Болгарка для дома, какую выбрать. Как выбрать болгарку?

Болгарка для дома, какую выбрать. Как выбрать болгарку?

Угловая шлифовальная машина пригодится для резки и полировки заготовок из металла, дерева или камня, а ещё для штробления и снятия старых покрытий. Чтобы было легче определиться в выборе, мы рассмотрим виды УШМ и сферы их использования.

Виды

• Сетевая угловая машина зависит от наличия вблизи розетки. Пригодится для продолжительного использования.
• Аккумуляторная болгарка работает от литий-ионной или никель-кадмиевой батареи. Полезна, когда требуются работы в отдалении от сети.
• Пневматическая УШМ работает от компрессора или системы снабжения сжатым воздухом. Используется для профессиональных строительных работ или фабричного производства.

Диаметры диска

Именно диаметр определит сферу работ с болгаркой. Рассмотрим самые популярные варианты:

• 115 мм самый маленький диаметр диска для нарезания деталей толщиной до 30 мм. Пригодится для шлифовки небольших участков, разрезания гвоздей или тонкого листового металла.
• 125 мм распространённый диаметр, разрежет заготовку на глубину до 40 мм. Наиболее универсальный размер, лёгкий и одновременно производительный. Подходит для снятия слоя краски, удаления коррозии или зачистки сварочных швов.
• 150 мм не самый востребованный размер диска, нарежет деталь толщиной до 50 мм. Удобен для демонтажа труб, распила арматуры.
• 180 мм второй по популярности диаметр, глубина реза от 40 до 60 мм. Используется для проделывания канавок, а также для нарезания кирпича и бетона.
• 230 мм самый большой размер диска, разрезает заготовки на глубину до 80 мм. Применяется на тяжёлых строительных работах для реза рельсов и толстых труб, асфальта или тротуарной плитки.

Мощность

От мощности двигателя зависит максимальный диаметр диска и время беспрерывной работы.

• До 1000 Вт – маломощная УШМ, справится с полировкой и шлифовкой металлических и бетонных материалов. Пригодится в квартире или частном доме.
• От 1000 до 2000 Вт – подойдёт для реза профиля, уголков, труб, арматуры или металлических листов. Используется для продолжительных работ.
• От 2000 Вт – мощные болгарки для реза керамической плитки и керамогранита, прокладки труб и электропроводки. Применяется на тяжёлых строительных или профессиональных работах.

Дополнительные функции

• Плавный пуск запускает двигатель постепенно и без рывков, снижает нагрузку на электросеть.
• Защита от перегрузки отключает инструмент при перегреве двигателя. Это защищает инструмент и увеличивает срок его работы.
• Блокировка пуска предотвращает случайное включение и повышает безопасность использования. Чтобы запустить инструмент, вам нужно будет сначала снять блокиратор.
• Тормоз двигателя мгновенно остановит вращение режущего диска после отключения «болгарки».
• Электронная балансировка оснастки снижает вибрацию. Повышает точность и аккуратность работ.
• Поддержание частоты вращения диска удерживает нужные обороты во время работы. Скорость не будет падать под нагрузкой.
• Электронная регулировка оборотов позволит настраивать необходимую скорость с помощью регулятора на корпусе.
• Защита от заклинивания автоматически выключит УШМ при застревании режущего диска в заготовке.
• Антивибрационная система снижает нагрузку на руки при работе и предотвращает возникновение синдрома белых пальцев.
• Защита от повторного пуска заблокирует выключатель в случае отключения электропитания. Не даст запуститься двигателю самостоятельно.
• Быстрозажимная замена оснастки позволит снимать и устанавливать диски без дополнительных инструментов. Например, функция X-Lock от Bosch.

Полезные советы

• Всегда работайте с использованием защитного кожуха, он защитит от летящих искр и мелких окалин.
• При работе не давите на инструмент или заготовку, это не ускорит процесс обработки.
• Не устанавливайте на болгарку диски больше рекомендованного диаметра, чтобы избежать разлома оснастки.

Куда должен крутиться диск на болгарке от себя или на себя. Обычно диск вращается против часовой стрелки (если смотреть со стороны диска), искры летят вперёд, но недавно, на складе по продаже труб, увидел, что у резчика диск вращается в противоположную сторону, искры летят под ноги. Резать ему приходится много и ежедневно. Поэтому и возник вопрос — как правильно?

Причина именно такого вращения диска, это техника безопасности.

Надо отметить при работе с болгаркой (УШМ) всё работает в комплексе.

Диск вращается по часовой стрелки, искры летят на Вас, значит нужна соответствующая, спецодежда.

А причина именно такого вращения диска (в этом направлении) очевидна, диск очень часто клинит (во всяком случае нельзя этот момент упускать из виду) болгарка при заклинивании диска (при вращении по часовой стрелки) пойдёт от Вас, а не на Вас.

На себя это крайне опасно, можно получить серьёзную травму, а от Вас, можно просто выпустить её из рук и всё на этом.

Да и температура искр не запредельная, летом работаю в одежде без рукавов, руки спокойно переносят «сноп» искр на себе.

Есть кожух и искры можно направить вниз.

Встречаются конечно ситуации (например при резки чугунной канализационной трубы в «окне»), когда вообще защитный кожух снимается с болгарки, в этом случае советую купить не очки на глаза, а маску полностью защищающую лицо.

Многие мастера на самом деле путают стороны вращения болгарки, из-за чего наносят себе травмы, а также портят обрабатываемую поверхность и круги болгарки.

Отступаясь в сторону от ответа расскажу случай из личного опыта: слесарь перепутал сторону вращения и пытался отрезать трубу, зажатую в тисках. Болгарка хоть и была с защитным щитком, но при прикосновении к трубе её сорвало в сторону живота слесаря. Рабочая одежда тут же замоталась на диск, тем самым притянув к телу болгарку, которая останавливаясь всё-равно сняла примерно сантиметр по длине кожи в области живота до крови.

Диски для болгарки по металлу, какие бывают. Крутятся диски. Какие бывают круги для УШМ?

Инструмент без оснастки, как с плохим концом сказки — вроде и есть, а пользы нет. В этой статье мы расскажем, какая бывает оснастка для УШМ и на что обратить внимание при выборе.

Диаметр круга УШМ

Каждая «болгарка» работает с кругами определённого размера. Диаметры стандартны:

• 115 мм
• 125 мм
• 150 мм
• 180 мм
• 230 мм

На «болгарку» нельзя ставить диски больше допустимого. Это расшатывает редуктор, а также заставляет снимать защитный кожух, что делает работу небезопасной.

Окружная скорость дисков любого диаметра одинакова – около 80 м/с. Поэтому, чем больше диаметр, тем меньше оборотов совершает шпиндель. Круги диаметром меньше рекомендованного использовать допускается, но производительность работы будет ниже.

Скорость вращения диска УШМ

Максимальная рабочая скорость указывается производителем на упаковке или на самом круге. Нельзя устанавливать диски на болгарку, у которой скорость вращения больше допустимой. Нарушение этого правила ведёт к раскалыванию оснастки прямо во время работы.

Назначение круга

Отрезные

Отрезные круги по металлу

Отрезные круги по нержавейке

Диски по металлу изготавливаются из кристаллического глинозёмного или синтетического корунда.

Отрезные круги по камню

Для камня применяются диски из карбида кремния. Оснастка подходит для естественного камня, шифера, силикатных кирпичей.

Круги алмазные

Для красного кирпича, керамики и бетона используются металлические диски с алмазным напылением. Используются для работы всухую или с водяным охлаждением. Предназначение указывается производителем.

Отрезные круги по дереву

Существуют диски для дерева и пластика, но использовать их не рекомендуется из-за слишком высокой скорости вращения. Чаще всего, похожи на обычные металлические круги для циркулярной пилы. В случае застревания могут стать причиной травм и поломок инструмента. Безопаснее использовать круги с цепью от бензопил. При застревании цепь просто будет проворачиваться на диске.

Универсальные круги удобны, когда нужно одновременно резать разные материалы, но они уступают по производительности специализированной оснастке.

Обдирочные

Удаляют краску, ржавчину и другое покрытие. Представляют собой корщётки, бывают дисковые или в форме чаши. Различаются толщиной проволоки: чем толще, тем грубее обдирка.

Шлифовальные

Держатели оснастки для сменных шлифовальных листов подходят практически для любых поверхностей. Тонкость шлифовки зависит от зернистости абразива.

Монолитные круги лепестковые, составлены из нескольких абразивных листов, наложенных друг на друга внахлёст. Насадки-держатели используются для сменных абразивных шлифовальных листов.

Зачистные

Используются для грубой обработки металлических поверхностей после сварки: удаления окалины, сварочных швов и т.д. Представляют собой утолщённые (в среднем, 6-8 мм) отрезные круги. Работают торцевой частью.

Полировальные

Войлочные, шерстяные или фетровые диски для финишной полировки поверхностей, нанесения покрытий и пропиток. Также бывают монолитными или держателями для сменной оснастки.

Видео как правильно выбрать хорошую болгарку для дома и дачи

Как выбрать болгарку для дома – ассортимент отечественных производителей

Угловые шлифовальные машины (коротко – УШМ) необходимы не только профессионалам в сфере строительства и ремонта, зачастую и у домашних мастеров может возникнуть вопрос, как выбрать болгарку для дома. Давайте определим, каким должен быть оптимальный инструмент.

Основные требования к УШМ – совпадают ли ожидания с реальностью?

Для начала будет нелишне определиться с терминами и принципом действия инструмента. Итак, почему именно «болгарка»? Дело в том, что первые угловые шлифовальные машины в Россию завозились из Болгарии, и именно поэтому в народе получили созвучное название. Состоит УШМ из корпуса с электродвигателем, ротора, вала с резьбой для насадок, защитного кожуха и рукоятки – это краткий перечень основных узлов, которых, конечно, гораздо больше. Различают проводные и аккумуляторные УШМ, профессиональные с высокой мощностью, средние и небольшие для мелких нужд . Собственно, как раз мощность болгарки, ее габариты и диаметр кожуха и определяют критерии выбора. Хотя есть и другие факторы, о которых мы поговорим отдельно ниже.

Основное качество, которое каждый мастер ожидает от инструмента – это надежность. В данное понятие входит и износостойкость, и нетребовательность к обслуживанию УШМ, и устойчивость к высоким нагрузкам. Как правило, считалось, что такими свойствами обладают в основном шлифовальные машины известных зарубежных брендов, высокий рейтинг подтверждает тот факт, что их нередко подделывают в Китае. Однако с недавнего времени отечественная индустрия начала наращивать обороты, и производство электроинструментов вышло на новый качественный уровень. Теперь подделывать начали и российские марки.

Преимущество отечественных угловых шлифовальных машин перед зарубежными несомненно при условии, что качество будет приблизительно равным. Во-первых, российские крупные производители размещают свои фирменные магазины во многих городах, создавая попутно сервисные центры. Во-вторых, проще опротестовать приобретение при обнаружении брака у отечественного предприятия, нежели искать выход на зарубежную компанию. И, в-третьих, все детали для ремонта и модернизации инструмента можно приобрести намного дешевле, если они не пересекают границы, а выпускаются в пределах вашего региона.

Выбираем отечественного производителя – самые популярные марки

Возможно, многие видели в магазинах УШМ, у которых на корпусе стоит надпись Baikal . Инструменты под такой маркой выпускаются не где-то за рубежом, а в России, выходят с конвейеров Ижевского Механического завода. А название написано латинскими буквами по той причине, что данный товарный знак прошел международную регистрацию. Изначально это был оружейный завод, который со временем освоил выпуск медтехники, а в дальнейшем – различных приборов и, наконец, электрических профессиональных и бытовых инструментов, рейтинг которых на рынке довольно высок.

Вторая по величине компания, производящая угловые шлифовальные машины – это Интерскол. Производственная база этого производителя включает в себя Быковский электроинструментальный завод (сокращенно – БЭЗ) и комплекс Интерскол-Алабуга в Республике Татарстан. Правда, некоторые модели изготавливаются из зарубежных деталей, поэтому далеко не всегда их можно назвать отечественными. Часть продукции данной компании выпускается в цехах Ижевского Механического завода, где изготавливаются все узлы и электронные блоки. Также есть производственные комплексы в Испании и в Китае.

Еще одно отечественное предприятие, выпускающее качественные угловые шлифовальные машины – Конаковский Завод Механизированного Инструмента, но специализируется он в основном на пневматических устройствах. Также стоит упомянуть компанию Фиолент , с недавнего времени уверенно выдвигающуюся на одну из лидерских позиций на рынке России. Дело в том, что выпускаемый этим производителем инструмент достаточно надежный при невысокой стоимости. Правда, популярным этот бренд пока еще не стал.

