какие узо существуют и в чем их различие

Трехфазное УЗО и однофазное

Как известно, существует в бытовых условиях, так и промышленных два вида напряжения однофазное и трехфазное. Соответственно и УЗО делятся по количеству фаз электроснабжения потребителя. В трёхфазных системах защиты четыре клеммы входящих и выходящих. Три, из которых, подключаются на фазы, а одна на ноль. В однофазном УЗО используется две входящие клеммы для подключения и соответственно две на выходе прибора. Подключать их следует после силового входного автомата и счётчика, как показано на рисунке.

При подключении УЗО к трёхфазной цепи нужно учесть один нюанс. Если это потребитель с симметричными нагрузками на каждую фазу, например асинхронный двигатель, то нулевой провод можно и не заводить на защитный аппарат. Достаточно просто заземлить корпус двигателя, как это требуют нормативы и законные правила эксплуатации электрооборудования. То есть получается при однофазном питании система УЗО без заземления очень даже актуальна.

Если же при трехфазной цепи на каждую из фаз будет подключена своя индивидуальная нагрузка с разными мощностями, то тогда нулевой провод нужен как для питания каждого из этих однофазных приборов, так и для защиты от пробития изоляции. Например, к трехфазной сети 380 В будет подключен:

1. пылесос (одна фаза и ноль), рассчитанный на 220 В;
2. однофазный фен на другую фазу;
3. освещение лампами 220 вольт на третью;

То здесь нулевой провод должен будет заведён непосредственно в устройство защиты.

Защитное же заземление — это уже само собой, так как его требуют правила, то есть все токопроводящие корпуса электрооборудования должны быть заземлены.

Вот такая маркировка, обозначение УЗО и его расшифровка применяется чаще всего.

Для того чтобы произвести работы по монтажу и подключению УЗО обязательно нужно отключить входной автомат, а также обеспечить защиту от включения путём вывешивания запрещающего плаката «Не включать работают люди» и закрывания электрощита, где он находится на замок. Сами работы нельзя назвать очень сложными со стороны электротехнических знаний, как показывает практика понять «что такое УЗО в электрике» и для «чего нужно УЗО и зачем» может каждый. Главное, поставить УЗО правильно и грамотно его подобрать. Тогда оно надёжно защитит весь персонал или членов семьи от опасного действия напряжения в случае прикосновения или пробоя.

Виды УЗО

Кроме УЗО, устанавливаемых на распределительном щитке, можно встретить электророзетки со встроенным УЗО. Эти устройства бывают двух видов: первый устанавливается на место существующей розетки, второй подсоединяется к имеющейся розетке, и затем уже в него включается вилка от электроприбора.

К преимуществам данных устройств можно отнести отсутствие необходимости замены в домах старой застройки электропроводку, а к недостаткам — высокую стоимость (розетки со встроенным УЗО обойдутся примерно в 3 раза дороже, чем УЗО, устанавливаемые на распределительный щит).

Третьим видом устройств со встроенным УЗО является так называемая «УЗО-вилка».

К эффективным защитным устройства также относятся дифференциальные автоматы, которые представляют собой комбинацию автоматического выключателя с УЗО (по типу «два в одном»). Дифференциальный автомат срабатывает в обоих случаях: как при утечке тока на землю, так и при коротких замыканиях и перегрузке. Их выгодно применять в том случае, когда на установку двух отдельных устройств в электрошкафу не хватает места. Цена на дифференциальный автомат превышает цену на УЗО.

Как выбрать УЗО

Как и любое электрическое устройство УЗО следует выбирать не только по фирме изготовителю, но и согласно техническим характеристикам, которые дадут возможность работать ему в нормальном рабочем режиме. При этом потребитель получит надёжную и быстрореагирующую защиту.

Вот основные критерии и технические характеристики, на которые стоит обратить внимание при выборе УЗО:

1. Напряжение, при котором работает устройство может быть 220 или же 380 В, в зависимости от того однофазное оно или трёхфазное;
2. Номинальный ток силовых контактов. Чаще всего это 16,20,25, 32, 40, 63, 80, 100 А.
3. Ток срабатывания или ток утечки, когда как его называют. Эта величина колеблется от 10 до 500 мА;
4. По типу тока, на который реагирует устройство.

Вот основные варианты применяемых в быту и на производстве защитных устройств. И так типы УЗО:

• АС — переменный ток;
• А — переменный или же постоянный импульсный (пульсирующий) ток;
• В — может реагировать как на постоянный ток, так и на переменный;
• S — имеет в своём арсенале ещё и выдержку времени, чтобы обеспечить селективность.
• G — аналогично S, но выдержка времени очень маленькой величины.

Выбор УЗО нужно выполнять очень внимательно, можно даже посоветоваться с продавцом консультантом, при этом нужно чётко сформулировать вопрос.

Назначение УЗО

Защита реагирует на появление утечки в электрических цепях. При превышении тока свыше порогового значения устройство практически мгновенно размыкает электрическую цепь, снимая питание с аппаратуры. Причин возникновения утечки может быть множество:

• Старение изоляции проводов и изменение ее свойств;
• Нарушение изоляции посторонними предметами или под действием внешних условий;
• Повреждение аппаратуры;
• Нарушение контактов.

В быту наиболее опасными в плане появления утечек являются устройства, снабженные водонагревателями:

• Бойлеры;
• Стиральные и посудомоечные машины;
• Электрические котлы отопления.

В перечисленных устройствах имеется нагреватель – ТЭН, который непосредственно контактирует с водой. При перегреве из-за отложений накипи поверхность нагревателя лопается, и вода поступает к нагревательной спирали, вызывая утечку.

Неисправный ТЭН

Существует некоторая разница в работе УЗО в случае заземленной аппаратуры и такой, которая работает без заземления.

Если устройства заземлены, то повреждение внутри них вызывает утечки на заземляющий проводник, в результате чего срабатывает защита и отключает аппаратуру.

При отсутствии заземления неисправный прибор ничем не выдает своей поломки. Но на его корпусе может присутствовать опасный потенциал. Ток утечки возникает только в случае прикосновения, преднамеренного или случайного. Поэтому очень важен такой параметр, как быстродействие срабатывания.

Как правильно подключать устройства защитного отключения

При подключении устройств защиты от токов утечки необходимо соблюдать несколько базовых правил.

Первое и самое важное. УЗО и дифавтоматы должны эксплуатироваться в сетях с глухозаземленной нейтралью с отдельным заземляющим проводом (трехпроводная или пяти проводная система)

При этом корпуса всех электроприемников защищаемых устройствами от токов утеки должны быть надежно заземлены. Заземление может осуществляться через контакты розеток или отдельным проводом «под болт».

Второе. Необходимо следить за правильностью подключения проводов. Ноль должен подключаться к клеммам, помеченным буквой «N», а фазы к фазным клеммам. Это правило, на первый взгляд неочевидное, связано с подключением тестовой кнопки и электронной схемы защиты.

Третье. Нельзя соединять между собой одноименные проводники защищаемые разными УЗО. Такую ошибку часто совершают неопытные электрики, используя общий ноль для нескольких блоков розеток. Такое соединение при подключении нагрузки моментально приводит к срабатыванию защиты.

Почему и в каких случаях срабатывает УЗО

Существуют два основных случая почему срабатывает УЗО:

1. В случае повреждения изоляции провода или токопроводящего материала в электроприборе. Например, если электрическая плита сделана из стали и имеет повреждение изоляции или же диэлектрического материала, то при прикосновении человека ток пройдёт через его тело, а значит часть возвращавшегося тока назад в защитное устройство, будет отличаться по величине и произойдёт отключение. Если заземлить корпус этой плиты то утечка сработает даже при незначительных пробоях изоляции, что даст возможность уберечься от опасного напряжения пробоя.
2. При прикосновении человека, или же ребёнка к неизолированной части, а также к розетке, произойдет быстрое реагирование узла результирующего тока на его разницу и произойдет отключение, в некоторых случаях спасшее даже жизнь.

Бывают и частные случаи когда, допустим, происходит незначительное ухудшение сопротивления изоляции в проводах, проходящих в стене, а стена выполнена из токопроводящего материала и поэтому получится тот же эффект срабатывания.

УЗО для трёхфазной сети

Всё оборудование работающее от трёхфазной сети также нужно подключить к системе защитного отключения электроэнергии. Величина тока утечки в таких сетях бывает слишком высокой, поэтому данные изделия не защищают человека от удара электричества, но позволяют отключить потребителей электроэнергии при возникновении пробоя фазы на «массу» устройства.

Таким образом удаётся полностью исключить вероятность появления опасного электрического потенциала на корпусе прибора. Данная схема подключения может быть подключена только при наличии защитного заземления в проводке дома или квартиры.

Для чего устанавливать УЗО подробно описано выше, но где лучше всего разместить данное устройство?

Устройство трехфазного УЗО

Теперь подробно поговорим об устройстве трехфазного УЗО. Как уже было сказано, в трехфазной сети имеется три фазных проводника и один нулевой.

Напряжение между любой фазой и нулем – 220 вольт, как положено, а напряжение между фазами – 380 вольт.

Основным компонентом устройства защитного отключения является дифференциальный трансформатор. Это обычный магнитопровод из ферромагнитного материала с обмоткой. Помимо дифференциального трансформатора в УЗО присутствуют следующие компоненты:

1. 1. Корпус
2. 2. Силовые контакты (подвижные и неподвижные)
3. 3. Механизм независимого сцепления
4. 4. Силовые провода
5. 5. Реле расцепления
6. 6. Кнопка “Тест”

Теперь узнаем, что же происходит. Через катушку ЭДС, которая является частью трансформатора устройства защитного отключения проходят все провода трехфазного питания, включая нулевой провод. Так как при нормальном потреблении прибора суммарные токи всех 4-х проводов равны нулю, ЭДС в катушке не возникает.

При возникновении утечки тока по любому из проводов, происходит разбаланс, и, как следствие, сердечник трансформатора намагничивается. Все это приводит к возникновению тока в обмотке трансформатора. Если величина этого тока превышает ток срабатывания УЗО, автоматика отключает питание.

Основные рабочие характеристики УЗО

Чтобы устройство сработало в нужный момент, необходимо его правильно выбрать согласно рабочим характеристикам и подключить.

Основным параметром является значение номинального тока. Это максимальный ток, который выдерживает данное устройство при длительном эксплуатационном сроке, оставаясь в рабочем состоянии и сохраняя защитные характеристики. Вы найдёте эту цифру на лицевой панели устройства, она должна соответствовать одному из показаний в стандартном ряду – 6, 10, 16, 25, 32, 40, 63, 80, 100 А. Этот параметр УЗО зависит от нагрузки защищаемой линии и сечения проводников.

Схема подключения УЗО предусматривает совместную установку этого устройства с автоматическими выключателями.

Это важно помнить, потому что УЗО защищает лишь от токовых утечек, а автомат среагирует на отключение цепи в режиме короткого замыкания и перегруза. На видео показано, можно ли подключать УЗО, если в квартире нет заземления:

На видео показано, можно ли подключать УЗО, если в квартире нет заземления:

По номинальному току УЗО надо выбирать на порядок выше, чем установленный с ним в паре автомат.

Следующий важный параметр – номинальный отключающий дифференциальный ток. Это и есть необходимое значение токовой утечки для отключения УЗО. У дифференциальных токов также существует стандартный ряд, величины в нём нормируются в миллиамперах – 6, 10, 30, 100, 300, 500 мА. Но на УЗО эту цифру обозначают в амперах – соответственно, 0,006, 0,01, 0,03, 0,1, 0,3, 0,5 А. Этот параметр вы тоже найдёте на корпусе устройства.

Чтобы защищать людей на УЗО надо выставлять уставку по току утечки 30 мА, потому что величины, которые выше, приведут к поражению, электротравме и даже летальному исходу. Так как наиболее опасной считается среда во влажных помещениях, то на защищающих их УЗО выбирают уставку 10 мА.

Надеемся, что поняв основное назначение УЗО и принцип его работы, вы не станете пренебрегать этим важным элементом защиты, и сделаете свою жизнь безопасной.

Принцип срабатывания защитного механизма

Рассмотрим, для чего нужно использовать УЗО. Функционирование защитного прибора основано на измерительном методе.

Фиксируются входящие и выходящие параметры протекающих через трансформатор токов. Если первое значение больше, чем второе, это означает, что в электроцепи происходит утечка тока и прибор воспроизводит отключение. Если параметры идентичны, устройство не срабатывает.

