Узо формы и виды: какие узо существуют и в чем их различие

Содержание

какие узо существуют и в чем их различие

Трехфазное УЗО и однофазное

Как известно, существует в бытовых условиях, так и промышленных два вида напряжения однофазное и трехфазное. Соответственно и УЗО делятся по количеству фаз электроснабжения потребителя. В трёхфазных системах защиты четыре клеммы входящих и выходящих. Три, из которых, подключаются на фазы, а одна на ноль. В однофазном УЗО используется две входящие клеммы для подключения и соответственно две на выходе прибора. Подключать их следует после силового входного автомата и счётчика, как показано на рисунке.

При подключении УЗО к трёхфазной цепи нужно учесть один нюанс. Если это потребитель с симметричными нагрузками на каждую фазу, например асинхронный двигатель, то нулевой провод можно и не заводить на защитный аппарат. Достаточно просто заземлить корпус двигателя, как это требуют нормативы и законные правила эксплуатации электрооборудования. То есть получается при однофазном питании система УЗО без заземления очень даже актуальна.

Если же при трехфазной цепи на каждую из фаз будет подключена своя индивидуальная нагрузка с разными мощностями, то тогда нулевой провод нужен как для питания каждого из этих однофазных приборов, так и для защиты от пробития изоляции. Например, к трехфазной сети 380 В будет подключен:

  1. пылесос (одна фаза и ноль), рассчитанный на 220 В;
  2. однофазный фен на другую фазу;
  3. освещение лампами 220 вольт на третью;

То здесь нулевой провод должен будет заведён непосредственно в устройство защиты.

Защитное же заземление — это уже само собой, так как его требуют правила, то есть все токопроводящие корпуса электрооборудования должны быть заземлены.

Вот такая маркировка, обозначение УЗО и его расшифровка применяется чаще всего.

Для того чтобы произвести работы по монтажу и подключению УЗО обязательно нужно отключить входной автомат, а также обеспечить защиту от включения путём вывешивания запрещающего плаката «Не включать работают люди» и закрывания электрощита, где он находится на замок.

Сами работы нельзя назвать очень сложными со стороны электротехнических знаний, как показывает практика понять «что такое УЗО в электрике» и для «чего нужно УЗО и зачем» может каждый. Главное, поставить УЗО правильно и грамотно его подобрать. Тогда оно надёжно защитит весь персонал или членов семьи от опасного действия напряжения в случае прикосновения или пробоя.

Виды УЗО

Кроме УЗО, устанавливаемых на распределительном щитке, можно встретить электророзетки со встроенным УЗО. Эти устройства бывают двух видов: первый устанавливается на место существующей розетки, второй подсоединяется к имеющейся розетке, и затем уже в него включается вилка от электроприбора.

К преимуществам данных устройств можно отнести отсутствие необходимости замены в домах старой застройки электропроводку, а к недостаткам — высокую стоимость (розетки со встроенным УЗО обойдутся примерно в 3 раза дороже, чем УЗО, устанавливаемые на распределительный щит).

Третьим видом устройств со встроенным УЗО является так называемая «УЗО-вилка».

К эффективным защитным устройства также относятся дифференциальные автоматы, которые представляют собой комбинацию автоматического выключателя с УЗО (по типу «два в одном»). Дифференциальный автомат срабатывает в обоих случаях: как при утечке тока на землю, так и при коротких замыканиях и перегрузке. Их выгодно применять в том случае, когда на установку двух отдельных устройств в электрошкафу не хватает места. Цена на дифференциальный автомат превышает цену на УЗО.

Как выбрать УЗО

Как и любое электрическое устройство УЗО следует выбирать не только по фирме изготовителю, но и согласно техническим характеристикам, которые дадут возможность работать ему в нормальном рабочем режиме. При этом потребитель получит надёжную и быстрореагирующую защиту.

Вот основные критерии и технические характеристики, на которые стоит обратить внимание при выборе УЗО:

  1. Напряжение, при котором работает устройство может быть 220 или же 380 В, в зависимости от того однофазное оно или трёхфазное;
  2. Номинальный ток силовых контактов. Чаще всего это 16,20,25, 32, 40, 63, 80, 100 А.
  3. Ток срабатывания или ток утечки, когда как его называют. Эта величина колеблется от 10 до 500 мА;
  4. По типу тока, на который реагирует устройство.

Вот основные варианты применяемых в быту и на производстве защитных устройств. И так типы УЗО:

  • АС — переменный ток;
  • А — переменный или же постоянный импульсный (пульсирующий) ток;
  • В — может реагировать как на постоянный ток, так и на переменный;
  • S — имеет в своём арсенале ещё и выдержку времени, чтобы обеспечить селективность.
  • G — аналогично S, но выдержка времени очень маленькой величины.

Выбор УЗО нужно выполнять очень внимательно, можно даже посоветоваться с продавцом консультантом, при этом нужно чётко сформулировать вопрос.

Назначение УЗО

Защита реагирует на появление утечки в электрических цепях. При превышении тока свыше порогового значения устройство практически мгновенно размыкает электрическую цепь, снимая питание с аппаратуры. Причин возникновения утечки может быть множество:

  • Старение изоляции проводов и изменение ее свойств;
  • Нарушение изоляции посторонними предметами или под действием внешних условий;
  • Повреждение аппаратуры;
  • Нарушение контактов.

В быту наиболее опасными в плане появления утечек являются устройства, снабженные водонагревателями:

  • Бойлеры;
  • Стиральные и посудомоечные машины;
  • Электрические котлы отопления.

В перечисленных устройствах имеется нагреватель – ТЭН, который непосредственно контактирует с водой. При перегреве из-за отложений накипи поверхность нагревателя лопается, и вода поступает к нагревательной спирали, вызывая утечку.

