Как самостоятельно шлифовать дерево: УШМ, дрель и другие инструменты

Каждый, кто работает с древесиной знает, как важно выполнить правильное шлифование. Ведь от этого будет зависеть весь внешний вид изделия. Для шлифовальных работ понадобятся инструменты. Их выбор будет зависеть от сложности и объёмов работы, которую необходимо выполнить. Если работа не сложная, то можно применить ручное шлифование используя специальные колодки, на которых необходимо закрепить наждачную бумагу. Такой способ трудоёмок, но зато очень экономичен и позволяет провести очень точную обработку. Здесь главное соблюдать несколько простых правил. Во-первых, всегда нужно стараться работать наждачной бумагой параллельно деревянной заготовке. Во-вторых, использовать принцип постепенного перехода от крупнозернистых абразивов к среднезернистым. И наконец финишную обработку проводить мелкозернистым абразивом.

При большом объеме работ, целесообразно использовать инструменты, такие как “болгарка” или по-научному углошлифовальная машина (УШМ).

Шлифование производится с помощью обычной дрели или с использованием плоскошлифовальной машины. Для работы с болгаркой необходимо купить специальные лепестковые круги для шлифования.

 Это наждачная бумага на очень прочном основании, диаметр бывает различным, самые распространенные от 115 до 180 мм. Зернистость подбирается исходя из того, какую поверхность необходимо обработать. Для снятия небольших слоёв дерева применяют наждачку номеров 60, 80. Для снятия краски подойдёт 40, а при финишной обработки применяют 120. Если под рукой нет “болгарки” можно взять дрель и купить специальные шлифовальные круги, которые можно закрепить в её патроне. Если с подбором зернистости проблем не будет, то вот с диаметром круга придётся потрудиться, так как подобные насадки не превышают 125 мм в диаметре. Насадки могут быть с “липучкой”, т.е сюда необходимо приобретать наждачку на липкой основе. И насадки с резиновой основой, в этом случае крепление происходит при помощи специального винта.

Гибкий диск очень удобен при работе с различными углублениями. При работе с плоскошлифовальной машиной, увеличивается уровень производительности. Но к минусам можно отнести, то что с таким инструментом нельзя работать с поверхностями, у которых есть углы. Например, нельзя обработать пространство между полом и стеной. Каким бы инструментом вы не работали, всегда производите шлифовку вдоль волокон. Также не следует сильно давить на инструмент, лучше снимать небольшой слой за один раз, особенно при финишной обработке. Так улучшится качество изделия. И конечно же, всегда следует соблюдать правила безопасности работая с электроинструментами любой сложности.

Абразивные материалы для вашего производства

Из этой категории

Как правильно шлифовать болгаркой дерево: 6 шагов

Можно ли сделать деревянную деталь или пол идеально гладкими посредством УШМ? Конечно, да! Эта инструкция подскажет, как это сделать своими руками, чтобы результат обрадовал.

Выбор шлифовального круга для дерева

Наиболее распространены аксессуары для УШМа, необходимые для этих целей:

• Обдирочные, зачистные — нужны на подготовительном этапе, когда необходимо снять старый лак, краску. Конструкция дисков предполагает наличие щетины, сделанной из металла.
• Кордщетки — имеют крупные абразивные частицы. Они пригодятся для начальной стадии обработки. 
• Торцевые — используют на краях заготовки, косых распилах.
• Лепестковые — для финальной щадящей шлифовки, тогда как первые три вида — для более грубой. Она имеет форму тарелки, на которой находятся абразивные части, которые накладываются друг на друга. Такое расположение замедляет процесс износа аксессуара.

В тему: Как выбрать болгарку для домашнего использования — 10 основных критериев

Технология шлифования

Не рекомендуется выполнять обработку всей площадью диска, как это часто делают новички, в результате оставляя на поверхности следы от круга. Для шлифования применяется только верхний сектор насадки. Двигать УШМ необходимо вдоль волокон древесины. Этот нехитрый прием поможет вообще не оставлять следов или же свести их к минимуму. Главное — найти комфортную опорную точку, чтобы руки не устали быстро.

Процесс шлифования деревянных изделий (включая полы) болгаркой можно разделить на шесть этапов.

Подготовка покрытия

Если присутствуют следы лака или краски, их необходимо снять перед шлифовкой. Для этого потребуется УШМ со специальным зачистным аксессуаром.

Узнайте: Как выбрать перфоратор: 5 советов для правильного выбора

Первичная шлифовка

Для этого этапа обработки применяются шлифовально-полировальные диски. Если же подобного аксессуара под рукой не оказалось, то можно воспользоваться обычным кругом, к которому надежно прикреплен крупнозернистый наждак.

Тонкое шлифование

Для такой шлифовки дерева на диск болгарки, предпочтительнее — лепестковый вариант, например, P80 SMT, с низким уровнем зернистости.

Шпатлевание зазоров

Когда процесс первичного шлифования окончен, наступает время других работ с деревянным покрытием. Проделать все своими руками — несложно, но долго, поскольку это чуть ли не «ювелирная» работа.

Итак, задача — устранить самые мелкие дефекты:

1. Потребуется использовать насадку с минимальной зернистостью, которой оператору нужно проходиться по зазорам.
2. Самые труднодоступные места придется обрабатывать вручную.
3. Необходимо время от времени удалять образующуюся пыль, чтобы улучшить обзор.
4. Нанести шпаклевку на поверхность.

Читайте также: Как выбрать аккумуляторный шуруповерт: 6 советов и рейтинг из 5 крутых моделей

Заключительный этап шлифования

Финишная шлифовка позволяет довести деревянные полы до состояния, которое необходимо для последующего нанесения лакокрасочных материалов.

После устранения мелких дефектов, зазоров понадобится подобрать насадку. Стоит помнить, что выбор зависит от желаемого результата. Для идеально гладкой поверхности стоит выбрать шлифкруг для полировки.

Пригодится: Как выбрать электролобзик для дома: 5 правил и советов

Грунтование

Важный процесс, который позволяет окончательно сгладить неровности. Выбрав качественное покрытие, можно существенно продлить срок службы древесины и сохранить ее привлекательный внешний вид. На этой стадии применяются мягкие материалы, которые не способны повредить структуру дерева и испортить его внешность. Грунтование можно выполнить своими руками, используя кисти, или воспользоваться краскопультом.

Как делать
Шаг 1	Нанести грунт на поверхность с помощью хорошо пропитанного тампона.
Шаг 2	Дать пропитке высохнуть: древесине необходимо около 48 часов.
Шаг 3	Нанести еще два слоя лака. Новым слоем поверхность нужно покрывать тогда, когда высохнет первый.

.

Какая лучше болгарка для шлифовки дерева

Оптимальный вариант для обработки древесины — УШМ с низкими оборотами (до 6 тысяч в минуту) или регулировкой скорости. Дело в том, что на более высоких оборотах абразивные круги быстрее загрязняются и забиваются, а значит — и изнашиваются.

Удобный вариант для шлифования пола — модель с аккумулятором. Несмотря на то, что такие болгарки весят чуть больше обычных сетевых, управлять ими становится комфортнее: провод не мешает.

Также стоит отметить, что при работе с бытовой УШМ необходимо давать ей отдыхать каждые 15 минут. Это не даст двигателю перегреться.

Для комфортной работы с деревом хорошо использовать модели с защитой двигателя от пыли, поскольку этот материал дает много стружки. Если к болгарке можно подсоединить пылевой мешок или пылесос — еще лучше.

Важно! С каким бы электроинструментом не пришлось работать, необходимо помнить о защите глаз и дыхательных путей. Специальные очки и респиратор точно не помешают.

Полезно: Электрорубанок: как выбрать инструмент для дома — 6 основных критериев

Отшлифовать деревянные полы или детали, изготовленные из этого материала не так уж трудно. Нужно лишь запастись дисками, которые нужны на каждом этапе обработки, и действовать согласно рекомендациям.

Шлифуем болгаркой правильно

24.06.2020

Шлифуем болгаркой правильно

Работать «болгаркой» необходимо уметь. Многие мастера используют этот инструмент в качестве шлифовальной машинки. Но, чтобы болгарку так применять, нужно обладать определёнными знаниями и умениями. В нашей статье мы расскажем сделать из болгарки УШМ и проводить шлифовку с ее помощью разных материалов.

Превращаем болгарку в шлифмашинку

Вообще, положа руку на сердце,болгарка – это УШМ, шлифмашинка иначе. Но, являясь универсальным инструментом ее применяют для разных целей и под каждую задачу агрегат следует подготовить отдельно. Для того чтобы проводить шлифовку с помощью болгарки понадобится опорный круг. Его ставят на сам вал инструмента.

Если вы планируете шлифовать дерево, то на него нужно наклеить наждачку. Какой она будет зернистости – решайте сами. Это зависит того, с какой целью вы шлифуете материал. Очень удобно применять готовые наждачные круги с липкой поверхностью с обратной стороны. Их можно быстро поменять при необходимости.

Если необходимо работать с бетоном понадобится кожух-пыльник. К нему можно подключить пылесос и мусора будет куда как меньше. В продаже можно найти специальные кожухи, которые имеют сдвигаемую часть. С таким пыльником можно будет шлифовать углы, что очень удобно.

Для металлов понадобятся стандартные круги для данного материала. Они бывают разного размера, толщины, зернистости. Если металл, с которым вы планируете работать, очень ржавый – сначала поработайте с ним специальной щеткой, а лишь потом подключайте болгарку.

Шлифуем болгаркой правильно

Прежде чем бежать за инструментом, позаботьтесь о себе: необходимо надеть респиратор и маску. Без этой защиты вы надышитесь пылью и есть большой шанс прямо с рабочего места угодить в больницу. Особенно если обрабатываемые поверхности защищаются от краски, имели пропитку, да и обычная пыль здоровья не принесёт. Хороший вариант – приобрести полноценную защиту в виде маски, соединенной с респиратором.

Не забывайте, что фильтры не вечные в респираторе и их необходимо регулярно менять. Следите за временем и имейте запас их на замену. Не забудьте перчатки, одежда должна быть плотная, негорючая, не пропитанная всякими маслами, бензином и так далее.

Работаем с деревом

Вручную с деревом работать очень трудно, но инструмент здорово выручает и можно добиться отличного результата. Хотя многие говорят, что дерево болгаркой обрабатывать неправильно, на самом деле это не так.

Чтобы правильно работать с деревом, поставьте болгарку на низкие обороты иначе наждачка будет очень быстро забиваться и приходить в негодность – м ее чем через пять минут наждачный круг будет требовать замены. Нужная скорость для работы с деревом – до 6000 оборотов в минуту.

Еще один момент: старайтесь не использовать в работе весь круг. Если так делать, то на дереве останутся следы от него. Для того, чтобы шлифовка была правильной, нужно использовать только верхнюю часть наждака. А проводить им необходимо вдоль волокон древесины, не продольно. Таким образом можно добиться великолепных результатов: дерево будет совершенно гладким, без следов от наждачного круга. Не забывайте во время работы заменять наждак вовремя.

Также можно проводить шлифовку сруба. Если тарелка не тонкая с края, то пройдитесь стамеской в том месте, где бревна смыкаются.

Шлифуем бетон

Как уже говорилось выше – для работы с бетоном нужен пыльник. Но, если вдруг приобрести его не смоли, то можно соорудить самим. Для этого подойдёт любое ведро из-под краски или шпатлёвки, которое по размеру чуть больше круга болгарки. Отрежьте дно, вырежьте отверстие для редуктора и еще одно для присоединения пылесоса. Подключите пылесос и начинайте работать.

Про маску и респиратор тоже не забывайте. Без этого шлифовать нельзя.

В отличие от дерева, бетон шлифуют всем кругом. Это позволит быстрее закончить работу, а значит сэкономить силы и время. Круг подбирается для работы с камнем.

Если вы обрабатываете бетонный пол не забывайте контролировать его плоскость иначе легко наделаете по неопытности ямок. Места швов достаточно просто привести в одну плоскость по уровню. Лучше всего для шлифования бетона подойдут алмазные чашки Матрикс на 125 миллиметров (при условии, что круг болгарки – 150 миллиметров).

Шлифуем металл

Обычно металлические поверхности обрабатывают под последующую покраску или полировку. Для этого нужна опорная чашка и сменные наждачные накладки. Зернистость наждака зависит от того, до какой степени гладкости вы хотите довести поверхность металла.

Здесь работаем, как с деревом – верхней частью диска, иначе тоже останутся заметные следы от наждачной бумаги и необработанные участки. После шлифовки нужно покрыть металл грунтовкой (если это сталь). Иначе ржавчина появится практически моментально.

Материал подготовил мастер Роман специально для клиентов интернет-магазина Левша.РФ 

видео-инструкция по шлифовке деревянного пола своими руками, фото и цена

Все фото из статьи

В домашних уголках мастера чаще всего встречаются только те электрические инструменты, чей спектр применения приближается к отметке – универсальность.