В двухпроводной системе дифференциальное устройство не срабатывает, если по проводам фазы и нейтрали проходит ток, одинаковой силы. Если есть разница в этих величинах, значит в сети изоляционный пробой и защитный механизм отключит поврежденный участок

Для лучшего понимания, рассмотрим, как будет работать УЗО в бытовом распределительном щитке с двухполюсной системой.

К верхним клеммным блокам подключен входной двухжильный провод (фаза и ноль). К нижним клеммникам подсоединены фаза и ноль, проложенные до участка нагрузки, например, к розетке питания бойлера или электрочайника. Защитное заземление прибора будет выполняться кабелем, минуя УЗО.

При стандартном рабочем режиме, передвижение электронов выполняется по линии-фаза от входящего кабеля на электрический нагреватель бойлера/чайника, протекая через прибор дифференциальной защиты. Назад они перемещаются на землю опять-таки через УЗО, однако по линии-нейтраль.

Если человек коснется к корпусу токопроводящего прибора, на котором из-за пробоя появился потенциал, в этой ситуации утечка тока будет проходить через тело человека, на что устройство практически мгновенно реагирует, отключая систему питания

К примеру, в ТЭНе прибора была повреждена изоляция. Таким образом, через воду, находящуюся внутри, ток частично будет проводиться корпусом, а затем уходить в землю посредством проводки защитного устройства.

Остатки тока вернутся по нейтральной линии через УЗО. Однако его сила станет меньше на величину утечки по сравнению с входящей.

Разницу показателей вычисляет дифференциальный трансформатор. Если цифра больше разрешенной, прибор моментально реагирует и разрывает цепь.

В другой нашей статье мы привели рекомендации по выбору и правильному подключению УЗО для бойлера.

На что следует обратить внимание при выборе УЗО

Для правильной покупки и безопасности вашего жилища, необходимо обратить внимание на следующие показатели:

• 10 мА – это показатель уже опасен для человека с малым сопротивлением тела. Поэтому значение тока срабатывания, первая информация необходимая при покупке. Защитное устройство начинаем выбирать, основываясь на безопасном напряжении. Поэтому в основном устанавливают защиту не более 30 мА.
• До 40 мс должно быть время срабатывания защитного устройства, для недопущения получения электротравм связанных с утечками, а также переполюсовкой проводов.
• Необходимо определить наиболее подходящий вид УЗО. Каждый из них реагирует на разные типы электрического напряжения. Для жилья наиболее часто устанавливают приборы типа «АС». Они предназначаются для установки сеть переменного синусоидального тока. Возможна установка типа защиты «А». Этот тип реагирует на утечку переменного и постоянного пульсирующего тока.

Конструкция узо влияет на выбор. Наиболее распространенные электромеханические системы защиты. Их отключение происходит при возникновении дифференциального тока. Электронные приборы защиты привязаны в работе с сетевым напряжением. Если перед вами прибор, имеющий возможность отключения подачи в сеть электричества при возникновении напряжения на корпусе бытового оборудования и контакте с ним человека – такой прибор можно устанавливать. Но они не переносят установок в сырых помещениях и сбоят при сильных морозах в случае монтажа в не отапливаемом помещении.
Выбирают по току нагрузок всех потребителей, подключенных к этой группе. Суммарное значение напряжения всех устройств и будет основополагающим при выборе устройства отключения. В случае совместного подключения устройства защиты и автомата, нагрузочный ток УЗО должен быть немного выше, чем у автоматического устройства. Такой выбор позволяет не допускать перегрузок на устройстве, работающим с пиковыми напряжениями.

Для чего нужно УЗО в квартире

В старых многоквартирных домах, нередко в электропроводке отсутствует третий защитный проводник, в котором должно находиться заземление. При такой схеме электромонтажа, мощные приборы, «масса» которых соединяется с заземляющим выводом розетки, не оказываются защищены, и если произойдёт утечка фазного тока на корпус, то прибор может представлять серьёзную угрозу для жизни и здоровья.

Если установить УЗО в квартире, не оснащённой заземляющим проводником, то при утечке электричества, домашняя электропроводка не будет автоматически отсоединена от общей сети.

Как правило, воздействие тока, при прикосновении человека к корпусу прибора, в этом случае будет составлять ничтожно малое время, поэтому негативное проявление опасного напряжения, практически не наблюдается.

Для чего нужно УЗО в квартире, теперь понятно, но для чего использовать данное устройство для частного домовладения?

Принцип работы УЗО

Принцип работы УЗО. — этим вопросом задаются многие.

Как известно из курса электротехники, электрический ток течет из сети по фазному проводу через нагрузку и возвращается обратно в сеть по нейтральному проводу. Это закономерность легла в основу работы УЗО.

Принцип работы устройства защитного отключения основан на сравнивании величины тока на входе и выходе защищаемого объекта.

При равенстве этих токов I_вх = I_вых УЗО не реагирует. Если I_вх > I_вых УЗО чувствует утечку и срабатывает.

То есть, токи протекающие по фазному и нейтральному проводу, должны быть равны (это касается однофазной двухпроводной сети, для трехфазной четырехпроводной сети ток в нейтрали равен сумме токов которые протекают в фазах). Если токи не равны – значит имеется утечка, на которую и реагирует УЗО.

Рассмотрим принцип работы УЗО более детально.

Основным элементом конструкции устройства защитного отключения является дифференциальный трансформатор тока. Это тороидальный сердечник на который намотаны обмотки.

При нормальной работе сети, электрический ток протекающий в фазном и нулевом проводе создает в этих обмотках переменные магнитные потоки, которые равны по величине, но противоположны по направлению. Результирующий магнитный поток в тороидальном сердечнике будет равен:

Как видно из формулы магнитный поток в тороидальном сердечнике УЗО будет равен нулю, следовательно ЭДС в контрольной обмотке наводится не будет, ток в ней, соответственно тоже. Устройство защитного отключения в этом случае не работает и находится в спящем режиме.

Теперь представим что человек коснулся электроприбора который в результате повреждения изоляции оказался под фазным напряжением. Теперь через УЗО кроме тока нагрузки будет протекает дополнительный ток — ток утечки.

В этом случае, токи в фазном и нулевом проводе не будут равны. Результирующий магнитный поток также не будет равен нулю:

Под воздействием результирующего магнитного потока в контрольной обмотке возбуждается ЭДС, под действием ЭДС в ней возникает ток. Ток возникший в контрольной обмотке приводит в действие магнитоэлектрическое реле которое отключает силовые контакты.

Максимальный ток в контрольной обмотке появится тогда когда в одной из силовых обмоток тока не будет. То есть, это ситуация когда человек коснется фазного провода, например в розетке в этом случае ток в нулевом проводе протекать не будет.

Несмотря на то, что ток утечки весьма невелик, УЗО оснащают магнитоэлектрические реле с высокой чувствительностью, пороговый элемент которого способен среагировать на ток утечки 10 мА.

Ток утечки это один из основных параметров по которому выбирают УЗО. Существует шкала номинальных дифференциальных токов отключения 10 мА, 30 мА, 100 мА, 300 мА, 500 мА.

Следует понимать, что устройство защитного отключения реагирует только на токи утечки и не работает при перегрузках и коротких замыканиях. Не сработает УЗО и в том случае, если человек одновременно возьмется за фазный и нулевой провод. Это происходит по тому, что человеческое тело в этом случае можно представить как нагрузку, через которую проходит электрический ток.

Из-за этого вместо УЗО устанавливают дифференциальные автоматы, которые по своей конструкции объединяют одновременно УЗО и автоматический выключатель.

Проверка работоспособности УЗО

Для того чтобы осуществлять контроль исправности (работоспособности) УЗО, на его корпусе предусмотрена кнопка «Тест». при нажатии на которую искусственно создается ток утечки (дифференциальный ток). Если устройство защитного отключения исправно, то при нажатии на кнопку «Тест» оно отключится.

Специалисты рекомендуют производить такой контроль примерно один раз в месяц.

Похожие материалы на сайте:

Где установить УЗО

Систему защитного отключения электричества нужно устанавливать таким образом, чтобы мощность подключаемых устройств к электрической сети не была выше максимально допустимой для данной модели УЗО, для чего прежде чем осуществлять монтажные работы следует изучить инструкцию к защитному устройству.

Для более качественной и надёжной защиты домашней электропроводки, нужно установить одно устройство большей мощности в щитке, а дополнительными приборами с меньшим током утечки оснастить ванную комнату и другие наиболее опасные, в электротехническом смысле, помещения.

Если нужно установить защитное устройство для отдельно стоящего мощного электроприбора с металлическим корпусом, то монтажные работы можно осуществить в непосредственной близости от защищаемого объекта.

В этом случае наиболее подходящей моделью будет защитное изделие, которое имеет встроенный автоматический выключатель. Монтаж такого УЗО позволяет не только обеспечить минимальную вероятность поражения электричеством, но и защитить электрическую цепь от короткого замыкания.

Зачем же нужно УЗО устанавливать в электрическую цепь, и для чего это делать в соответсвии с правилами техники безопасности и руководством по эксплуатации данного устройства?

Многие домашние мастера не понимают для чего это нужно и расплачиваются серьёзными последствиями, ведь поражение электрическим током, является довольно распространённой причиной гибели не только людей, чья профессия связана с электричеством, но и обычных пользователей домашними приборами.

Обычно многих домашних мастеров уже не волнует вопрос: «Для чего нужно устанавливать защитное устройство», после того, как они ощутят на себе воздействие электрического тока напряжением 220 В. Для чего это нужно делать по правилам, подбирая защитный прибор по мощности, также часто выясняется в процессе проб и ошибок.

Назначение УЗО и его использование заключается в том, чтобы спасти человеческую жизнь, поэтому в некоторых странах европейского союза такая защита является обязательной для установки в частном домовладении. Желательно, чтобы данное правило было введено и в нашей стране, тогда количество несчастных случаев значительно сократится.

Основные ошибки при монтаже УЗО

Самой распространенной ошибкой при монтаже УЗО является подключение к УЗО нагрузки, в цепи которой имеется соединение нулевого рабочего проводника с открытыми проводящими частями электроустановки или соединение с нулевым защитным проводником. Также возможны следующие ошибки: подключение нагрузок к нулевому проводнику до УЗО, подключение нагрузок к нулевому рабочему проводнику другого УЗО, перемычка между нулевыми рабочими проводниками различных УЗО. Расчетом, монтажом и наладкой электросхем с использованием УЗО должны заниматься только квалифицированные специалисты. Только в этом случае вы получите гарантию того, что защита сработает вовремя.

Основные критерии выбора

При выборе следует руководствоваться такими основными критериями:

• род электрического тока: переменный, постоянный, пульсирующий. Исходя из этого выбирается устройства типов АС, А или В;
• номинальный ток УЗО. Характеризует максимальную мощность, которую можно пропустить через силовые контакты устройства;
• количество полюсов. Количество полюсов определяет, для какой электросети предназначено УЗО: однофазной или трехфазной. Если сеть однофазная, то устройство должно быть в двухполюсном исполнении. Если сеть трехфазная, то устройство выбирается в четырехполюсном исполнении;
• наличие или отсутствие задержки при отключении. УЗО может отключать электрическую сеть практически мгновенно, без какой-либо задержки по времени. Но может отключение происходить с некоторой задержкой по времени. Время задержки устанавливается при настройках в виде уставки по времени. Таким образом, по конструкции УЗО и отличаются на виды с задержкой или без задержки времени при отключении.

Внешний вид трехфазного и однофазного устройства

УЗО бывают двух видов

1.Защита человека от поражения электрическим током. Минимальный уровень для отключения прибора 10 мА и 30 мА. Самый распространенный 30 мА. 10 мА предназначен для влажных помещений и чаще всего устанавливается для защиты ванной комнаты. Можно было бы установить УЗО на каждую отдельную группу потребителей, но это очень дорого. Экономичней установить одно УЗО на три-четыре отдельных группы электрических цепей.

Если срабатывает УЗО, можно проделать простую процедуру устранения неполадки. Включаем по очереди автоматические выключатели «сидящие» под УЗО, и так образом, обнаруживае в какой группе потребителей произошла утечка тока. Некоторые потребители требуют отдельного УЗО, например такие: электрический котел, холодильник или компьютер. Это делается для того, чтобы обеспечить стабильность приборам, если есть в этом острая необходимость.

2.”Противопожарное” УЗО. У такого устройства более грубая отсечка: 100 мА, 300 мА, 500 мА. С таким номиналом для отключения тока прибор не защищает человека от поражения током (считается 50 мА опасным для здоровья). Почему такой вид называется противопожарным? Из-за повреждения изоляции проводки или  перегрузки сети, может произойти короткое замыкание и возгорание.Как только в электрической цепи произойдет чувствительная утечка тока, УЗО отсечет энергоснабжение всего здания, не допустив короткого замыкания, т. е. не произойдет искрения и воспламенения. Прибор «стоит на страже» всей электропроводки здания. Противопожарное УЗО устанавливается сразу после электрического счетчика.