Неисправный ТЭН

Существует некоторая разница в работе УЗО в случае заземленной аппаратуры и такой, которая работает без заземления.

Если устройства заземлены, то повреждение внутри них вызывает утечки на заземляющий проводник, в результате чего срабатывает защита и отключает аппаратуру.

При отсутствии заземления неисправный прибор ничем не выдает своей поломки. Но на его корпусе может присутствовать опасный потенциал. Ток утечки возникает только в случае прикосновения, преднамеренного или случайного. Поэтому очень важен такой параметр, как быстродействие срабатывания.

Как правильно подключать устройства защитного отключения

При подключении устройств защиты от токов утечки необходимо соблюдать несколько базовых правил.

Первое и самое важное. УЗО и дифавтоматы должны эксплуатироваться в сетях с глухозаземленной нейтралью с отдельным заземляющим проводом (трехпроводная или пяти проводная система)

При этом корпуса всех электроприемников защищаемых устройствами от токов утеки должны быть надежно заземлены. Заземление может осуществляться через контакты розеток или отдельным проводом «под болт».

Второе. Необходимо следить за правильностью подключения проводов. Ноль должен подключаться к клеммам, помеченным буквой «N», а фазы к фазным клеммам. Это правило, на первый взгляд неочевидное, связано с подключением тестовой кнопки и электронной схемы защиты.

Третье. Нельзя соединять между собой одноименные проводники защищаемые разными УЗО. Такую ошибку часто совершают неопытные электрики, используя общий ноль для нескольких блоков розеток. Такое соединение при подключении нагрузки моментально приводит к срабатыванию защиты.

Почему и в каких случаях срабатывает УЗО

Существуют два основных случая почему срабатывает УЗО:

  1. В случае повреждения изоляции провода или токопроводящего материала в электроприборе. Например, если электрическая плита сделана из стали и имеет повреждение изоляции или же диэлектрического материала, то при прикосновении человека ток пройдёт через его тело, а значит часть возвращавшегося тока назад в защитное устройство, будет отличаться по величине и произойдёт отключение. Если заземлить корпус этой плиты то утечка сработает даже при незначительных пробоях изоляции, что даст возможность уберечься от опасного напряжения пробоя.
  2. При прикосновении человека, или же ребёнка к неизолированной части, а также к розетке, произойдет быстрое реагирование узла результирующего тока на его разницу и произойдет отключение, в некоторых случаях спасшее даже жизнь.

Бывают и частные случаи когда, допустим, происходит незначительное ухудшение сопротивления изоляции в проводах, проходящих в стене, а стена выполнена из токопроводящего материала и поэтому получится тот же эффект срабатывания.

УЗО для трёхфазной сети

Всё оборудование работающее от трёхфазной сети также нужно подключить к системе защитного отключения электроэнергии. Величина тока утечки в таких сетях бывает слишком высокой, поэтому данные изделия не защищают человека от удара электричества, но позволяют отключить потребителей электроэнергии при возникновении пробоя фазы на «массу» устройства.

Таким образом удаётся полностью исключить вероятность появления опасного электрического потенциала на корпусе прибора. Данная схема подключения может быть подключена только при наличии защитного заземления в проводке дома или квартиры.

Для чего устанавливать УЗО подробно описано выше, но где лучше всего разместить данное устройство?

Устройство трехфазного УЗО

Теперь подробно поговорим об устройстве трехфазного УЗО. Как уже было сказано, в трехфазной сети имеется три фазных проводника и один нулевой.

Напряжение между любой фазой и нулем – 220 вольт, как положено, а напряжение между фазами – 380 вольт.

Основным компонентом устройства защитного отключения является дифференциальный трансформатор. Это обычный магнитопровод из ферромагнитного материала с обмоткой. Помимо дифференциального трансформатора в УЗО присутствуют следующие компоненты:

  1. 1. Корпус
  2. 2. Силовые контакты (подвижные и неподвижные)
  3. 3. Механизм независимого сцепления
  4. 4. Силовые провода
  5. 5. Реле расцепления
  6. 6. Кнопка “Тест”

Теперь узнаем, что же происходит. Через катушку ЭДС, которая является частью трансформатора устройства защитного отключения проходят все провода трехфазного питания, включая нулевой провод. Так как при нормальном потреблении прибора суммарные токи всех 4-х проводов равны нулю, ЭДС в катушке не возникает.

При возникновении утечки тока по любому из проводов, происходит разбаланс, и, как следствие, сердечник трансформатора намагничивается. Все это приводит к возникновению тока в обмотке трансформатора. Если величина этого тока превышает ток срабатывания УЗО, автоматика отключает питание.

Основные рабочие характеристики УЗО

Чтобы устройство сработало в нужный момент, необходимо его правильно выбрать согласно рабочим характеристикам и подключить.

Основным параметром является значение номинального тока. Это максимальный ток, который выдерживает данное устройство при длительном эксплуатационном сроке, оставаясь в рабочем состоянии и сохраняя защитные характеристики. Вы найдёте эту цифру на лицевой панели устройства, она должна соответствовать одному из показаний в стандартном ряду – 6, 10, 16, 25, 32, 40, 63, 80, 100 А. Этот параметр УЗО зависит от нагрузки защищаемой линии и сечения проводников.

Схема подключения УЗО предусматривает совместную установку этого устройства с автоматическими выключателями.

Это важно помнить, потому что УЗО защищает лишь от токовых утечек, а автомат среагирует на отключение цепи в режиме короткого замыкания и перегруза. На видео показано, можно ли подключать УЗО, если в квартире нет заземления:

На видео показано, можно ли подключать УЗО, если в квартире нет заземления:

По номинальному току УЗО надо выбирать на порядок выше, чем установленный с ним в паре автомат.