И, наконец, одна из самых популярных болгарок – Лепсе , инструменты под этой торговой маркой выпускаются на Кировском ОАО ЭМЗС «ЛЕПСЕ». По отзывам тех, кому довелось работать с данным брендом, профессиональные УШМ большой мощности крайне износостойкие. Что же касается маленьких шлифовальных машин для бытовых нужд, они далеко не всегда справляются с возложенными на них задачами, но здесь, скорее всего, имеет место неправильная эксплуатация, поскольку такие болгарки не пригодны даже для шлифовки сварочных швов.

Какая же болгарка лучше? Прежде всего, обращайте внимание на отзывы о производителе. Впрочем, все компании, перечисленные выше, уже зарекомендовали себя на Российском рынке вполне положительно, хотя у каждой есть наиболее удачные направления. Так, у КЗМИ лучшими считаются электродрели и сетевые шуруповерты, а вот болгарки – на среднем уровне качества, но очень недорогие. Ижевские УШМ безотказны в работе, и хотя поломки случаются, их несложно исправить благодаря доступным и недорогим запчастям. Шлифовальные машины Лепсе зачастую излишне шумные, не имеют защиты от пыли и заклинивания, они слишком тяжелые, но зато хорошо работают даже в самых сложных условиях и не ломаются годами. Что же касается компании Интерскол , у них наиболее удачными получаются именно небольшие инструменты для бытовых нужд с насадками до 125 миллиметров.

Большая или маленькая болгарка – какой типоразмер выбрать?

Даже новичкам, впервые берущим в руки электроинструмент, обычно понятно, что чем мощнее устройство, тем оно тяжелее и крупнее в габаритах. В отношении болгарки имеет место еще один фактор – от мощности машины зависит диаметр насадок, которые можно использовать. Соответственные размеры придаются защитному кожуху, и диск с диаметром больше допустимого поставить просто не удастся. Так какую же УШМ выбрать? Все зависит от характера работ, с которыми вам предстоит столкнуться.

Если вы планируете пилить кирпич и бетон и шлифовать, а также резать тонкий листовой металл, вам достаточно инструмента от 600 до 900 ватт. Но с толстыми сварочными швами маломощные болгарки, как мы уже упоминали, не справятся, как и с толстой сталью, поэтому для швеллеров и двутавров лучше выбрать УШМ от 1 киловатта и выше. Также мощность имеет значение и при выборе насадок. Если вам нужно большой толщины, понадобится диск около 23 сантиметров в диаметре, маленькой насадкой в пределах 12.5 сантиметров вы не справитесь с задачей.

Что касается наиболее популярных дисков для бытовых нужд, это как раз диаметры от 115 миллиметров до 125. Соответственно, для работы с ними необходимы болгарки небольших размеров. Такой вариант весьма удобен, поскольку работать маленькими УШМ можно одной рукой, просто удерживая за корпус (с профессиональным инструментом так не получится). Именно поэтому рейтинг болгарок с дисками 125 миллиметров очень высок. Также для того, чтобы управиться с шлифовальной машиной, не прибегая ко второй рукоятке, желательно покупать устройство с регулировкой скоростей.

Если болгарка снабжена регулировкой частоты вращения, нежелательно превышать допустимую нагрузку или работать дольше рекомендованного активного периода (15-20 минут), иначе электронный блок переключения скоростей может выйти из строя.

Для небольших УШМ есть очень удобные насадки диаметром 125 миллиметров с так называемой «липучкой», на которую можно приложить и, прижав, мгновенно закрепить наждачные круги, снабженные с тыльной стороны соответствующим покрытием. Подобные шлифовальные насадки пригодны как для обработки древесины, так и для металла. Что касается прочих дисков, металлических с напылением, абразивных или лепестковых из нахлестывающихся кусочков наждачной бумаги, их размеры и толщина зависят в первую очередь от величины защитного кожуха, без которого работать категорически не рекомендуется.

На что обратить внимание при покупке УШМ?

Прежде всего, инструмент должен быть проводным. Аккумуляторная УШМ удобна, но время ее работы очень непродолжительно ввиду сильного сопротивления материалов при резке и значительного трения при шлифовке. Поэтому, если нужна мобильность, беспроводное устройство нужно иметь, как резервное, а основным должно быть сетевое. Теперь о том, как правильно выбрать болгарку. Убедитесь, что у нее имеется мягкий пуск, то есть постепенное, а не резкое, наращивание оборотов, иначе есть риск, что однажды при включении разлетится диск с незаметным дефектом. Также обратите внимание на предельное число оборотов. Если приобретаете инструмент без смены скоростей, и насадки берите только в указанных пределах, иначе результат будет тот же – разрушение диска во время работы.

Довольно важным фактором при выборе является наличие автоматического выключения щеток в те моменты, когда в сети кратковременно прерывается подача напряжения. Это позволит уберечь инструмент от поломки вследствие резкого уменьшения оборотов и в следующий момент такого же резкого их возрастания. Еще очень удобная функция – фиксация кнопки пуска, есть она далеко не на всех инструментах, что обусловлено безопасностью оператора, но для продолжительной работы такой вариант очень важен, чтобы не утомлять кисть руки. К слову, фиксация пуска обычно присутствует на болгарках, начиная с уровня средней мощности, на совсем маленьких в ней нет необходимости.

У некоторых моделей есть довольно интересная возможность снимать и надевать кожух без использования гаечных ключей, что тоже может быть важным критерием при выборе инструмента. Дело в том, что именно сложность установки защитного щитка побуждает некоторых операторов пренебрегать им при частой замене дисков, что и приводит к травмам. Обязательно ориентируйтесь на наличие у шлифовальной машины защиты от пыли, по меньшей мере, для щеток, чтобы не возникало заедания инструмента в процессе работы. Но лучше, если будет защищен корпусом весь статор, то есть основная часть УШМ, к которой присоединяется ротор. Впрочем, если стоит вопрос, как выбрать УШМ для дома, а не для цеха, с большим количеством пыли сталкиваться не придется.

Болгарка для бытовых нужд – подводим итоги

Итак, если вы не профессионал, и вам нужно сделать выбор болгарки для работ в доме или в гараже, причем не для ремонта или строительства, а для различных мелких задач, например, чтобы снять старый лак с мебели – выбирайте маленький инструмент. В идеале, нужна предельно легкая шлифовальная машина, которую можно без напряжения удерживать одной рукой, не прибегая к дополнительной рукоятке.

Регулировка частоты вращения насадки нужна хотя бы потому, что для шлифовки наждачными кругами достаточно 2-й или 3-й скорости, на 6-й инструмент уже плохо управляется без дополнительной фиксации. А многие работы по дому вынуждают второй рукой придерживать обрабатываемую поверхность или удерживаться оператору на лестнице. Если у вас загородный участок, мобильность лишней не будет, и лучшие болгарки для подобного варианта – аккумуляторные. Но выбирать следует те, у которых в комплект входит запасная батарея, чтобы, пока вы работаете, у вас был резервный элемент питания, после установки которого можно было бы заряжать основной аккумулятор. Впрочем, при наличии многометрового удлинителя гораздо продуктивнее будет пользоваться сетевой моделью.

И, наконец, если не предполагается резать крупные детали, достаточно маломощной УШМ с максимальным диаметром насадок 125 миллиметров. Собственно, ей можно и пилить металл, глубина разреза при этом составит около 4 сантиметров, что неплохо при выполнении мелких бытовых задач. Главное – соизмерять мощность и размеры дисков. Чем больше насадка при малой мощности, тем выше нагрузка на инструмент.

критерии подбора. Тарельчатый шлифовальный круг

Удобная, универсальная, угловая шлифовальная машина (УШМ) — это популярное многопрофильное устройство с электрическим или пневматическим приводом. С комплектом съёмных насадок оно заменяет ряд ручных инструментов: плиткорез, ножовки по металлу и по дереву, напильники и другие.

С комплектом съёмных насадок болгарка заменяет ряд ручных инструментов: плиткорез, ножовки по металлу и по дереву, напильники и другие

Определенный абразив, используемый на диске, выбирается в зависимости от того, как он взаимодействует с обрабатываемым материалом. Идеальный абразив имеет способность оставаться острым с минимальной тупостью в процессе работы. Когда демпфирование начинается с абразивного зерна, фракции разрушаются, создавая новые режущие кромки.

Факторы для выбора лучшего диска приложения. Чтобы выбрать лучший диск для конкретного приложения, необходимо учитывать ряд факторов. Первым фактором является тип обрабатываемого материала. Это определяет, какой тип абразива будет использоваться. Например, для измельчения стали и других сплавов следует использовать диски из оксида алюминия или циркония. Для измельчения чугуна, цветных металлов и неметаллических материалов выберите абразив из карбида кремния.

В умелых руках болгарка умеет шлифовать, отрезать, зачищать, полировать заготовки. С её помощью обрабатывают дерево и металл, камень и керамику, другие материалы. О том, как выбрать идеальный инструмент, читайте в нашей статье.

Критерии выбора болгарки

Размер диска

Съёмный вращающийся рабочий элемент болгарки — абразивный отрезной или шлифовальный щёточный диск специального исполнения — меняется в зависимости от целей обработки и материала заготовки. Именно им режут, шлифуют, зачищают. Здесь нужно учитывать одну тонкость: глубина резания составляет всего 25% от диаметра диска. Технические характеристики болгарки содержат сведения о наибольшем наружном диаметре диска, его допустимой толщине и диаметре установочного отверстия. Диски продаются 5 размеров.

Размер зоны контакта. Следующим фактором, который имеет значение, является размер области контакта между диском и обрабатываемым материалом. При большей площади контакта, чтобы избежать высокотемпературной генерации, требуется более мягкий абразив с большим размером. Далее следует учитывать агрессивность действий. Это определяется как давление, которое используется для резки. Некоторые абразивы разработаны, чтобы выдерживать более тяжелые условия работы, такие как стальные и стальные сплавы. Используемая машина. Следует также учитывать машину, с которой работает диск. Как правило, более твердые абразивы следует использовать с более мощными машинами. Если скорость машины меньше диаметра диска, следует использовать более мягкие абразивы.

• Скорость резки — следующий фактор.
• Твердые и хрупкие материалы требуют более мягкого и тонкого абразивного зерна.
• Большие и твердые абразивные зерна подходят для резки мягких материалов.
• Следует также учитывать количество отходов.
• Большие абразивные зерна отбирают больше материала.

Все перечисленные выше факторы важны, но они в значительной степени учитываются производителями дисков, поскольку они были разработаны таким образом, чтобы был создан диск, обеспечивающий оптимальные результаты для конкретного приложения.

• 115 мм диском режется круглая заготовка диаметром до 28 мм, поэтому его чаще используют для шлифовки изделий и резки кафеля, стекла, фарфора, дерева.
• 125 мм диск — наиболее востребованный вариант, который отрежет 30 мм кругляк и отшлифует поверхность.
• 150 мм диск используется для работы (резка, шлифовка) с бетоном, кирпичом, стальными трубами.
• 180 мм диск бытовыми болгарками используется редко, так как для вращения нужен инструмент соответствующей мощности и веса.
• 230 мм диск используется только профессиональными болгарками для резки.

Пользователь остается решающим выбором для толщины диска. Толщина диска оказывает решающее влияние на скорость и качество разреза. В теории вы также можете вырезать что-то с помощью шлифовального диска. Вопрос в том, сколько энергии, времени и материала вы будете использовать. В идеале, когда угловая шлифовальная машина не отскакивает и не перемещается слева направо во время резки, тонкий диск быстрее режет, точнее, режет тоньше, уменьшает потерю материала, имеет меньше искр и во время резки создается значительно более низкая температура.

Размер диска зависит от целей использования углошлифовальной машинки

Мощность

От мощности встроенного асинхронного однофазного электродвигателя зависит выносливость и надёжность инструмента. Диапазон мощностей бытовых болгарок находится в пределах 500–900 Ватт, профессиональных — от 1,5 до 2,6 кВт. Важная деталь: размер диска и мощность болгарки между собой жёстко не связаны. Все зависит от наружного размера посадочного места для диска и твёрдости материала заготовки.