Типы УЗО

Прежде чем идти в магазин за УЗО нужно понимать для каких целей и какого типа нам оно необходимо. Данные устройства выпускаются с разными параметрами, которые имеют свои особенности в эксплуатации. Для правильного выбора УЗО вам необходимо знать про них практически все. В данной статье мы подробно рассмотрим все типы УЗО…

Типы УЗО

УЗО можно разделить на следующие типы:

1. По роду тока утечки.
2. По величине номинального тока.
3. По величине дифференциального тока утечки
4. По выдержки времени на срабатывание.
5. По роду электросети.
6. По принципу срабатывания.

Типы УЗО по роду тока утечки

Этот параметр дает нам понять в сетях какого рода тока (постоянный или переменный) нужно использовать те или иные УЗО.

• «АС» – означает, что такое устройство срабатывает при возникновении утечки переменного тока. Это самый ходовой и недорогой тип УЗО, который используется в квартирах и домах. Оно обозначается на корпусе знаком «~».
• «А» – означает, что такое устройство сработает при возникновении утечки переменного или постоянного пульсирующего тока. Оно немного дороже типа АС. Его стоит использовать если в паспортах на электрооборудование указано, что необходимо их подключать через УЗО типа «А». Оно обозначается на корпусе так:
• «В» — означает, что такое устройство сработает при возникновении утечки переменного или выпрямленного тока. Этот вариант дорогой и используется на производстве. В вашей квартире ему делать нечего, хотя вы его и не найдете в обычном магазине.

Типы УЗО по величине номинального тока.

Величина номинального тока показывает какую максимальную нагрузку могут выдержать внутренние механизмы и контакты устройства. Это: 16, 20, 25, 32, 40, 63, 80 и 100А. Обозначение номинального тока на корпусе не означает, что устройство защищает электропроводку от короткого замыкания и от перегрузки. Для этих целей перед УЗО нужно устанавливать автоматический выключатель.

Обычно подбирают УЗО и автомат на один номинал. Хотя стоит выбирать УЗО со значением номинального тока большим на одну ступень. Например, если автомат стоит на 25А, то УЗО ставим на 32А. Почему так? Если вы посмотрите время-токовые характеристики автоматических выключателей, то увидите, что автомату нужно какое-то время, чтобы в нем сработал тепловой расцепитель при возникновении перегрузки. Это означает, что через автомат от нескольких секунд до нескольких минут может протекать повышенный ток. Он же будет протекать и через УЗО. Соответственно, что все это время контакты и механизмы УЗО будут подвергаться воздействию тока, на который они не рассчитаны. Устройство начнет греться и со временем могут произойти плачевные последствия, хорошо, если просто сгорит УЗО и не более.

Типы УЗО по величине дифференциального тока утечки

Выпускают УЗО на следующие величины тока утечки: 10, 30,100, 300, и 500 мА. Эту величину можно увидеть на корпусе устройства. Ее также некоторые производители указывают в амперах. Тогда будет следующее обозначение: 0,01; 0,03; 0,1; 0,3 и 0,5 А. В схемах распределительных щитов для защиты человека от удара током применяют УЗО с током утечки безопасным для организма – это до 30мА. Устройство с током утечки от 100мА используют уже в противопожарных целях. Ток в 100мА может причинить серьезный вред человеку.

Типы УЗО по выдержки времени на срабатывание

Бывают два типа по задержки на отключение нагрузки. Это «S» и «G».

Такие УЗО применяются, чтобы соблюсти селективность в сложных распределительных щитках. Обычные УЗО срабатывают при возникновении тока утечки через 0,02-0,03 секунды. Это хорошо, но что делать, если у нас еще стоит и общее входное УЗО и еще по отдельному на каждую линию. Для того чтобы исключить во время неисправности в какой-то линии одновременное срабатывание группового и общего устройств необходимо использовать селективное УЗО типа «G» с выдержкой времени на срабатывание 0,06-0,08 секунд или типа «S» с выдержкой времени на срабатывание уже 0,15-0,5 секунд. Эта задержка во времени позволяет входному общему УЗО оставаться в рабочем состоянии и исключает обесточивание всей квартиры.

Типы УЗО по роду электросети

Тут все просто. УЗО применяются как в однофазной сети, так и в трехфазной. В обычные квартиры приходит однофазная сеть и здесь нужно применять двухполюсные УЗО (2Р). Они занимают в щитке два модуля и имеют один контакт для подключения нулевого проводника и один контакт для подключения фазного проводника. Смотрите схему подключения УЗО. В частные дома часто приходит трехфазная сеть и здесь нужно использовать 4-х полюсные УЗО (4Р). Они занимают в щитке четыре модуля и имеют один контакт для подключения нулевого проводника и три контакта для подключения фазных проводников.

Типы УЗО по принципу срабатывания

1. Электромеханические. Их работа не зависит от присутствия в сети напряжения. Такие типы сегодня самые популярные и более доступные.
2. Электронные. В таких УЗО присутствует электронная схема, для работы которой необходимо внешнее питание.

Улыбнемся:

Решили электрик, каменщик и плотник поспорить, чья профессия появилась раньше. Каменщик говорит:
— Мы построили пирамиду.
Плотник:
— Мы еще раньше ковчег построили.
А электрик говорит:
— Это все ерунда. Бог сказал да будет свет, так вот, мы уже тогда кабель проложили.

Типы УЗО — устройства защитного отключения, типы, характеристики

Типы УЗО

Рубрика: Статьи   ‡  

В процессе проектирования внутреннего электроснабжения коттеджей, магазинов, складов, административных зданий и т.д. необходимо обращать внимание не только на значение отключающего дифференциального тока устройства защитного отключения (УЗО), но и на вид тока, на которое оно реагирует. В данной статье мы рассмотрим основные типы УЗО по условиям срабатывания.

По условиям функционирования УЗО подразделяются на следующие типы: АС, А, В, S, G.

• УЗО типа АС — устройство защитного отключения, реагирующее на переменный синусоидальный дифференциальный ток, возникающий внезапно, либо медленно возрастающий.
• УЗО типа А — устройство защитного отключения, реагирующее на переменный синусоидальный дифференциальный ток и пульсирующий постоянный дифференциальный ток, возникающие внезапно, либо медленно возрастающие.
• УЗО типа В — устройство защитного отключения, реагирующее на переменный, постоянный и выпрямленный дифференциальные токи.
• УЗО типа S — устройство защитного отключения, селективное (с выдержкой времени отключения).
• УЗО типа G — то же, что и типа S, но с меньшей выдержкой времени.

Принципиальное значение при рассмотрении конструкции УЗО имеет разделение устройств по способу технической реализации на следующие два типа:

УЗО, функционально не зависящие от напряжения питания (электромеханические). Источником энергии, необходимой для функционирования — выполнения защитных функций, включая операцию отключения, является для устройства сам сигнал — дифференциальный ток, на который оно реагирует;

УЗО, функционально зависящие от напряжения питания (электронные). Их механизм для выполнения операции отключения нуждается в энергии, получаемой либо от контролируемой сети, либо от внешнего источника. Применение устройств, функционально зависящих от напряжения питания, более ограничено в силу их меньшей надежности, подверженности воздействию внешних факторов и др. Однако основной причиной меньшего распространения таких устройств является их неработоспособность при часто встречающейся и наиболее опасной по условиям вероятности электропоражения неисправности электроустановки, а именно — при обрыве нулевого проводника в цепи до УЗО по направлению к источнику питания. В этом случае «электронное» УЗО, не имея питания, не функционирует, а на электроустановку по фазному проводнику выносится опасный для жизни человека потенциал.
В конструкции «электронных» УЗО, производимых в США, Японии, Южной Корее и в некоторых европейских странах, как правило, заложена функция отключения от сети защищаемой электроустановки при исчезновении напряжения питания. Эта функция конструктивно реализуется с помощью электромагнитного реле, работающего в режиме самоудерживания. Силовые контакты реле находятся во включенном положении только при протекании тока по его обмотке (аналогично магнитному пускателю).

При исчезновении напряжения на вводных зажимах устройства якорь реле отпадает, при этом силовые контакты размыкаются, защищаемая электроустановка обесточивается. Подобная конструкция УЗО обеспечивает гарантированную защиту от поражения человека в электроустановке и в случае обрыва нулевого проводника.

В США применяются в основном УЗО, встроенные в розеточные блоки. На одном объекте, например, небольшой квартире устанавливается по 10-15 устройств. Розетки, не оборудованные УЗО, обязательно запитываются шлейфом от розеточных блоков с УЗО

В европейских странах — Германии, Австрии, Франции электротехнические нормы допускают применение УЗО только первого типа — не зависящих от напряжения питания. УЗО второго типа разрешено применять в цепях, защищаемых электромеханическими УЗО, только в качестве дополнительной защиты для конечных потребителей, например, для электроинструмента, нестационарных электроприемников и т.д.
Электромеханические УЗО производят ведущие европейские фирмы — Siemens, ABB, GE, ETI, Hager, Legrand, EATON  и др.

Согласно требованиям действующих нормативных документов в домах могут использоваться УЗО типа «А», которые реагируют как на переменные, так и на пульсирующие токи повреждений, или «АС», которые реагируют только на переменный ток утечки. Источником пульсирующего тока являются, например, стиральные машины с регуляторами скорости, регулируемые источники света, телевизоры, видеомагнитофоны, персональные компьютеры и др. Остальные типы УЗО менее распространены и применименяются в основном для обеспечения селективности срабатывания (УЗО с выдержкой времени).

Оставить комментарий или два

Пожалуйста, зарегистрируйтесь для комментирования.

Типы УЗО по стандарту МЭК 61140

Общие требования по электрозащите

Все устройства защитного отключения (УЗО) разделяются на типы, которые регулируются специальными нормативами и требованиями, установленными стандартом МЭК 61140:
– Опасные детали под напряжением не должны быть доступными.
– Детали, которые проводят ток, не должны создавать опасность.

Эти требования должны применяться в случае:

• Нормального состояния.
• Защиты от прямого контакта.
• Условия одиночной неисправности.
• Защиты от косвенного контакта.

Такие требования являются основой для трех очень важных схем защиты:

• Основная защита – изоляция деталей под напряжением (оборудование класса II, кабельная изоляция, изолированные барьеры или корпусы).
• Защита от замыкания – например, автоматическое отключение питания и локализация замыкания посредством автоматических выключателей или УЗО.
• Дополнительная защита – защита от утечек тока устройствами защитного отключения, 30 мА (для розеток).

Типы УЗО (устройств защитного отключения)

Тип УЗО	Описание типа	Обозначение типа
тип AC	Минимальный уровень защиты. Определяет только переменный ток утечки. Подойдет для защиты основной, самой простой с точки зрения устройства, бытовой техники (например, обогреватели, электроплиты и духовые печи, светильники с обычной лампой накаливания или галогенной, утюги, фены). УЗО типа АС соответствуют минимальному требованию защиты и в большинстве стран для использования в жилых помещениях рекомендуется более высокий уровень безопасности, УЗО другого типа защиты.
тип A	Стандартный уровень защиты. Определяет переменный ток + обнаруживает пульсирующий постоянный остаточный ток. Подойдет для защиты основной бытовой техники и для бытовых приборов, где имеется электронные блоки управления и импульсные блоки питания, в которых может возникать пульсирующий постоянный ток утечки. Например, вытяжные и бытовые вентиляторы, кухонные комбайны и другая кухонная техника, светодиодные или энергосберегающие лампы, а также современные телевизоры и компьютеры, светильники с электронными дросселями и трансформаторами. УЗО типа А является самым распространенным типом защиты в бытовом применении. Подборка защитных устройств с типом A – УЗО тип A.
тип F	Расширенный уровень защиты. Определяет полный уровень безопасности для типа A + обнаруживает ток замыкания на землю со смесью частот до 1 кГц. Защищает все основные бытовые приборы, приборы с импульсными блоками питания и электроникой, приборы с регулировкой частоты вращения, например, бытовая техника: стиральные, посудомоечные или сушильные машины. УЗО типа F обеспечивает расширенную защиту оператора при использовании схем с электронными нагрузками. Установка реле с типом защиты F рекомендуется в специальных учреждениях (стоматологических клиниках, лабораториях, производственных помещениях).
тип B	Обеспечивает полный уровень защиты как для типа F + обнаружение сглаживания постоянного тока. Для устройств с электронными нагрузками частотой 50/60 Гц (например, фотоэлектрические устройства в жилых помещениях, зарядные станции для электромобилей, специальное оборудование в больницах и медицинских центрах).
тип Bfq	Тип защитных устройств Bfq по чувствительности аналогичен изделиям защиты типа B, при этом не так чувствителен к более высоким частотам и лучше подходит для промышленных объектов. Устройства защитного отключения с типом чувствительности BFQ обеспечивают полную защиту для разных сфер.
тип B+	Полноценный уровень защиты. Полный уровень безопасности для типа B + повышенная чувствительность к частотам до 20 кГц для противопожарной защиты с максимальным значением срабатывания 420 мА. Обеспечивает надежную защиту на пожароопасных участках в местах, где двигатели приводятся в действие трехфазными инверторами с очень высокой частотой, например, на сложных промышленных объектах, в сельском хозяйстве, на фермах или АЗС. УЗО с типом чувствительности B+ являются полноценной улучшенной защитой от термических опасностей с уменьшенным риском возникновения пожаров, вызванных электрическими повреждениями вследствие токов утечки.