Следующий важный параметр – номинальный отключающий дифференциальный ток. Это и есть необходимое значение токовой утечки для отключения УЗО. У дифференциальных токов также существует стандартный ряд, величины в нём нормируются в миллиамперах – 6, 10, 30, 100, 300, 500 мА. Но на УЗО эту цифру обозначают в амперах – соответственно, 0,006, 0,01, 0,03, 0,1, 0,3, 0,5 А. Этот параметр вы тоже найдёте на корпусе устройства.

Чтобы защищать людей на УЗО надо выставлять уставку по току утечки 30 мА, потому что величины, которые выше, приведут к поражению, электротравме и даже летальному исходу. Так как наиболее опасной считается среда во влажных помещениях, то на защищающих их УЗО выбирают уставку 10 мА.

Надеемся, что поняв основное назначение УЗО и принцип его работы, вы не станете пренебрегать этим важным элементом защиты, и сделаете свою жизнь безопасной.

Принцип срабатывания защитного механизма

Рассмотрим, для чего нужно использовать УЗО. Функционирование защитного прибора основано на измерительном методе.

Фиксируются входящие и выходящие параметры протекающих через трансформатор токов. Если первое значение больше, чем второе, это означает, что в электроцепи происходит утечка тока и прибор воспроизводит отключение. Если параметры идентичны, устройство не срабатывает.

В двухпроводной системе дифференциальное устройство не срабатывает, если по проводам фазы и нейтрали проходит ток, одинаковой силы. Если есть разница в этих величинах, значит в сети изоляционный пробой и защитный механизм отключит поврежденный участок

Для лучшего понимания, рассмотрим, как будет работать УЗО в бытовом распределительном щитке с двухполюсной системой.

К верхним клеммным блокам подключен входной двухжильный провод (фаза и ноль). К нижним клеммникам подсоединены фаза и ноль, проложенные до участка нагрузки, например, к розетке питания бойлера или электрочайника. Защитное заземление прибора будет выполняться кабелем, минуя УЗО.

При стандартном рабочем режиме, передвижение электронов выполняется по линии-фаза от входящего кабеля на электрический нагреватель бойлера/чайника, протекая через прибор дифференциальной защиты. Назад они перемещаются на землю опять-таки через УЗО, однако по линии-нейтраль.

Если человек коснется к корпусу токопроводящего прибора, на котором из-за пробоя появился потенциал, в этой ситуации утечка тока будет проходить через тело человека, на что устройство практически мгновенно реагирует, отключая систему питания

К примеру, в ТЭНе прибора была повреждена изоляция. Таким образом, через воду, находящуюся внутри, ток частично будет проводиться корпусом, а затем уходить в землю посредством проводки защитного устройства.

Остатки тока вернутся по нейтральной линии через УЗО. Однако его сила станет меньше на величину утечки по сравнению с входящей.

Разницу показателей вычисляет дифференциальный трансформатор. Если цифра больше разрешенной, прибор моментально реагирует и разрывает цепь.

В другой нашей статье мы привели рекомендации по выбору и правильному подключению УЗО для бойлера.

На что следует обратить внимание при выборе УЗО

Для правильной покупки и безопасности вашего жилища, необходимо обратить внимание на следующие показатели:

  • 10 мА – это показатель уже опасен для человека с малым сопротивлением тела. Поэтому значение тока срабатывания, первая информация необходимая при покупке. Защитное устройство начинаем выбирать, основываясь на безопасном напряжении. Поэтому в основном устанавливают защиту не более 30 мА.
  • До 40 мс должно быть время срабатывания защитного устройства, для недопущения получения электротравм связанных с утечками, а также переполюсовкой проводов.
  • Необходимо определить наиболее подходящий вид УЗО. Каждый из них реагирует на разные типы электрического напряжения. Для жилья наиболее часто устанавливают приборы типа «АС». Они предназначаются для установки сеть переменного синусоидального тока. Возможна установка типа защиты «А». Этот тип реагирует на утечку переменного и постоянного пульсирующего тока.

Конструкция узо влияет на выбор. Наиболее распространенные электромеханические системы защиты. Их отключение происходит при возникновении дифференциального тока. Электронные приборы защиты привязаны в работе с сетевым напряжением. Если перед вами прибор, имеющий возможность отключения подачи в сеть электричества при возникновении напряжения на корпусе бытового оборудования и контакте с ним человека – такой прибор можно устанавливать. Но они не переносят установок в сырых помещениях и сбоят при сильных морозах в случае монтажа в не отапливаемом помещении.
Выбирают по току нагрузок всех потребителей, подключенных к этой группе. Суммарное значение напряжения всех устройств и будет основополагающим при выборе устройства отключения. В случае совместного подключения устройства защиты и автомата, нагрузочный ток УЗО должен быть немного выше, чем у автоматического устройства. Такой выбор позволяет не допускать перегрузок на устройстве, работающим с пиковыми напряжениями.

Для чего нужно УЗО в квартире

В старых многоквартирных домах, нередко в электропроводке отсутствует третий защитный проводник, в котором должно находиться заземление. При такой схеме электромонтажа, мощные приборы, «масса» которых соединяется с заземляющим выводом розетки, не оказываются защищены, и если произойдёт утечка фазного тока на корпус, то прибор может представлять серьёзную угрозу для жизни и здоровья.

Если установить УЗО в квартире, не оснащённой заземляющим проводником, то при утечке электричества, домашняя электропроводка не будет автоматически отсоединена от общей сети.

Как правило, воздействие тока, при прикосновении человека к корпусу прибора, в этом случае будет составлять ничтожно малое время, поэтому негативное проявление опасного напряжения, практически не наблюдается.