Этот инструмент шлифовать может.

Этот набор можно легко свести к 5 инструментам:

Всего этого достаточно для выполнения основных строительно-ремонтных работ в доме или квартире. Наличие другого инструмента необязательно, хотя случаи ведь бывают разные. Вот тогда и возникают извечные вопросы.

Извечный вопрос:и что же делать

Универсальный помощник

И действительно, что делать, когда необходимо отшлифовать не одну деревянную ручку напильника или молотка, а штакетины из дерева для забора по всему периметру участка, а это может быть 100 и более метров только периметра, без учета высоты забора. Не покупать же из-за одной манипуляции ленточную шлиф машину, которая неизвестно когда пригодится, если вообще пригодится.

В таком случае вспоминаем о возможности применения имеющихся средств, в частности болгарки. Как показывает практика,болгарка для шлифовки дерева прекрасно подойдет, не зря она называется угло-шлифовальной машиной.

Всего же благодаря этому инструменту с деревом можно провести следующие манипуляции:

• Распилка;
• Шлифовка;
• Полировка.

Все эти манипуляции подлежат тщательному разбору.

Пилить или не пилить

Насадка на болгарку для работы с деревом.

Сразу оговоримся, пилить дерево с помощью болгарки можно, но есть ли такая необходимость, существуют нюансы. Рассматривая данный вопрос, изначально просто ответьте себе, какой распил вам нужен. И обязательно ознакомьтесь с нашей таблицей.

Виды инструмента	Для какого материала применяется	Дополнительные возможности и возникающие сложности
Электролобзик	Любой плиточный материал (ДСП,МДФ,ОСБ) прекрасно раскроит под заданный размер, кроме того идеально работает с рейками, плинтусами и прочими изделиями небольшой толщины	Может быть применен для отпила бруса, однако в этом случае необходимы соответствующие расходники – пилки подходящей длины с крупными зубьями
Мини циркулярки – драконы	Идеальное решение столярных проблем, когда возникает необходимость набрать короб для двери, либо запущен конвейер по укладке ламината или плинтусов.	Может быть использованы для роспуска доски на рейки, но здесь необходимо строго придерживаться техники безопасности.
Бензо- или электропилы	Грубые распилы. В основном при работах в саду, либо заготовке дров. Используются также при изготовлении садовых самоделок из фрагментов стволов деревьев или толстых балок.	Для работ требующих особой точности не используются.
Болгарка с насадкой для резки дерева.	Использование отрезного круга в болгарках допустимо только в том случае, если инструмент жестко фиксируется на самодельном столе и болгарка в данном случае является больше двигателем с большими оборотами двигателя и необходимой мощностью.	Дополнительные манипуляции и работы, требующие большой точности с помощью этого инструмента не проводятся, так как практически невозможно соблюсти все необходимые условия: Жестко зафиксировать дерево; Жестко зафиксировать болгарку; Зряче производить распил.

Практическое наблюдение! Советуем вам еще раз прочитать крайнюю колонку по дополнительным возможностям болгарки, а вернее, по их отсутствию. Дело в том, что хотя дерево и достаточно твердый материал, но он имеет волокнистую структуру, которая воспринимает только одно направление распила.

Малейшие изменения угла приводят к тому, что волокна «взрываются», появляются сколы, шероховатости и прочие дефекты. Кроме того, возможны отслаивания и разлет щепок, поэтому напоминание о технике безопасности лишними не будут.

Не забудьте обязательные мероприятия:

• Кожух над режущим диском;
• Перчатки на руки и очки на глаза;
• Обязательная жесткая фиксация детали.

Шлифовка: чем и как

Специальные шлиф круги.

Шлифование дерева болгаркой- процесс,имеющий несколько возможных сценариев. Поэтому в данном разделе произведена попытка объединения различных вариантов, это универсальная инструкция по шлифовке, вам же остается только выбрать то, что нужно именно вам.

Небольшими шагами к гладкой доске:

1. Шаг 1 – подготовка поверхности к шлифовке. Очень часто, в сараях и гаражах остаются старые доски, которые содержат следы предыдущего окрашивания, или же старая краска с внешне удобоваримого деревянного забора потеряла свой товарный вид. В этом случае вам необходимо снять старую краску.

Болгарка как раз идеально справится с этой задачей. Вам понадобится обдирочная насадка, которая представляет собой чашу, по периметру которой располагаются витые проволочки.

Фото насадки обдирочной.

Обратите внимание! Существует несколько видов таких насадок, если проволочки образуют толстые жгуты – шарошки, то они предназначены для работы с металлическими или бетонными основами и при применении на древесине могут значительно повредить наружные волокна. Понятно, что их применение нежелательно.

2. Шаг 2 – грубая шлифовка. Цель этого шага удалить с поверхности древесины небольшие фрагменты в виде торчащих волокон, остатков старой краски, нижних слоев коры. Для этой цели для болгарок предусмотрены специальные круги – шлифовально-полировальные.

Но лучше взять универсальные основы, к которым прикрепляются наждачные круги различной степенью зернистости абразива с внутренними основами – липучками. Эти круги на максимальных оборотах болгарки способны достаточно быстро устранить все те дефекты, которые могут быть на дереве.

Этот шаг является универсальным для всех видов подготовительных работ к покраске: шлифовка деревянного пола болгаркой, шлифовка деревянных штакетин и перегородок террас, все производится под единый шаблон.

3. Шаг 3 – тонкая шлифовка. Этот шаг больше подойдет для деревянных изделий, которые несут и эстетическую, и функциональную нагрузку. При использовании насадок, о которых уже говорилось выше, достаточно установить круг из нулевки, вот вам и тонкая шлифовка.

Грамотно выбранная насадка – полдела!

Еще немного практики! Как отшлифовать дерево болгаркой, уже описано. Не пытайтесь использовать круги для резки металла для шлифовки дерева. Несмотря на то, что сам круг является абразивом, существует высокая вероятность его неконтролируемого разрушения с отлетом фрагментов и травмирования работающего.

Вот результат неправильного применения.

Полировка – как отдельный вид

Полировка и шлифовка – близнецы сестры, с той лишь разницей, что шлифовка проводится абразивными материалами на больших оборотах, а для полировки нужны тканевые круги и малые обороты двигателя.

Совет! При больших оборотах ткань при трении о поверхность разогревается достаточно сильно, цена такого применения термическое разрушение лакового слоя, что явно не желательно.

Главное, выбрать правильную насадку и обороты.

А во всем остальном полная схожесть. Оба процесса производятся своими руками, с помощью болгарки и универсальной основы.

В заключение

Дерево – очень теплый и благодарный материал, если к его обработке подойти разумно. Тем более что по красоте с ним ничто не сравнится. Видео в этой статье готово предоставить вам дополнительные визуальные эффекты применения болгарок для шлифовки.

Как правильно шлифовать болгаркой дерево, бетон, металл, кирпич

На сегодняшний день  болгарка является универсальным прибором, с помощью которого можно выполнять всевозможные операции по обработке материалов. УШМ используется для выравнивания стен или полов, с ее помощью можно зачистить или отполировать изделия из металла. Она незаменима при выполнении ремонтных работ автомобиля. Практически невозможно ее заменить там, где необходимо отрезать, зачистить или отшлифовать детали, изготовленные из любого материала. В этой статье будет рассмотрено применение УШМ для шлифовки и полировки древесины, металла, бетона и кирпича.

Обработка древесины

Для тех, кто занимается строительством деревянных домов, ремонтом или изготовлением деревянной мебели, важно уметь правильно обрабатывать деревянные изделия. Прежде всего, определяются с необходимым инструментом. Самым распространенным и доступным является углошлифовальная машинка (УШМ) или, как ее еще называют, болгарка. Этот инструмент имеется в каждом доме. С его помощью можно производить почти всю работу по обработке древесины: ошкуривать бревна, выравнивать, шлифовать и полировать.

Насадки на болгарку для древесины

Прежде всего, надо знать, какие насадки используются для той или другой операции.

1. Для выполнения черновой подготовки бревен во время возведения сруба используют диск — рубанок. Работая с такой насадкой, инструмент следует держать двумя руками. Иногда работники снимают кожух, но тогда необходимо защищать лицо от отлетающей щепы.
   
2. Обдирочный диск предназначен для снятия коры с бревен. При необходимости, им можно отпиливать пиломатериалы. В этом случае недостатком является широкий разрез и большое количество опилок.
   
3. Чистовая обработка применяется, когда нужна шлифовка сруба. В этом случае используют диски с нанесением абразива.
   
4. Корщетки используются в том случае, когда необходимо выровнять поверхность.
   
5. Торцевые диски применяются при обработке торцов, углов или косых срезов.
6. Если необходима шлифовка болгаркой древесины, циклевка полов, обработка торцов и кромок, подготовка поверхности перед окрашиванием, применяют лепестковые насадки и шлифовальные круги.
   
7. Чтобы шлифовать доски болгаркой, применяют круги из мелкозернистой шкурки, войлока или другого материала.
   

Это основные, но далеко не все насадки, применяемые для углошлифовальной машинки. Для того чтобы шлифовать болгаркой дерево, нужно знать основные приемы. Зачистка сруба производится с помощью торцевых насадок. Приспособление следует держать под небольшим углом. Такой насадкой легко зачищать не только углы и соединения, но можно и эффективно чистить бревна. Таким же образом производят шлифование бруса.

Использование УШМ для искусственного старения дерева

Сейчас очень популярна обработка дерева, позволяющая искусственно состарить его. Такой прием называется браширование.

Работа производится  углошлифовальной машинкой с применением специального набора насадок.

При выполнении такой операции устройство следует перемещать вдоль волокон.

Сначала используется насадка со стальным ворсом. Она производит выборочное удаление волокон, производя черновую обработку бруса. Перед окрашиванием заготовки производят чистовую шлифовку с помощью приспособлений с медным или сизалевым ворсом. Иногда применяют универсальную абразивно — полимерную щетку.

Шлифовка деревянного пола

При выполнении капитального ремонта дома часто требуется произвести шлифование деревянного пола. Прежде всего, необходимо убрать все выступы, применяя соответствующие приспособления. И только после этого производят чистовую обработку древесины, применяя шлифовальные круги с необходимым зерном.

Чтобы правильно отшлифовать деревянные изделия, следует знать, что существует много методов, с помощью которых можно довести заготовку до нужного состояния. Каждый из этих методов имеет свои достоинства и недостатки. Чтобы работа спорилась, нужно иметь определенный опыт, а также не забывать о средствах индивидуальной защиты.

Использование болгарки при шлифовке бетона

С помощью УШМ можно производить зачистку не только деревянных элементов дома. Ее можно использовать, когда необходимо своими руками выравнивать изделия из бетона. Чаще всего выполняется шлифовка бетона болгаркой.

Прежде чем начать работы, следует дать постоять залитому полу порядка двух недель: за это время бетон наберет необходимую прочность. Перед тем, как шлифовать бетонный пол, его поверхность следует покрыть специальным составом, который, вступая в химическую реакцию с гидроокисью кальция, образует минерально — вяжущее вещество. Оно способно закрыть поры в бетоне, что позволит придать большую прочность материалу и устойчивость к влаге. Шлифовку пола выполняют алмазными чашками, специально предназначенными для шлифования бетона.

Если использовать чашки с зернистостью 400 и выше, можно получить идеальную зеркальную поверхность.

Зачистка и полировка металла углошлифовальной машинкой

Часто шлифовка необходима при изготовлении металлических изделий с помощью сварки. Перед покраской на готовом изделии необходимо зачистить сварные швы, для чего используются обыкновенные отрезные диски.

Держа УШМ под углом, удаляют все неровности, таким образом выравнивая поверхность. После этого диск меняют на шлифовальный круг и доводят поверхность до необходимого состояния, при необходимости меняя зернистость шлифовальной шкурки.

Таким образом, можно не только шлифовать болгаркой металл, но произвести его полировку.

Несмотря на кажущуюся легкость операции, не следует пренебрегать правилами техники безопасности. Работать необходимо только с использованием средств индивидуальной защиты.

Резка и выравнивание срезов кирпича

Выравнивают болгаркой не только дерево, металл или бетон. Этот универсальный инструмент как нельзя лучше подходит для резки или шлифовки кирпича. Как и при остальных видах работ, в этом случае тоже есть свои тонкости.

Прежде всего, необходимо правильно подобрать режущий элемент. Для этого подходит абразивный диск, который хорошо справляется с поставленной задачей, да и стоимость такого круга не велика. Однако при всех его достоинствах, есть и существенные недостатки.

1. Во время работы у него происходит интенсивный износ, в результате чего диаметр диска сильно уменьшается. Если резать кирпичи небольшой толщины, то этот недостаток не так заметен. Но при разделке материала с большой толщиной уже не получится ровный срез, так как заготовку придется переворачивать и резать с разных сторон.
2. Второй недостаток – быстрый выход из строя. Для работы потребуется большое количество таких кругов.