Как распознать тип УЗО

Обозначение типа УЗО должно находиться на упаковке и на самом изделии.

Классификация УЗО по семи параметрам

Вступление

Классификация УЗО, устройств защитного отключения управляемые дифференциальным током, производится по способу монтажа, по задержке времени срабатывания, по типу исполнения, по чувствительности, по номиналу тока, по времени срабатывания.

Классификация УЗО

Промышленная классификация УЗО производится по следующим характеристикам:

• По способу монтажа;
• По зависимости от напряжения питания;
• По конструкции механизма отключения;
• По задержке времени отключения;
• По типу исполнения;
• По параметрам;
• По току применения.

Разберем каждый тип классификации по отдельности.

Классификация УЗО по способу монтажа

По способу монтажа УЗО бывают:

• стационарного исполнения,
• для установки в распределительные щиты и
• переносные УЗО,
• адаптеры для установки в розетки.

Классификация по зависимости от напряжения питания

По взаимодействию с источниками питания УЗО делятся:

• Функционально независимые от питания – F1;
• Функционально зависимые от питания — D1;
• Функционально условно зависимые – HF1.

Классификация по конструкции механизма отключения

По этой характеристике УЗО бывают:

• С механизмом прямого отключения. Этот механизм отключения – составная часть устройства.
• С механизмом непрямого отключения. Устройство слежения за дифференциальным током, собирается из суммирующего трансформатора тока, отключающего реле, отключающего устройства в виде контактора или автоматического выключателя.
• УЗО с механизмом прямого отключения используется в частных домах и квартира. Все устройство УЗО находится в едином корпусе и не смотря на свою компактность, полностью выполняет назначение УЗО.

Классификация по полюсам

По числу полюсов для подключения УЗО делятся:

• На  двухполюсные (L,N)
• и четырехполюсные (L1,L2,L3.N).

Классификация по выдержке времени срабатывания

По задержке срабатывания УЗО классифицируются:

• УЗО без задержки срабатывания;
• УЗО типа «G», с задержкой срабатывания;
• УЗО типа «S», селективные УЗО с большим временем задержки.

Принципиально работают УЗО со всеми типами задержки срабатывания одинаково. Задержка срабатывания УЗО позволяет выстраивать многоуровневые схемы защиты, с последовательным срабатыванием УЗО разных уровней.

УЗО типа S, используются, например, на вводе электропитания в дом, в качестве УЗО для противопожарной защиты.

Классификация по защите от сверхтоков

УЗО может включать, а может не включать устройство защиты от сверхтоков.

Классификация по основным  параметрам

Основными характеристиками УЗО являются:

• Номинальный ток нагрузки – 16А, 20А, 25А, 32А, 40А, 63А, 80А, 100 Ампер;
• Номинальный отключающий дифференциальный ток – 10мА, 30мА, 100мА, 300 мА, 500 мА (миллиампер).

Классификация по типу дифференциального тока в сети

По типу дифференциального тока в сети, УЗО классифицируются следующим образом:

• Тип АС — переменный синусоидальный ток, внезапно возникший или медленно нарастающий. Самый распространенный, обычный вариант.
• Тип A, почти тоже, что и тип АС, но вдобавок выпрямленный пульсирующий ток. У этого типа устройства более сложная конструкция по сравнению с типом АС. Он обеспечивают качественную защиту и дороже типа AC.  Тип УЗО-А рекомендован для квартир и коттеджей.
• Тип B – дифференциальный ток постоянный и переменный. Этот тип применяется в пром. установках со смешанным питанием;
• Тип S и G – маркировка УЗО с задержкой времени срабатывания. Задержка срабатывания УЗО — S составляет 200 мс — 300 мс . Для УЗО типа G задержка определена в 60-80 мс.

Это вся классификация УЗО.

©Ehto.ru

Другие статьи радела «УЗО»

Устройства защитного отключения и дифференциальные автоматические выключатели

Устройство защитного отключения (УЗО) или как еще его называют дифференциальный выключатель нагрузки — это устройство, предназначенное для защиты человека от случайного прикосновения к оголенным токоведущим частям электрической сети, а так же от пожаров в случае короткого замыкания.

Принцип работы УЗО основан на измерении баланса токов между входящими в него токоведущими проводниками с помощью дифференциального трансформатора тока. Во время нормальной работы эта разность составляет 0. При утечке тока вследствие прикосновения человека к оголенным проводам или короткого замыкания при повреждении изоляции, эта разность начинает увеличиваться и при достижении определенного порога устройство отключается, тем самым обесточивая часть сети, которая находится после него.

Виды УЗО по току утечки

Исходя из того какие функции должно выполнять устройство защитного отключения они делятся по току утечки  – максимальной разности входящих и в него токов, при котором происходит отключение.

Использование УЗО

По току утечки дифференциальные выключатели нагрузки делятся на 10мА, 30мА, 100мА, 300мА, 500мА и 1А. Наиболее распространенными являются дифференциальные выключатели 30мА и 300мА устройства защитного отключения. Первые применяются для защиты человека, т.к. ток до 30мА при напряжении 220В является безопасным для человека, а вторые используются для защиты от пожаров и не защищают человека поэтому используются совместно с 30мА УЗО. Типичная схема состоит из одного трехсот миллиамперного УЗО на входе, которое в случае повреждения проводки обесточивает всё помещение и нескольких тридцати миллиамперных УЗО стоящих после него. Они защищают человека и в случае прикосновения обесточивают только ту часть помещения, за которое отвечают, а не всё помещение.

Десятимиллиамперные УЗО используются для защиты человека в помещениях с повышенной влажностью (ванные комнаты, подвалы и т.д.), т.к. во влажных помещениях сопротивление падает и опасным ток становится уже после 10мА.

Дифференциальные выключатели с током утечки 100мА, 500мА и 1 А используются гораздо реже для защиты больших помещений с большой протяженностью проводов и где возможна естественная дифференциальная разность токов.

Отключающая способность является основным параметром при выборе УЗО, но кроме этого они еще делятся по количеству полюсов – 2х полюсные (для 1-фазных сетей 230В) и 4х полюсные (для 3х-фазных сетей 380В). Так же необходимо отметить, что для работы УЗО требуется так проводка с дополнительным проводом нейтрали.

Номинальный ток устройств защитного отключения

Еще одним параметром УЗО является номинальный ток. Т.к. они не защищают сеть от сверхтоков и токов короткого замыкания их применяют вместе с автоматическими выключателями и подбирают под номинал автомата, это делается для того чтобы в процессе работы сохранить контакты УЗО от пригорания. По амперажу УЗО бывают 25А, 40А, 63А, 80А, 100А и 125А. Если ток автоматического выключателя попадает в промежуток между номиналами УЗО, выбирают ближайшее сверху. Допустим при авт.выкл. 32А рекомендуется применять УЗО 40А.

Дифференциальные автоматические выключатели или как их еще называют диффавтоматы представляют из себя объединенные в одном корпусе 2 устройства – автоматический выключатель и устройство защитного отключения. Автоматический выключатель с узо обладает преимуществом: экономит место в распределительном щите (они имеют размер обычного автомата), время на монтаж. Кроме того, автоматический выключатель с узо стоит немного дешевле, чем АВ + УЗО).

В связи с малыми габаритами на дифференциальные выключатели наложен ряд ограничений, например, они бывают только до 40А, а также до последнего времени существовали только 2х полюсные варианты. В последнее время некоторые производители начали выпускать и 4х полюсные варианты, но они или занимают 7 модулей как например у Legrand (т.е. по габаритам как автомат плюс УЗО) или сильно ограничены по току 16А, как у Moeller и являются больше экзотикой.

 

УЗО | Виды УЗО | Практическое руководство для электриков и домашних мастеров

Главная Инструкции Информация Таблицы Безопасность Заземление УЗО Стандарты Книги Услуги Контакты Прайс Загрузить Сайты Форум

Существует различные по техническому исполнению УЗО. Ниже приведена примерная классификация УЗО. 1. По назначению УЗО без встроенной защиты от сверхтоков; УЗО со встроенной защитой от сверхтоков. УЗО со встроенной защитой от сверхтоков подразделяется на группы по характеристике мгновенного расцепления: типа В типа С типа D 2. По условию зависимости работоспособности от напряжения: УЗО, функционально не зависящие от напряжения; УЗО, функционально зависящее от напряжения. 3. По положению силовых контактов и сохранению защитных функций при отсутствии напряжения: УЗО, автоматически размыкающие силовые контакты при исчезновении напряжения питания и замыкающие их при восстановлении напряжения; УЗО, автоматически размыкающие силовые контакты при исчезновении напряжения питания и не замыкающие их при восстановлении напряжения; УЗО, не размыкающие силовые контакты при исчезновении напряжения питания, но сохраняющие свои защитные функции, т.е. способность разомкнуть силовую цепь при возникновении дифференциального тока; УЗО, не размыкающие силовые контакты при исчезновении напряжения питания и теряющие защитные функции, т.е. неспособные произвести отключение при возникноении дифференциального тока. 4. По способу установки: УЗО для стационарной установки при неподвижной электропроводке; УЗО мобильные (переносного типа) и для шнурового соединения. 5. По числу полюсов и токовых цепей: двухполюсные с двумя защищенными полюсами; четырехполюсные с четырьмя защищенными полюсами. 6. По условиям функционирования при наличии постоянной составляющей дифференциального тока: УЗО типа АС, реагирующие на синусоидальный переменный дифференциальный ток, медленно нарастающий либо возникающий скачком; УЗО типа А, реагирующие как на синусоидальный переменный деференциальный ток, так и на пульсирующий постоянный (выпрямленный) дифференциальный ток, медленно нарастающие либо возникающие скачком; УЗО типа В, реагирующие на дифференциальные токи — синусоидальный переменный, пульсирующий постоянный, пульсирующий постоянный с наложенной сглаженной пульсацией постоянного тока значением 0,0006 А, медленно нарастающие либо возникающие скачком. 7. По наличию задержки времени: УЗО без выдержки времени — тип общего применения; УЗО с выдержкой времени — тип S и тип G (селективные).

4 типа узо, которые вы обязательно должны попробовать

Для тех из вас, кто не понимает, о чем мы здесь говорим, ну… вы многое пропустили, ребята! Узо — это, по сути, национальный напиток Греции . Когда вы слышите о греках, вы знаете, что есть узо. Когда вы видите узо на столе, там должен быть хотя бы один грек, держащий стакан. Вы поняли, верно !?

Итак, если вам все еще интересно, о чем идет речь, возможно, эта статья вам поможет. Как правило, с напитком связано множество брендов, но давайте рассмотрим некоторые из самых популярных из них .

1. Plomari

Конечно, занимает первое место точно! Это абсолютный фаворит многих людей и экспертов по алкоголю. Неудивительно, что название происходит от того места, где находится завод. Город Пломари славится своими людьми, которые любят весело провести время в хорошей компании с бокалом узо в руке. Сам напиток обладает прекрасным и очень сбалансированным вкусом — нежным и в то же время плотным. Что уж говорить об аромате? Что ж, его анисовая нота настолько легкая, что может лишить вас дара речи…

2. Barbayanni

Еще в 1860 году Евстафий Барбаянни приехал в город и основал свой собственный ликеро-водочный завод, на котором он начал производить свое первоклассное узо.Сегодня в Пломари находится современная фабрика по производству узо, где технологии сочетаются с историей и традициями. Оказывается, семья Барбаянни сохранила 150-летнюю историю изготовления узо и до сих пор применяет ее. Напиток предлагает два варианта — зеленый (42% об.) И синий (46% об.). А поскольку никто не мог выбрать, какой из них лучше, вам придется попробовать их оба и решить для себя!