Для чего нужно УЗО в квартире, теперь понятно, но для чего использовать данное устройство для частного домовладения?

Принцип работы УЗО

Принцип работы УЗО. — этим вопросом задаются многие.

Как известно из курса электротехники, электрический ток течет из сети по фазному проводу через нагрузку и возвращается обратно в сеть по нейтральному проводу. Это закономерность легла в основу работы УЗО.

Принцип работы устройства защитного отключения основан на сравнивании величины тока на входе и выходе защищаемого объекта.

При равенстве этих токов Iвх = Iвых УЗО не реагирует. Если Iвх > Iвых УЗО чувствует утечку и срабатывает.

То есть, токи протекающие по фазному и нейтральному проводу, должны быть равны (это касается однофазной двухпроводной сети, для трехфазной четырехпроводной сети ток в нейтрали равен сумме токов которые протекают в фазах). Если токи не равны – значит имеется утечка, на которую и реагирует УЗО.

Рассмотрим принцип работы УЗО более детально.

Основным элементом конструкции устройства защитного отключения является дифференциальный трансформатор тока. Это тороидальный сердечник на который намотаны обмотки.

При нормальной работе сети, электрический ток протекающий в фазном и нулевом проводе создает в этих обмотках переменные магнитные потоки, которые равны по величине, но противоположны по направлению. Результирующий магнитный поток в тороидальном сердечнике будет равен:

Как видно из формулы магнитный поток в тороидальном сердечнике УЗО будет равен нулю, следовательно ЭДС в контрольной обмотке наводится не будет, ток в ней, соответственно тоже. Устройство защитного отключения в этом случае не работает и находится в спящем режиме.

Теперь представим что человек коснулся электроприбора который в результате повреждения изоляции оказался под фазным напряжением. Теперь через УЗО кроме тока нагрузки будет протекает дополнительный ток — ток утечки.

В этом случае, токи в фазном и нулевом проводе не будут равны. Результирующий магнитный поток также не будет равен нулю:

Под воздействием результирующего магнитного потока в контрольной обмотке возбуждается ЭДС, под действием ЭДС в ней возникает ток. Ток возникший в контрольной обмотке приводит в действие магнитоэлектрическое реле которое отключает силовые контакты.

Максимальный ток в контрольной обмотке появится тогда когда в одной из силовых обмоток тока не будет. То есть, это ситуация когда человек коснется фазного провода, например в розетке в этом случае ток в нулевом проводе протекать не будет.

Несмотря на то, что ток утечки весьма невелик, УЗО оснащают магнитоэлектрические реле с высокой чувствительностью, пороговый элемент которого способен среагировать на ток утечки 10 мА.

Ток утечки это один из основных параметров по которому выбирают УЗО. Существует шкала номинальных дифференциальных токов отключения 10 мА, 30 мА, 100 мА, 300 мА, 500 мА.

Следует понимать, что устройство защитного отключения реагирует только на токи утечки и не работает при перегрузках и коротких замыканиях. Не сработает УЗО и в том случае, если человек одновременно возьмется за фазный и нулевой провод. Это происходит по тому, что человеческое тело в этом случае можно представить как нагрузку, через которую проходит электрический ток.

Из-за этого вместо УЗО устанавливают дифференциальные автоматы, которые по своей конструкции объединяют одновременно УЗО и автоматический выключатель.

Проверка работоспособности УЗО

Для того чтобы осуществлять контроль исправности (работоспособности) УЗО, на его корпусе предусмотрена кнопка «Тест». при нажатии на которую искусственно создается ток утечки (дифференциальный ток). Если устройство защитного отключения исправно, то при нажатии на кнопку «Тест» оно отключится.

Специалисты рекомендуют производить такой контроль примерно один раз в месяц.

Похожие материалы на сайте:

Где установить УЗО

Систему защитного отключения электричества нужно устанавливать таким образом, чтобы мощность подключаемых устройств к электрической сети не была выше максимально допустимой для данной модели УЗО, для чего прежде чем осуществлять монтажные работы следует изучить инструкцию к защитному устройству.

Для более качественной и надёжной защиты домашней электропроводки, нужно установить одно устройство большей мощности в щитке, а дополнительными приборами с меньшим током утечки оснастить ванную комнату и другие наиболее опасные, в электротехническом смысле, помещения.

Если нужно установить защитное устройство для отдельно стоящего мощного электроприбора с металлическим корпусом, то монтажные работы можно осуществить в непосредственной близости от защищаемого объекта.

В этом случае наиболее подходящей моделью будет защитное изделие, которое имеет встроенный автоматический выключатель. Монтаж такого УЗО позволяет не только обеспечить минимальную вероятность поражения электричеством, но и защитить электрическую цепь от короткого замыкания.

Зачем же нужно УЗО устанавливать в электрическую цепь, и для чего это делать в соответсвии с правилами техники безопасности и руководством по эксплуатации данного устройства?

Многие домашние мастера не понимают для чего это нужно и расплачиваются серьёзными последствиями, ведь поражение электрическим током, является довольно распространённой причиной гибели не только людей, чья профессия связана с электричеством, но и обычных пользователей домашними приборами.

Обычно многих домашних мастеров уже не волнует вопрос: «Для чего нужно устанавливать защитное устройство», после того, как они ощутят на себе воздействие электрического тока напряжением 220 В. Для чего это нужно делать по правилам, подбирая защитный прибор по мощности, также часто выясняется в процессе проб и ошибок.

Назначение УЗО и его использование заключается в том, чтобы спасти человеческую жизнь, поэтому в некоторых странах европейского союза такая защита является обязательной для установки в частном домовладении. Желательно, чтобы данное правило было введено и в нашей стране, тогда количество несчастных случаев значительно сократится.