Толщина режущего диска 3, 00 мм была стандартной в течение длительного времени. Он был достаточно толстым, чтобы соответствовать безопасности и боковым напряжениям, но также достаточно тонким для разумного среза. Поскольку абразивная технология продвинулась вперед, были внедрены инновации, толщина режущего диска постепенно уменьшалась до 2, 5 мм, 1, 9 мм, 1, 5 мм, 1 мм и 0, 8 мм соответственно. Сегодня все диски ведущих европейских и мировых производителей безопасны в использовании любой толщины, и нет никаких оснований для недоверия, которое все еще существует на тонких режущих дисках.

Число оборотов

Этот параметр влияет на качество работы болгарки. При резании твёрдого и толстого материала нужна высокая скорость вращения. А вот такая скорость при раскрое кафеля или резке камня приведёт к браку и опасным последствиям. Что касается шлифовки лакокрасочного покрытия и последующей полировки, то для них регулировка числа оборотов — обязательная процедура, предусмотренная технологией процесса. Существует связь между скоростью вращения и наружным диаметром диска: чем размер диска больше, тем скорость его вращения меньше. Все универсальные болгарки обязательно оснащаются регулятором числа оборотов. Бытовые и полупрофессиональные модели — ручным, профессиональные — электронным.

Преимущества режущих дисков 1. 00 мм по сравнению с классическими дисками 3. 00 мм. Меньше материала, удаляемого во время резки. Разница в 2 миллиметра на разрез кажется не на первый взгляд. Толщина резания от 05 до 3 мм против 15 мм до 50 мм. Меньше нагревания материала.

Более быстрая резка — более высокая производительность. Меньше усилий оператора. Более легкая регулируемая резка. Как вы поняли, режущий диск является всего лишь одним компонентом общей системы, состоящей из абразивного материала, станка, рабочего материала и рабочих факторов. Каждый фактор влияет на всех остальных.

Число ручек

Количество ручек влияет на удобство захвата и поддержания инструмента на весу. От этого зависит безопасность и качество работы. Для лёгкой болгарки хватает одной ручки. Для тяжёлой полупрофессиональной и профессиональной — нужны две. При выборе УШМ обращайте внимание на присутствие прорезиненых покрытий на ручках компактных моделей. А тяжёлые профессиональные болгарки оснащаются системой гашения вибрации, которая снижает дрожание корпуса на 50% и делает работу инструмента устойчивой и плавной.

Выбор наиболее эффективного диска является предпосылкой для высокой экономической ценности и наилучшего результата. Максимальная производительность может быть достигнута только в том случае, если режущий диск идеально подходит для вашей машины и применения.

Различные материалы имеют разные характеристики, такие как твердость, вязкость, трение и ударопрочность. Диск для общего использования не может достичь производительности диска, предназначенного для обработки определенного материала. Они изготавливаются с использованием новейших технологий в этой области и имеют несколько ключевых особенностей.

Дополнительные функции

Японская Makita — пример многофункциональной болгарки

Усовершенствованные профессиональные и бытовые болгарки хоть и увеличивают цену, но оснащаются полезными опциями. Эти нововведения работу делают легче, а срок службы дольше. Среди них заслуживают внимания:

Непревзойденная экономическая эффективность. При покупке батарейного инструмента выбор типа, напряжения и емкости батарей, с которыми он работает, столь же важен, как и выбор самой машины. Все эти условия могут быть довольно запутанными для неподготовленного покупателя, поэтому вот что мы собираемся представить вам для этого краткого руководства.

Ампер-час — это показатель, который показывает емкость батарей и их способность доставлять электроэнергию в течение определенного времени. К сожалению, невозможно определить, как долго аккумулятор будет работать для большинства инструментов, так как их потребление энергии в различных приложениях может сильно различаться. Просто — тем больше Ах так долго работа. Важно помнить, какой инструмент вы намерены использовать батарею.

• Функция «мягкого пуска» (плавное включение в работу).
• Автоматическое отключение электродвигателя при перебоях в подаче электричества.
• Блокировка кнопки включения при продолжительной работе.
• Автоматическая балансировка диска (избавляет от вибрации, возникающей при дисбалансе диска от неравномерного износа).
• Использование электроники для управления приводом болгарки (автоматическая регулировка скорости вращения в зависимости от усилия резания).
• Возможность смены рабочего органа без применения ключей (самозатягивающаяся гайка).
• Защита от заклинивания режущего диска при резке (мгновенное отключение).
• Улучшенная защита от проникновения внутрь электродвигателя пыли и влаги.
• Возможность замены защитного кожуха без разборки болгарки.
• Возможность принудительного удаления пыли (есть специальное гнездо на защитном кожухе для подсоединения строительного пылесоса).

Как выбрать шлифмашинку для дома или профессионального использования?

Производители выпускают два вида болгарок, которые отличаются между собой. Профессиональный инструмент удобнее в работе, мощнее (от 1500 Ватт), массивнее, рассчитан на продолжительную непрерывную работу без перегрева, однозначно дороже по цене. Сфера использования — промышленное производство и строительные объекты. На них болгаркой очищают детали от ржавчины и старой краски, зачищают сварные швы, разрезают круглый и листовой металл. Режут бетон, шлифуют обработанные поверхности, полируют лакокрасочные покрытия.

Для тяжелых инструментов, таких как угловые шлифмашины или циркулярная пила, большой заряд почти обязателен. Следует иметь в виду, что рабочее время зависит от рабочей нагрузки. Поскольку большинство из нас хочет получить максимум от перезаряжаемого инструмента, должно быть известно, что 18-вольтовый прибор работает лучше, чем 8В при той же емкости.

Какое напряжение мне нужно? Напряжение указывает, сколько энергии аккумулятор может доставить за один раз. Проще говоря, при тех же условиях инструмент с более высоким напряжением является более мощным. Аккумуляторные батареи, используемые для беспроводных инструментов, обычно состоят из системы ячеек, соединенных друг с другом. Сумма напряжения аккумуляторной батареи определяет общее напряжение батареи.

Немецкая болгарка Bosch

Самые надёжные профессиональные УШМ выпускаются в Германии, Японии, США.

Для работ на даче или в доме производители выпускают болгарки, которые используются не так часто. Ими режут водопроводные трубы, листовой металл, применяют при гаражном ремонте автомобилей, на дачном участке, для других бытовых нужд. Ценность бытовой УШМ многократно возрастает, так как ей можно работать в неудобных местах, куда не подлезешь с ножовкой, резаком или напильником. Лёгкая, удобная, компактная УШМ — мечта многих мастеров любителей.

Каковы различные формы батарей, которые предлагаются? Как правило, батареи рассматриваются в трех основных типах в зависимости от их формы и сцепления: скольжения, зависания и входа в инструмент. Важно, что при покупке аккумулятора для вашего беспроводного инструмента он совместим с инструментом не только по форме и захвату, но также по напряжению и напряжению для машины. Два, возможно, самые популярные типы батарей скользят и висят. Раздвижные батареи, как следует из их названия, защелкиваются на инструменте путем скольжения по рельсам.

Висячие батареи имеют условно две более крупные внешние части, которые содержат ячейки, которые накапливают батарею, и меньшую, которая входит в инструмент, и соединяет и захватывает между машиной и батареей. Батареи, которые полностью входят в прибор, обычно остаются скрытыми, за исключением небольшой части, которая служит для более легкого отсоединения и замены, батареи такого типа, как правило, меньше напряжения и заряда из-за их ограниченного размера.

Правильный выбор делается только после изучения своих потребностей в нужности этого инструмента, определения целей его использования, знакомства с критериями выбора. Только сам мастер (а умение виртуозно работать болгаркой на практике — это признак настоящего мастерства) примет решение о надобности её в своём арсенале. Но все же несколько советов по выбору болгарки не помешает никому.

В заключение: В заключение можно сказать, что выбор батареи имеет первостепенное значение как для работы, которая будет выполняться с инструментом, так и с ценой, которая будет стоить. Таким образом, если мы покупаем машины с европейского рынка, она остается самой популярной литий-ионной батареей на сегодняшний день. Это, с одной стороны, хорошо, потому что у них нет «эффекта памяти», они быстро загружаются, у них относительно низкий вес и высокая емкость, их единственным недостатком является цена, тем больше они и чем они дороже.

Для чего используется угловая шлифовальная машина?

Ознакомьтесь с нашими советами и советами, которые помогут вам сделать правильный выбор. Угловые шлифмашины иначе называются гибкими или шлифовальными, шлифовальная мельница. Угловые шлифовальные машины зажимаются на колесах, которые приводятся в движение угловым зубчатым колесом внутри шлифовального станка — отсюда и название угловой шлифовальной машины. Используя угловые шлифовальные машины, вы можете легко разделить или измельчить материалы из металла, сплавов, керамики.

Для использования в домашних условиях оптимальный выбор — диск диаметром 125 мм. Прикинув объем предстоящих работ, определяем мощность электродвигателя. По ней выясняем принадлежность к бытовому или профессиональному виду. А дальше всё, как описано в критериях: знакомимся с брендами, оцениваем удобство захвата руками, расположение рукоятки (рукояток). Поскольку выбор огромен, обращаем внимание на цены и на дополнительные функции. Возможно, среди них окажутся полезные и нужные. Условия продажи и гарантии производителя тоже заслуживают внимания покупателя.

Размер шлифовальных машин задается диаметром лезвия, который может быть зажат в нем. Основные размеры шлифовальных машин. Только один размер лезвия может быть зажат в один тип дробилки; никогда не уменьшайте размер дробилки! Каждый размер дробилки предназначен для других скоростей, и может случиться, что лезвие ломается на работе и сильно вредит вам.

Совет для безаварийной, популярной дробилки

Выбор требуемой мощности углового шлифовального станка зависит от цели. Наименьшая мощность необходима для резки, больше для шлифования и самой большой для чистки. Вес машины также увеличивается. Если вы знаете, что используете только шлифовальный станок для резки тонких профилей, то выбирайте меньше энергии — с ним будет легче и лучше работать. Если шлифовальный станок необходим для универсального использования, мы рекомендуем повысить производительность.

Наиболее популярные фирмы и модели: рейтинги

Профессиональные модели (таблица)

Они дорогие, мощные (более 1 кВт), рассчитаны на длительную непрерывную работу, оснащены многими дополнительными функциями.

Полупрофессиональные УШМ (таблица)

Эти марки предназначены для домашних мастеров, которые не хотят покупать профессиональные болгарки из-за недостаточного объёма работ. На них обучаются профессиональной работе рабочие, не боясь сломать этот дешёвый инструмент.

Бытовые угловые шлифовальные машинки (таблица)

Предназначены для кратковременной работы. Их отличает средняя мощность

Вторым по значимости инструментом после дрели является угловая шлифовальная машина (УШМ), в простонародье — болгарка. Это название закрепилось за агрегатом еще во времена СССР, когда первым и единственным поставщиком УШМ была Болгария. Сегодня можно приобрести болгарки различных производителей, как европейских, так и американских и японских. Выбор настолько велик, что как только мы приходим в строительный магазин, перед нами сразу возникает вопрос, как выбрать угловую шлифовальную машину — болгарку, на какие параметры обратить внимание. Ведь с помощью нее мы режем практически все, что необходимо разрезать. Это металл, кирпич, бетон, цемент, керамическая плитка, пластик, дерево, фарфор, камень, асфальт, стекло. Но ведь данный агрегат предназначен не только для резки, но и для шлифовки различных поверхностей. Поэтому при выборе необходимо определить, какой дополнительный функционал или конструктивные особенности действительно нужны, а без каких можно обойтись.

Основные характеристики угловых шлифовальных машин

Когда вы придете в строительный супермаркет, в магазин профильного инструмента или просто на рынок, чтобы купить угловую шлифовальную машину, первый вопрос, который вам зададут — вам нужен профессиональный инструмент или для себя. Профессиональные болгарки рассчитаны на ежедневную эксплуатацию в течение нескольких часов в сутки. Чтобы облегчить работу мастеру и продлить ресурс агрегата, он оснащен усиленной пылезащитой, всевозможной электроникой, конструктивными особенностями, позволяющими снизить уровень шума, и регулировкой скорости вращения диска.

Болгарка «для себя» относится к категории бытового инструмента для домашнего мастера, который будет ею пользоваться эпизодически, когда вдруг чего сломается или сделать необходимо, либо же не более 30 — 40 минут в сутки. Бытовые болгарки обладают меньшей мощностью и требуют работать с перерывами. Например, 15 — 20 минут работы и 30 минут отдыха. За это время двигатель успевает остыть и вероятность выхода из строя меньше.