3. Пицилади

Если вы думаете, что этот на этот раз не из Пломари, вы ошибаетесь! Пицилади узо — это продукт, созданный двумя братьями, чей ликероводочный завод сочетает в себе все виды ароматов.Инжир, виноград, черника и, конечно же, анис! Особенность здесь в том, что дрожжи растворяют в воде и при необходимости добавляют сахар. без дополнительных этилового спирта!

4. Mitilini

Mitilini — еще одно замечательное узо, которое обязательно стоит попробовать хотя бы раз! Его тоже делают на греческом острове Лесбос, но на этот раз не в городе Пломари. Митилини, как вы уже догадались, производится в одноименном городе.С 1889 года владельцы таверны подают этот замечательный напиток, в котором алкоголя сочетаются с нотками трав, так что вы не можете отрицать его волшебство.

Попробуйте наши традиционные спиртные напитки и поделитесь моментами с семьей и друзьями! Нажмите здесь, чтобы сделать покупки!

10 любопытных фактов о пицце, которые вы (вероятно) не знали

3 необычных вопроса о пиве, которые вы часто не слышали

3 признака хорошего качества пива (+ несколько советов)

Узо: самый популярный в Греции Напиток

Узо питьевой — это арт.А может, это образ жизни. Как бы то ни было, Греция, и в частности остров Лесбос, славится своим узо. Большинство владельцев кафе в Греции признают, что лучшее узо происходит с Лесбоса, также известного как Митилини, и, вероятно, несут в себе одну из более популярные коммерческие бренды, такие как Mini или Plomari. Но не только узо, но и то, с кем вы его пьете, действительно создает впечатление. Когда я на Лесбосе, я провожу много времени, выпивая узо, разговаривая и ем с друзьями. Настолько, что когда это Пора возвращаться в Америку. Я должен серьезно подумать о том, чтобы стать членом Анонимных Алкоголиков.Но обычно мое желание узо заканчивается, когда я сажусь в самолет обратно в Америку, и две или три бутылки, которые я приношу с собой в каждую поездку, начинают складываться, так что в моем шкафу с алкогольными напитками нет места ни для чего другого, и тогда мне приходится снова начинать пить узо или давать их как рождественские подарки и подарки на день рождения. Это бесконечный цикл, который сделал меня фаворитом среди друзей и членов семьи, не говоря уже о владельцах кафе и магазинах узо. Ключ к употреблению узо — это закуски, известные как мезедес или мезе.Они сохраняют действие алкоголя. от подавления и позволяя вам сидеть и медленно пить в течение нескольких часов в глубоко спокойном состоянии ума, когда все красиво и жизнь прекрасна. В деревнях на греческих островах и на материке, где жизнь протекает медленно, узо пьют днем ​​и ночью. По воскресеньям после церкви кафенеоны полны оживленных голосов и песен, в том числе иногда и деревенского священника. Во многих В кафе готовят блюда мужчины, но в некоторых случаях готовит и обслуживает женщина, а также выполняет роль логова. мать стариков, которые приходят сюда каждый день.Она знает их симпатии и антипатии, любимые места и личные история. Но узо можно найти не только в сельской Греции. Это по-прежнему один из самых популярных способов употребления алкоголя в городах, и есть рестораны, известные как узери и мезедопулионы, которые специализируются на узо и пищевых продуктах, которые идут с ним. Любимый Узо Мэтта Узо Джаннаци из Пломари: дистиллированный в старинном дровяном кассани (до сих пор).Две разновидности, одна из 42%, а другая 45% алкоголя. Узо Пицилади : Некоторые люди считают его слишком крепким, но если вы пьете его как положено, запивая водой, какое имеет значение, будет ли узо 40% или 46%? Я заказываю это узо много. Barbayannis: Самый известный из Пломари Узо. Некоторые говорят, что это лучшее. Один из самых сильных — 46%. но есть зеленая бутылка, которая составляет всего 42%, и обе они превосходны, и их даже можно найти за пределами Греции.Они также делают узо для местных жителей, которые вы не найдете нигде, кроме Лесбоса. Мои любимые узо от Barbayannis: Evzone и Aphrodite . Dimino выпускается в бутылках забавной формы, которые выглядят как kazani , из которого перегоняют узо. Узо Mini : мягкий и мягкий с содержанием алкоголя 40%. Узо Вето : 42%. Сильнее. Андреа любит такой вид. Узо Кефи : Узо по выбору из стакана в моем местном кафе, хотя кто знает, действительно ли это кефи. или какой-нибудь другой узо, купленный оптом и разлитый в бутылки из-под кефи? Plomari от Arvanitis. Это единственное узо с пробкой, которое сейчас является самым популярным в Греции. Узо Бабацим от Серрес недалеко от Салоников чистый и дистиллированный, и я пью его почти каждую ночь в Афинах в Cafe Evi в Псири. Brettos Gold — это лучшее узо, которое продается в Brettos Cava на Плаке, знаменитом месте со всеми бутылками на стенах Магазин Узо в Греции и Виноград Точно так же, как лучшая текила — это 100% чистая агава, лучшее узо, на мой взгляд, — это 100% apostegmeno , что означает дистиллированный.Просто посмотрите на бутылку, чтобы убедиться, что это на 100% то, что вы хотите. На Лесбосе есть много других небольших компаний, таких как Kronos, Mattis, Samara, Thymi, Smyrna , все из которых превосходно. По соседству на острове Хиос, где они больше известны мастихой, духом, приготовленным из сока мастихового дерева, они также делают несколько хороших узо, таких как Kazanisto , Kakitsi и Apalarina . На Самосе делают прекрасное узо под названием Giokarinis .Кроме того, есть коммерческие узо для туристов и американцев греческого происхождения, которые не знают хорошее узо из самбукки и, как правило, слишком сладкое, а в некоторых случаях просто непригодно для питья. Я не хочу назовите их, потому что они большие корпорации с имиджем, чтобы сохранить и нанять множество юристов, чтобы помочь они сохраняют его, но если вы будете придерживаться узо, о котором я упоминал выше, с вами все будет в порядке. Если вам нужна помощь, вы можете пойти к Анджело Королю Узо на улице Адриану 120 в Плаке в Афинах. ВНИМАНИЕ! Если вы не любите лакрицу, вам, вероятно, не понравится Узо . Некоторые из наиболее популярных марок узо на Лесбосе не на 100% apostegmeno (дистиллированные). Другими словами, они просто покупают ингредиенты и собирают их в магазинах, а затем разливают по бутылкам и продают. Но в последнее время эти компании выпускают два вида узо: один дистиллированный, а другой — нет. как люди начинают понимать, что дистиллированное узо лучше.В Пломари Ouzo Giannatsi , который был основан греко-австралийцем Джорджем Кабарносом и его сыном, дистиллирован по старинке и является одним из лучший вкус узо, который я пробовал. Потому что они были небольшой компанией и не могли платить требуемые большие суммы денег. чтобы продавать товар в супермаркетах, их узо можно было найти только в его магазине в Пломари и в некоторых небольших кафе и рестораны в этом районе. Однако компания была продана, и теперь Джанаци можно найти даже в Афинах и на некоторых других островах.По словам г-на Кабарноса, настоящий традиционный дистиллированный узо не имеет побочных эффектов. (помимо опьянения) и не вызовет похмелья, потому что в него не добавлен сахар и другие ингредиенты, которые придайте каждому узо свой особый аромат, оно готовится, а не просто добавляется в смесь. Чтобы проверить это утверждение, я принес бутылку Giannatsi моему другу Михалису, владельцу кафе в верхней деревне Ватуса, и спросил ему попробовать. Он был очень впечатлен и затем указал на бутылку, на которой было написано слово Apostegmena .»Вы видите этого Матиоса? Вот почему это узо так хорошо. Дистиллированный. « В кафе традиционных деревень Лесбоса узо подают с мезе , по цене около евро за стакан. Или вы можете сэкономить официанту, чтобы он бегал туда-сюда и заказал маленькие 200-миллилитровые бутылки. мезеде может быть чем угодно из салата, тушеная мясо и овощи, сарделес пасты, koukia (фасоль), сладкое печенье, фрикадельки, сыр, колбаса, жареная рыба или что-то еще фирменным блюдом этого кафе является тот день.Ешьте и пейте медленно и наслаждайтесь путешествием. Владельцы кафе обычно хорошие повара, и во многих местах это почти похоже на соревнование за лучшие мезедес. Просто закажите узо мезе и посмотрите, что они вам принесут. Если вы видите, что у кого-то за другим столом есть что-то интересное, закажите это тоже. В узери или мезедопулионе вы заказываете блюда индивидуально или можете получить пикилию, что представляет собой множество вещей. Я рекомендую тебе сделать это если это ваш первый раз. Лучшие мезеде с узо — это осьминог, пасты сарделес , лакерда , копченый или маринованный скоумбри и многое другое из моря.Смотрите мои мезеды, страница Не будь мачо. Запивайте узо водой. Когда вы наливаете его в узо, оно станет молочно-белым. Сколько влить — дело вкуса. Хороший трюк — разбавлять его водой во время питья. Другими словами, вы продолжаете добавлять воду. Так ты не напьешься так, потому что вы будете пить столько же воды, сколько узо (или больше), у вас не будет обезвоживания или похмелья (возможно).Если вам повезет (или вам не повезет), чтобы встретить кого-то, кто делает свое собственное узо, будьте осторожны. Хотя они называют это узо, это так на самом деле raki или tsipuro и не имеет того вкуса лакрицы, который ассоциируется с узо. Производится в самодельных кадрах и идет плавно, но его эффекты быстрые и мощные. Но одно стекло не повредит, а два даже лучше. Пока это очень маленькие очки. Костас в Blue Sardine в Скала Эрессос, Лесбос, известен своей рыбой мезедес , выбором узо и домашним ципуро с рейтингом XX, которое он может принести в конце еды, если думает, что вы справитесь. Приморский город Пломари на Лесбосе наиболее известен своим узо. Именно здесь Узо Барбаджианнис , Узо Джаннаци и теперь, пожалуй, самый известный: Узо Пломари Исидору Арваниту, первый узо с пробкой в ​​нем и одним из лучших дегустационных и самых продаваемых узо в Греции. Как ни странно, я мог не нашел в кафе в первый раз поехал в Пломари.Мне рассказали, что владелец Ouzo 12 , одной из самых популярных греческих компаний по производству узо, был выкуплен гигантской компанией Seagrams. Он взял свои деньги и купил небольшой ликеро-водочный завод Arvanitis в Пломари, изменил рецепт и сделал его более мягким. Узо, так что людям вроде меня он понравится, и они, надеюсь, смогут продавать его по всей Греции и, возможно, в Америке. Но в Пломари по-прежнему нравится оригинальный рецепт, поэтому на самом деле существует две версии. Бутылка в Пломари совершенно другой и в нем нет пробки и он прочнее.Поехал на завод проверить подлинность этой истории, и, к сожалению, она была закрыта. С тех пор они использовали свой маркетинговый опыт, чтобы узо с пробкой одно из самых популярных в Греции. Вы можете получить его в магазинах беспошлинной торговли в аэропорту и, возможно, даже в любимом магазине спиртных напитков дома. Привлекательность Количество бутылок сделало их очень популярными в ресторанах, которые используют их для приготовления масла и уксуса на столах. Чтобы сделать историю еще более интересной, продажи Ouzo 12 резко упали после покупки, и он смог выкупить компанию на все деньги, которые он заработал на Узо Пломари.Затем он заменил бутылку, добавил пробку и провел аналогичную маркетинговую кампанию, и теперь у него есть два из трех самых популярных узо в Греции. (Третий — Мини). Магазин Узо в Греции и Виноград Узо Флэшбэк Я почти помню свой первый «опыт» узо.Я был второкурсником средней школы в Американской общественной школе в Афинах. Мы с друзьями были в соседнем кафе в Халандри, расслабляясь для большого танца. выпив Узо 12, популярного афинского бренда. Хотя мы все пробовали узо до того, как мы впервые пришел в кафе с намерением использовать его в качестве основного источника развлечения (не считая танцевальных Сама.) Будучи молодыми и не имея опыта или статей, подобных этой, мы пили ее прямо.В 7:30 я понял, что с меня хватит, и пошел пешком четверть мили до школьного спортзала. Я приехал туда точно так же, как автобусы везли детей домой в 11:30. Что случилось с этими четырьмя часами, я, наверное, никогда не узнаю хотя я всегда подозревал, что меня подобрали инопланетяне и экспериментировали, прежде чем я мне имплантировали чип, из-за которого я не мог серьезно относиться к школе и сделал меня бесполезным для любого рода работа помимо того, что я был музыкантом и давал незапрошенные советы о Греции.