Этих недостатков лишен алмазный круг, разделенный на сегменты: при выполнении операций с камнем он не снашивается, а значит, диаметр остается постоянным. Алмазное покрытие стойкое к истиранию, что влияет на его долговечность.

Обработка кирпича болгаркой — не такая сложная операция. Самое главное — правильно произвести разметку, учитывая толщину реза. Однако не всегда удается получить ровную поверхность среза. В этом случае производят выравнивание поверхности с помощью шлифовальных кругов.

Углошлифовальная машинка относится к ручным инструментам повышенной опасности. Поэтому при работе следует соблюдать технику безопасности:

• не допускать посторонних людей к выполнению операций;
• постоянно использовать спецодежду, защищающую от пыли;
• применять средства индивидуальной защиты глаз, органов дыхания и слуха.

Эти требования справедливы при работе как с деревом, так и с металлом, бетоном, кирпичом.

Шлифование древесины болгаркой | Древология

Современный рынок завален различными видами электроинструмента, предназначенного, каждый для своей цели. Покупка дорогостоящего оборудования целесообразна в профессиональной сфере. В быту же можно использовать одни приборы по разному назначению и не тратить лишние средства.

Так, часто в шлифовании древесины используется, так называемая болгарка. Или угловая шлифовальная машина, обозначенная аббревиатурой УШМ.

При помощи специальных насадок, инструмент, изначально предназначенный для обработки металла, превращается в шлифовальную машину для древесины.

Как правильно выбрать шлифовальный круг на УШМ, для древесины

Существуют различные болгарки, разных размеров. Соответственно, подбирать диск нужно соответственно размеру. Для закрепления диска, на инструменте имеется специальная гайка. Не стоит рисковать и покупать «кустарные» диски. Приобретайте фабричные круги, предназначенные для конкретной модели болгарки.

Виды насадок на болгарку для шлифования древесины

Существует несколько разновидностей дисков, отличающихся между собой формой, материалом изготовления и своим назначением.

Этапами шлифования деревянной заготовки являются:

• Грубая обработка
• Чистовое шлифование
• Финальная шлифовка

Грубая шлифовка древесины болгаркой

Кордщетка

Первоначальным этапом обработки древесины является грубая шлифовка. Для грубого шлифования используются, так называемые, кордщетки. Кордщеткапредназначена для снятия неровностей с поверхности древесины. А также, для выполнения грубой шлифовки поверхности, вследствие которой, деревянная заготовка приобретает окончательную форму

Обдирочный круг

Для того, чтобы удалить старое покрытие с поверхности древесины, включая покрытие, которое было прокрашено несколько раз, подходит насадка на болгарку, называемая обдирочный круг. Обдирочный круг состоит из диска со стальной щетиной. Расположение металлической проволоки, на диске может быть различным. В зависимости желаемого эффекта, металлический ворс размещается по всему периметру диска параллельно инструменту или перпендикулярно сегменту — как в обычной щетке.

Торцевой диск

Для обработки краев деревянной заготовки и косых распилов, используются специальные торцевые диски. Техника обработки похожа на обработку напильником, но гораздо эффективнее ручного инструмента.

Чистовое шлифование древесины болгаркой

Самым распространенным видом насадок на болгарку для шлифования древесины, является лепестковый диск. Соответственно своему названию, конструкция поверхности диска состоит из лепестков наждачной бумаги, трапециевидной формы. Лепестки располагаются внахлест, перекрывая три четверти предыдущего ряда. При помощи лепестковой насадки выполняется мягкая обработка деревянной поверхности.

Диск различается по зернистости, в зависимости от нужной степени обработки поверхности.

Финишное шлифование древесины болгаркой

Сравнительно недавно, на рынке появилась универсальная насадка для УШМ. Так называемый липучий диск отличается высокой функциональностью.

Сменные диски, с нужной зернистостью крепятся на липкую основу насадки. Смена абразивов происходит быстро и легко. Нет необходимости в смене и снятии основной насадки, закрепленной гайкой. Вначале приобретается липкая насадка для шлифовки на болгарку и к ней сменные диски абразивов, различной зернистости.

Финишный результат шлифования достигается путем последовательного перехода абразивов, от крупного зерна , последовательно, к более мелкому

Основные параметры выбора насадок на болгарку для шлифования

• Диаметр вала в современных УШМ составляет 22,2 мм.
• Внешний диаметр. Чем больше внешний диаметр, тем выше скорость процесса обработки, и больше срок службы
• Посадочный диаметр. Установить круг большего размера на меньший можно при помощи специального переходника
• Толщина. Чем больше толщина, тем дольше прослужит сегмент
• Зернистость. Фракция должна соответствовать виду обработки: крупный абразив для грубых работ, а мелкий — для мягкой обработки и создания финишного покрытия;
• Тип сегмента. Для обработки деревянных поверхностей подходят специальные насадки

Безопасность

Приступая к шлифовке древесины, болгаркой, проверьте правильность закрепления диска на инструменте. Работающий инструмент не должен вибрировать, поэтому передвигать болгарку надо плавно, по поверхности.

Не используйте в работе с болгаркой диски небольшой толщины. Из-за скорости вращения и высокой нагрузки, круг может разломиться и травмировать вас или находящихся рядом людей

Подпишитесь на наш канал Яндекс Дзен! Будет интересно!

Источник: Древология.Ру

Чем и как шлифовать дерево в домашних условиях болгаркой видео

При проведении различного типа ремонта, на момент производства мебели или деревянных вещей нередко приходится проводить шлифование древесины. Существует довольно много методов, применение которых позволяет отшлифовать дерево. Они имеют свои достоинства и недостатки, некоторые предусматривают использование ручного инструмента.

Шлифовка дерева УШМ

Провести шлифование древесины можно:

1. при применении УШМ можно довести состояние дерева до необходимого состояния. Болгарка имеет абразивный материал, представленный кругом;
2. обычная дрель также может использоваться для того, чтобы довести поверхность дерева до нужного состояния;
3. плоскошлифовальная машинка может стать основной конструкции для того, чтобы отшлифовать дерево;
4. ленточные шлифовальные машины применяются для шлифования дерева при помощи абразивного материала;
5. также можно выполнить шлифование при использовании ручного инструмента.

Несмотря на то, что рассматриваемый природный материал имеет довольно высокую твердость структуры, можно использовать довольно много методов шлифования, о некоторых поговорим более подробно.

Шлифовка плоскошлифовальной машиной и УШМ (болгаркой)

УШМ (болгарка) – многофункциональное устройство, которое также используется в рассматриваемой ситуации. Для этого используются специальные круги. Лепестковые круги изготавливают из наждачной бумаги, которая прикрепляется к ровной поверхности. При этом круг может быть различного диаметра, с разным показателем зернистости. При выборе можно выделить следующие рекомендации:

1. для снятия краски следует брать крупнозернистый круг;
2. при необходимости снятия тонкого слоя дерева можно взять абразив, который имеет среднюю зернистость;
3. для того чтобы придать древесине особую гладкость, то можно использовать мелкозернистый абразив.

Однако при этом следует заметить, что снятие поверхности будет проводиться не вдоль волокон. При этом регулировать скорость вращения, подачу практически невозможно. Использовать УШМ можно в случае, когда нет необходимости в высоком  показателе производительности.

Для того чтобы провести шлифование древесины можно использовать специальное оборудование, которое называют плоскошлифовальной машиной. К особенностям этой отнесем:

1. Дерево счесывают возвратно-поступательного движения абразивного материала.
2. Наждачная бумага двигается с большой скоростью, что позволяет достигнуть хорошего результата при работе.
3. В отличие от других методов, в этом случае шлифовальная машина проводит обработку вдоль волокон, что определяет высокое качество изделия.

Конструкция довольно проста, позволяет достигнуть хорошего качества. Но при изменении больших поверхностей шлиф-машинка имеет малую эффективность. Определенные модели имеют довольно большую поверхность, к которой крепиться шкурка, но обеспечить необходимое усилие в этому случае достаточно сложно.

Шлифовальная машина ленточного типа

Ленточно-шлифовальная машина наиболее производительный инструмент, который может использоваться для обработки древесины с высокой производительностью. Струйная методика также обладает высокой производительностью.

Ленточная шлифмашина DeWalt

Работа конструкции проходит при помощи круглой шлифовальной ленты, которая может иметь различную степень зернистости. Конструкция проводит снятие материала вдоль волокон. Однако не стоит забывать о том, что отшлифовать углы при помощи этой конструкции нельзя. Применять  ленту можно для большого объема работ: пол, стены, мебель и так далее.

Несмотря на большую автоматизацию работы, есть возможность обеспечения механического воздействия ручным методом. Это связано с тем, что проводить снятие волокон можно в нужном направлении. Также есть возможность провести обработку углов. Однако для того, чтобы добиться нужного результата, нужно обладать определенными навыками. Работа при этом очень сложна, требует много времени. Поэтому ручной инструмент пользуется большой популярностью только в определенных случаях.

Что еще может помолить кофемолка?

Последнее обновление 10 мая 2020 г.
Автор: Know Your Grinder

Возможно, вас не совсем удивит то, что есть много других вещей, которые можно измельчить с помощью кофемолки, кроме кофе.

Есть несколько вещей, которые возникают снова и снова, и люди все время спрашивают о них.

Итак, мы составили список часто задаваемых вопросов (FAQ) о том, «может ли кофемолка измельчать…», а также некоторые конкретные рекомендации для определенных типов кофемолок, которые могут быть полезны для каждого вещества, которое вы хотите измельчить.

Таблица содержания

• Может ли кофемолка помолоть?

Давайте перейдем к делу!

Начнем с объяснения, может ли кофемолка перемалывать специи.

---

Может ли кофемолка измельчать специи?

Один из наиболее часто задаваемых вопросов: можно ли использовать кофемолку в качестве мельницы для специй?

Как правило, ответ на этот вопрос . .. зависит от обстоятельств. Каким бы разочаровывающим ни был этот ответ, это правда.

Хорошо, тогда от чего это зависит? Поскольку «специи» — это очень широкий термин, а некоторые специи измельчать сложнее, чем другие, это зависит как от кофемолки, так и от специи, которую вы собираетесь измельчать.

В большинстве случаев люди задаются вопросом, не слишком ли жёсткая специя для измельчения, но также стоит подумать о том, мягкая ли специя, что может иметь свои проблемы — например, создавать больше беспорядка и нюхать машину, если вы ее не наносите. не чистить как следует.

Да, а если в специи есть влага — даже не думайте! Влага приведет к коррозии кофемолки (подробнее см. В следующем разделе о кухонных комбайнах).

Мы думаем, что лучший вариант — это купить кофемолку, которая рекламирует себя как измельчитель для специй, и их много. Фактически, многие кофемолки рекламируют и проектируют свои кофемолки специально для измельчения специй, а также кофе.

Шлифование заусенцев Vs. Лезвие «Шлифовальное»

Чаще всего измельчители специй представляют собой измельчители с лезвиями, специально разработанными для «измельчения» специй.

Когда дело доходит до шлифовальных машин, технически говоря, они на самом деле нарезают ваши специи на ломтики, а не «измельчают» их, что больше похоже на затирание.

Это касается и кофе. Однако некоторые скажут, что это одно и то же. Когда дело доходит до кофе, это действительно не то же самое — лезвия иногда отрицательно влияют на вкус, особенно с эспрессо, — но со специями лезвие-кофемолки действительно ваш лучший, дешевый и быстрый вариант.

Вот короткое видео о кофемолке для специй Cuisinart SG-10, которая отлично справляется с измельчением большинства специй.

Самый продаваемый KRUPS F203 доступен по цене менее 20 долларов (в зависимости от того, где вы покупаете), и на самом деле он рекламируется как кофемолка для специй, а не наоборот. Причины приобрести такую ​​кофемолку для измельчения специй просты.

Если вы хотите поэкспериментировать с измельчением различных специй, кофемолка для специй KRUPS F203 достаточно дешевая, и если ваш эксперимент не удастся, вы получите всего 20 долларов, а не 100 долларов или больше.

Если вы шеф-повар, велика вероятность, что вы все еще собираетесь использовать одну из этих мельниц стоимостью 20 долларов для измельчения специй, потому что они чертовски эффективны, и мы не видели там супердорогих измельчителей для специй. которые делают работу лучше.

Приправы, которые покупатели KRUPS F203 успешно перемололи, включают: семена льна, корицу, орехи, рис, овес и все, что может быть менее твердым или твердым, чем кофейные зерна (а кофейные зерна сами по себе довольно жесткие). Его также можно использовать для измельчения трав.

Поскольку лезвие KRUPS F203 находится очень низко в корпусе, это делает его более эффективным измельчителем практически для всего, что вы туда бросаете.