Основные ошибки при монтаже УЗО

Самой распространенной ошибкой при монтаже УЗО является подключение к УЗО нагрузки, в цепи которой имеется соединение нулевого рабочего проводника с открытыми проводящими частями электроустановки или соединение с нулевым защитным проводником. Также возможны следующие ошибки: подключение нагрузок к нулевому проводнику до УЗО, подключение нагрузок к нулевому рабочему проводнику другого УЗО, перемычка между нулевыми рабочими проводниками различных УЗО. Расчетом, монтажом и наладкой электросхем с использованием УЗО должны заниматься только квалифицированные специалисты. Только в этом случае вы получите гарантию того, что защита сработает вовремя.

Основные критерии выбора

При выборе следует руководствоваться такими основными критериями:

  • род электрического тока: переменный, постоянный, пульсирующий. Исходя из этого выбирается устройства типов АС, А или В;
  • номинальный ток УЗО. Характеризует максимальную мощность, которую можно пропустить через силовые контакты устройства;
  • количество полюсов. Количество полюсов определяет, для какой электросети предназначено УЗО: однофазной или трехфазной. Если сеть однофазная, то устройство должно быть в двухполюсном исполнении. Если сеть трехфазная, то устройство выбирается в четырехполюсном исполнении;
  • наличие или отсутствие задержки при отключении. УЗО может отключать электрическую сеть практически мгновенно, без какой-либо задержки по времени. Но может отключение происходить с некоторой задержкой по времени. Время задержки устанавливается при настройках в виде уставки по времени. Таким образом, по конструкции УЗО и отличаются на виды с задержкой или без задержки времени при отключении.

Внешний вид трехфазного и однофазного устройства

УЗО бывают двух видов

1.Защита человека от поражения электрическим током. Минимальный уровень для отключения прибора 10 мА и 30 мА. Самый распространенный 30 мА. 10 мА предназначен для влажных помещений и чаще всего устанавливается для защиты ванной комнаты. Можно было бы установить УЗО на каждую отдельную группу потребителей, но это очень дорого. Экономичней установить одно УЗО на три-четыре отдельных группы электрических цепей.

Если срабатывает УЗО, можно проделать простую процедуру устранения неполадки. Включаем по очереди автоматические выключатели «сидящие» под УЗО, и так образом, обнаруживае в какой группе потребителей произошла утечка тока. Некоторые потребители требуют отдельного УЗО, например такие: электрический котел, холодильник или компьютер. Это делается для того, чтобы обеспечить стабильность приборам, если есть в этом острая необходимость.

2.”Противопожарное” УЗО. У такого устройства более грубая отсечка: 100 мА, 300 мА, 500 мА. С таким номиналом для отключения тока прибор не защищает человека от поражения током (считается 50 мА опасным для здоровья). Почему такой вид называется противопожарным? Из-за повреждения изоляции проводки или  перегрузки сети, может произойти короткое замыкание и возгорание.Как только в электрической цепи произойдет чувствительная утечка тока, УЗО отсечет энергоснабжение всего здания, не допустив короткого замыкания, т. е. не произойдет искрения и воспламенения. Прибор «стоит на страже» всей электропроводки здания. Противопожарное УЗО устанавливается сразу после электрического счетчика.

Селективное УЗО — что это такое?

С устройством защитного отключения (УЗО) знакомы многие. Современная электрическая сеть не обходится без этого элемента защитной автоматики. Основная цель его монтажа – обезопасить человека от воздействия электричества и от возгораний, вызванных токовыми утечками. Такие аварийные ситуации могут возникнуть из-за изношенной старой изоляции проводников или некачественного соединения электропроводки. Чтобы подобные аварии вовремя обнаружить и не дать им перерасти в пожар или электротравму, устанавливают устройства защитного отключения. При монтаже двухуровневой защиты применяют селективное УЗО. Что это за устройство? Чем оно отличается от обыкновенного? Какие ещё бывают виды и типы УЗО? Ниже ответим на все эти вопросы.

Что такое селективность?

Основной целью селективности является избирательность, то есть защитная автоматика выбирает только повреждённый участок и отсекает его от рабочей сети. При этом должны быть исключены нежелательные обесточения других потребителей.

Чтобы вам было понятно, рассмотрим это на простом примере.

Для обеспечения селективности защитная автоматика в распределительном щитке подключается последовательно по такой схеме:

  • После вводного автомата установлено общее селективное УЗО на вводе.
  • Также несколько отдельных устройств защитного отключения смонтированы в качестве групповой защиты. Здесь схемы могут различаться. Есть вариант установить УЗО отдельно на каждую комнату. Можно разделить защиту для розеточной и осветительной групп. Чаще всего применяется схема, когда для каждого элемента мощной бытовой техники (водонагревателя, стиральной машинки, электрической печи, кондиционера) устанавливается отдельное устройство защитного отключения.

Вводное селективное УЗО должно иметь определённую выдержку времени (от 0,06 до 0,5 с).

Наглядно про селективность УЗО на видео:

Если в стиральной машине произошла аварийная ситуация, например, пробой изоляции, то на её корпусе появится некий потенциал. Когда в квартире трёхпроводная электрическая сеть, то есть имеется защитное заземление, то УЗО отреагирует сразу и путём отключения прекратит подачу питания из сети на стиральную машину. В случае двухпроводной сети (без защитного заземления) УЗО никак не реагирует на эту ситуацию до тех пор, пока к корпусу стиральной машинки не прикоснётся человек.

В этот момент он начнёт играть роль проводника для прохождения токовой утечки на землю, и тогда устройство отключается.