Выбирая угловую шлифовальную машину для домашнего ремонта или профессиональной деятельности, необходимо точно понимать, для каких конкретно работ она будет использоваться. Уже исходя из потребностей, подбирается диаметр диска, скорость его вращения и мощность болгарки.

Диаметр диска болгарки

Диаметр диска УШМ — основной параметр, на который необходимо ориентироваться при выборе, мощность агрегата и скорость вращения круга подбирается с учетом диаметра.

Существуют болгарки под диски диаметром 115 мм, 125 мм, 150 мм, 180 мм, 230 мм. Самые простые УШМ с диаметром диска 115 — 125 мм являются бытовыми, их можно использовать для шлифовки различных поверхностей, снятия ржавчины, краски с деталей, для полировки, а также для резки различных металлов и керамической, гранитной плитки, толщина которых не превышает 50 мм. Основное ограничение при резке — толщина материала. Диском маленького диаметра не получится разрезать бетонный бордюр или другой массивный элемент. Но для домашних нужд болгарки 125 мм более чем достаточно.

230 мм относится к профессиональному инструменту, в эту же категорию можно отнести и 180 мм. Столь мощные агрегаты используются для резки массивных бетонных изделий, асфальта, камня, кирпича. Огромная мощность, тяжелый массивный диск, большие вибрации делают бессмысленным использование болгарки с диаметром диска 230 мм для резки тонкого уголка, листового железа, плитки, пластика, а также для шлифования и полировки поверхностей. Это проще сделать менее мощным и увесистым агрегатом.

Мощность болгарки

Разброс мощностей в УШМ очень велик: от 600 Вт до 2700 Вт. Болгарки с диском 115 мм бывают 600 — 1000 Вт мощности, больше просто бессмысленно.

Болгарки с диском 125 мм имеют мощность 750 — 1500 Вт. Как правило, маломощные агрегаты из серии 125 мм обладают малым количеством дополнительных функций и не предназначены для длительного использования. Болгарки мощностью 1200 — 1500 Вт обычно напичканы всевозможными полезными функциями и элементами.

Болгарки с кругом 180 — 230 мм относятся к многомощным агрегатам 1500 — 2700 Вт. Чтобы резать бетон, камень и другие массивные элементы понадобится УШМ мощностью от 2000 Вт. А вот для резки мелких деталей, листового металла, пластика, для шлифования и полирования подойдет УШМ мощностью 720 — 1000 Вт. Если болгарка покупается для домашнего ремонта, но для сложных работ, то лучше взять УШМ на 125 мм мощностью 1200 — 1500 Вт.

Чем больше мощность угловой шлифовальной машины, тем дольше она сможет работать под нагрузкой. Мощность подбирается с учетом сложности и длительности работ, веса диска, которым собираетесь пользоваться. Например, если планируется зачищать сварочный шов болгаркой 115 мм, то необходимо брать агрегат мощностью от 1000 Вт. Если планируется использовать тяжелые диски 230 мм, которые не так-то просто раскрутить, то мощность потребуется от 2000 Вт.

Скорость вращения диска на болгарке

Скорость вращения диска или шпинделя, на который он насажен, показывает, сколько оборотов в минуту он делает. Чем больше диск установлен, тем меньшая скорость необходима.

Скорость вращения диска на УШМ бывает от 2800 об/мин до 11000 об/мин. Маленькие круги 115 — 125 мм используются на максимальной скорости 10 — 11 тыс. об/мин. А вот для кругов 180 мм уже есть ограничение 8500 об/мин, а для кругов 230 мм — 6650 об/мин. Эти ограничения связаны с тем, что линейная скорость режущей кромки диска не должна превышать 80 м/с, иначе диск может разлететься, покалечив мастера.

Важно! Лучше приобрести угловую шлифовальную машину, в которой предусмотрена возможность регулировки скорости вращения диска в зависимости от размера используемого диска. Чаще всего она реализована с помощью специального рычага или регулятора.

Напомним, что указанный в маркировке размер диска — максимально допустимый. Например, в болгарку 150 мм можно ставить диски 115, 125 и 150 мм.

Дополнительные конструктивные элементы или особенности болгарок

Современные агрегаты сильно отличаются от первых образцов УШМ, они стали более надежными, универсальными, долговечными и функциональными, с большим диапазоном возможностей и элементов, облегчающих работу. Для удобства выбора разделим функционал болгарки на 3 категории.

Удобство работы

К удобству работы относятся не только те новшества, которые упрощают работу с болгаркой, но и делают ее более долговечной, а сам процесс более плавным и скоординированным.

Антивибрационная ручка — крайне важный элемент. Вибрации очень вредны для здоровья человека. Если же работать с болгаркой по нескольку часов в день, то можно получить профзаболевание. Помимо этого даже в процессе непродолжительной работы вибрации могут ослабить хватку рукой, болгарка выскочит и будет беда. Чтобы снизить вибрации, в профессиональный инструмент устанавливают виброгасящие ручки, которые амортизируют колебания, делая работу менее утомительной и тяжелой. Антивибрационной ручкой может похвастаться практически любая угловая шлифовальная машина Bosch дороже 175 у.е.

Антивибрационная система также призвана гасить вибрации, как и антивибрационная ручка. Основная ее задача снизить вибрации до такой степени, чтобы продлить возможность пользоваться болгаркой без перерыва. Например, если норма 26 минут, то антивибрационная система позволяет трудиться 42 минуты. Чаще всего данная система реализуется с помощью противовесов.

Защита от пыли и шума . Защита от шума важна в первую очередь для мастера, так как постоянные грохочущие звуки могут привести к временной глухоте. Если же мастер работает болгаркой каждый день, ему можно только посочувствовать или посоветовать использовать беруши или наушники. Непосредственно в самой УШМ для уменьшения шума используются косозубые шестерни (пара Глиссона), зацепление у них надежнее и работают они тише.

А вот защита от пыли важна для обеспечения долговечности инструмента. Если пыль оседает на неработающий агрегат, то это не приносит никакого вреда. Если же она попадает в механизм, который крутится на бешеной скорости, то выполняет разрушительную функцию, так как является абразивным материалом. В первую очередь необходимо защитить двигатель. Для этого обмотка покрывается специальными смолами, которые после застывания служат броней. Несколько другой способ — система фильтрации, которая выбрасывает пылевые частицы обратно в атмосферу. Помимо двигателя производители защищают и другие элементы. Например, угловая шлифовальная машина Makita прячет шестерни и подшипники за специальными лабиринтами, которые тормозят пыльную струю.

Блокировка шпинделя нужна для простоты замены диска. Данная особенность есть практически во всех современных моделях. Нажатием кнопки стопорится ведомая шестерня. Вот только реализовано это бывает по-разному. В идеальном случае стопорить шпиндель можно в любом положении, но это встречается крайне редко, чаще всего диск приходится вращать руками до тех пор, пока не поймаешь момент.

Важно! Нажимать на эту кнопку до полной остановки диска нельзя.

Хотя из этого правила тоже есть исключения, которые продиктованы самим механизмом. Яркий тому пример угловая шлифовальная машина Metabo. В ней механизм воздействует на муфту, соединенную с ведомой шестерней, а не на саму шестерню. Поэтому кнопку можно нажимать сразу после отключения болгарки, т.е. на выбеге.

Крепление диска без ключа производится с помощью специальной гайки, которая идет в комплекте с болгаркой. Сама конструкция гайки очень интересная, она состоит из нескольких частей. Когда гайка накручивается на шпиндель и ее дно упирается в круг, то дальше вращается только верхняя часть гайки, а нижняя прижимает круг все сильнее и сильнее. Такая гайка после длительной работы самозатягивается, и открутить ее пальцами уже не представляется возможным. Все равно придется пользоваться ключами. Хотя есть производители, которые успешно усовершенствовали зажимной механизм. Например, угловая шлифовальная машина DeWALT может похвастаться легко откручивающейся гайкой даже после длительной и тяжелой работы.

выполняется с помощью специальных зажимных механизмов. Очень важная особенность для тех случаев, когда необходимо часто менять положение кожуха. Хомут и рычаг, который можно затягивать, позволяют фиксировать кожух в любом положении. У данного способа есть существенный недостаток — от сильных вибраций хомут может разрушиться, и кожух будет вращаться вокруг оси незакрепленным. Есть и более продвинутые механизмы, но они встречаются на дорогом профессиональном оборудовании.

Защитный кожух для УШМ необходим для удобства мастера в процессе шлифовальных работ. Он защищает его от осколков обрабатываемого материала, а также в случае разрушения диска от его частиц. Кожух не мешает обрабатывать углы и кромки, для этого он имеет сдвижную секцию. Для удаления пыли из обрабатываемой зоны к защитному кожуху можно подключить пылесос.

Безопасность

Помимо особенностей, которые влияют на удобство работы с угловой шлифовальной машиной, есть дополнительные элементы, функции и особенности, обеспечивающие безопасность работы, как для самого оператора, так и для агрегата.

Количество ручек — одна или две, это вопрос удобства для каждого мастера. Большинство болгарок с дисками до 150 мм оснащены только одной подключаемой ручкой возле самого шпинделя. Но это не означает, что болгарку можно держать одной рукой, это категорически запрещено. Второй рукой необходимо удерживать корпус двигателя. В более тяжелых болгарках за корпусом двигателя располагается еще одна ручка, которая является как бы продолжением корпуса, но при этом более удобна для захвата. Как выглядит вторая ручка, хорошо видно на фото, на котором изображена угловая шлифовальная машина Макита.

Плавный пуск предотвращает стартовый рывок диска, а также сохраняет шестерни от избыточного износа. Все современные болгарки оснащены подобной особенностью: и бытовые, и профессиональные. Особенно важен плавный старт, если болгарка большой мощности. Реализован он может быть по-разному. Бывают модели, в которых шпиндель набирает скорость за несколько секунд, для нетерпеливого мастера это чревато тем, что он может нагрузить агрегат до достижения максимальных оборотов. В других моделях шпиндель набирает скорость практически сразу, но на старте нет рывка. Проверить это можно, только включив болгарку в магазине.

Защита от повторного пуска необходима для того, чтобы после внезапного отключения, а затем включения электроэнергии болгарка не начинала работать. Обычно если внезапно прекратилась подача электропитания, мы откладываем инструмент и идем проверять, что же произошло. Если в этот момент подача восстановится, двигатель запустится, и круг начнет вращаться прямо в лежащем положении. Чем это может закончиться, объяснять не стоит. А так необходимо будет сначала перевести рычаг включения в положение «выключено», а затем снова в положение «включено», чтобы запустить УШМ.

Непосредственное охлаждение двигателя позволяет последовательно охладить все элементы системы. Ведь не секрет, что в процессе работы УШМ греется, в особенности корпус редуктора. Система вентиляции и специальные смазки не решают проблему до конца, хоть и являются действенным подспорьем. Как это реализовано, показано на фото угловой шлифовальной машины Bosch. Для быстрого охлаждения корпус редуктора выполняют из металла, чаще всего алюминия или сплава магния. Он быстрее остывает и прочнее пластика. А в некоторых моделях, например, в угловой шлифовальной машине Hitachi даже корпус двигателя полностью отлит из металла.

Ограничитель пускового тока необходим для снижения нагрузки на сеть в момент запуска двигателя. Эта особенность актуальна только для мощных моделей УШМ. «Мягкий пуск» сглаживает скачок напряжения в сети, тем самым предотвращая перегрузки.

Предохранительная муфта необходима для того, чтобы предотвратить разрушение диска при заклинивании и сгладить обратный удар. Это защитит двигатель от перегрузки. Реализована она бывает по-разному: в некоторых моделях это муфта скольжения, снижающая нагрузку на двигатель, в других центробежная муфта, а в третьих совсем другая запатентованная система, напоминающая сцепление в коробке передач автомобиля, полностью разъединяющая двигатель и редуктор.

Система экстренной остановки двигателя при заклинивании диска является более продвинутой системой предохранения, чем муфта, и встречается в более дорогих профессиональных моделях. Система электронной остановки мгновенно глушит двигатель при заклинивании или закусывании диска. Угловая шлифовальная машина Bosch может похвастаться и системой электронной остановки двигателя Kick Back Stop, и защитой от повторного пуска.

Предохранитель от перенапряжения или тепловая защита двигателя от перегрузки представляет целый комплекс мер. Чаще всего перегрузка распознается по температуре двигателя. Например, когда температура обмоток достигает 130 °С, загорается лампочка, когда поднимается до 160 °С, снижаются обороты, а при 200 °С происходит полное отключение болгарки. Данная система защиты может раздражать тех, кто любит сильно и подолгу нагружать инструмент.