Конечно, на рынке есть несколько кофемолок для кофе / специй, поэтому KRUPS F203 не единственный в этой способности, хотя он очень популярен среди тысяч отзывов покупателей, воспевающих его.

Еще одна модель кофемолки, которая отлично подходит для измельчения специй, — KitchenAid BCG211OB (на фото ниже).

Некоторые другие важные общие вопросы, которые вы хотите задать относительно помола специй, включают:

• Что именно вы здесь измельчаете — вероятно, будет плохо пахнуть или трудно чистить?
• Насколько легко чистить кофемолку?
• Материал: нержавеющая сталь или пластик?
• Собираетесь ли вы потом использовать это для кофе или других вкусов?

---

Помол специй с кофейной мельницей

Что касается кофемолок, их тоже можно использовать для измельчения избранных специй.Очевидно, существуют ограничения по размеру, как и в случае с электрическими шлифовальными машинами с лезвиями, и вы должны иметь в виду, что на этот раз вместо лезвий вы будете шлифовать заусенцами.

Шлифование с заусенцами немного меняет игру. Возьмите кофейную мельницу, такую ​​как Hario Skerton, одну из самых популярных марок жерновов, доступных сегодня. Вы должны помнить, что, поскольку это кофемолка, это не то же самое, что и мельница для специй. Жернова специально разработаны для помола кофе, хотя суть в том, что да, для некоторых специй это работает.

Вот список специй, которые хорошо измельчаются со Skerton и, вероятно, с другими мельницами, хотя мы рекомендуем проявлять осторожность, чтобы не сломать его:

• Ягоды душистого перца
• Корица (хотя это непросто и может сломать кофемолку)
• Семена кардамона
• Семена тмина
• Орегано
• Соль крупная кристаллическая
• Ягоды пшеницы (опять же, еще одна сложная, рискованная, но сделанная)
• Рис (сложно, рискованно, но выполнимо)

В общем, кофемолки не предназначены специально для специй, но по этой причине вы определенно можете извлечь из них пользу. Есть еще один вариант для специй, который мы не исследовали…

Измельчение специй с помощью ступки и пестика

Если использование электрического измельчителя для специй или жерновой мельницы не кажется вам подходящим методом, на самом деле есть только один практический вариант, который люди используют для измельчения специй, — это старая добрая ступка и пестик.

Каким бы старомодным это ни казалось, у такого способа есть несколько преимуществ.

Преимущества ступки и пестика

Во-первых, так меньше беспорядка.Электрические шлифовальные машины создают немного беспорядка своими быстрыми режущими ножами с моторным приводом.

Даже если все действие заключено под крышкой, вам придется хорошо ее очищать между сеансами измельчения, иначе у вас останется запах последней измельченной вами специи.

С помощью ступки и пестика, поскольку нет движущихся частей, очистить ее намного легче.

Как оказалось, они очень похожи по цене на многие электрические измельчители для специй, в основном из-за используемых материалов, таких как мрамор или гранит.

Еще одно преимущество — вы можете использовать более влажные специи в ступке и пестике. Поскольку он не механический, и вы можете очистить его за несколько секунд, нет таких проблем с влажностью, как с электронной шлифовальной машиной.

Последнее, что мы скажем о методе ступки и пестика, это то, что в целом это, вероятно, «лучший» метод измельчения специй.

Почему «лучше» в таких кавычках? Ну, по той же причине, по которой измельчение кофе лучше с помощью ручной мельницы или жерновой кофемолки — это меньше шокирует измельчаемое вещество и, во многих случаях, это приводит к лучшему вкусу.Цитаты сделаны потому, что люди всегда могут спорить по этому поводу.

Конечно, это были оригинальные кофемолки, поэтому понятно, что, если они все еще используются сегодня, есть веская причина.

По той же причине, делать что-либо вручную, как правило, лучше. Быстрее? Не лучше. В общем да. Просто надо подумать.

Наконец, вот видео Джейми Оливера, демонстрирующее правильную технику ступки и пестика и дающее советы о том, как добиться максимального вкуса.

Далее мы обсудим, можно ли использовать кофемолку для приготовления пищи.

---

Можно ли использовать кофемолку в качестве кухонного комбайна?

Еще более широкий термин, чем «специи», «еда» настолько широк, что может означать практически все.

Скорее всего, если вы читаете это, у вас, скорее всего, есть кофемолка, и вы просто хотите посмотреть, сможете ли вы использовать ее так же, как кухонный комбайн.Это означает нарезку и нарезку чего угодно, от орехов до сельдерея и сыра. Влажные, сухие, что угодно…

Короткий ответ: нет.

Ой… вы же не ответите «нет», а? Что ж, тогда более длинный и сложный ответ: ну, вроде как.

Опять же, это действительно зависит от того, какую «пищу» вы хотите «перерабатывать». Вы должны задать себе хотя бы один самый важный вопрос, прежде чем сунуть этот ломтик арбуза в кофемолку, а именно: можете ли вы выйти и помыть размольную камеру отдельно?

Некоторые более дешевые шлифовальные машины с лезвиями могут не иметь съемных камер, которые можно погружать в воду.

Если вы действительно настроены использовать свою кофемолку с лезвиями в качестве мини-кухонного комбайна, вам действительно нужно иметь возможность вымыть ее — и лезвие — после этого. В противном случае вы можете заржаветь любые металлические детали или, что не менее важно, повредить электронные компоненты внутри устройства.

С фрезой то же самое — вы, вероятно, собираетесь заглатывать заусенцы, если используете мягкую или влажную пищу, а они предназначены не для этого. Сухой материал подойдет, но влажный не закончится.Кофейные зерна сами по себе не на 100% сухие, но они ни в коем случае не «мокрые», поэтому с ними хорошо работают кофемолки.

Если вы категорически против приобретения настоящего качественного кухонного комбайна, такого как, скажем, кухонный комбайн на 8 чашек Hamilton Beach 70740, который, мы могли бы добавить, не намного дороже (может быть, на 10 долларов больше), чем хорошая кофемолка , ступку и пестик или ножевую кофемолку — тогда мы сделаем все возможное, чтобы направить вас к кофемолке, которая может измельчить самые разные продукты.

Да, вы могли бы таким образом сэкономить несколько долларов, но если вы прочтете о них, у использования настоящего кухонного комбайна есть законные преимущества.

Что мы рекомендуем?

Доступный по цене около 30 долларов (* кашель * по той же цене, что и кухонный комбайн), Secura Electronic Coffee & Spice Grinder — это хороший выбор, если у вас мало денег и вы ищете один небольшой предмет для набора задач.

Это две съемные помольные камеры с двумя наборами ножей, идеально подходящие для измельчения и измельчения.Он разработан с учетом помола специй, но может обрабатывать кофе, орехи и многое другое.

Плюс, Secura очень легко чистить, поэтому, если вы все-таки используете его не для кофе, не забывайте чистить его как следует и часто. Он также поставляется со съемной чашей для дополнительного удобства.

Далее поговорим об использовании кофемолки для измельчения орехов.

---

Можно ли использовать кофемолку для измельчения орехов?

Если вы дошли до этого места, вы уже должны знать ответ, поскольку орехи во многом схожи с кофейными зернами — размером и даже их твердостью и текстурой.

Если вы просто весело прокручиваете страницу и хотите услышать ответ на этот конкретный вопрос, краткий ответ — да, но орехи (в зависимости от ореха) могут сказаться на вашей кофемолке. Итак, если вы собираетесь делать это регулярно, возможно, вы захотите получить что-нибудь, подходящее для этой задачи.

Что мы рекомендуем?

За менее чем 20 долларов надежная электрическая кофемолка Quiseen One-Touch может быть вашим лучшим выбором здесь, поскольку это одна из немногих кофемолок, которая рекламирует себя как разработанная специально для орехов, зерен и специй.

Эта модель находится в разумном конце диапазона цен для приличной, но простой шлифовальной машины с лезвиями, которая делает то, что написано на упаковке.

Имеется предохранительный замок, удобная кромка и прозрачная крышка, чтобы вы могли видеть, что делаете. Грузоподъемность составляет 2,5 унции, так что это не массово.

Честно говоря, если бы вы хотели чего-то большего, вы, вероятно, посмотрели бы на кухонный комбайн.

А как насчет ягод пшеницы? Можно ли их измельчить в кофемолке? Продолжайте читать, чтобы узнать…

---

Могут ли кофемолки измельчать ягоды пшеницы?

Если вы хотите измельчить пшеницу с помощью кофемолки, да, это возможно, но, опять же, это зависит от того, какую кофемолку вы используете. Конечно, с этой задачей справится и более крупный шлифовальный станок, как вы можете видеть на видео ниже:

Как видите, похоже, он отлично работает с этим типом кофемолки, но это одна из самых дорогих кофемолок на рынке, с большой мощностью и сильными заусенцами. Шансы на то, что у кого-то есть дорогая кофемолка, которую вы хотите использовать для помола пшеницы, очень маловероятны.

Так что насчет кофемолки с меньшими лезвиями… она подойдет? Как оказалось, не очень хорошо.Как вы можете видеть в следующем видео, эта женщина использовала более дешевую кофемолку с лезвиями, чтобы попытаться измельчить свои ягоды пшеницы, и у нее все получилось не так хорошо.

Пшеница действительно нуждается в помоле, как это было всегда, а это значит, что вам придется пожертвовать своей более дорогой кофемолкой с жерновами, чтобы даже попробовать помол или помол пшеницы с ней дома.

Если у вас есть болгарка меньшего размера с приводом от лезвий, она, вероятно, не будет работать — по крайней мере, не очень хорошо.

Скорее всего, если вы захотите перемолоть пшеницу самостоятельно, вы все равно захотите получить большее количество, чем вы получили бы от одной из этих меньших кофемолок, даже если она работала достаточно хорошо.

Хорошая новость заключается в том, что мельницы для мельниц существуют и легко доступны для домашнего использования на кухне. Плохая новость в том, что они могут быть немного дорогими, поэтому, возможно, вы захотите убедиться, что вы определенно получаете свои деньги от этого.

Некоторые предприимчивые люди придумали способы заставить его работать с их кофемолкой или даже с блендером, как этот парень прямо здесь…

Если вы все еще хотите попробовать измельчить пшеницу в кофемолке, то вы рискуете полностью испортить кофемолку, особенно если учесть, что если пропустить через нее пшеницу, то это глютен, поэтому все эти бедные люди с непереносимостью глютена теперь не могут дольше пей свой кофе.

Вдобавок к этому, некоторые неочищенные зерна пшеницы содержат мусор, который также может испортить хорошую кофемолку.

Если вы не хотите прислушиваться к этим предупреждениям, просто убедитесь, что в вашей кофемолке установлен мелкий помол. Как мы уже говорили, более дорогие кофемолки справятся с этой задачей, но с более дешевыми моделями лезвий вы можете просто некоторое время крутить колеса и в конечном итоге сжечь двигатель. Не стоит!

Далее мы обсудим, можно ли измельчать рис в кофемолке.

---

Могут ли кофемолки измельчать рис?

Слово «там» в рисовых землях звучит так: хотя это можно сделать с помощью мельницы, это мучительно медленно, поэтому, возможно, стоит инвестировать в что-то более специализированное, если это будет обычным явлением и получить приличное количество.

Тем не менее, KRUPS F203 очень хорошо измельчает рис до состояния, довольно близкого по консистенции к муке. Вот короткая видеодемонстрация использования KRUPS F203 для измельчения рисовой муки.

Что мы рекомендуем?

При цене менее 100 долларов (в зависимости от того, где вы покупаете) и с емкостью 32 унции, это настоящая территория кухонной техники.

Тем не менее, вам может быть лучше с чем-то вроде этого, поскольку вы можете получить приличное количество муки за меньшее время.

Vitamix идеально подходит для измельчения всех зерен, в том числе для измельчения риса, пшеницы и других семян.

С другой стороны, вы всегда можете просто выбрать KRUPS F203, о котором мы упоминали ранее в этой статье.Его меньше 20 долларов, и, похоже, он отлично справляется с измельчением риса, хотя, похоже, требуется время, чтобы измельчить какое-либо существенное количество.

Далее мы поговорим об использовании вашей кофемолки для измельчения семян льна и семян чиа.

---

Могут ли кофемолки измельчать семена льна и семена чиа?

Может ли кофемолка измельчать семена льна или кофемолка измельчать семена чиа — два других часто задаваемых и очень популярных вопроса. Оба типа семян имеют много преимуществ для здоровья, и оба имеют множество применений.Они также являются идеальными кандидатами для измельчения, и поэтому вполне естественно думать о кофемолке как об одном из возможных способов измельчения.

Семена чиа

С высоким содержанием омега-3, это может быть способ повысить потребление кальция и ниацина и стать хорошей добавкой, поскольку ее легко добавлять и она безвкусна.

Семена льна

Также источник омега-3, семена льна содержат витамины и клетчатку и используются в качестве средства для снижения веса, а также в качестве добавки для борьбы с симптомами менопаузы.