Цель этого и что инопланетяне я могу только догадываться. Одним летом мой большой план состоял в том, чтобы наполнить картонную коробку как можно большим количеством разных 200-миллилитровых бутылок. найти на острове. Я обнаружил, что существует множество марок узо, которые я никогда не видел и не слышал. из ранее. Даже в небольшом городке Скалахори с населением около 500 человек есть собственная фабрика узо. Один из лучшие из этих небольших брендов я обнаружил во время посещения деревни Агиа Параскевис.Узо там называется Kronos , и хотя владелец компании (на самом деле магазина), казалось, немного подозрительно относился к моему интересу к узо, он достаточно нагрелся, чтобы дать мне бутылку, которую я отнес домой в свою деревню. Оказалось, что это любимая Андреа. узо и мне тоже понравилось. Насколько далеко как я мог сказать, единственными людьми, которые вообще работали в компании, были мистер Кронос и очень приятный молодой парень, который был счастлив максимально использовать возможность для продвижения компании, устроив мне экскурсию по фабрике, которая была действительно просто одна большая комната.Через несколько недель он сгорел. Но они восстановили его, и теперь вы можете найти Кроноса повсюду. Трудно описать вкус узо или сказать, почему я предпочитаю одно другому. Нет что у каждого узо нет своего вкуса и тонких отличий. Ценителей узо просто не хватает общаясь друг с другом, чтобы составить словарь описательных слов для узо. Я мог бы занять у винные эксперты называют фруктовый и вкусный, но они не подходят для узо.Я мог бы перейти к используемым словам для описания лучших сортов виски и скотча, но у узо нет такой загадочности или родословной. Не было выдерживался в течение 12 лет в дубовых бочках, или люди ждали в ожидании партии этого года. Его в значительной степени готовят или смешивают, разливают в бутылки и отправляют. Если у кого-то есть любимое узо, это, вероятно, не потому, что он предпочитает один виноград другому (кто говорит, что они все равно употребляют виноград?). Обычно ингредиенты, добавленные в смесь, добавляют им аромата. алкоголь, им нравится более высокий или более низкий процент алкоголя, или им нравится цвет бутылки или реклама для него.Как говорит наша тетя Аглая о стариках, которые посещают ее кафе в Шидире, каждый из них является знатоком узо со своими личными предпочтениями «Я купите оптом все самое дешевое и положите в любую бутылку, которая у меня есть. Если я куплю Вето, и все, что у меня есть, это пустая бутылка Кефи Я положил его в бутылку Кефи, и никто никогда не говорил мне: «Эй. Это не Кефи!» во всех лет работаю «. Я должен признать тот факт, что пока я на Лесбосе, узо — это моя жизнь.Мне не стыдно, и мне не стыдно Считаю себя алкоголиком (а кто?). Я провожу день, занимаясь разными делами, такими как письмо, чтение, плавание, посещать места, пока не сядет солнце, когда я иду к кафе в деревне Ватуса и заказываю свои первые узо и мезе. я знаю, что я могу выпить два стакана или десять, но в течение этих десяти стаканов я собираюсь выпить интересные разговоры, встретиться с незнакомцем или двумя, купить узо, попрактиковаться в греческом, понаблюдать за женой и ребенком отправляйтесь домой в кровать и в конечном итоге разговариваю с владельцем кафе о том, что я знаю, живя в Америке, что он интересно.У меня может быть возможность объяснить тому, кто пасет овец, зарабатывая себе на жизнь, что такое Интернет, или почему бейсбольному питчеру не обязательно наносить удары при счете 0 и 2. Иногда в воскресенье я заезжаю в Сидеру, самую удаленную деревню на Лесбосе. откуда родом моя жена, и в гости к моим друзьям, которые там живут. Большинство из них старики, хотя есть несколько в моем возрасте, как австралийка Танасис, владеющая кафе прямо через маленькую улицу от тети Андреа Аглаи кто лучший повар на всем Лесбосе.Когда мы приезжаем в гости, она устраивает для нас грандиозные пиршества, чтобы мы их запивали узо. Ее муж Панайотис был деревенским мясником и передал торговлю своему сыну Ставросу, так что он стал одним из основных продуктов питания. мезе — это жареные органы того, что он недавно убил, обычно овцы или козы. Он называется sikotaria , и я думаю, что это основной продукт, иначе она служит мне только для того, чтобы избавиться от них. Тем не менее, всякий раз, когда я сажусь с дядей Панайотисом, и он предлагает мне узо, я знаю, что там не отстает селезенка.Но обычно за ней следует жареная колокития (кабачки), мелетсан (баклажаны) и долмадес и ее арни кефтедес (тефтели из баранины), помидор, кусок сыра и все, что происходит из деревни (кроме узо ). Дядя Андреа Мицо был известен своим xima . Он называл это узо, но по вкусу оно было не как узо, а как самогон, раки и ципуро.Это разделяет элемент со всеми тремя. Это могло бы ударить тебя по заднице в мгновение ока. В его сад, где он делал свое узо. Он нам пел: Otan kapnizi oh loulas esi then prepi na milas kitaxe trigiro i mages kanoun oloi toumpeki or Когда вы зажигаете лулы , вы не должны говорить осмотритесь на «чесотках» все они делают тумпки (режут табак на кусочки) Это слова из старой песни Митсакиса «Рембетика», которые на самом деле курить гашиш, но дядя Мицо имел свое значение, ключ, очевидно, опирался на перевод слова loulas .В отличие от коммерческого узо, его выращивают из собственного винограда. Даже после того, как он больше не мог пить, он продолжал варить узо, чтобы поделиться с друзьями, семьей и ничего не подозревающими. посетители. Так почему же узо так популярен на Лесбосе? Не многие люди за пределами Лесбоса осознают, что их виноград был уничтожен паразитом несколько сотен лет назад и до последних нескольких лет выращивался только в частных садах.Большая часть вина, подаваемого на Лесбосе, было либо коммерческим, либо коммерческим. сорт с материка или отличный местный xima вино с близлежащего острова Лемнос. Только недавно вино с Лесбоса было повторно представлено благодаря технике прививки, которая сделала различные сорта устойчивыми к фитофторозу. виноград. В прошлом остров славился своим вином, потому что почва и климат идеальны для этого, особенно в районе вокруг Ватусы, Ксидира и Антиссы, которые на самом деле находятся в кальдере огромного потухшего вулкана.Ксидира, деревня, известная тем, что на душу населения приходится больше кафе, чем где-либо еще в Греции, теперь является домом для винодельни Метимнаос, производящей отмеченные наградами вина. Возможно теперь мы являемся свидетелями рассвета новой эры вин Лесбоса. Так вытеснит ли вино узо в качестве любимого напитка в кафе Лесбоса? Полагаю, это возможно. Я встречал много людей моего возраста, которые говорили, что больше не могут пить узо. Вино на шаг ближе к трезвости. Узо = Кефи Узо может быть кефи-катализатором, вливанием жизненной силы, которая может сделать бесцветный мир ярким, и ничто не кажется важным, кроме настоящего.Мой первый день на Лесбосе пару лет назад был воскресеньем, который является популярным днем ​​в кафе, когда спонтанные взрывы кефи не редкость. Какие Я имею в виду, что под кефи приходит чувство, которое можно выразить только танцем, пением или излучением (сижу там и сияю от счастья, что я и делаю). Мы сидели в углу кафе Трифона, в то время как в другом углу сидела группа молодых и пожилых людей, которые начинали петь, когда одна из проигрываемых мелодий заделывала их струны.Лучшим певцом из них был молодой плотник и каменщик по имени Панайотис, который время от времени, когда он действительно был наполнен кефи вскочил на ноги, чтобы танцевать. Не для нас, не для его друзей или кого-либо еще в кафе (которое было пусто, кроме нас), а для него самого. Он потерялся в музыке, момент и движение. Он выражался сам с собой, и мы были счастливы быть свидетелями. Это было действительно очень духовно, как наблюдение за любовниками или как святой человек разговаривает с Богом и понимает, что Бог действительно слушает. Полезная информация об узо Если вы находитесь на острове Лесбос, есть много мест, где вы можете получить хорошее узо с отличной едой и очень приятной атмосферой. Мои любимые: Cavo d Oro или Remezzo’s в Sigri , Blue Sardine , Soulatso или Adonis в Skala Eressos , Captain’s Table или Eftalou. Таверна в Моливосе, Акротири Таверна или Афродита Таверна в Ватере, Григорис в Нифиди и любой из ресторанов в старой гавани в Митилини.Во всех этих заведениях будет пасты арделес и другие мезеды из морепродуктов, и все они прямо на море. Cafeneon Ermis в Митилини, вероятно, самое известное кафе-узери на острове, и вам следует обязательно пойти туда или перейти улицу к Kastro , который также является узери. Но вы можете есть просто так же хорошо, а то и лучше практически в любом традиционном кафе практически в любой деревне Лесбоса, будь то на море или в горах, или где-то посередине.Чтобы узнать больше о ресторанах на Лесбосе, см. Мой путеводитель по ресторанам Лесбоса. В Афинах я рекомендую Ouzeri Lesvos на улице Эмануаль Бенаки между площадью Омония и районом Экзархия, который заставит вас почувствовать себя так, как будто вы находитесь на Лесбосе. В Плаке я рекомендую To Cafeneon , который находится на улице Эпихармноу между улицей Аполлонос и Акрополем. В Псири рекомендую Cafe Evi и Atlantiko , которые находятся в двух шагах друг от друга, предлагают большой выбор узо и множество мезедес.Атлантико специализируется на рыбе. Также Mavros Gatos прямо вверх по улице действительно хорош. В Кипсели O Bakalogatos предлагает мезедес со всей Греции и хороший выбор узо и ципуро. Но есть сотни мезедопулеонов и узей в Афинах, в частности в районах Гази, Монастираки (рядом с железнодорожными путями), Тиссион, Кукаки, Экзархия и Петралона. Если вы отправитесь на побережье вокруг Афин, есть много мест, где можно выпить узо и поесть морепродуктов, особенно в Анависсосе, Глифаде, Рафине и Лаврионе.Дополнительную информацию см. На странице моего путеводителя по ресторанам в Афинах. Если вы хотите попробовать или приобрести Ouzo Plomari от Giannatsi , вы можете прийти на их новую современную фабрику на холмах над городом Пломари по дороге в Мелинду. Они с радостью объяснят, чем их узо так хорошо. если ты люблю узо, оно того стоит. Или попросите его в местном кафе или узери. Или посетите Barbagiannis Ouzo Museum в нескольких кварталах от центра Пломари по дороге в Митилини.Есть также Mattis Ouzo Factory и магазин прямо на рынке в Митилини. Но вам не обязательно ехать до Лесбоса, чтобы купить хорошее узо. Вы можете найти все узо Lesvos в Lesvos Shop на улице Афинас в Афинах, рядом с отелем Attalos. Вы также можете найти большинство брендов Lesvos Ouzo а также узо из остальной Греции в Angelo the Ouzo King’s Узо и магазин традиционных подарков в Плака на улице Адриану. Не ждите, пока доберетесь до аэропорта, чтобы сделать покупки узо, потому что ваш выбор будет ограничен. Покупка узо (и раки) за пределами Греции Вы не можете получить большинство узо, которые я рекомендую, в США. Даже в Астории, штат Нью-Йорк, районе, полном греков, мы могли найти только Barbagiannis Blue, Arvanitis и обычные коммерческие товары, которые крупные экспортеры узо выпускают для клиентов, которые, по их мнению, не могут отличить друг от друга медицинский спирт со вкусом узо и солодки.Однако вы можете купить узо в сети из Греции и винограда, включая их дегустационный пакет узо, в котором есть несколько моих любимых узо, о которых я писал … Так что, если вам нравится информация на моем веб-сайте, и вы хотите отправить мне подарок купить бутылку Бабацима, Dimino, Pitsalidi, Barbayiannis (зеленый) или Gianatsi и отправьте его мне по адресу 102 Old Pittsboro Rd, Carrboro, NC 27510 USA. Если я получу достаточно, возможно, я открою узери! Читайте также о мезедах

10 лучших брендов узо

Если вам посчастливилось путешествовать по странам Восточного Средиземноморья в Европе, вы, возможно, пробовали региональный дух, известный как Узо.Хотя этот ликер был создан много веков назад, лучшие бренды Узо теперь стали синонимом региона и набирают популярность во всем мире.