Дополнительные опции

В угловых шлифовальных машинах также могут быть дополнительные опции, возможности или элементы, которые облегчают работу или влияют на удобство эксплуатации.

Электронная стабилизация необходима для поддержания определенной частоты вращения под нагрузкой. В процессе работы при нагрузке обороты начинают падать, а сила тока наоборот расти, чтобы КПД агрегата не падал, электроника подключает дополнительный резерв, снова повышая обороты. Помните, что перегружать инструмент все же не стоит. Не нажимайте на него, если видите, что диск может заклинить.

Регулировка скорости вращения диска производится колесиком на корпусе УШМ. Как мы уже писали, она регулируется в зависимости от диаметра используемого диска. Обратите внимание, что на низких оборотах испортить инструмент легче, чем на больших. Хотя без низких скоростей обойтись тоже не получится, если вы захотите, например, шлифовать пластик или снимать лакокрасочное покрытие. Учтите, что не все модели эконом класса оснащены подобной функцией. Например, угловая шлифовальная машина Интерскол имеет колесико регулировки, начиная с агрегатов стоимостью от 70 у.е.

Тормоз диска сокращает время выбега до 3 с. Это подспорье для нетерпеливых. Реализован он может быть по-разному. Например, в болгарках Metabo он похож на обычный тормоз в автомобиле и действует по принципу трения. В болгарках Bosch более сложная электронная система, работающая по принципу переполюсовки. Но учтите, что второй способ возможен, только если агрегат подключен к электросети. При отключении питания остановка диска происходит по стандартной схеме.

Автоматическая балансировка диска встречается очень редко, но делает работу приятнее. Специальная муфта, шарики в которой погружены в масло и группируются в зависимости от смещения центра тяжести, значительно снижает вибрацию диска. Это позволяет замедлить износ самого диска и уменьшить вибрации при работе.

Съемный сетевой кабель удобен во всех отношениях. Во-первых, не надо думать вокруг чего и как его обмотать, чтобы спрятать или перенести в другое место. Во-вторых, в случае повреждения достаточно просто достать запаску или купить новый. Во всех отношениях съемный кабель облегчает транспортировку инструмента. Но встречается он только в некоторых моделях угловых шлифовальных машинок Protool, Kress и Milwaukee.

Легкий доступ к щеткам для замены позволяет заменять их без похода в сервисный центр. На корпусе инструмента имеется специальная заглушка, сняв которую вы получаете полный доступ к щеткам.

Самоотключающиеся щетки позволяют продлить эксплуатационный период болгарки. В случае внезапного отключения электропитания происходит резкий скачек напряжения. Чтобы двигатель не сгорел, он должен выключиться моментально. Такой функцией могут похвастаться многие агрегаты выше средней стоимости, в том числе и машина шлифовальная угловая Sparky производства Болгарии.

Удобный выключатель . Сама кнопка включения болгарки должна быть максимально удобна для мастера и долговечна. Так, например, рычаги и колесики живут не долго. А удобный ползунковый выключатель, шириной не менее пальца мастера прослужит долго и надежно. Встречается во многих моделях, в том числе и в угловой шлифовальной машине Калибр российского производства. Кстати, болгарки данного производителя относятся к категории эконом и очень дешевы. Самые дорогие и навороченные модели не дороже 80 у.е.

Чемодан для транспортировки и хранения является приятным бонусом к качественному агрегату.

Выбор производителя угловой шлифовальной машины также имеет очень большое значение. Болгарки российского производства удивительно дешевы, но не обладают рядом дополнительных средств защиты или функций, хотя при этом надежны и долговечны. Болгарки китайского производства можно покупать, только если вы планируете выполнить какую-то работу, а потом выбросить агрегат на свалку. УШМ европейского производства Bosch, Sparky, Metabo отличаются качеством, долговечностью и прочностью деталей. Только обратите внимание, чтобы изделие было изготовлено на территории Европы или Восточной Европы, например, в Румынии. Аналоги из Китая весьма сомнительного качества. Болгарки японского производства Hitachi и Makita порадуют своего хозяина надежностью, основательностью и неубиваемостью, присущими японской технике.

4 лучших кофемолки для перелива — Лаборатория кофе в голубой бутылке

Почему ваша кофемолка имеет значение

На карту поставлен важный вопрос: размер помола влияет на процесс экстракции. Чтобы получить красиво сфокусированную, идеально извлеченную чашку, помолы должны быть примерно одинакового размера. Хотя каждый помол будет иметь свои мелкие частицы (самые мелкие кусочки) и свои валуны (более крупные кусочки), вы хотите, чтобы большая часть кофе была примерно одного размера.

Помимо консистенции, есть то, что мы называем «сладким пятном» для размера помола, и оно различается для каждого кофе.Поскольку не существует единого правильного размера помола, подходящего для любого кофе и всех методов заваривания, процесс выбора правильного помола — это то, что мы называем «набором». Фактически, каждое утро, перед тем, как открыться наши кафе, бариста готовят несколько порций кофе, размолотых немного разного размера. Разница может быть незаметна для глаз, но если размер помола неправильный, кофе может быть слишком горьким из-за чрезмерной экстракции или слишком кислым из-за недостаточной экстракции.

Лезвийные шлифовальные машины vs.Burr Grinders

Лезвие кофемолки может достаточно хорошо работать для специй, но мы не рекомендуем ее для кофе.

«На тренировках я всегда говорю людям взять свою кофемолку и передать ее тому, кто им нравится меньше всего», — говорит Майкл Филлипс, директор по культуре кофе Blue Bottle. «Лезвия действуют как два мачете, которые снова и снова разрезают фасоль, независимо от ее размера. В итоге получается очень непоследовательная работа ».

Только кофемолки с жерновами способны измельчать кофе равномерно.Частично причина этого в том, что они действительно измельчают — они раздавливают зерна между двумя рифлеными или шероховатыми поверхностями, пока они не станут желаемого размера. Жерновые кофемолки значительно дороже, чем лезвийные, но если вы часто пьете кофе дома, то вложение того стоит.

При выборе кофемолки вы обнаружите, что у вас есть несколько вариантов. Вы можете приобрести болгарку с ручным заводом или электрическую. Керамические заусенцы или металл. Заусенцы плоские или конические. Кроме того, необходимо учитывать общее качество кофемолки.

Как выбрать кофемолку для заливки заусенцев

Измельчитель с ручным приводом дешевле и отлично подходит для путешествий или если вы делаете только одну чашку в день и не возражаете против тренировки. Вы можете набрать помол с достаточной точностью, чтобы перелить. Помол вручную, конечно, трудоемкий, поэтому, если вы измельчаете много кофе каждый день или просто хотите быстро измельчить кофе без усилий, предпочтительнее электрическая кофемолка.

Существует много споров о металлических и керамических фрезах, при этом некоторые люди утверждают, что нержавеющая сталь вначале острее, а керамика остается острее дольше.Заусенцы можно заменить, поэтому мы меньше беспокоимся о материале и больше о качестве самого станка и о том, насколько точным вы можете добиться своей шлифовки. (Как определить качество шлифовального станка с заусенцами? Проще говоря, более качественные и долговечные станки, как правило, тяжелее, потому что в них меньше пластмассовых деталей.) технический. В большинстве домашних машин используется заусенец в форме центрального конуса, который прижимает бобы к внешнему зазубренному заусеницу.В целом конические фрезы работают тише, выделяют меньше тепла и обеспечивают высокий уровень контроля. Мельницы с плоскими жерновами наиболее привлекательны для людей, которым нужен широкий спектр возможностей для приготовления эспрессо.

Компания Baratza является лидером в производстве электрических моделей не только из-за их изысканного дизайна и долговечности, но и из-за их ответственной производственной практики. (Они делают все возможное, чтобы избавиться от мусора на свалках, включая «неразумную» бизнес-практику предоставления запасных частей для ремонта даже для устаревших моделей, что позволяет клиентам ремонтировать старую машину, а не покупать новую.)

Наши 4 любимых шлифовальных машины для заливки

Лучшие шлифовальные машины для заливки также подходят для других ручных методов, включая френч-пресс, AeroPress и Chemex.

Компания Baratza является одним из ведущих производителей электрических шлифовальных машин не только благодаря изысканному дизайну и долговечности, но и благодаря ответственным методам производства. (Компания делает все возможное, чтобы избавиться от мусора на свалках, включая «неразумную» бизнес-практику предоставления запасных частей для ремонта даже для устаревших моделей, что позволяет клиентам ремонтировать старую машину, а не покупать новую.)

Baratza Encore, 169 долларов США

Это отличная шлифовальная машина начального уровня для энтузиастов, которым нужна точность и постоянство конических жерновов. Сорок микронастройок позволяют пивоварю выбрать нужный размер помола для конкретного кофе и метода заваривания. Вы не поверите, но эту модель мы используем в нашей штаб-квартире. Подумайте об этом: домашняя модель, которая делает бесчисленное количество чашек в день для кучки помешанных на кофе людей.

Как выбрать кофемолку

Если вы ценитель кофе, который не может начать свой день без отличной чашки java, то покупка собственной кофемолки, вероятно, будет отличной идеей! Затем вы контролируете тип помола кофейных зерен, вкус, крепость заваривания и, конечно же, температуру вашего любимого кофейного напитка.

На рынке представлены кофемолки различных форм, стилей и конструкций. Выбирая идеальную кофемолку, сначала учитывайте свои потребности, а затем определитесь со своим бюджетом. Перед покупкой новой кофемолки также следует учитывать сорт кофе, который вы пьете, и его количество.

Зачем нужна личная кофемолка

Если вы наслаждаетесь чашкой кофе и цените его вкус, ваши впечатления от этого напитка улучшатся только в том случае, если у вас будет собственная кофемолка.Вот несколько причин, по которым вам будет полезно иметь собственную кофемолку для измельчения собственных зерен.

Предупреждение: Привет! этот пост может содержать партнерские ссылки, которые приведут вас к интернет-магазинам, продающим товары и услуги. Если вы нажмете на один и что-то купите, я могу заработать комиссию, подробности см. В разделе «Раскрытие информации для аффилированных лиц».

Кофейные зерна из магазина не всегда свежие в молотом виде!

Нестабильное качество молотого кофе.

Вы можете приготовить себе кофе лучшего качества!

Ваш домашний эспрессо лучше, чем купленный в магазине!

Что следует учитывать при выборе кофемолки

При выборе идеальной кофемолки для ваших нужд необходимо учитывать множество факторов. Кроме того, на рынке существует множество форм и стилей, которые предлагают различные функции, помимо простого измельчения ваших любимых кофейных зерен.

Это факторы, которые следует учитывать при выборе кофемолки.

Какой у вас бюджет на кофемолку?

Кофемолки недешевы. Поэтому, прежде чем покупать кофемолку, исследуйте ее и найдите ту, которая соответствует вашим потребностям и карману. На шлифовальный станок высокого класса стоит потратить деньги, поскольку он более долговечен и прослужит дольше при правильном уходе.

Вы получите максимальную отдачу от кофейных зерен, используя более дорогую модель. Однако вы не получите полного вкуса высококачественных кофейных зерен, используя более дешевые модели, поэтому покупайте лучшее, что вы можете себе позволить.

Также помните, как часто вы собираетесь использовать машину. Если вы тратите много денег на кофемолку , вам нужно часто ее использовать , чтобы окупить свои деньги. Если вы не так часто пьете кофе, возможно, вам стоит купить более дешевую модель.

Ножевые кофемолки

более доступны по цене, а жерновы более дорогие — см. Наше руководство по кофемолке далее в этом посте.

Какой размер помола вам нужен?

Чтобы добиться наилучшего восхитительного вкуса кофейных зерен, вам нужен правильный размер помола для получения мелкой и однородной кофейной гущи.Кофейные зерна всегда следует измельчать непосредственно перед приготовлением кофе, чтобы придать ему великолепный вкус и фантастический насыщенный кофейный аромат.

Ключ к удивительной, вкусной чашке кофе — это размер помола . Поэтому, если вы любитель эспрессо, вам следует купить кофемолку, которая будет производить однородную мелкую кофейную гущу.

Некоторые кофемолки предлагают различные настройки для получения идеальной консистенции для самых разных сортов кофе. Предлагаются два различных типа настроек помола:

Ступенчатые кофемолки — предлагают набор доступных настроек для измельчения кофейных зерен

Бесступенчатые шлифовальные машины — предлагают больше возможностей для выбора из множества настроек.Этот вариант — лучший выбор, так как ваши возможности безграничны.