Если вы уже решили инвестировать в Vitamix, это будет идеально. Если вы все еще смотрите на кофемолку, есть несколько, которые идеально подойдут для этой задачи.

Что мы рекомендуем?

Как показано на видео выше, Hamilton Beach Custom Grind идеально подходит для измельчения как семян чиа, так и льна.

Это бестселлер и оригинальная многозадачность. В комплекте со съемной размольной камерой для простоты очистки, она также может обрабатывать орехи, специи и некоторые другие вещества и зерна, которые мы уже упоминали в этой статье.

По цене менее 20 долларов, он не разорит вас и стоит того, чтобы удовлетворить многие ваши потребности.

Аааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааашашек в кофемолке. Большой вопрос в том, можно ли измельчить травку в кофемолке.

---

Могут ли кофемолки измельчать сорняки?

А, извечный вопрос. На самом деле, в этой полной статье о лучших измельчителях сорняков, которые мы писали по этой теме некоторое время назад, есть немало информации о производительности кофемолок и волшебного лекарственного вещества, поэтому вам обязательно стоит это проверить, если вы * действительно * хочу знать.

Но кратко об этом. Здесь многое зависит от того, насколько хорошо вы собираетесь очистить указанную кофемолку и собираетесь ли вы использовать ее также для кофе?

Могут ли кофемолки измельчать сорняки? Да, черт возьми! Но действительно ли вы хотите, чтобы в вашем кофе была дегустация марихуаны (эй, ответ на этот вопрос вполне может быть другим, черт возьми, да!), Но если кофе со вкусом марихуаны — не ваша сумка, возможно, лучше держать эти две вещи отдельно с помощью съемной камеры, или вы можете попробовать специальную кофемолку здесь.

Что мы рекомендуем?

Компактная и менее 20 долларов, электрическая кофемолка Secura снова вернулась как отличный выбор в качестве кофемолки / кофемолки, так как вы, должно быть, пришли сюда, чтобы измельчить травы с помощью кофемолки.

Если вы не против кофемолки для измельчения сорняков, есть лучший вариант в виде мельницы для измельчения травы и табака с молнией, состоящей из четырех частей, с улавливателем пыльцы.

Это совсем не кофемолка, но если вы хотите что-то, что предотвратит перекрестное загрязнение вашего эспрессо, это может быть лучшим выбором.

Не только для отдыха, но и для приготовления других специй и трав, даже разрешенных к использованию!

---

Спасибо за чтение!

Направляющая для лезвий кофемолки

Измельчение свежеобжаренных кофейных зерен перед завариванием — важный шаг на пути к совершенству кофе. Те, кому не хватает таинственных и тщательно охраняемых знаний об использовании кофемолки, просто наполняют ее без особого энтузиазма кофейными зернами и дают рваться, не заботясь о размере и консистенции частиц.Что ж, пора положить этому конец!

В этой статье я расскажу о плюсах и минусах электрического шлифовального станка и расскажу о своей технике правильного использования.

Введение

Кофемолки (иногда также называемые электрическими ножевыми мельницами, вращающимися мельницами или пропеллерными мельницами) измельчают кофейных зерен на более мелкие частицы, а не измельчают их. Они делают это с помощью лопастей из нержавеющей стали в форме пропеллера, вращающихся с очень высокой скоростью (20 000 — 30 000 об / мин).

Вы контролируете тонкость помола кофе по тому, как долго вы позволяете лезвиям измельчать зерна. Теоретически, чем дольше вы его запускаете, тем меньше размер частиц.

Поскольку он управляется вручную и, следовательно, не имеет настроек для помола, вам необходимо знать, как выглядят разные помолы. Определите размер помола, подходящий для вашего метода заваривания, и вы будете знать, когда прекратить помол кофе.

Взгляд на преимущества

1) Недорого

Ножевые шлифовальные машины

стоят недорого, от 12 долларов.От 00 до 30 долларов в цене. Это, безусловно, привлекательно, если сравнить их с приличными шлифовальными станками, стоимость которых для домашнего использования может варьироваться от 100 до 300 долларов. [ Примечание : здесь я исключаю кофемолки качества эспрессо.]

2) Малая занимаемая площадь

Еще одно преимущество — размер. Они занимают довольно мало места, поэтому они идеально подходят для тесной кухни или для людей, которые любят брать кофемолку с собой в путешествия.

3) Наслаждайтесь ароматным кофе без чувства вины

Ножковая кофемолка может быть хорошим выбором, если вы любите ароматный кофе.Измельчение ароматизированных кофейных зерен придаст неприятный запах любому другому кофе, измельченному в той же кофемолке. Вот почему в супермаркетах часто можно встретить две кофемолки; один для кофейных зерен без вкуса и один для ароматизированных. Поскольку эти простые машины очень легко чистить, это не представляет большой проблемы.

Четыре основных недостатка

1) Неравномерный размер частиц

В идеале измельченные частицы должны быть однородными по размеру и форме. Проблема с лопастными шлифовальными машинами заключается в том, что они производят помол непостоянной формы и размера. Вы получаете смесь молотого кофе от грубого до мелкого, со здоровой дозой пыльных частиц (также называемых «мелочь»). Это связано с тем, что ножевой измельчитель фактически не «измельчает» бобы, а скорее режет их на ломтики, бреет и измельчает без разбора. .

Результат — непостоянное качество заваривания.

Подумайте об этом так. Если вы возьмете кабачок и нарежете его неравномерно, у вас получатся очень толстые ломтики, несколько кусочков среднего размера и несколько ломтиков. Теперь выложите их на сковороду и готовьте ровно 2 минуты.Когда время истечет, у вас будет ассортимент ломтиков кабачков, от недоваренных до переваренных; не совсем то, что вы хотели.

Ну, тот же принцип применим и к кофейным зернам.

Непостоянный помол, который различается по размеру и форме, извлекается неравномерно и неравномерно. Это приведет к неравномерной экстракции кофе и получению несбалансированного горького напитка. А если и этого недостаточно, возможно, вам придется мириться с «кофейной пылью» в чашке кофе.

2) Помол нагретый

Кофе легко сжечь с помощью ножевой кофемолки из-за трения, вызываемого ножами, вращающимися с очень высокой скоростью.Чем дольше вы измельчаете фасоль без пауз, тем больше тепла вырабатывают лезвия. Это придаст вашему кофе более горький привкус.

3) Нет согласованности

Практически невозможно добиться должного помола постоянно. Конечно, время от времени можно столкнуться с мелкими несоответствиями. Однако повторить это практически невозможно. Просто существует слишком много факторов, которые вы не можете контролировать. Таким образом, доверие ваших драгоценных зерен к работе лезвийной кофемолки становится неудачным сценарием.

4) Статический заряд

Из-за высокой скорости лезвий измельчитель накапливает статический заряд. Это заставляет некоторые частицы размола выпрыгивать из резервуара и прилипать ко всему, с чем они соприкасаются. Как вы понимаете, это омерзительное и леденящее кровь явление может быть довольно неприятным, и это не то, что я хочу испытать с утра.

Раскрытие секретной техники

Несмотря на вышеупомянутые трудности, надежда еще не потеряна.Есть несколько рекомендаций, которые могут значительно повысить ваши шансы на приличную чашку Джо. Итак, вот они:

1. Измельчайте кофе как можно ближе к завариванию, чтобы получить полный профиль вкуса зерен.
2. Используйте короткие серии, каждая продолжительностью всего несколько секунд, чтобы кофе не подгорел. Что бы вы ни делали, не позволит ему просто разорвать . Помните, это не гонка.
3. Плотно прижмите крышку к корпусу кофемолки и короткими толчками встряхивайте ее вверх и вниз.Это поможет смешать вещи и, возможно, получить более равномерную помолу. Чтобы было интереснее, представьте, что вы Джеймс Бонд готовит «Мартини с водкой, взбалтывать, но не перемешивать».

Посмотрите видео для вдохновения:


4. Отрегулируйте помол в соответствии с вашим методом заваривания. Лучший способ сделать это — растереть между пальцами. Это даст вам представление о том, насколько мелкий или грубый у вас помол.

• Для грубого помола начните с 8-10 секунд.
• Для среднего помола попробуйте 10-15 секунд.
• Попробуйте результат и внесите необходимые поправки. Со временем вы поймете, как долго вам нужно измельчать кофейные зерна.

Итак, каков вердикт?

Для большинства людей, которые просто хотят приличную чашку кофе, и , желающие изменить свою технику измельчения, подойдут. Это особенно верно, если вы используете капельную кофеварку с бумажными фильтрами, поскольку незначительные несоответствия в помоле не повлияют на приготовление кофе.Кроме того, бумажный фильтр предотвратит попадание большей части кофейной пыли в кофейный графин.

Однако, если вам нужна чашка отличного кофе и у вас есть дополнительные деньги, нет никаких сомнений в том, что хорошая кофемолка является неотъемлемой частью вашего арсенала приготовления кофе.

[Обратите внимание, что если ваша цель — приготовить эспрессо, у вас просто нет выбора, кроме как приобрести хорошую кофемолку.]

Не используйте свою шлифовальную машину для специй

Многие серьезные повара используют ножевые измельчители для обработки специй.Если вы один из тех, кого я формально «кланяюсь» в знак уважения к вашему таланту, пожалуйста, используйте для этого специальную мельницу. Эфирные масла специй, которые отвечают за их аромат, загрязняют молотый свежий кофе. Поэтому используйте кофемолку для измельчения только цельных кофейных зерен и никогда не измельчайте другие продукты.

К вам!

Вам есть что добавить к моей технике? Дайте мне знать в комментариях!

Распространяйте любовь!

• Facebook 32
• Twitter 1
• Pinterest 15

6 простых способов помола кофе без кофемолки

Измельчение цельнозернового кофе непосредственно перед завариванием обеспечивает свежесть, снижает воздействие кислорода, разрушающего аромат, и помогает защитить естественный аромат кофе от тусклого и несвежего. Но что, если у вас нет кофемолки? Как можно перемалывать свежие бобы каждое утро, чтобы с чашечки первой необходимости начинать свой день?

С помощью некоторых простых кухонных инструментов и небольшого количества смазки для локтей вы можете легко воспроизвести текстуру и консистенцию, создаваемую мясорубкой, без необходимости выбегать и покупать один перед завтраком. И даже если из него не получится приготовить идеальную чашку, вы, по крайней мере, избавитесь от стыда, что вам придется использовать молотый кофе или искать кофейню.

Подготовьте следующее:

• Большой блок мясника, разделочная доска или прилавок, так как бобы имеют тенденцию летать
• Совок (необязательно)
• Пластиковые пакеты Ziploc или большие листы пергаментной бумаги
• Набор кухонных полотенец или бумажных полотенец для предотвращения разбрасывания
• Elbow Grease
• Терпение: помол без кофемолки — трудоемкий процесс

Возможно, вы захотите взглянуть на нашу таблицу помола кофе, но поскольку это статья с практическими рекомендациями об альтернативных способах помола зерен Без кофемолки будет сложно добиться достаточной однородности помола.

1. Ступка и пестик

Ступка и пест веками использовались фармацевтами и поварами для измельчения трав, специй и лекарств в мелкий порошок. Он сочетает в себе удары молотком и перекатку, чтобы создать однородную текстуру. Кроме того, этот метод дает вам точный контроль для с диапазоном помола от крупного помола во французском прессе до тонкого кофе по-турецки.

Как это сделать

1. Залейте в ступку несколько маленьких ложек кофе. Не заполняйте его более чем на ¼ для лучшего контроля.Всегда можно измельчить вторую порцию.
2. Держите пест доминирующей рукой; другой используйте, чтобы удерживать раствор на месте.
3. Используя пестик, с силой надавите на кофейные зерна и раздавите их вращательными движениями.
4. После измельчения используйте пестик, чтобы обернуть кофе вокруг чаши, пока не получите желаемую консистенцию и текстуру.
5. Если вам нужно перемолоть еще кофе, вылейте уже перемолотый кофе в миску (или в кофеварку) и повторяйте процесс, пока не наберется достаточно кофе.

America’s Test Kitchen (Cook’s Country) отлично понимает (1) использование этой техники:

2. Блендер

Блендер в крайнем случае может заменить кофемолку. Лезвие блендера измельчает кофе так же, как лезвие кофемолки. Он никогда не будет таким стабильным, как фрезерный станок (2). Но это же взлом!

Некоторые блендеры фактически включают настройку «кофемолка», которая предназначена для приготовления кофе. Однако при использовании блендера убедитесь, что измельчает только короткими, быстрыми порциями , а не запускает блендер постоянно.Поскольку лезвия движутся с высокой скоростью и могут нагревать зерна, это может привести к перегреву натуральных масел в зернах, что может привести к резкому и горькому вкусу чашки кофе.