Селективность в данной ситуации заключается в срабатывании УЗО, которое к месту повреждения располагается ближе, то есть группового, защищающего именно машинку. Устройство на вводе должно оставаться в рабочем положении. Это и есть принцип избирательности. Таким образом, селективность позволяет обойтись минимальными потерями, то есть обесточенной остаётся только стиральная машина, вся остальная техника в квартире продолжает работать. Также за счёт селективности облегчается поиск повреждённого участка – какое УЗО отключилось, в той группе и есть неисправность.

Обеспечение селективной работы

Для обеспечения селективности нескольких УЗО, подключенных последовательно, нужно правильно их выбрать по значениям тока и времени. Главную роль играют такие параметры УЗО, как временные и токовые уставки. Эти устройства отличаются от остальной автоматики тем, что их селективность может быть выставлена не только по значению времени, но и по току.

Исходя из временного интервала селективное УЗО имеет две разновидности:

  • Тип «S» с выдержкой времени 0,15-0,5 с.
  • Тип «G» с выдержкой времени 0,06-0,08 с.

Обратите внимание на то, что обыкновенное УЗО без функции селективности срабатывает через 0,02-0,03 с после обнаружения утечки тока. Такое устройство устанавливают для отходящих групповых потребителей, а тип «S» или «G» подходит для монтажа на входе (вблизи с источником питания).

Способ обеспечения селективности УЗО на видео:

Запомните, что вышестоящее УЗО должно иметь в три раза большую выдержку по времени, чем у устройств, защищающих отходящие линии. Аналогичная разница нужна и в варианте, когда селективная работа выстраивается по номинальному дифференциальному току отключения. Эта величина у вводного устройства должна в три раза превосходить ток групповой защиты.

Если сказать проще, вводное УЗО при возникновении утечки фиксирует разницу в величинах входного и выходного тока, но не реагирует. Оно как бы даёт возможность отработать нижестоящим устройствам. И только в том случае, если по какой-то причине эти устройства не сработали (из-за поломки самого УЗО либо допущенных ошибок при коммутировании схемы), через определённое время отключится селективное УЗО на вводе. Оно является своего рода подстраховкой групповым устройствам.

Есть ещё один случай, когда отработает вводное устройство – если токовая утечка возникнет между ним и групповым УЗО, расположенным ниже. Чтобы было понятнее, объясним на примере. Предположим вводное устройство вместе со счётчиком электроэнергии и общим автоматом смонтированы в распределительном щите, расположенном на улице. А устройства для отходящих линий установлены в щите, который расположен внутри дома. Если на кабеле между этими двумя щитами возникнет токовая утечка, то среагирует и отключится селективное УЗО на вводе.

Селективность – хорошо это или плохо – на видео:

Классификация устройств по форме токовой утечки

Практически все характеристики отображаются на корпусах устройств защитного отключения. Там указываются номинальные параметры, схема подключения и некоторые буквенные символы. Мы уже рассмотрели выше, что значат английские буквы «S» и «G», а что характеризует обозначение «В», «А» и «АС»? Эта маркировка УЗО означает разные формы токовых утечек, на которые реагирует устройство:

  1. Тип «АС» – наиболее распространённый и доступный в финансовом плане. Эти УЗО отключаются при появлении в сетях мгновенных или плавно нарастающих переменных токовых утечек синусоидальной формы.

  1. Тип «А». Эти устройства реагируют, так же как и «АС» на синусоидальные переменные токовые утечки, плюс ещё и на постоянные пульсирующие формы тока. Цена УЗО типа «А» выше за счёт того, что они контролируют не только переменные, но и постоянные утечки.
  2. Тип «В». Эти устройства в жилых квартирах и домах практически не применяются, чаще их устанавливают в производственных помещениях. Они осуществляют контроль сразу за тремя формами токовых утечек: постоянной пульсирующей, выпрямленной и переменной синусоидальной.

Все мы отлично знаем, что наша бытовая электрическая сеть имеет переменную синусоидальную форму. Казалось бы, что достаточно устанавливать УЗО «АС», зачем ещё нужны какие-то «А» и «В»? Но если вы внимательно прочитаете характеристики современной бытовой техники, то обнаружите, что в большинстве своём приборы оборудованы полупроводниковыми блоками питания. Когда синусоида доходит до этого элемента, то преобразуется в импульсный полупериод. Если повреждение произойдёт в этом месте, то устройство «АС» не обнаружит постоянную токовую утечку и не сработает.

Рекомендуем внимательно изучать паспорт на бытовую технику, перед тем как отправитесь покупать УЗО. Производитель зачастую указывает, через какой тип («А» или «АС») необходимо выполнить подключение.

Разновидности УЗО по принципу действия

По принципу действия бывает УЗО электронное и электромеханическое.

Для работы электронного устройства недостаточно появления токовой утечки, обязательно необходима ещё питающая сеть. Его схема дополнена электронным встроенным усилителем, получающим питание от внешних источников электричества. И если по какой-то причине на этот усилитель не будет поступать напряжение, устройство не сработает. По этой причине электромеханическое УЗО считается более надёжным, чем электронное, и получило большее распространение.

Рассмотрим, как конструктивно устроено и по какому принципу работает электромеханическое УЗО. Оно состоит из четырёх основных узлов: расцепляющего механизма и электромагнитного реле (они работают в связке), самого трансформатора дифференциального тока и проверочного элемента.

К трансформатору подключены встречные обмотки фазы и ноля. При нормальном режиме сети эти провода способствуют наведению в трансформаторном сердечнике магнитных потоков, имеющих относительно друг друга встречное направление. За счёт противоположной направленности сумма этих потоков равна нулю.