Какая мощность должна быть у кофемолки?

Если вы готовите себе только чашку кофе, вам понадобится кофемолка небольшой емкости. Но если вы регулярно варите кофе для коллег или соседей по комнате, тогда вам потребуется более мощная машина.

Кофемолка может вместить только определенное количество кофе за раз. С каждой чашкой свежего кофе следует использовать новый молотый кофе, никогда не используйте старые повторно!

Нужна высокоскоростная шлифовальная машина?

Кофемолки с тихоходными двигателями или кофемолки с прямым приводом лучше, чем высокоскоростные кофемолки.Высокоскоростные кофемолки не только дешевле, но и производят больше тепла, которое может сжечь кофейные зерна! Подгоревшие кофейные зерна ужасно пахнут и, очевидно, не дают кофе хорошего вкуса!

Тепло влияет на вкус чашки кофе. Если в процессе помола кофейные зерна становятся слишком горячими, они подгорают. В более дорогих продуктах есть встроенные регуляторы скорости, позволяющие снизить нагрев кофемолки и предотвратить подгорание кофейных зерен.

Кофемолки, не имеющие встроенного регулятора скорости, должны управляться вручную , поэтому вам нужно остановить и запустить машину, чтобы зерна не подгорели.Этот процесс остановки и запуска приведет к очень быстрому износу машины.

Возможно, стоит потратить дополнительные деньги на качественную машину со встроенным регулятором скорости.

С учетом дизайна и удобства кофемолки

Поскольку кофемолки бывают разных форм, стилей и цветов, они должны соответствовать вашему стилю и сочетаться с другими кухонными приборами.

Купите кофемолку, которую легко чистить . Поскольку кофемолка может быть сложной в использовании, очистка машины должна быть быстрой и легкой.Если кофемолку трудно чистить, она будет раздражать вас каждый раз, когда вы ее используете, и вы, вероятно, не будете использовать ее так часто, как предполагали.

Если ваша кофемолка будет стоять на вашей столешнице, она должна быть хорошо выглядит и функциональна! Найдите время, чтобы найти красивую, стильную машину и заявить о себе на своей кухне!

Если вам не нужен громкий шум каждое утро и вам нужна более тихая кофемолка, купите кофемолку с жерновами, которая намного тише, чем лопастная кофемолка .Посетите местный универмаг и опробуйте машины, чтобы выбрать наиболее подходящую для вас.

Сколько места у вас есть для кофемолки?

Большинство кухонь имеют ограниченное пространство прилавка или шкафа, поэтому следует учитывать размер машины. Кофемолки не особо большие, но занимают место. Если кофемолка стоит рядом с кофемашиной или эспрессо-машиной, сначала измерьте площадь, а найдите кофемолку, которая соответствует пространству.

Некоторые конструкции предназначены для крепления к стене для дополнительного удобства. Эти кофемолки бывают разных размеров и могут быть установлены рядом с розеткой, если требуется питание. Ручная кофемолка — отличная новинка, которую можно установить в зоне для развлечений на открытом воздухе, чтобы удивить гостей домашним свежемолотым фирменным кофе!

Как работают кофемолки?

Как мы уже упоминали ранее, существует множество различных стилей кофемолок.Это включает в себя их работу и питание. Большинство кофемолок работают от электричества, но на рынке есть несколько, которые управляются вручную.

Ручные кофемолки

Ручные кофемолки

идеально подходят для людей, которые находятся в пути или которым просто нужна универсальность портативной кофемолки, когда она им нужна. Ручные шлифовальные машины идеальны во время перебоев в подаче электроэнергии, их можно настроить на любой размер помола, они дешевле электрических шлифовальных машин и очень тихие!

Электрические кофемолки

Электрические кофемолки

удобны, предлагают больше настроек помола, чем ручные кофемолки, и могут измельчать большие или отдельные количества по мере необходимости.Качественные электрические кофемолки дороги, но прослужат долго, поскольку сделаны из прочных материалов, а запчасти легко доступны. Они громче, чем ручные шлифовальные машины, требуют стабильного электроснабжения, а их кофемолки быстро изнашиваются!

Какие типы кофемолок существуют?

Кофемолки

бывают двух типов, каждый со своим уровнем качества. Заусенец или лезвие определяет помол, консистенцию и вкус.

Большинство лезвий и жерновов кофемолки изготавливаются из нержавеющей стали или керамики.Керамика прослужит дольше, но может расколоться или сломаться, а значит, ремонт будет дороже. Кофемолки из нержавеющей стали более распространены . Запасные части легко найти, но через несколько лет их нужно будет заменить.

Лезвие кофемолки

Кофемолки с лезвиями

имеют одно лезвие, похожее на лезвие блендера. Лезвие очень быстро режет кофейные зерна, но помол часто бывает неравномерным и грубым, что приводит к горькому вкусу пива.Чтобы избежать перегрева зерен, попробуйте взбивать кофейные зерна короткими порциями.

Для получения более мелкого помола вам потребуется более длительная работа кофемолки. Некоторые модели стандартно поставляются с функцией таймера, помогающей на этом этапе.

Преимущества ножевых кофемолок — дешевле и доступнее, чем жерновые кофемолки, что делает их лучшим вариантом для начинающих ценителей кофе. Их легко использовать и чистить!

Недостатки ножевой кофемолки — неравномерный помол, что может быть проблемой при приготовлении специальных сортов кофе, таких как эспрессо, где требуется более тонкий помол.

Кофемолки Burr

Кофемолки

Burr имеют две жернова, которые измельчают кофейные зерна. Один прикреплен к двигателю и вращается, а другой остается неподвижным. Этот тип кофемолки обеспечивает более однородный помол, поскольку при помоле кофейных зерен воздействие не ограничивается одной конкретной точкой.

Преимущества кофемолки с жерновами — они обеспечивают лучшую консистенцию, и у вас больше контроля над помолом.

Недостатки жерновой кофемолки — они крупнее, тяжелее и дороже ножевых кофемолок.Запасные части найти сложно.

Шлифовальные машины для заусенцев доступны в двух различных типах фрез:

Кофемолки с плоскими жерновами

Центробежная сила продвигает кофейные зерна к зубцам жернова. Профиль сетки можно отрегулировать, сдвинув диски ближе друг к другу для получения более мелкого помола и дальше друг от друга для более крупного помола. Кофемолки с плоскими жерновами дешевле, чем кофемолки с коническими жерновами, и их необходимо будет заменять после 440–1320 фунтов (250–600 кг) кофе.Кофемолки с плоскими жерновами — более дорогой вариант.

Кофемолки с коническими жерновами

Кофемолки с коническими жерновами обеспечивают более точный помол, так как их можно регулировать по ступеням. В то время как режущая поверхность плоской фрезы параллельна, коническая фреза имеет режущую поверхность около 60 градусов. Жернова на конической поверхности жерновов необходимо заменять каждые 1600–2200 фунтов (750–1000 кг) кофе. Шлифовальные машины с коническими жерновами более доступны по цене, чем плоские, и работают тише.

Мельницы для кофе эспрессо

Кофемолки для эспрессо

— это шаг вперед по сравнению с кофемолками с жерновами для приготовления кофейных напитков. Размер помола можно отрегулировать для получения идеального густого сладкого эспрессо! Хотя кофемолка для эспрессо — это качественная машина, предназначенная для определенной цели, она дорогая и ее трудно чистить!

Дорожные кофемолки

Дорожная кофемолка — это, по определению, портативная ручная кофемолка, идеально подходящая для путешественника, который хочет наслаждаться своим пивом, где бы он ни находился! Дорожная кофемолка с ручным жерновом удобна и недорога, обеспечивая портативный кофе в течение всего дня!

Какая кофемолка лучше всего использовать дома?

Поскольку кофемолка может быть дорогостоящим вложением, вам следует не торопиться, решая, какой тип лучше всего подходит для вас.Вот краткое руководство по некоторым из лучших кофемолок, доступных на рынке.

Мельница для ароматизации Wilfa Svart

Wilfa — норвежская компания, которая является ведущим поставщиком малогабаритных электроприборов. Кофемолка Svart aroma — это стильная электрическая кофемолка, предназначенная для любителей кофе начального уровня. Кофемолка в виде жерновов имеет пять различных размеров помола , обеспечивая правильный помол для целого ряда техник заваривания, от френч-пресса до эспрессо.

Функция таймера этой кофемолки позволяет предварительно запрограммировать время помола, позволяя вам установить время для помола любого количества кофейных зерен, которое вам нужно.

Емкость этой кофемолки, одобренная Европейским центром пивоварения кофе, составляет 250 г / м2. Эффективный двигатель постоянного тока обеспечивает достаточно тепла, чтобы обеспечить полный вкус кофейных зерен.

Кофемолка Krups F203

Krups — немецкий бренд, предлагающий высокие стандарты качества.Их прочные и точные изделия продуманы до мельчайших деталей, поэтому пользоваться ими приятно. Качество продукта соответствует тому виду, который вы ожидаете от немецкого машиностроения.

Кофемолка Krups F203 оснащена лезвием из нержавеющей стали , предназначенным для быстрого и равномерного помола, позволяя производить идеальный помол для идеальной чашки кофе менее чем за десять секунд. Он обладает большой мощностью помола, достаточной для измельчения кофейных зерен на 12 чашек кофе, но он может измельчать меньшие количества, чтобы каждый раз производить одну идеальную чашку эспрессо!

Измельчитель Krups F203 очень универсален и может использоваться для измельчения орехов, семян, трав и специй без потери вкуса! Он оснащен защитным выключателем, активируемым крышкой, который предотвращает вращение лезвий, если крышка не находится на месте.Компактная машина Krups F203 легко хранится , что делает ее идеальной для домашнего пользователя.

Кофемолка из нержавеющей стали Porlex Mini

Это идеальная переносная ручная дорожная кофемолка! Сделанная в Японии, эта кофемолка имеет прочный корпус из нержавеющей стали и достаточно компактна, чтобы легко поместиться в дорожной сумке ! Керамические конические жернова обеспечивают широкий спектр помола от френч-пресса до порошка, что делает эту кофемолку удобной и надежной для любого путешественника.

Заключение

Если вы собираетесь потратить много денег на кофемолку, сначала проведите исследование. Просмотрите онлайн-обзоры машины, которую вы рассматриваете, и узнайте, что говорят другие люди.

Существует так много машин с новыми, обновленными конструкциями, которые регулярно выпускаются производителями, поэтому убедитесь, что вы выбрали идеальную машину, соответствующую вашим потребностям и привычкам употребления алкоголя.

Измельчая собственные кофейные зерна и заваривая свой собственный кофе, вы сможете приготовить свой собственный фирменный кофе, который идеально подходит для вас!

Полное руководство по покупке мясорубки для новичков

Мясорубки — не самое распространенное оборудование, которое можно найти на кухне, несмотря на то, что они невероятно полезны для огромного количества задач по приготовлению пищи.Этот дефицит означает, что большинство людей абсолютно не знают, что искать в качественной и надежной мясорубке или как отличить одно устройство от другого. Это руководство предназначено для того, чтобы прояснить ситуацию с мясорубками, ответить на ваши вопросы и дать вам несколько полезных советов, чтобы вы могли с уверенностью приобрести новый потрясающий прибор.

Выберите источник питания

Первое, с чего следует начать поиск лучшей домашней мясорубки, — это источник питания, так как он повлияет на множество других факторов, а также полностью исключит определенные функции и модели из вашего списка потенциальных кандидатов.Домашние мясорубки будут либо ручными (т. Е. Вы должны использовать руки, чтобы повернуть рукоятку), либо электрическими (где все, что вам нужно сделать, это щелкнуть выключателем, чтобы они заработали), у каждой из которых есть свои отличные плюсы и минусы. . (ССЫЛКА НА РУКОВОДСТВО И ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ИЗДЕЛИЕ).

Не вдаваясь в подробности, выбор между ними сводится к принятию решения о том, хотите ли вы сэкономить деньги и место или время и силы. Ручные шлифовальные машины дешевле и меньше, но требуют, чтобы вы выполняли всю работу.Точно так же электрические мясорубки больше и дороже, но делают измельчение мяса простым и легким процессом. Как только вы выберете один из двух вариантов, вы сможете начать изучать конкретные детали и характеристики каждой модели.