Этот метод непрерывного шлифования дает наилучшие результаты при относительно крупном помоле. Убедитесь, что вы правильно очистили блендер, чтобы он не ощущал привкуса и запаха черствого кофе. (Никому не нужна маргарита со вкусом немытой кофеварки.)

Как измельчить кофейные зерна с помощью блендера

1. Если ваш блендер имеет настройку «кофемолка», выберите ее.Если нет, выберите среднюю или высокую скорость.
2. Налейте небольшое количество кофе в кофемолку и плотно закройте крышку.
3. Измельчите бобы до желаемой консистенции, используя «импульсную» технику, измельчая короткими, быстрыми порциями.
4. Для получения наилучших результатов слегка наклоняйте блендер из стороны в сторону во время измельчения; это заставляет большие порции зерен перемещаться по траектории лезвия, обеспечивая более равномерный помол.
5. Опорожните блендер, добавьте новые зерна и повторяйте, пока не получите желаемое количество молотого кофе.

PRO TIP: Убедитесь, что вы держите блендер крышкой во время измельчения, так как зерна будут иметь тенденцию вылетать, когда блендер работает.

3. Скалка

Классическая скалка предназначена для измельчения и измельчения зерен одновременно. Это помогает получить более ровную текстуру, а также обеспечивает более тонкий помол, чем при использовании некоторых других методов. Использование этого предмета требует небольшого количества смазки для локтей, а также внимательного взгляда для обеспечения однородности.

Если все сделано правильно, с помощью этого метода можно получить от среднего до мелкого помола , что идеально для метода капельного или поливного пивоварения.

Что вам понадобится

• Скалка (Это может быть любой прочный цилиндрический предмет, такой как бутылка вина, банка с едой или деревянный дюбель)
• Большая разделочная доска или столешница
• Пластиковый пакет Ziploc или пергаментная бумага

Как это сделать

1. Положите отмеренное количество кофе в пластиковый пакет или между двумя листами пергаментной бумаги. Совет: Чтобы уменьшить рассыпание гущи, загните края пергаментной бумаги, чтобы запечатать их.
2. Положите сумку на прилавок.
3. Используя булавку, как молоток, надавите, чтобы раздавить фасоль.
4. После измельчения намотайте булавку на фасоль, прижимая ее достаточно сильно, чтобы раздавить фрагменты.
5. Прокручивайте штифт взад и вперед по земле, пока они не достигнут желаемой консистенции.
6. Продолжайте прикатывание и измельчение, если земля все еще слишком велика.

4. Молоток

Размягчитель мяса, молоток или молоток могут легко раздавить фасоль, а также руку или кухонный стол, поэтому используйте с осторожностью. . По мере того, как вы измельчаете бобы, вы можете совершенствоваться в своей технике и измельчать бобы до состояния мелкого порошка.

Но из-за отрывистого, взрывного эффекта молотка (даже если вы не будете стучать по зернам!), Не ожидайте, что сможете сварить эспрессо из такой гущи. В лучшем случае вы получите грубого и среднего помола .Используйте этот помол для холодного заваривания, Chemex или капельных кофеварок.

Что вам понадобится

• Молоток, размягчитель мяса или молоток
• Пластиковый пакет Ziploc, пакет для морозильной камеры или листы пергамента
• Большая разделочная доска

Как это сделать

1. Наполните пластиковый пакет кофе или поместите зерна между двумя листами пергамента, загнутыми краями.
2. С помощью молотка надавите на зерна , чтобы раздавить их, пока не получите желаемую консистенцию. Не вдавайтесь в подробности!
3. Для более равномерного измельчения начните дробление с одной стороны мешка и постепенно переходите к другой стороне.

5. Нож

Лучший способ измельчения бобов ножом — использовать плоскую часть лезвия, а не край. Конструкция ножа для мясника или шеф-повара с его немного более широким и жестким лезвием обеспечивает дополнительный рычаг для улучшения процесса измельчения и растрескивания бобов.

Измельчение зерен плоской стороной лезвия дает вам отличный контроль и позволяет производить средний и средне-мелкий помол.Чем больше времени вы проведете в школе поваров, тем легче будет. Так что, если вы похожи на нас и совсем не похожи на шеф-повара, выберите другой метод!

Что вам понадобится

• Большой нож мясника или шеф-повара
• Широкая разделочная доска (для того, чтобы поймать стекающуюся фасоль)

Как это сделать

1. Положите фасоль на разделочную доску.
2. Положите нож плашмя поверх бобов, стараясь положить его острый край на доску. Совет: Накройте нож кухонным (или бумажным) полотенцем, чтобы предотвратить разлетание кофейной гущи.
3. Положите плоскую ладонь на лезвие и с силой надавите, чтобы бобы раскололись. Не поддавайтесь искушению ударить лезвием, как если бы вы давили чеснок: бобы отскочат и улетят, что не только означает больше очистки, но и вы рискуете потерять некоторые из них.
4. После того, как зерна будут разбиты, продолжайте нажимать на лезвие, слегка потянув лезвие на себя, чтобы помол стал более мелким.

6. Кухонный комбайн

Как и блендер, это действительно увеличенная версия лопаточной шлифовальной машины — знаете, такая, которая не так хороша, как жерновая шлифовальная машина, по единообразию размера частиц или возможности регулировки.Тем не менее, это все о выживании, поэтому, если вы застряли в аренде для отпуска, и у вас нет возможности приготовить кофейную гущу, кроме Cuisinart, вот как сохранить здравомыслие, не прибегая к проезжей части эспрессо каждое утро.

Как измельчить кофе с помощью процессора

1. Налейте несколько ложек кофе в чашу комбайна и плотно закройте крышку.
2. Используйте на процессоре «импульсную» технику, измельчая короткими очередями. Для достижения наилучших результатов слегка наклоняйте комбайн из стороны в сторону во время измельчения; это заставляет большие части бобов перемещаться в лезвия.
3. Опустошите процессор, добавьте новые зерна и повторяйте, пока не получите желаемое количество молотого кофе.

Техника пульса является ключом к приготовлению приличной чашки кофе (если не самой чашки кофе). Измельчайте короткими последовательными порциями и встряхивайте блендер между помолами. Кратковременное включение машины, быстрыми взрывами приведет к грубому измельчению зерен, ближайших к лезвиям, а затем встряхивание позволит более крупным кусочкам упасть ближе к нижнему лезвию. Опять же, это не оптимально, но мы ведь здесь говорим о жизни и смерти, верно?

Заключение о согласованности помола (и крутой прием)

По словам Скотта Рао, одного из самых влиятельных представителей кофейной индустрии, однородность и однородность помола имеют решающее значение для приготовления наилучшей чашки кофе.Последовательный помол не только помогает равномерно извлечь желаемый аромат из вашего кофе, но также гарантирует, что каждая приготовленная вами чашка будет такой же вкусной, как и предыдущая. Неустойчивый помол имеет тенденцию чрезмерно экстрагировать одни молотые, недоэкстрагировать другие и может оставлять кофе с «меловым» послевкусием.

Вся цель измельчения наших кофейных зерен — увеличить площадь поверхности, контактирующей с водой. И чем тоньше или крупнее помол, тем более или менее быстро вода может проходить через него, что влияет на время заваривания, а также на эффективность экстракции.

Если у вас нет кофемолки, лучший способ добиться однородного помола кофейных зерен — это перемолоть или раздавить только несколько зерен за раз . Это дает вам гораздо больший контроль над тем, насколько хорошо вы делаете свою землю, а также визуальный сигнал для текстуры и тонкости, к которым вы стремитесь. Для действительно равномерного измельчения действуйте медленно и старайтесь повторять одни и те же движения, независимо от того, используете ли вы нож или блендер.

Если вы не можете добиться однородной мелкой текстуры помола, подумайте о том, чтобы сварить кофе с помощью французского пресса, который, как известно, лучше работает с более грубым помолом и более терпим к несоответствиям. И, как и во многих других случаях, повторение является ключом к улучшению.

ВЗЛОМ: посмотрите это крутое видео Джеймса Хоффмана. Он покажет вам, как добиться приличного и стабильного помола любым из вышеперечисленных методов:

Последние мысли

Хотя существует множество различных способов помола кофе без кофемолки, чтобы действительно добиться нужной консистенции и текстуры, лучшим вариантом является ступка и пестик , особенно для более тонкого помола, например, используемого в кофемашинах эспрессо.

Последовательность — это название игры (читайте почему), и это устройство СДЕЛАНО для измельчения орехов, семян и специй, поэтому его использование для измельчения бобов похоже на сон.

Если вам нужна ступка и пестик, постарайтесь купить такой, который сделан из керамического материала, так как он будет менее пористым и не будет сохранять кислый несвежий привкус окисленного кофе после каждого использования.

Итак, у вас есть: как помолоть кофе без кофемолки . Благодаря доступности и превосходному качеству свежего цельнозернового кофе помол зерен вскоре может стать незаменимой частью вашего утреннего ритуала.Однако, в крайнем случае, многие инструменты, доступные на вашей кухне, предлагают отличный способ сварить свежемолотый кофе. Просто не забывайте стремиться к единообразию помола, не перегревайте зерна, если вы используете блендер, и убедитесь, что у вас есть большое рабочее пространство, если вы используете ручные инструменты.

Теперь, когда у вас есть свежемолотый кофе (который, как мы все знаем, хорош по этим причинам), можно начинать заваривать. Посетите нашу пивоваренную библиотеку здесь и выберите учебник.

Есть ли у вас другие способы измельчения фасоли без кофемолки? Какой у вас опыт использования этих методов? Дайте нам знать в комментариях ниже.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли измельчить кофе в блендере?

Да, кофе можно измельчать в блендере. По сути, блендер — это просто вращающееся лезвие с приводом от двигателя (очень похоже на измельчитель с лезвиями). Хотя эти лезвия бывают разных форм и размеров, для кофе это не имеет большого значения. Однако, как уже говорилось в статье, блендер может подвергнуться риску перегрева масла в кофе , что приведет к его более быстрому черствию. Измельчите порциями и встряхивайте блендер из стороны в сторону, чтобы измельчить равномерно.

Можно ли измельчить кофе в кухонном комбайне?

Да, вы можете измельчить кофейные зерна в комбайне или любом другом кухонном оборудовании, у которого есть лезвие. Вы можете использовать его для получения средне-мелкого помола с некоторой консистенцией, если немного потренируетесь. Дайте комбайну поработать с фасолью несколько минут, и вы получите средне-мелкий помол. Это идеально подходит для большинства методов заваривания, но для стандартной капельницы это слишком хорошо. Вы можете использовать этот помол в капельном пивоварне, но он придаст вашему кофе более сильный и острый вкус.Чтобы компенсировать это, попробуйте немного сократить время заваривания или снизить температуру заваривания.

Почему кофемолка лучше подходит для измельчения кофейных зерен?

Из-за своей конструкции кофемолка лучше подходит для измельчения кофейных зерен. Проще говоря, шлифовальный станок для заусенцев — это две абразивные поверхности, немного разнесенные друг от друга и вращающиеся в разных направлениях. Зерна падают между этими двумя поверхностями, которые разбивают их до тех пор, пока они не станут достаточно маленькими, чтобы пройти сквозь них. Такой способ измельчения позволяет существенно контролировать размер частиц и обеспечивать их постоянство.С блендером или комбайном у вас очень мало контроля и вы получите небольшую однородность размера помола.

Сколько кофе нужно помолоть за один раз?

Вам следует за один раз помолоть столько кофе, сколько вы хотите заварить. Заманчиво измельчить большее количество за один раз, поскольку вы грубо измельчаете его, используя какой-либо неоптимальный метод измельчения, чтобы получить свой животворный эликсир. Но это просто означает, что как никогда важно не измельчать кофе настолько сильно, чтобы он потерял аромат и свежесть — помните, что кофе начинает портиться в течение 30 минут после помола.Вероятно, можно с уверенностью предположить, что если у вас нет кофемолки, у вас нет и весов, поэтому хорошее практическое правило — использовать около двух столовых ложек кофе на каждые 5-6 унций воды в вашем пиве.

Можно ли сварить кофе из цельных зерен?

Вы можете сварить кофе из цельных зерен, но полученная чашка джо, вероятно, вам не понравится. Проблема заключается во времени экстракции: при такой варке экстракция длится так долго, что вода остывает, что увеличивает время экстракции еще больше.Конечно, вы можете варить фасоль на плите, если у вас есть время для интересного научного эксперимента, но поверьте мне, гораздо лучше просто размять фасоль в ступке с пестиком или в блендере и заварить их обычным способом. Или вы можете просто взять пакетик или два этих молотых кофейных зерен.

---

Список литературы

1. Страна поваров. (нет данных). Ступки и пестики. Получено с https://www.cookscountry.com/equipment_reviews/2140-mortars-and-pestles.
2. Можно ли измельчать кофе в блендере? (п.г.). Получено с https://www.quora.com/Is-it-ok-to-grind-coffee-in-a-blender

Можно ли шлифовать алюминий на шлифовальном станке? (Практическое руководство)

Да, шлифовать алюминий на шлифовальном станке можно, но при этом нужно соблюдать осторожность.