Электромагнитное реле подключено во вторичную трансформаторную обмотку и при нормальном режиме сети находится в покое. Как только появляется утечка, по проводам фазы и нуля начинают течь различные токовые величины. В итоге на трансформаторном сердечнике магнитные поля будут отличаться теперь не только по направлению, но и по величине. Сумма магнитных потоков больше не равна нолю. Ток, появившийся во вторичной трансформаторной обмотке, в определённый момент достигает значения, при котором работает электромагнитного реле. Соответственно сразу же среагирует расцепляющий механизм и УЗО отключается.

Всё-таки до сих пор механика преимущественнее электроники, поэтому при покупке выбирайте электромеханическое УЗО.

Полезные советы по выбору устройств

  • При выборе учтите, что есть ещё типы УЗО, различные по конструктивному исполнению. Устройства с двумя полюсами монтируют в однофазной сети, для трёхфазной следует выбирать УЗО с четырьмя полюсами.
  • Если позволяют финансовые возможности, то целесообразнее будет применение дифференциальных автоматов. Это устройство представляет собой два защитных элемента, скомбинированных в одном корпусе (УЗО и автоматический выключатель).

Как уже неоднократно говорилось, устройство защитного отключения всегда следует ставить в схему последовательно с автоматом. Если устанавливать их для каждого отдельного потребителя, то распределительный щиток получится больших размеров, в нём неудобно будет производить компоновку такого количества элементов, а дифавтоматов понадобится в два раза меньше.

  • Описание практически всех характеристик устройства вы найдёте на корпусе. При выборе следует обратить внимание на параметры номинального рабочего тока – величины, которую УЗО пропускает через себя продолжительное время. Второй важной характеристикой является величина номинального отключающего дифференциального тока, при котором происходит срабатывание устройства.

Чтобы обеспечить защиту людей, выбирайте УЗО на 6, 10, 30, 100 мА. УЗО на 300 мА эффективно защитит от возгораний, его монтируют на вводе, а уже потом устанавливают устройства с большей чувствительностью. Защитить розеточные и осветительные группы можно с помощью УЗО на 30 мА, для оборудования ванных комнат и мощной бытовой техники (котлов, бойлеров) покупайте устройства с номинальным током отключения 10 мА.

  • Если позволят финансы, старайтесь приобретать устройства известных европейских фирм («АВВ», «Legrand», «Schneider Electric», «Siemens» и «Моеllеr»). Разница в цене, конечно, ощутимая, но она гарантирует надёжность и качество. Среди российских производителей можно посоветовать продукцию «КЭАЗ», «ИЭК», «DEKraft». Не покупайте УЗО на рынке, чтобы избежать приобретения подделок, отправляйтесь только в специализированные магазины.

Подробнее про выбор УЗО на видео:

Прежде чем начать монтаж защитной автоматики в квартире, определитесь, с помощью каких устройств вы это сделаете – дифавтоматов или УЗО. Для надёжности применяйте двухуровневую защиту с установкой на вводе селективного устройства. Основные советы по выбору мы вам предоставили. Если что-то осталось непонятным, то лучше обратитесь за помощью к профессиональным электрикам, потому что даже продавцы в магазинах электротоваров не всегда могут дать необходимую консультацию в плане выбора УЗО.

Чем отличается УЗО типа А от АС

Что такое электромонтажный щит?

Электромонтажные щиты предназначены для установки модульного оборудования внутри корпуса на DIN-рейку. Изготовляются из металла или самозатухающего термопластика, стойкого к воздействию тепла, огня и химическим веществам.

Каких типов бывают электромонтажные щитки?

Корпуса щитов могут поставляться в навесном и встраиваемом исполнении.

  • Навесные корпуса монтируются на стену и используются, как правило, для открытой электропроводки.
  • Встраиваемые щитки устанавливаются в стенную нишу и используются обычно для скрытой проводки.

К некоторым корпусам можно подобрать прозрачную или матовую дверцу и врезной замок.

Существуют ли щитки для установки во влажных помещениях?

Да, существуют специализированные пылевлагозащитные щитки навесного монтажа со степенью защиты IP44 и выше для установки на стену. Смотрите таблицу по степеням защиты.

Чем отличается УЗО от дифференциального автомата?

  • УЗО (Устройство защитного отключения) — обеспечивает защиту от поражения электрическим током при прямом и косвенном прикосновении, а также защиту от пожаров, к которым может привести нарушение изоляции электропроводки.
  • Дифференциальный автомат (дифавтомат) — это комбинированное устройство, выполняющее функции и УЗО (защищает от удара током) и автоматического выключателя (защищает от перегрузки и коротких замыканий).

УЗО от дифавтомата можно отличить по способу указания тока на «панели»: у УЗО пишется «In 16А» — номинальный ток, больше которого через него пропускать нельзя, а у дифавтомата — «В16» или «С16», где «В» или «С» — это характеристика автомата, «встроенного» в данное устройство. Благодаря совмещению функций в одном корпусе дифференциального автомата, возможно, существенно сэкономить место на DIN-рейке и упростить схему разводки внутри распределительного щита. Минус дифференциальных автоматов — стоимость. Часто связка УЗО + автомат может оказаться дешевле.

В чем отличие УЗО типа «АС» от типа «A»?

  • УЗО типа «АС» — предназначено для обнаружения утечки токов только синусоидального характера.
  • УЗО типа «А» — предназначено для обнаружения утечки токов синусоидального и пульсирующего характера.

Второй тип устройства дороже за счет большей универсальности. То есть, если в офисе или дома имеются компьютеры, ксероксы, факсы, лучше выбирать УЗО класса «А». Также лучше поставить УЗО типа «А» на стиральную машину. В европейских странах, в соответствии с требованиями электротехнических норм, последние несколько лет ведется повсеместная замена УЗО типа «АС» на тип «А».