Теперь, когда есть так много вариантов, мы в Drinks Geek проделали нашу домашнюю работу и создали этот тщательный обзор, чтобы помочь вам открыть для себя 10 лучших брендов узо . Давайте начнем с небольшой предыстории об этом легендарном духе, прежде чем мы углубимся в различные бренды, которые вы должны попробовать сами.

Что такое узо?

Узо — это спирт, который очень популярен в Греции и на Кипре, где он возник, и имеет аромат, в основном полученный из аниса.В дополнение к основному ароматизирующему ингредиенту звездчатого аниса, другие травы и специи, которые обычно добавляют к дистиллированной спиртовой основе-ректификате, могут включать кардамон, гвоздику, корицу, фенхель и кориандр.

После того, как ароматизаторы пропитаются спиртом-ректификатом, продукт проходит процесс двойной дистилляции для дальнейшего улучшения вкуса ликера. Хотя эта часть процесса может поднять содержание алкоголя выше 80%, небольшое разбавление в конечном итоге снимает остроту, чтобы создать гораздо более вкусный напиток, который можно идеально сочетать с различными небольшими тарелками, такими как оливки, картофель фри или сыр фета.

Поскольку разные винокурни используют свои уникальные методы и рецепты при производстве узо, вкус может немного отличаться от одного бренда к другому. Здесь мы познакомим вас с лучшими брендами Узо, чтобы облегчить ваше решение при планировании следующего греческого ужина.

10 лучших брендов узо

Светит солнце, темно-синее небо и дует прекрасный морской бриз. Вот наш выбор из из 10 лучших брендов Узо , чтобы завершить традиционный греческий отдых.Наслаждаться!

1. Узо 12

Общая информация

• Distiller — Koutsikos Distilleries
• Объем алкоголя (ABV) — 38%
• Страна — Греция

Бренд

Если вы ищете идеальный напиток для своей следующей вечеринки или что-то особенное, чтобы насладиться любимыми греческими блюдами, Узо 12 — всегда отличный выбор. Основанный в 1880 году на заводе, основанном братьями Кайоланнис, Узо 12 на самом деле является первым бутылочным узо в истории и продолжает оставаться самым продаваемым брендом этого выдающегося спиртного во всем мире.

Вкус

Вкус узо этой марки представляет собой сильный оттенок лакрицы, который искусно сочетается с перечным оттенком фенхеля и теплотой корицы.

Состав

Анис, фенхель, корица, мускатный орех и кардамон собраны вместе, чтобы произвести этот исключительно вкусный Узо.

2. Цантали греческий узо

Общая информация

• Distiller — Tsantalis Distilleries
• Объем алкоголя (ABV) — 40%
• Страна — Греция

Бренд

Не так много брендов спиртных напитков, которые остались бы такими же верными своему наследию, как Цантали Традиционный греческий узо «Колона».Этот Узо с его поразительно красивой бутылкой из рифленого стекла, напоминающей греческие колонны, выглядит не хуже, чем на вкус. Семья Цантали работала над созданием одной из чистейших форм этого исторически значимого спиртного, которым можно наслаждаться с апельсиновым соком или в сочетании с типичными греческими тарелками оливок и феты.

Вкус

Доминирующий аромат аниса, используемый в этом узо, гипнотизирует ваш вкус и перенесет вас на побережье Средиземного моря, поскольку оттенки сладкой мяты и липового цвета создают идеальные фоновые ноты.

Состав

Македонский анис, звездчатый анис, корень дягиля, кориандр, липовый цвет и кардамон.

3. Метакса Узо

Общая информация

• Дистиллятор — Metaxa
• Объем алкоголя (ABV) — 38%
• Страна — Греция

Бренд

Когда вы берете старинный аперитив, такой как Узо, и дополняете его редким и дорогим ингредиентом, таким как мастика с острова Хиос, букет конечного продукта поднимается в стратосферу прекрасных спиртных напитков.Именно это и сделали производители Metaxa Ouzo, чтобы создать этот греческий шедевр. Этот Узо, упакованный в великолепную голубую стеклянную бутылку, безусловно, понравится любому ценителю, идеально подходит для того, чтобы смаковать его со льдом или смешивать с вашим любимым тоником.

Вкус

Анисовый вкус этого божественного узо слегка усиливается за счет искусно добавленной дубовой эгейской мастики.

Состав

Анис, мастика, кардамон, кориандр и фенхель.

4. Узо Пломари

Общая информация

• Дистиллятор — Plomari
• Объем алкоголя (ABV) — 40%
• Страна — Греция

Бренд

Узо Пломари Исидорос Арванитис — еще один исключительный образец этого традиционного греческого духа. Используя естественную мягкую воду из реки Седунта в процессе разбавления, они смогли произвести узо, который был отчетливо гладким и изысканным.Кроме того, все типичные эссенции и ингредиенты узо происходят из местных источников, что добавляет аутентичности и сложности этому безупречному аперитиву.

Вкус

Вкус Узо Пломари Исисдорос Арванитис начинается с чистого аромата лакрицы, любезно предоставленного Анисом Лисвори, и поддерживается добавлением экстракта мастичной камеди с острова Хиос, каллонской соли и природной речной воды.

Состав

Анис Лисвори, звездчатый анис, экстракт мастичной камеди, фенхель, каллоническая соль, корица, мускатный орех и запатентованная смесь региональных трав.

5. Думайте о зеленом органическом узо

Общая информация

• Дистиллятор — Think Green Natural Goods
• Объем алкоголя (ABV) — 38%
• Страна — Греция

Бренд

Представьте, что произошло бы, если бы вы взяли рецепт древнегреческого спирта и заменили все традиционные ингредиенты органическими. Что ж, именно это и сделали создатели Thinkgreen Ouzu From Organic Ingredients со своим 100% -м продуктом двойной дистилляции.Они начинают с перегонки этилового спирта из цельной органической пшеницы перед добавлением органических версий стандартных ароматических углеводородов, которые обычно используются для приготовления узо. Получающийся аперитив получается не только вкусным, но и чистым.

Вкус

Вкус органического узо Thinkgreen очень похож на вкус большинства известных брендов, с преобладающими нотами лакрицы, которые дополнительно усиливаются за счет добавления теплых специй и трав.

Состав

Анис, фенхель, кориандр, дикие фрукты и мастика.

6. Бабацим Узо

Общая информация

• Distiller — Babatzim Distilleries
• Объем алкоголя (ABV) — 40%
• Страна — Греция

Бренд

Основанный еще в 1875 году, Babatzim является одним из пионеров традиционного македонского узо. Начав с алкоголя, который был дистиллирован из винограда, который растет на ошеломляющей высоте около 600 метров, они смогли произвести одно из самых востребованных исполнений узо, которое когда-либо видел мир.После наполнения их продукта идеальной смесью ароматических веществ и специй конечный результат превосходен в качестве самостоятельного напитка, а также в качестве дополнения к вашим любимым греческим закускам.

Вкус

Вкус Babatzim Ouzo можно охарактеризовать как свежий и чистый. Конечно, присутствуют ваши стандартные ноты аниса и фенхеля, а также легкая фруктовая сладость.

Состав

Анис, фенхель, дополнительные ароматические семена, фрукты и растения.

7. Thalassa Ouzo

Общая информация

• Дистиллятор — Винокурня E. Tsantali
• Объем алкоголя (ABV) — 37,5%
• Страна — Греция

Бренд

Thalassa Ouzu — это прекрасно приготовленный напиток, полностью отражающий греческие традиции с момента открытия бутылки. Конструкция бокала, в который заключен этот прекрасный аперитив, довольно проста, если не считать этикетки.Изображение парусника, плавающего в голубых водах Средиземного моря, которое напечатано на этикетке этой бутылки Узо, обязательно перенесет вас на расслабляющие берега Греции.

Вкус

Вкус Thalassa Ouzo простой и элегантный, с традиционной остротой лакрицы, за которой следуют теплые ароматы различных трав и специй.

Состав

Анис, кардамон и фенхель.

8.Узо Дживаэри

Общая информация

• Дистиллятор — Винокурня Jivaeri
• Объем алкоголя (ABV) — 40%
• Страна — Греция

Бренд

Произведенный на олимпийской воде, Узо Дживаэри, безусловно, достоин золотой медали. Этот особый бренд Узо извлекает огромную пользу из экспертной смеси растительных компонентов, которые в совокупности создают один из самых выдающихся ароматных букетов, которые я когда-либо имел удовольствие пробовать.Благодаря процессу тройной дистилляции Узо Дживаэри представляет собой чистый аперитив, который идеально сочетается с рыбой, осьминогом и всеми другими морскими фруктами.

Вкус

Вкус Узо Дживаэри представляет собой образец классических ароматов лакрицы и теплых специй, которые были тонко усовершенствованы, чтобы поднять его на несколько ступеней выше традиционного Узо, полюбившегося всему миру.

Состав

Анис, фенхель, кардамон и олимпийская вода.

9. Узо Тирнавос

Общая информация

• Дистиллятор — Ликеро-водочный завод Катсарос
• Объем алкоголя (ABV) — 40%
• Страна — Греция

Бренд

Узо Тирнавос — еще одно вневременное воплощение легендарного ликера, в котором виноград используется как сосуд, из которого перегоняется спирт. Произведенный на заводе Katsaros Distillery, который на самом деле был первым официально зарегистрированным ликеро-водочным заводом в Греции, этот Узо заимствует свое название от живописного горного хребта Тирнавос, который он называет своим домом.Еще одним преимуществом расположения винокурни является то, что при производстве этого прекрасного узо используется постоянный поток чистой воды из горных источников.

Вкус

Узо Турнавос обладает сверхчистым вкусом, благодаря винограду и горной воде, использованной в процессе дистилляции. Конечно, ароматизаторы аниса и лакрицы предлагают классические греческие ароматы, которые дополняют небольшие тарелки мезе и закуски.

Состав

Анис, фенхель и запатентованная смесь растительных веществ.

10. Узо Казанисто

Общая информация

• Distiller — Stoupakis Distillery
• Объем алкоголя (ABV) — 40%
• Страна — Греция

Бренд

Завершает наш список 10 лучших брендов Узо Узо Казанисто. Если у вас есть какие-либо сомнения относительно происхождения этого восхитительного аперитива, медная этикетка с греческими буквами и художественное изображение самой страны должны обнадежить.Внешний вид Узо Казастино также трансформируется в молочно-белый цвет, поскольку он взаимодействует с холодным льдом и кислородом, обеспечивая визуальное восприятие, сопровождающее ваше вкусовое путешествие.

Вкус

Вкус Узо Казастино прост и консервативен, позволяя эссенции лакрицы и фенхеля создавать классические ароматы узо, которые могут вызвать некоторую ностальгию у любого, кто когда-либо был в Афинах или Санторини.

Состав

Анис, фенхель, зелень и традиционные специи.

Заключение

Если вы когда-либо хотели поехать в Грецию или даже были в местном греческом ресторане в вашем районе, попробуйте один из наших выборов из 10 лучших брендов Узо, безусловно, поразит ваш вкус и перенесет вас в Средиземноморье.

Хотя этот региональный ликер готовится традиционным способом, он так же аутентичен для Греции, как оливки и сыр фета. Узо — классический аперитив, который, несомненно, внесет разнообразие и культуру в вашу коллекцию спиртных напитков и станет идеальным напитком для любого собрания или праздника!

различных видов греческих спиртных напитков

Автор GreekBoston.com в греческой кулинарии

Алкогольные напитки — важная часть греческой кухни, и в стране есть много разных видов уникальных спиртных напитков. Все они по-разному являются частью культуры. Каждый из них нравится людям не только в Греции, но и во всем мире. Их пьют, используют в рецептах и ​​даже добавляют в коктейли.

Вот некоторые из самых известных греческих ликеров, которыми вы можете насладиться:

Греческий бренди, который обычно разливают под столом Metaxa, является одним из самых распространенных среди всех греческих ликеров.Обычно его употребляют в качестве напитка после ужина, но его действительно можно пить, когда захотите! Он также используется в некоторых основных рецептах. Типичный греческий бренди сделан из бренди, подсластителей и некоторых уникальных специй. С технической точки зрения это разновидность бренди.

Раки, или Цикудиа, как его называют на Крите, — это алкогольный напиток, приготовленный из остатков винограда, оставшихся после виноделия. Этот напиток часто производится в небольших количествах, например, в домах и небольших деревнях.По этой причине содержание алкоголя в нем колеблется от 40 до 65%. Его часто подают холодным и обычно подают после обеда или десерта.