В центре внимания — надежность

Как и в случае с любым другим кухонным прибором, вы всегда должны быть уверены, что выбираете модель, которая прослужит вам как можно дольше и сможет выдержать количество нагрузок, которое вы планируете использовать. Что касается ручных мясорубок, вы обычно увидите формованные пластмассовые корпуса, поскольку они дешевле в производстве, но все же долговечны и способны удерживать корпус вместе.Электрические модели также могут иметь пластиковые корпуса, хотя будут и другие с металлическими каркасами, которые обычно будут более прочными. Для максимальной прочности ищите шлифовальный станок с литым алюминиевым корпусом, так как это металл коммерческого класса, который рассчитан на то, чтобы выдерживать много тяжелых нагрузок.

Полностью нержавеющая сталь

Следующим по важности аспектом любой мясорубки является режущее лезвие, поскольку это компонент, который отвечает за фактическую нарезку мяса и позволяет создавать фарш из мяса и овощей.Вы всегда должны искать модель с режущими лезвиями из нержавеющей стали, так как они будут очень надежными и прочными, а также способны сохранять стабильный уровень остроты с течением времени. Нержавеющая сталь также устойчива к ржавчине, что очень важно с точки зрения чистоты и санитарии, поскольку ржавчину трудно очистить или, возможно, загрязнить продукты.

Сделайте ставку на удобство использования

Это больше касается вашего личного уровня комфорта, а не конкретных характеристик кофемолки, но это то, о чем большинство людей склонны забывать или упускать из виду.Очень важно, чтобы вы выбрали мясорубку, которой легко пользоваться и которой легко управлять, особенно если вы планируете использовать ее с какой-либо заметной частотой. Простота использования становится еще более важной, когда вы начинаете смотреть на ручные мясорубки, поскольку они требуют значительно больше усилий для работы по сравнению с электрическими моделями. Подумайте о том, как расположен выход по отношению к ручке (или выключателю питания на электрических моделях), а также о размере и расположении подающей трубки, поскольку они будут влиять на то, насколько легко или сложно будет фактически использовать кофемолку.Если его сложно использовать или разместить на кухне, то вы вряд ли воспользуетесь им и в конечном итоге потратите впустую свое время и деньги.

Помните о важности очистки

Никто не любит убирать после нескольких часов на кухне, но надлежащая санитария и чистота очень важны, когда вы работаете с едой, а мясорубки являются одним из приборов, которые требуют наибольшего ухода и внимания во время уборки. Поскольку вы собираетесь работать с сырым мясом, оставление любого остатка на мясорубке может привести к накоплению плесени или бактерий, которые могут попасть в вашу пищу во время следующего использования, что может вызвать серьезное заболевание.Нержавеющая сталь снова является отличным выбором, потому что ее очень легко чистить, особенно если лезвия и пластины съемные. Некоторые модели также можно мыть в посудомоечной машине, что упростит уборку.

Проверить наличие принадлежностей

Всем нравится получать несколько дополнительных вкусностей с покупкой, а у кухонной техники часто есть одни из самых интересных и полезных аксессуаров. Когда вы смотрите на мясорубку, первое, что вам может понадобиться, — это дополнительные шлифовальные тарелки, так как они позволят вам регулировать грубость измельчаемого мяса.Некоторые модели будут иметь только две пластины (для крупного или мелкого зерна), так что все, что больше, действительно будет лишним.

Также очень часто мясорубки поставляются с приспособлениями для изготовления колбас, которые позволяют измельчать мясо и загружать его в оболочку по вашему выбору. Некоторые модели могут иметь насадки разного диаметра для колбас разного размера, поэтому по возможности проверяйте количество и размеры этих инструментов. Другие аксессуары могут включать насадку для куббе или насадку для макаронных изделий, а также шнек, толкатель пищевых продуктов или дополнительные режущие лезвия.

Учитывайте доступное пространство

Всегда важно думать о количестве свободного места на кухне, чтобы убедиться, что вы действительно можете с комфортом разместить там новую мясорубку. Для некоторых это может быть просто доступное пространство на прилавке, так как вы можете легко хранить кофемолку на открытом воздухе, если планируете часто ее использовать. Если вы хотите, чтобы он не был виден, когда он не используется, вам нужно убедиться, что у вас есть место в шкафах или кладовой для него.Ручные шлифовальные машины будут значительно меньше электрических моделей, поэтому они станут отличным выбором, если на вашей кухне мало места.

Последний звонок

Когда дело доходит до выбора лучшей мясорубки, действительно нужно искать инструмент, который облегчит вам жизнь. Независимо от того, хотите ли вы простое и маленькое устройство, которое поможет вам приготовить несколько котлет для гамбургеров и иногда кастрюлю с макаронами, или мощное устройство, которое даст вам преимущество при массовом приготовлении пищи, полностью зависит от вас.В любом случае выбор будет проще, если вы будете следовать инструкциям и инструкциям, перечисленным выше.

Как выбрать кофемолку для домашнего использования | thebaynet.com | TheBayNet.com

Когда дело доходит до приготовления кофе, очень важно иметь хорошую и подходящую кофемолку. Если сравнивать кофеварку и кофемолку, иметь в руках кофемолку гораздо выгоднее. Отличная кофемолка не только улучшит вкус вашего кофе, но и позволит вам приготовить кофе желаемым способом.

В широком смысле кофемолки можно разделить на ножевые и жерновые.

Лезвие шлифовальные машины

Многие избегают использования недорогих шлифовальных машин с лезвиями, поскольку они приводят к образованию частиц непостоянного размера. Невозможно получить грубый помол, потому что вместо этого лопастная кофемолка производит молотый кофе. Учитывая скорость, с которой вращаются лезвия кофемолки, высока вероятность того, что кофе пригорит и вкус испортится.Ножевые кофемолки следует использовать, когда количество кофе, необходимое для измельчения, велико, потому что для небольшого количества вам придется встряхивать кофемолку во время процесса. Так что это требует дополнительных усилий, а безупречный вкус еще не гарантирован.

Жерновые шлифовальные машины

Жерновые кофемолки — это старая школа, традиционные кофемолки, которые немного дороже, чем лезвийные кофемолки, доступные на рынке. В конструкции и принятой методике использования шлифовальных станков не произошло значительных изменений.Такие кофемолки работают медленно, так как вероятность пригорания кофе практически отсутствует, например, некоторым кофемолкам требуется одна минута для измельчения одной чашки кофе. В настоящее время доступны фрезерные станки с электродвигателями, которые уменьшают усилия и делают процесс немного быстрее.

Здесь вы столкнетесь с различными параметрами, по которым вы сможете судить и решить, какой тип кофемолки вы хотите выбрать для домашнего использования.

Инструкция v / s Electric

В случае получения идеального кофе из только что отобранных кофейных зерен предпочтительнее использовать ручную кофемолку.Если вы не готовы тратить немного денег и все же выполнять свою работу, выберите ручную шлифовальную машину. Нет абсолютно никакого риска поломки кофемолки, а также она портативна. С другой стороны, электрическая кофемолка потребует небольших вложений денег (даже больше, чем совсем немного, если вы выберете дорогостоящий бренд), вы не сможете носить ее с собой. Электрическая кофемолка позволяет настраивать кофе по вашему выбору. Еще одна вещь, о которой следует подумать, — это шум, который издает электрическая шлифовальная машина во время процесса, который иногда может раздражать.

Сталь против керамической заусенцев

Для твердых и долговечных шлифовальных машин вам следует выбрать керамические жернова. Кроме того, если кусок камня смешивается и попадает в стальную кофемолку с кофейными зернами, есть вероятность того, что кофемолка расколется, а значит, и возникнет неисправность. Керамические фрезы дешевле. Очень примечательной особенностью стальных жерновов является то, что при измельчении кофе в таких кофемолках выделяется большое количество тепла (из-за материала керамики), и это тепло изменяет аромат, вкус и вкус кофе, так что есть сходство кофе разрушается.Керамические кофемолки не изменяют вкуса молотого кофе и стоят недорого, если критерием является доступность.

Конические v / s плоские борфрезы

Да, форма болгарки тоже имеет значение. Измельченный на конической кофемолке кофе отличается насыщенным ароматом и насыщенным вкусом. Во время шлифования регистрируется меньшее количество шума и меньшее потребление энергии. Но шлифовальный станок сам по себе — тяжелое оборудование, которое нужно носить с собой.Вкус насыщенный, но не сбалансированный, то есть возможность идеального заваривания снижается при использовании конического ароматизатора. Если говорить о плоских жерновах, то это идеальный класс кофемолок для пользователей, которые предпочитают крепкий, неразбавленный и горький вкус кофе. Полученный кофе, как правило, используют в шотах эспрессо для получения мгновенного крепкого вкуса. У плоских жерновов процент извлечения высок, а минусами являются высокий уровень шума и высокое рассеивание энергии.

Таким образом, выбор кофемолки для домашнего использования полностью зависит от полезности и назначения.Вы, как пользователь, должны перечислить свои требования, не забывая о бюджете, и выбрать наиболее подходящую кофемолку, которая соответствует вашим потребностям.

Как правильно выбрать мясорубку

Как правильно выбрать мясорубку

Когда дело доходит до выбора мясорубки, нужно быть осторожным, чтобы получить только самое лучшее. Независимо от того, покупаете ли вы такую ​​для дома или для коммерческого использования, вам нужна мясорубка, которая будет служить вам, не ломаясь.Каждый день на рынке появляются новые бренды, поэтому процесс покупки мясорубки становится все сложнее. Это особенно связано с тем, что каждый производитель рекламирует свою торговую марку лучше, чем все остальные на рынке. Однако с учетом нескольких факторов, которые помогут вам, этот процесс станет намного проще. Еще один способ упростить этот процесс — поискать лучшие обзоры мясорубок и цены.

Факторы, которые помогут вам выбрать правильную мясорубку

Сколько мяса нужно измельчить?

Количество измельчаемого мяса будет зависеть от того, нужна ли вам мясорубка для коммерческого или домашнего использования.Если вы покупаете мясорубку для домашнего использования, предпочтительный вариант — это небольшая модель. Он сэкономит место на кухне и будет удобен в эксплуатации. Небольшие мясорубки также относительно дешевы и просты в уходе. Однако, если он вам нужен для коммерческого использования, модель большего размера будет идеальной. Вы можете ознакомиться с лучшими обзорами мясорубок и ценами, чтобы увидеть доступные варианты как для маленьких, так и для больших моделей.

Мотор

Различные модели мясорубок поставляются с двигателями разной мощности.Двигатели могут иметь номинальную мощность 350 Вт, а другие 750 Вт. Количество мясного фарша в час зависит от мощности мотора. В основном, чем мощнее двигатель, тем меньше времени требуется на измельчение мяса. Если ваш двигатель предназначен для коммерческого использования, вам необходимо купить двигатель с высокой мощностью, поскольку он сэкономит вам много времени при измельчении мяса в больших количествах. То же самое и с домашними пользователями. Вам не нужна мясорубка, которая отнимает у вас все время.

Компоненты

Взглянув на лучшие обзоры мясорубок и цены, вы увидите, что разные мясорубки имеют разные аксессуары.Состав мясорубки зависит от ваших потребностей. Тем, кто хочет купить мясорубку для коммерческого использования, не понадобятся те же аксессуары, что и тем, кто покупает мясорубку для домашнего использования. Некоторые из этих принадлежностей включают насадку для колбасы, шлифовальные пластины, резину и режущие лезвия. Например, если вы будете измельчать мясо для изготовления колбасы, вам понадобится мясорубка с насадкой для колбасы.

Гарантия

Гарантия — это гарантия высокого качества рассматриваемого продукта.Обзоры лучших мясорубок показывают, что разные модели имеют разный срок гарантии. Чем больше лет, тем больше вероятность того, что мясорубка долговечна. Гарантия может составлять от 1 до 5 лет. Здесь самое главное, чтобы на мясорубку была гарантия.

Стоимость

Мясорубки различаются по стоимости. При покупке всегда держите в голове слоган «дешево — дорого». Однако следует быть осторожным, чтобы не покупать мясорубку по завышенной цене.Вы также должны учитывать свой бюджет. Секрет в том, чтобы всегда балансировать между стоимостью и качеством.

Как выбрать лучший миксер-измельчитель

В нашей стране все знают, что такое миксер-измельчитель. Мы выросли, слушая его пронзительный скрежет, в то время как наши мать / отец взбивали острый кориандровый чатни, чтобы подать его, или пюре из помидоров и лука, чтобы получилось острое карри. Миксер-измельчитель, безусловно, самый простой из устройств, но без которого мы не можем обойтись!

Теперь, если вы новичок в использовании миксера-измельчителя или опытный ветеран в области кухонной техники, мы гарантируем, что вы узнаете кое-что о выборе лучшего миксера-измельчителя.Итак, читайте дальше!