Вы можете измельчить практически все, что захотите. Вопрос в том, готовы ли вы к результатам после шлифовки алюминиевого куска? Каменные шлифовальные машины нагревают металл, который вы шлифуете, и алюминий нагревается намного быстрее, чем другие металлы.

Как только алюминий нагревается, он начинает плавиться и может покрыть шлифовальный круг по камню. Как только колесо забивается алюминием, любая мелочь покрывается и становится бесполезной в качестве шлифовальной машины.

Шлифовка алюминия на настольном шлифовальном станке 101

Что происходит при шлифовании алюминия?

Когда вы пытаетесь шлифовать алюминий на шлифовальном круге по камню, алюминий нагревается и плавится. Расплавленный алюминий прикрепляется к открытым порам на шлифовальном круге и закрывает их, так что он больше не может эффективно шлифовать.

После этого расплавленный алюминий вступает в контакт с алюминием, которое вы держите. Вырабатывается больше тепла, и ваша алюминиевая деталь снова плавится / Это вызывает большее плавление и закупоривание пор на шлифовальном круге по камню.

Искры при шлифовании алюминия?

Ответ на этот вопрос — нет. Алюминий не искрит при шлифовании, потому что это очень мягкий металл. Когда вы попытаетесь измельчить алюминий, вы обнаружите, что он либо расплавится, либо отломится на маленькие кусочки.

Более твердые металлы вызовут искры, так как требуется гораздо больше усилий, чтобы измельчить их до нужного места. При шлифовании титана нужно соблюдать осторожность. Этот металл очень легковоспламеняющийся, и небольшие его кусочки загораются, когда вы измельчаете и сжигаете.

У вас нет такого же страха или ситуации с алюминием из-за его мягкости.

Опасно ли шлифование алюминия?

Может быть, но не для шлифовщика алюминия. Шлифовка алюминия только забьет шлифовальный круг по камню.Это следующий человек, который будет шлифовать сталь или железо.

Алюминий, смешанный с частицами железа или стали, на самом деле очень опасен. Если вы закончили шлифование алюминиевой детали и забыли очистить шлифовальный круг по камню, вы создаете потенциальную опасность пожара.

Или, если вы не очистите круг после шлифовки алюминия, следующий кусок алюминия может помочь нагреть шлифовальный круг и вызвать его взрыв.

Использование настольного шлифовального станка для шлифования алюминия

Настольные шлифовальные машины обычно идут с двумя колесами.Один из них имеет очень крупную зернистость, а другой — средний. Ни одно колесо не предназначено для шлифования алюминия. Это связано с опасностями, о которых мы говорили выше.

Если вы хотите шлифовать алюминиевые детали, настоятельно рекомендуется снять одно из стандартных колес с настольного шлифовального станка. Затем вы заменяете его колесом из карбида силикона.

Эти круги предназначены для безопасного шлифования алюминия. Вы защищены от опасностей, связанных с шлифованием алюминия, и, вероятно, сможете шлифовать алюминиевые детали намного быстрее.

Как шлифовать алюминий?

Поскольку шлифование алюминия может представлять опасность, шлифовать алюминий стандартными шлифовальными кругами очень сложно. Хорошей новостью является то, что существуют специальные шлифовальные круги, которые легко обрабатывают алюминий и избегают этих опасных проблем.

Плохая новость заключается в том, что эти колеса могут стоить вам больших денег и могут оказаться неэффективными, если вам нужно отшлифовать только несколько кусков алюминия. Тем не менее, в этих ситуациях вы не используете свой стандартный шлифовальный круг.

Небольшой ручной вращающийся инструмент с шлифовальным инструментом выполнит эту работу за вас и поможет вам сэкономить. Помните, что алюминий — мягкий металл, и наждачной бумаги будет достаточно для решения ваших проблем с шлифовкой.

Полировка алюминия с помощью настольной шлифовальной машины

Вот несколько шагов, которые необходимо предпринять для полировки алюминия с помощью настольной шлифовальной машины:

• Прочтите руководство пользователя, чтобы узнать, как правильно менять шлифовальные круги.
• Выньте вилку настольной кофемолки из розетки.
• Используйте отвертку или гаечный ключ, чтобы ослабить гайки или винты, удерживающие защитный кожух на месте. Затем с помощью гаечного ключа ослабьте гайку, удерживающую текущее колесо на месте.
• Установите правильный круг в болгарку и затяните гайку. Убедитесь, что вы затянули его очень туго, чтобы сопли от колеса не шатались или не расшатывались.
• Замените защитный кожух и снова вставьте шлифовальный станок.
• Главное — получить правильное колесо для работы, которую вы собираетесь делать. Стандартные настольные шлифовальные круги нельзя использовать для полировки алюминия.

Почему бы не шлифовать алюминий

Может показаться, что использовать настольную шлифовальную машину для шлифования алюминиевой детали до нужного размера и формы будет несложной задачей. К сожалению, алюминий слишком мягкий для использования с большинством кругов настольных шлифовальных машин.

Мы знаем, что вы думаете, что шлифование детали займет всего минуту, но не поддавайтесь искушению. Вы не только увеличиваете объем работы для себя, чистя колесо, но и ставите себя в опасное положение.

Лучше потратить еще несколько минут, чтобы сменить шлифовальный круг и обезопасить себя от повреждений. После того, как вы замените круг на тот, который подходит для вашей задачи, затем шлифуйте алюминий сколько угодно.

Как очистить алюминий от шлифовального круга

Для очистки можно использовать щетку из стальной проволоки, но это требует больших усилий. Кроме того, вы можете не удалить все частицы алюминия из шлифовального круга, если очистите его таким образом.

Лучший способ очистить шлифовальный круг от алюминия — это использовать приспособление для правки шлифовального круга.Этот инструмент предназначен для одновременной очистки, выравнивания и прямоугольной формы шлифовального круга.

Комод должен сэкономить ваше время и деньги, поскольку другая альтернатива чистке алюминия — выбросить шлифовальный круг и купить новый.

Некоторые заключительные комментарии

Легко представить, что настольный шлифовальный станок может шлифовать все металлы. В конце концов, это то, для чего он предназначен. К сожалению, это было бы неправильной идеей, стандартные настольные шлифовальные круги предназначены только для шлифования твердых металлов.

Алюминий — не единственный мягкий металл, который нельзя шлифовать на этих кругах. Как гласит старая пословица, «правильный инструмент для работы». Это то, что вам нужно, если вы хотите шлифовать алюминий. Для шлифовки алюминия вам понадобится подходящий настольный шлифовальный круг.

Как помолоть кофе без кофемолки

Если вы любитель кофе, очень высоки шансы, что у вас дома есть высококачественная кофемолка, к которой легко добраться в любое время дня.Однако, как и другие механические устройства, кофемолка обязательно сломается по той или иной причине. Если вы еще не приобрели кофемолку для своего кофейного набора, ознакомьтесь с нашим руководством по кофемолке, оно серьезно откроет вам глаза на возможности заваривания, которые предоставляет кофемолка.

Помимо технической неисправности, вы можете посетить друзей или членов семьи, которые употребляют только молотый кофе, а вы ругаетесь свежемолотым кофе. Если вы попали в такую ​​ситуацию, не паникуйте.Вы все еще можете насладиться чашечкой восхитительного кофе из свежей гущи. Эти простые кухонные хитрости покажут вам, как измельчать кофе без кофемолки. Пока вы измельчаете дома своего друга, чтобы доказать им, что свежее лучше всего, попросите их прочитать этот пост о том, почему свежемолотый кофе намного лучше, чтобы убедить их купить кофемолку и сэкономить вам ручной труд в следующий раз. посещение!

Как измельчить кофе без кофемолки

Вот как измельчить кофейные зерна без кофемолки:


1. Ступка и пестик: Измельчите кофейные зерна этим традиционным методом.У вас получится мелкий порошок из кофейной гущи.
2. Используйте блендер: Быстро приготовьте грубую кофейную гущу с помощью домашнего блендера. Будьте осторожны, чтобы накопившееся тепло не испортило аромат кофейных зерен.
3. Раздавить скалкой: Средне-мелкая текстура однородной кофейной гущи может быть получена с помощью скалки, но вам потребуется приложить немало усилий.
4. Молотком: Измельчите кофейные зерна молотком, и вы получите кофейную гущу от грубой до средней.
5. Используйте нож: Раздавите кофейные зерна стороной мясного ножа. Получите этим методом средне-мелкую гущу.

Измельчение кофейных зерен: 5 различных процедур измельчения

1. Ступка и пестик

Традиционалисты и фармацевты на протяжении многих лет использовали этот метод для измельчения специй, лекарств и трав в мелкий порошок. Это комбинация молоткового и перекатывающего движения, которая помогает получить однородную измельчаемую смесь.Эта альтернативная кофемолка может производить мелкую помолу, аналогичную той, что используется для приготовления эспрессо.

Процедура помола

• Налейте в ступку небольшое количество кофе. Небольшое количество кофе позволяет добиться однородного помола за несколько минут.
• Держите пест доминирующей рукой, а другой рукой держите ступку. Убедитесь, что вы держите ступку надежно, чтобы она не выскользнула из ваших рук во время сильных ударов пестиком.
• Используйте пестик, чтобы с силой раздавить кофейные зерна. Вы должны убедиться, что шлифовали каждый угол, чтобы добиться равномерного заточки.
• Продолжайте добавлять зерна и измельчать, пока не получите желаемое количество кофе. Добавляйте небольшое количество за один раз для более стабильных результатов.
• После измельчения оберните кофейную гущу пестиком, измельчая зерна, чтобы добиться более тонкой текстуры.
• К настоящему времени кофейная гуща уже становится мельче.Однако вам нужно продолжать измельчать и раскатывать, пока вы не добьетесь желаемой текстуры и консистенции.

2. Стандартный блендер

Обычный домашний блендер — отличная альтернатива кофемолке. Он оснащен системой ножей, которые измельчают кофейные зерна так же, как обычная кофемолка. Фактически, некоторые блендеры имеют настройку помола, которая идеально подходит для измельчения кофейных зерен. Однако измельчать нужно в небольших количествах. Работающий блендер непрерывно перемещает лопасти с высокой скоростью, что создает тепловую полость.Этот жар может привести к ожогу натурального масла в бобах, что приведет к горькому и резкому вкусу. Кроме того, используйте блендер только для относительно грубого помола. Немедленно вымойте блендер, чтобы он не пах черствым кофе.

Процедура помола

• Используйте настройку помола на блендере или любую другую настройку высокой скорости
• Добавьте небольшое количество кофе в блендер и накройте его
• Измельчите кофе до желаемой консистенции
• Продолжайте добавлять кофе, пока не получите нужное количество и желаемую консистенцию.

3. Скалка

Благодаря своей конструкции скалка может дробить и измельчать кофейные зерна. Это приводит к однородной текстуре, позволяя получить более тонкий помол. Тем не менее, вам нужно нанести немного консистентной смазки на скалку, уделяя особое внимание процессу шлифования, чтобы обеспечить однородность. При правильной точности и правильном исполнении скалка может позволить вам получить гущу от средней до мелкой текстуры. Помимо скалки, вам понадобится большая разделочная доска и пергаментный пакет.

Процедура помола

• Поместите желаемое количество кофе в пластиковый пакет или аналогичный материал
• Поместите пакет плашмя на разделочную доску или прилавок
• Используя булавку, как молоток, разбейте зерна и перекатайте их . Вы услышите хруст при измельчении бобов.
• Вращайте булавкой вперед и назад, пока не добьетесь желаемой консистенции. Если гуща кажется большой, продолжайте процесс измельчения.

4. Молоток

Вы также можете использовать молоток, молоток или размягчитель мяса, чтобы легко раскалывать и измельчать кофейные зерна. Используйте эти материалы осторожно, чтобы не повредить столешницу. Этот метод производит в основном крупный и средний молотый помол.

Процедура помола

• Поместите кофейные зерна в пластиковый пакет или между 2 листами пергаментной бумаги
• С помощью молотка приложите к зернам силу, направленную вниз. Измельчите их, пока не получите желаемую консистенцию.
• Для равномерного измельчения попробуйте измельчить пакет от одной стороны к другой.Это также даст вам однородную текстуру.

5. Нож

Если вам кажется, что вы не можете найти ни один из перечисленных выше материалов, тогда вам подойдет нож мясника. Его конструкция отличается немного более широким лезвием, что обеспечивает большую площадь поверхности и большее усилие для раскалывания и раздавливания бобов. Этот метод дает вам средний или средний помол. Однако, если вы никогда раньше не пользовались мясным ножом, выберите другой метод.