Узо — один из самых популярных спиртных напитков во всей Греции. Несмотря на то, что его корни уходят в 14 век, крупное производство не началось до 19 века после обретения Грецией независимости. Из-за вкуса солодки (приписываемого анису) узо часто сравнивают с абсентом. Узо обычно смешивают с водой и подают со льдом, или его можно употреблять в чистом виде в рюмке.

Подобно узо, но слаще, мастика изготавливается из смолы мастикового дерева. Эта смола придает напитку ароматный кедровый вкус, уникальный для Средиземноморья. Спирт в основном используется в качестве послеобеденного напитка из-за его сладкого вкуса. Думайте об этом как о десертном вине, но с более хвойным вкусом (ням!). Благодаря уникальному вкусовому составу мастика также используется в лечебных целях, например, для улучшения пищеварения.

Процесс изготовления Ципоуро похож на Раки или Тасикудиа, потому что все они объединяют остатки виноградной кожуры от виноделия.Таким образом, ароматы похожи по своей природе, но более близки к узо из-за добавления аниса. Ципоуро принято отведать прямо из морозильной камеры в виде рюмки. Вы также можете наслаждаться им, разбавленным водой или подаваемым со льдом. Как и многие другие греческие духи, им принято наслаждаться после еды и в общественных местах.

Уникальный вкус и региональные ингредиенты придают этим напиткам аутентичный вкус, которого больше нигде в мире нет. Все они занимают важное место в греческой кухне, и те, кто живет в Греции, пользуются ими регулярно.Это также отличные сувениры, которые можно привезти домой из поездки в Грецию!

Щелкните здесь, чтобы получить дополнительную информацию о некоторых уникальных рецептах коктейлей с использованием этих греческих ликеров.

Категория: Греческая кулинария

Это сообщение написано GreekBoston.com

Поделитесь этой греческой кулинарией Артикул:

Попробуйте местные спиртные напитки Греции

Маркетинг Греция

ВРЕМЯ ЧТЕНИЯ

Сколько нужно, чтобы съесть ломтик арбуза

Узо, раки, ципуро, мастика… добро пожаловать в превосходный средиземноморский аперитив

Они пахнут и на вкус как греческое лето в стакан: узо, раки, ципуро и мастика.Среди широкого выбора греческих продуктов три знаменитых духа готовы раскрыть свои секреты.

Узо

Узо считается национальным напитком Греции. Технически его получают либо частичной перегонкой, либо смешиванием простого спирта с ароматическими травами. Лучшие узо — это, конечно, дистиллированные, с основным ароматом, который придает анис, хотя часто добавляют и другие ароматические вещества, такие как мастика из Хиоса, корица, гвоздика или фенхель, в зависимости от марки.Каждое место, где он производится, гордится своим узо, но самые известные из них находятся на острове Лесбос и в Тирнавосе в Фессалии.

Узо идеально подавать охлажденным, со льдом или без него, хотя многие добавляют воду, которая высвобождает эфирные масла из аниса, делая напиток мутным и усиливая аромат. Вы всегда должны добавлять лед или воду в уже налитое узо, а не наоборот.

Хотя узо восхитительно сочетается со многими видами традиционного греческого мезе, такими как хороший сыр ладотири с Закинфа или Митилини или сыр копанисти с Миконоса или Тиноса, он наиболее известен своей совместимостью с морепродуктами с сильным вкусом, такими как осьминоги или маринованные анчоусы.Также хорошо подходят острые маринованные перцы.

Раки и ципуро

Помимо узо, Греция известна еще одной парой значительно более крепких дистиллированных местных напитков. Часто путают друг с другом, раки и ципуро часто являются домашними, и пик производства приходится на осень после сбора урожая винограда, когда праздники сосредоточиваются вокруг больших котлов для перегонки.

Ципоуро — традиционный продукт, который поступает с материковой Греции, а раки — с Крита.Оба изготовлены из винограда, не предназначенного для виноделия, но все же способного производить качественный дистиллированный спирт. Основное различие между ними заключается в степени содержания алкоголя и добавлении или отсутствии аниса, который часто добавляют в ципуро, но не в раки.

Ципоуро с анисом занимает почетное место в барах Волоса ( ципурадика ), где он сопровождает традиционные деликатесы региона и Фессалии в целом. Пейте охлажденным или со льдом.

Potent raki пьют критяне всех возрастов, обычно в рюмках, охлажденных или при комнатной температуре.Они, как правило, сопровождают его традиционными продуктами Крита, такими как сыр, местные консервы, жаркое или что-то еще, что приходит на стол, включая традиционные сладости и пироги. Не нужно извиняться, чтобы налить стакан в любое время дня или ночи.

Мастика с острова Хиос

Если бы Греции пришлось выбрать только один продукт, которым можно было бы гордиться, мастика — или мастика — стала бы одним из претендентов на первое место. Люди веками безуспешно пытались заставить мастиховое дерево производить свою магическую смолу где-нибудь за пределами южного Хиоса.

Никто не знает, является ли это ингредиентом почвы или особого микроклимата, но только на этом острове Эгейского моря, и только в его южной половине, растение выделяет свою уникальную смолу в коммерчески жизнеспособных количествах.

Посетите средневековые деревни мастики на Хиосе и узнайте все о кропотливом уходе и значительных усилиях при сборе мастикового дерева. Кора разрезается и начинается ожидание. Сок начинает сочиться, кристаллизоваться и опускаться на землю, как потускневший янтарь, испуская концерт ароматов.Никто не может предсказать, каким будет урожай, пока смола не перестанет течь.

Это оригинальная жевательная резинка, обладающая лечебными свойствами. В настоящее время на его сильной ароматике основано множество продуктов: от мыла и косметики до зубной пасты и сладостей. Один из лучших — восхитительный ликер из мастики . Насладитесь ароматом, вдохните его глубоко, но будьте осторожны, вы можете просто почувствовать его вкус.

LesvosAllCentral GreeceSkyrosEviaChalkidaKarystosEdipsosArahovaDelphiGalaxidiKarpenisiThermopylaeThraceXanthiAlexandroupoliSamothraceThessaly & SporadesPelionTrikalaSkopelosSkiathosVolosMeteoraLarissa — TempiAlonissosElati — PertouliKarditsaLake PlastiraCycladesAmorgosAnafiAndrosAntiparosDelosDonousa — Ираклий — SchinoussaFolegandrosIosKimolosKoufonisiaKythnosMilosMykonosNaxosParosSantoriniSerifosSifnosSikinosSyrosTinosTzia — KeaCreteAgia Галини — PlakiasElounda — Агиос NikolaosChaniaPhaistos — MatalaHeraklion — KnossosIerapetraHersonissos — MaliaRethymnoSfakia — LoutroSitiaDodecaneseAstypaleaHalkiKalymnosKarpathosKasosKastelorizoKosLerosLipsiNisyrosPatmosRhodesSymiTilosNorth Эгейского IslandsChiosIkariaLesvosLimnosSamosIonian IslandsCorfuIthacaKefaloniaLefkadaPaxiZante — ZakynthosEpirusArtaIoanninaMetsovoParga — SivotaPrevezaZagoriAtticaKythiraAthensPiraeusAeginaHydraPorosSpetsesWestern GreeceKalavrytaMessolongiAncient OlympiaNafpaktosIlia (Zaharo — Пиргос) PatrasMacedoniaV erginaVeriaThessalonikiPrespesSerresKastoriaAgios Афанасий — гора KaimaktsalanThassosAmmoulianiDramaEdessaGrevenaHalkidikiKaterini — Платамонас — LitohoroPellaKavala — ChrysoupoliLake KerkiniKilkisKozaniMount Афон — OuranopolisNaoussaNymfaioOlympusPeloponneseElafonisosWestern MessiniaAncient EpidaurusCorinthKalamataKardamyliLoutrakiMonemvasiaArcadiaMycenaeNafplioPorto Heli — ErmioniPylosManiMystra — Sparta

Food & drinkAllBy beachCultureCity & остров strollsFood & drinkOutdoor activitiesBoat Командировки

ПОИСК

Читайте также

Вот подборка историй, которые вы может также понравиться

Греческое сокровище — НАПИТЬ В ПУТЕШЕСТВИЕ

КАК ПОЛУЧИТЬ

Узо обычно подают в качестве аперитива (напиток перед едой), а также его можно добавлять в различные коктейли.Обычно его подают в чистом виде, а если он слишком крепкий, его можно разрезать водой, в результате чего он приобретет молочно-белый цвет. Хардкорные любители узо будут стрелять прямо, но не волнуйтесь … они не повернут на вас нос, если вы добавите немного воды. Так как я пробую все новое, алкоголь, я попробовал узо прямо, и это действительно не так плохо, как люди думают. У него сильный лакричный вкус, поэтому я могу понять, почему люди могут потягивать и наслаждаться этим греческим духом.

ГДЕ НАПИТЬ

Узо обычно подают в качестве аперитива (напиток перед едой), а также его можно добавлять в различные коктейли.Обычно его подают в чистом виде, а если он слишком крепкий, его можно разрезать водой, в результате чего он приобретет молочно-белый цвет. Хардкорные любители узо будут стрелять прямо, но не волнуйтесь … они не повернут на вас нос, если вы добавите немного воды. Так как я пробую все новое, алкоголь, я попробовал узо прямо, и это действительно не так плохо, как люди думают. У него сильный лакричный вкус, поэтому я могу понять, почему люди могут потягивать и наслаждаться этим греческим духом.

ГДЕ НАПИТЬ

В Греции есть узо-бары под названием ouzeries , которые специализируются на различных типах узо.Помимо узо, в узери также подают мезеде — закуски, которые обычно включают салаты, морепродукты, жареный сыр, тушеное мясо и овощи. Эти маленькие тарелки еды являются обязательными при употреблении узо. Поскольку в Узо высокое содержание алкоголя, вы должны есть пищу, пока пьете, чтобы вас не перебрали (читай: напиться небрежно).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Узо можно использовать в кулинарии, чтобы придать любому блюду особый вкус лакрицы. Греки будут использовать узо во многих рецептах, от маринадов из морепродуктов до десертов.Похоже на мой тип вечеринки!

КАК НАПИТЬ

Как я упоминал ранее, вы можете пить его в чистом виде, но вы также можете использовать узо для приготовления коктейля. Попробуйте Tropical Dream ниже:

• 1/2 унции рома со вкусом банана
• 1/2 унции кокосового рома
• 1/2 унции узо
• 1/3 унции блю кюрасао
• 2 вишни для украшения

Я могу засвидетельствовать, что «Тропический сон» был просто восхитительным. Если вам нравится самбука или абсент, то вы полюбите узо.Попробуйте! Опа!

Кстати, разве эта фотография Греции не потрясающая?

Ура!
Эшли

Фото: charterworld.com

HWM Inc. Plomari Ouzo

Узо Пломари от Иссидорос Арванитис — самый популярный Узо в Греции, потому что он мягкий и полон вкусов и ароматов аниса, трав и сладких специй.

Технические примечания

84 Проба (крепость 42%)

Производитель

1894 год знаменует собой начало больших поисков Исидорос Арванитис, стойкого перфекциониста из Пломари, который неустанно ищет идеальные материалы для создания идеального рецепта узо.После многих путешествий он наконец найдет то, что искал. Великолепный рецепт, который подарит ему вкус именно того, о чем он мечтал: вкус, смешанный с традициями, напиток, чистый, как волны Эгейского моря. Спустя годы этот тонкий, но в то же время богатый вкус, гармонично сочетающий традиционный способ дистилляции с современным образом жизни, будет запечатан в традиционной бутылке с характерной пробкой. Благодаря этому ценному балансу вкуса, достигаемому лучшими напитками с именем происхождения, Узо Пломари Исидорос Арванитис завоевал любовь и предпочтение людей.Ингредиенты и производственный процесс Узо Пломари Исидорос Арванитис с его характерным вкусом и особым ароматом содержит: мягкую воду из источников реки Седунтас, анис из деревни Лисвори, фенхель с севера острова Эвия, анис астероида, корицу, мускатный орех, экстракты уникальных камедь (мастика) с Хиоса, несколько других трав из земли Лесбос и соль из соляных озер в Каллони, Лесбос. Пропорции этих ингредиентов являются секретом, как и рецепт, который оставил нам Исидорос.Процесс дистилляции — это настоящий ритуал, который в значительной степени отвечает за создание идеального вкуса. Каждая дистилляция длится девять часов, потому что, как обычно говорят: «чем дольше она длится, тем лучше дистилляция».