1. Мощность:

Первое, что нужно проверить, когда дело касается миксера-измельчителя, — это его мощность. Более высокая мощность полезна для измельчения более твердых ингредиентов на более высокой скорости. Для индийской кухни достаточно всего от 500 Вт до 750 Вт.

2. Скорость:

Число оборотов миксера-измельчителя также является решающим фактором, так как оно говорит вам, с какой скоростью может вращаться лезвие в минуту. Для бытового миксера-измельчителя достаточно от 18000 до 23000 об / мин.Для эффективной работы соковыжималке-миксеру-измельчителю в идеале требуется низкая или средняя частота вращения. При более высоких оборотах жидкости или специи не могут быть эффективно перемешаны или измельчены. Ищите качественные миксеры-измельчители, у которых есть ручка / переключатель регулировки скорости, чтобы изменять настройки в соответствии с требованиями.

3. Банки:

Чем больше количество банок, тем лучше. Поищите миксер-измельчитель с 2–3 банками разной вместимости в соответствии с вашими требованиями. Вы можете использовать один для измельчения специй, один для приготовления чатни, а другой для приготовления сока.Прочный корпус и устойчивая к взлому крышка незаменимы, чтобы выдерживать ежедневный износ на кухне. Также обратите внимание на эргономичную ручку для удобного захвата.

4. Лезвия:

Лезвия — это те, которые выполняют всю работу, поэтому определенно имеет смысл проверить их качество. Убедитесь, что материал — нержавеющая сталь, желательно марки 304. Марка стали имеет значение, поскольку она говорит вам, устойчива ли сталь к окислению и коррозии.Лезвия из высококачественной стали также дольше сохраняют свою остроту.

5. Гарантия:

Если компания предлагает вам хорошую гарантию на ваш продукт, вы можете быть уверены, что это действительно качественный продукт. Гарантия от 2 до 5 лет — это то, на что вы должны обратить внимание при выборе модели. Ищите дополнительную гарантию на мотор. Это обеспечит защиту вашего устройства в течение более длительного периода времени.

6.Стоимость:

Последнее, но не менее важное! Цена вашего миксера-измельчителя будет зависеть от предлагаемых функций, а также от общего качества. На рынке есть несколько недорогих вариантов, но они могут не обладать лучшими характеристиками.

Мы порекомендовали продукты Bajaj Electricals с хорошим соотношением цены и качества, которые станут идеальным прибором на вашей кухне.

1. Ознакомьтесь с классическим смесителем-измельчителем 750, который имеет мощность 750 Вт и скорость вращения 18000 об / мин, чтобы удовлетворить все ваши требования к измельчению.Он имеет три кувшина (1,5 л, 1 л и 0,3 л), лезвия из нержавеющей стали и трехступенчатую ручку управления. Этот экономичный миксер-измельчитель также оснащен измельчителем, который можно использовать для измельчения нежных продуктов и взбивания коктейлей.

2. Другой вариант — миксер-измельчитель Helix Ultra, который поставляется с тремя банками с четырехканальным потоком (1,5 л, 1 л и 0,4 л) и прочными прозрачными куполами из поликарбоната. Обладая мощностью 750 Вт, 18000 об / мин и лезвиями из нержавеющей стали марки 304, этот качественный миксер-измельчитель является одним из лучших на рынке.

Оба продукта поставляются с двухлетней гарантией на продукцию, а также с пятилетней гарантией на двигатель, что еще больше гарантирует вам его качество.

Так что используйте эти указатели при покупке миксера-измельчителя, и вы никогда не будете разочарованы.

Лучшая кофемолка — как выбрать?

(Примечание: я могу получить небольшую комиссию от покупок, сделанных по ссылкам на продукты в этой статье, без каких-либо дополнительных затрат для вас. Кроме того, как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках)

Измельчение собственного кофе в домашних условиях может значительно увеличиться качество сваренного кофе.Кофе в молотом виде теряет свежесть намного быстрее, чем в виде целых зерен. Если вы хотите повысить качество своей чашки и не измельчаете кофе самостоятельно, покупка подходящей кофемолки принесет вам серьезную прибыль.

Есть два основных типа кофемолок, которые вы можете приобрести. Первый — это измельчитель со стандартным лезвием (вспомните Magic Bullet). Второй тип известен как измельчитель жерновов. У этих двух типов кофемолок совершенно разные способы помола кофе и, следовательно, разные результаты.

Важность размера и консистенции частиц

Прежде чем я разобью два типа измельчителей и дам несколько рекомендаций, я хотел бы поговорить о размере и консистенции частиц. Размер частиц в том, что касается кофе, зависит от того, насколько крупный или тонкий вы помолите кофе. В зависимости от вашего метода заваривания вам может потребоваться больший размер частиц (для техники заваривания погружением, такой как заваривание French Press) или меньший размер частиц (как для эспрессо).

Одним из наиболее важных элементов размера частиц является консистенция.Вы хотите, чтобы все частицы были примерно одного размера. Вы не хотите, чтобы в измельчении были действительно большие куски и несколько мелких порошкообразных кусков.

Если у вас непостоянный помол, у вас будет непостоянная чашка кофе. Вы не получите всех желаемых ароматов из больших кусков кофе, и порошкообразная кофейная пыль будет извлечена излишне. В результате вы получите неприятный вкус в чашке. Размер и консистенция частиц очень важны для качества чашки.

Лезвийные шлифовальные машины

Лезвийные шлифовальные машины относительно недороги и легко доступны.Основная концепция кофемолки — это острое лезвие, которое измельчает кофе на мелкие кусочки. Лезвие измельчителя плохо контролирует как размер частиц, так и консистенцию, хотя есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы улучшить качество помола.

При использовании ножевых шлифовальных машин проблемой является повторяемость и стабильность размера частиц измельчения. Трудно выбрать технику заваривания, если вы не можете сохранять размер частиц одинаковым каждый раз при заваривании. Также сложно повторить хорошие результаты, потому что ваш помол постоянно меняется.

Несмотря на некоторые недостатки конструкции ножевой кофемолки, правильно используемая ножевая кофемолка все же предпочтительнее покупать предварительно намолотый кофе из продуктового магазина. Недорогая шлифовальная машина с лезвиями, а также их меньший размер делают их хорошим кандидатом для тех, кто только начинает изучать измельчение зерен в домашних условиях.

Если вы собираетесь использовать шлифовальный станок с лезвиями, вот несколько советов, которые помогут добиться максимальных результатов.

1. Постарайтесь рассчитать время, в течение которого вы измельчаете кофе в лопаточной кофемолке.Это поможет подобрать размер частиц. Если вы молотили кофе в течение 10 секунд, и он оказался слишком мелким, попробуйте в следующий раз 8 секунд.
2. Встряхните кофемолку несколько раз во время помола кофе. Это поможет добиться более равномерного помола.
3. Измельчайте кофе короткими импульсами в одну секунду, встряхивая между ними. Затем посчитайте и запомните количество использованных импульсов, чтобы попытаться максимизировать согласованность и повторяемость.
4. Старайтесь не использовать шлифовальный станок с очень тупыми лезвиями.Это сделает практически невозможным постоянство шлифования.

Шлифовальные машины заусенцев

Шлифовальные машины заусенцев, по большей части, являются шагом вперед по сравнению с шлифовальными станками с лезвиями. Легче добиться однородного помола и выбора размера частиц. Мельницы с жерновами работают с набором металлических или керамических жерновов, которые измельчают кофейные зерна. Они будут использовать либо плоские, либо конические заусенцы и могут быть настроены на различные размеры частиц. Когда молотый кофе достигает нужного размера, он выпадает из жернова в бункер.

Шлифовальные машины для заусенцев могут быть дорогими. Они начинаются с 50 долларов и могут быстро подняться до 500 долларов. Вам может быть интересно, кто заплатит более пятисот долларов или больше за кофемолку, и ответ — кафе и заядлые энтузиасты эспрессо. Большинство людей, которые варят кофе дома, не могут позволить себе или не могут оправдать трату таких денег на кофемолку. Для домашнего пивовара с ручным управлением вы можете приобрести очень хорошую кофемолку, которая удовлетворит ваши потребности, за 150 долларов.

Если вы можете позволить себе купить качественную кофемолку и иметь место для ее хранения (кофемолки с жерновами немного больше, чем лезвийные), это будет иметь большое значение для качества вашего кофе, сваренного вручную.Измельчители заусенцев значительно упрощают повторение результатов, поскольку позволяют лучше контролировать размер и консистенцию частиц. Легко измельчить немного крупнее или тоньше и поэкспериментировать с результатами. После того, как вы выбрали размер частиц для определенного метода заваривания, вы можете каждый раз использовать одну и ту же настройку помола и получить повторяемый процесс.

Ручные шлифовальные машины

На этом этапе вы можете почувствовать себя довольно обескураженным и почувствовать, что у вас есть как минимум несколько сотен долларов от возможности сварить восхитительный ручной кофе у себя дома.Не будет. Есть еще вариант.

Если вы заинтересованы в ручном пивоварении в небольших количествах, ручная мельница — идеальное решение для вас. Мне нравится ручная кофемолка, потому что она экономична и практична для приготовления одной или двух чашек за раз. И давайте посмотрим правде в глаза, это круто. Если вы собираетесь заваривать чашку кофе вручную, вы можете также поднять ставку и перемолоть эту присоску вручную.

Ручные шлифовальные машины относятся к шлифовальным станкам. Им просто не хватает некоторых наворотов, присущих электрической шлифовальной машине.Размер помола обычно регулируется маленькой гайкой. Это делает воспроизводимость небольшой проблемой, если вы постоянно регулируете размер помола для разных методов заваривания. По цене это хороший компромисс.

Преимущества ручной кофемолки заключаются в их размере и цене. Они не занимают много места и производят достаточно качественный помол для ручного пивоварения. Они очень портативны и работают где угодно.

Если у вас есть ручная кофемолка, кофе и капельный пивовар, вам понадобится всего лишь немного кипятка от чашки с кофе ручной работы.Я пил много кофе за пределами приключений.

«Лучшая кофемолка» -Рекомендации

Нет лучшей кофемолки, ответ серебряной пулей. У всех разная ситуация, разные потребности и приоритеты. Вот мои лучшие предложения из каждой из трех категорий.

Шлифовальный станок с ножами

Если вы планируете приобрести шлифовальный станок с ножами, я бы провел небольшое исследование относительно долговечности и долговечности имеющихся вариантов.Я без проблем пользовался ручным кофе Mr. Coffee в течение многих лет, но они определенно более причудливые, мощные и симпатичные модели.

Электрическая кофемолка

Baratza уже много лет выбирают ручную кофемолку для любителей заваривать кофе. Коническая мельница Baratza Encore Conical Mill, вероятно, является наиболее рекомендуемой шлифовальной машиной начального уровня. Это рекомендуется не зря. Encore отлично справляется со своей задачей по отличной цене.

Большим недостатком Encore является его размер.Он довольно высокий и определенно займет серьезное место на прилавке. Я лично не использовал кофемолку Encore, но я использовал Baratza Virtuoso (модернизированная версия) в течение многих лет. У Baratza отличное обслуживание клиентов, а их кофемолки на 100% подлежат ремонту.

Я начал с конической шлифовальной машины Breville BCG450XL. Я думаю, что за 170 долларов есть кофемолки получше. Я купил свой в магазине перепродажи за… 7 долларов, и он определенно того стоил. Он имеет компактный размер и легко помещается под моими шкафами.Качество помола было довольно хорошим, хотя, если я использовал слегка обжаренные бобы, он имел тенденцию к застреванию.

Ручной шлифовальный станок

Тонкая мельница Hario популярна и недорога. Я использую его все время, и мне это нравится. Slim Mill имеет компактный дизайн и изготовлен из прочного пластика. Он пережил тяготы недели загруженных поездок на моем велосипеде, и я каждый день беру его с собой на работу с кофе на случай, если я захочу там заварить капельницу.

Hario также производит кофейную мельницу Skerton.Он немного больше по размеру и поставляется со стеклянным контейнером для сбора кофе после помола. Хорошая особенность Skerton заключается в том, что она поместится на крышке каменной кувшины, когда вы неизбежно разбиваете осколок стекла.

Есть также несколько ручных мельниц Porlex. Эти кофемолки отличного качества и стоят немного дороже, чем варианты Hario. Они имеют шикарный дизайн из нержавеющей стали и к тому же довольно портативны.