Процедура помола

• Поместите кофейные зерна на разделочную доску
• Положите нож на кофейные зерна ровно
• Сильно надавите ладонью, чтобы расколоть зерна

Консистенция помола

По мнению специалистов и эксперты кофейной индустрии (такие как мы!), когда дело доходит до приготовления идеальной чашки кофе, важны однородность и консистенция помола.Консистенция помола позволяет с большей точностью извлекать ароматизаторы, присутствующие в кофейных зернах. При непостоянном помоле будет чрезмерная или недостаточная экстракция, что приведет к появлению мелового вкуса. Если кофемолки нет в наличии, просто раздавите или измельчите несколько зерен за раз, чтобы достичь наилучшей консистенции. Это дает вам лучший контроль над текстурой. Вам также необходимо убедиться, что вы двигаетесь медленно, непрерывно повторяя движения, пока не достигнете однородности помола.

Bottom Line

Многие любители кофе и профессионалы согласятся, что из свежемолотых кофейных зерен получается отличная чашка кофе.Измельчение кофейных зерен непосредственно перед завариванием защищает натуральные ароматы кофе от воздействия окружающей среды и превращает его в несвежий или мягкий. Однако в определенных обстоятельствах кофемолка может быть недоступна. Какой бы ни была причина, вы можете использовать любой из вышеперечисленных советов, чтобы измельчить зерна и насладиться ароматом и вкусом свежемолотого кофе, где бы вы ни находились.

Как помолить кофе — узнать о помоле кофе

Основы помола кофе

Способ помола кофе (и при помоле ) — это первый шаг к тому, чтобы повлиять на вкус готового напитка.Вы не поверите, но вы можете иметь кофе высочайшего качества, идеальную обжарку, чистую воду, фильтры премиум-класса и отличную кофеварку, но все равно испортить все это неправильным помолом. Но не позволяйте своим бедам останавливать вас; некоторые базовые знания о помоле кофе помогут вам приготовить идеальный напиток.

Независимо от способа заваривания кофе, основная цель измельчения кофе одна и та же: разбить обжаренные кофейные зерна, чтобы обнажить внутреннюю часть зерна и извлечь необходимое количество масел и ароматизаторов.Молотый кофе имеет гораздо большую площадь поверхности, чем цельнозерновой кофе, что позволяет воде (экстракционному агенту) контактировать с большим количеством кофе при заваривании. Больше контакта означает большее извлечение аромата и лучший выход.

Основные «правила» помола кофе:
1. Измельчите кофе прямо перед тем, как вы будете готовы к подаче
2. Выберите правильный размер помола (тонкость / грубость)
3. Выберите и используйте высококачественную кофемолку
4. Следите за чистотой кофемолки

Выбор подходящей кофемолки

Существует два основных типа кофемолок…

Лезвийные кофемолки
В самых недорогих (менее 30 долларов) кофемолках используется острое металлическое лезвие, которое буквально измельчает кофейные зерна. Во время вращения лезвия кофейные зерна измельчаются. Вы контролируете степень помола, «нажимая» кнопку питания до тех пор, пока не будете удовлетворены. Однако бывает сложно судить, сколько кофе нужно помолоть и насколько мелко. Еще один недостаток — если вы мелко измельчаете и, следовательно, оставляете зерна в кофемолке на более длительный срок, лезвия могут выделять значительное количество тепла.Это может придать готовому кофе привкус сжечь и испортить другие ароматы. Лезвие шлифовальные машины подходят для базового использования, но это все.



ПРЕИМУЩЕСТВА:

• Менее дорогой: менее 30 долларов США
• Простота эксплуатации: просто нажмите кнопку
• Easy to Olean: простая конструкция с одной подвижной частью (лезвие)
• Удобство хранения: малый размер означает небольшую занимаемую площадь на столешнице
• Быстрее: просто насыпьте фасоль и вперед, быстро измельчает… может быть слишком быстро

НЕДОСТАТКИ:

• Неравномерно измельчается: некоторые зерна будут измельчены, а некоторые останутся слишком большими
• Несогласованный: вы контролируете помол, поэтому помол легко слишком мелкий или слишком крупный
• Без контроля порций: необходимо каждый раз измерять количество кофейных зерен
• Перегревает кофе: имеет тенденцию нагревать кофе во время измельчения, что отрицательно влияет на вкус
• Менее способный: нельзя измельчать лучше, чем мелкий (см. Спецификации размера помола ниже)


Измельчители заусенцев
Измельчители заусенцев измельчают зерна между движущимся шлифовальным кругом и неподвижной поверхностью.Как правило, положение заусенцев можно отрегулировать, чтобы регулировать размер помола. Поскольку жерновые кофемолки последовательно измельчают несколько зерен за раз, они обеспечивают более равномерный и однородный помол. В категории заусенцев есть два разных типа.

Wheel Burr — Менее дорогой из двух шлифовальных станков. Однако более высокая скорость вращения колеса может сделать эти болгарки более грязными и шумными.

Conical Burr — это лучшие шлифовальные машины, которые можно купить за деньги.Жернова вращаются медленнее, чем колесная модель, что делает их более тихими и менее грязными. Кроме того, конические кофемолки реже забиваются при помоле жирного или ароматного кофе. Шлифовальные машины с коническими жерновами дороже, но определенно стоят дополнительных денег.


ПРЕИМУЩЕСТВА:

• Равномерное помол: равномерный, равномерный помол делает чашку кофе лучше
• Регулировка широкого помола: помол от грубого до мелкого (некоторые даже подходят для турецкого)
• Консервы Вкус: кофе не перегревается, как в ножевой кофемолке

НЕДОСТАТКИ:

• Громче: многие шлифовальные станки заусенцы немного шумят
• Медленнее: жерновы-измельчители методично измельчают фасоль… ждать стоит хотя
• Дороже: шлифовальные станки могут быть дорогими, но вы получаете то, что платите за

Выбор правильного размера помола

Идеальная тонкость (или грубость) молотого кофе зависит в основном от того, какой метод заваривания вы собираетесь использовать. Как правило, если вы варите кофе слишком крупного помола, он может быть недостаточно экстрагированным (слабым) и менее ароматным.

Однако, если ваш кофе слишком мелкий, он может быть чрезмерно экстрагированным и горьким. Небольшие изменения размера помола могут резко повлиять на вкус вашего готового напитка.

ОПИСАНИЕ РАЗМЕРА МОЛОТА (Как определить размер помола):

• Грубый: отчетливые, крупные кусочки кофейных зерен. Как тяжелая кошерная соль.
• Средний: Зернистая текстура с видимыми хлопьями. Как очень крупный песок.
• Fine: более гладкая текстура. Как поваренная соль, может, чуть помельче.
• Extra Fine: кофейные зерна все еще едва различимы.Мельче, чем сахарный песок.
• Турецкий: порошок без зерен. Шлифовальные станки с лезвиями не могут измельчить так хорошо. Как мука.

ТАБЛИЦА РАЗМЕРА МОЛОТА и СПОСОБА ПРИГОТОВЛЕНИЯ (Как выбрать правильный размер помола):


Размер помола	Идеальный метод заваривания
Грубый	Плунжерный горшок Френч-пресс Перколятор Вакуумный кофейник
СРЕДНИЙ	Капельные кофеварки с фильтром с плоским дном (BUNN, Bloomfield и др. )
FINE	Капельные кофеварки с коническими фильтрами (KRUPS, Cusinart и др.) Кастрюли для мокка для эспрессо
EXTRA FINE	Эспрессо-машины — насос Эспрессо-машины — паровые
ТУРЕЦКИЙ




ошибок, которых следует избегать при измельчении кофейных зерен —

Заварить отличную чашку кофе после измельчения кофейных зерен кажется достаточно легким делом, но как только вы сделаете первый глоток, вы поймете, что он совсем не похож на вкус местной специализированной кофейни.Хорошая новость в том, что приготовление отличного кофе — это скорее техника, чем гаджеты.

Эта чашка крепкого кофе станет доступной в вашем собственном доме, если вы избежите этих распространенных ошибок.

Уровни помола для помола кофейных зерен

Если вы еще не догадались, существует несколько уровней помола кофейных зерен. Каждый уровень помола придаст вам различный аромат и вкус кофе.

Вот небольшая разбивка того, как выглядит помол.Этого можно добиться, просто изменив размер кофемолки (щелкните здесь, чтобы выбрать из лучших кофемолок). Изображение Дэвида Девитта

Очень грубое	Размер действительно маленьких камешков
Грубое	Размер крупной соли.
Среднее	Размер коричневого или белого песка.
штраф	Размер обычной поваренной соли или сахара.
Экстра мелкое	Размер сахарной пудры.
Турецкая шлифовка	Размер детской присыпки.

Время, в течение которого вода и кофе должны контактировать друг с другом, напрямую зависит от размера частиц помола. Чем тоньше помол, тем большая часть поверхности зерна подвергается воздействию воды. Чем больше площадь поверхности, тем меньше требуется времени выдержки.

При недостаточной экстракции кофейной гущи получается кофе, который имеет кислый, кислый и соленый вкус, а при чрезмерной экстракции кофейной гущи получается кофе, имеющий горький или пустой вкус, без каких-либо заметных ароматов кофейных зерен.

Какой измельчитель использовать с каждым гаджетом

Каждый уровень земли придает кофе разный уровень вкуса, поэтому какое устройство обеспечивает лучший помол? Если вы использовали ножевую кофемолку для измельчения кофейных зерен, позвольте мне прямо сейчас сказать вам, что вы совершили самую распространенную ошибку при помоле кофе.

НЕ измельчайте кофейные зерна с помощью ножевой кофемолки! Это приведет к тому, что кофе будет хуже, чем молотый кофе, который продается в супермаркете.

Лезвие шлифовального станка может работать только при очень быстром вращении, которое вызывает нагревание и трение. И тепло, и трение вредны для вашего кофе — помните, тепло — убийца аромата №1 в вашем кофе.

Если вы воспользуетесь этим методом, вы можете заметить, что ваш кофе немного подгорел и менее свежий. Лучший вариант — выбрать шлифовальный станок для жерновов.

В измельчителе заусенцев

используется такое же равномерное давление и вращение, что позволяет «измельчать» бобы до идеальной консистенции. Это делается на более низкой скорости, что означает отсутствие дополнительного тепла, поэтому ваш вкус и консистенция помола остаются неизменными.

Идеальный помол

Если вы все еще не уверены, какой гаджет выбрать, или хотите выяснить, какой гринд лучше всего, вот разбивка каждого гринда и того, для чего каждый гаджет используется.

Грубый помол обычно используется для следующих целей:

• French Press (пресс или плунжерный горшок)
• Toddy Makers (метод холодного заваривания)
• Вакуумная кофеварка
• Перколятор

A среднего помола:

A среднего / тонкого помола:

• Капельницы (с коническими фильтрами)

Тонкое измельчение:

• Кастрюли для эспрессо на плите
• Некоторые каплеуловители (с коническими фильтрами)

Супертонкий помол:

Турецкий помол:

Другие распространенные ошибки, которые делают

Вот еще несколько ошибок, которые вы, возможно, совершили при измельчении кофейных зерен.

Кофейные зерна плохого качества:

Фасоль, прожаренная дольше необходимого времени, имеет темный блестящий вид. Из них получается крепкий и горький напиток. С другой стороны, средняя обжарка дает мягкий вкус, а бобы светлые.

Если вы не уверены, получаете ли вы нужные зерна или нет, купите коробку для подписки Blue Coffee. Мы позаботимся о том, чтобы каждый пакет кофе, который вы получаете от нас, поступал от первоклассных обжарщиков.Кликните сюда, чтобы узнать больше.

Вы можете ознакомиться со списком ростеров, с которыми мы ранее сотрудничали.

Слишком ранний помол кофе:

Не измельчайте кофейные зерна слишком рано, так как это испортит качество вашего кофе. Убедитесь, что вода для заваривания готова, когда вы будете измельчать, чтобы не потерять аромат, пока вы ждете, пока она нагреется.

Помол слишком много или слишком мало кофе:

Если вы помолите больше кофе, чем вам нужно, вы в конечном итоге его потратите. Итак, определите свое ежедневное потребление и постарайтесь измельчить именно то, что вам нужно. Возможно, вам придется поиграть с этим первые несколько раз, пока не получите нужную сумму.

Неправильное соотношение кофе и воды:

Вы когда-нибудь выпивали чашку кофе и думали про себя: «Вау, это действительно слабо!» Возможно, слишком много воды — или недостаточно кофе — чтобы пропорция работала.

Практическое правило — начать с двух столовых ложек кофе с горкой на чашку, а затем при необходимости модифицировать будущие заваривания.

Наконец

Теперь, когда у вас под рукой есть вся эта информация по помолу кофейных зерен, вы стали экспертом по помолу кофе!

Обращение внимания на мелочи, в данном случае на гущу кофе, поможет вам получить награду в виде прекрасной чашки кофе.

.

No related posts.