Как отличить электронное УЗО или дифавтомат от неэлектронного?

Широко распространен «тест с батарейкой»: не подключенное к сети УЗО включается (взводится) и к одному из его полюсов подключается обычная пальчиковая батарейка (фактически устраивается КЗ батарейки через замкнутые контакты УЗО). От броска тока, а этот ток с точки зрения УЗО является дифференциальным, т. к. течет только через один полюс, неэлектронное (электромеханическое) УЗО срабатывает. Причем, УЗО типа «А» обязано срабатывать при любой полярности подключения батарейки, а типа «АС» — скорее всего будет срабатывать только при одной, поэтому если УЗО не сработало с первой(ых) попытки, нужно перевернуть батарейку и попробовать еще раз. Электронные УЗО в этом тесте не срабатывают, поскольку отсутствует необходимое для их работы питание 220 В.

Что означает надпись на дифф. автомате: 4P 40А/30mA — 4М (тип А) 4,5kA?

  • — означает, что дифференциальный автомат имеет четыре полюса и предназначен для работы в трехфазной сети.
  • 40А — означает, что ток короткого замыкания, при котором сработает автоматическая защита в данном устройстве, равен 40А.
  • 30мА — означает, что дифференциальный автомат предназначен для обнаружения тока утечки в 30мА и защиты от поражения человека электрическим током при общем бытовом применении.
  • — означает, что устройство занимает четыре модуля (70 мм в ширину) на DIN-рейке.
  • тип А — означает, что размыкание гарантировано в случае, если синусоидальный или пульсирующий разностный ток внезапно возникает или медленно увеличивается.
  • 4,5кА — означает, что максимальный ток, при котором дифф. автомат сработает на отключение.

В чем отличие автоматов с характеристиками «B», «C», «D»?

  • Характеристика «В» — защита цепей от перегрузок и коротких замыканий, защита протяженных кабелей систем электроснабжения с системами заземления TN и IT.
  • Характеристика «С» — защита цепей от перегрузок и коротких замыканий, защита резистивных и индуктивных нагрузок с низким импульсным током.
  • Характеристика «D» — защита цепей от перегрузок и коротких замыканий, защита нагрузки с высокими импульсными токами при включении нагрузки (например, низковольтных трансформаторов).

На что указывает характеристика 4,5kA, 6kA, 10kA?

Данная характеристика указывает на максимальный ток, при котором автомат не сгорит, а сработает на отключение.

Что означает надпись на УЗО: 2P 16A/10mA — 2М (тип АС)?

  • — означает, что УЗО имеет два полюса и предназначено для работы в однофазной сети.
  • 16А — означает, что номинальный суммарный ток нагрузки, который УЗО может пропускать через себя не должен превышать 16А.
  • 10мА — означает, что УЗО предназначено для обнаружения тока утечки в 10мА и защиты от поражения человека электрическим током во влажных помещениях.
  • — означает, что устройство занимает два модуля (35 мм в ширину) на DIN-рейке.
  • АС — УЗО типа «АС» предназначено для обнаружения утечки токов только синусоидального характера.

УЗО срабатывает при замыкании PE и N при монтаже розетки. Почему?

N и РЕ проводники в TN-(C-)S-сети, хотя в квартире и идут раздельно, но где-то со стороны источника соединены между собой (в месте разделения PEN-проводника: в этажном щитке или ВРУ здания в подвале или — в TN-S — на подстанции). При включении в сети любой нагрузки после места раздела ее рабочий ток течет по N-проводнику (при пятипроводном стояке эта нагрузка может быть вообще в другой квартире).

При замыкании в любом месте N и PE возникают две параллельные ветви для протекания тока нагрузки, часть тока течет через N и УЗО, а другая часть — ответвляется от N через РЕ в обход УЗО. Равенство токов в фазном и нулевом полюсах УЗО нарушается и УЗО срабатывает.

Можно объяснить это и чуть иначе. Из-за протекания токов нагрузки по N на нем возникает некоторое падение напряжения, потенциал N в квартире (розетке) несколько отличается от потенциала РЕ. При замыкании N и РЕ начинает течь уравнивающий ток, поскольку этот ток течет только через N-полюс и не течет через фазный полюс — УЗО срабатывает.

Применительно к ТТ все практически так же, только там еще между N и РЕ имеется сопротивление земли (сопротивление растеканию двух ЗУ: местного и всех ЗУ PEN), и практически всегда между N и местным ЗУ имеется разность потенциалов.

Для предотвращения такого явления, если от одного УЗО питаются несколько линий, на этих линиях нужно ставить автоматы 1p+N или 2p для одновременного отключения и фазы и рабочего нуля при монтажных или ремонтных работах на линии.

Какова механическая износостойкость автоматов и УЗО?

В современных качественных автоматах, УЗО и аналогичном модульном оборудовании, производителем обычно заявлено значение механической износостойкости в диапазоне от 10 000 до 20 000 циклов вкл/выкл.

Что такое нулевая шина?

Нулевые шины применяется в щитовом оборудовании для подсоединения нулевых рабочих (N) и нулевых защитных проводов (РЕ). Изготавливается из высококачественного электротехнического сплава латуни или бронзы.

Что такое соединительная шина?

Соединительные шины применяются для удобного и безопасного соединения групп автоматических выключателей, УЗО, дифференциальных автоматов и др. модульных устройств, внутри распределительного щитка или бокса.

Допустимые токи для проводов. Соответствие сечения провода и номинала автомата?

Для большинства бытовых решений оптимальны следующие соотношения сечения провода и номинала автомата:

  • 1,5 мм2 — 10 (13) А;
  • 2,5 мм2 — 16 (20) А;
  • 4,0 мм2 — 25 (32) А;
  • 6,0 мм2 — 32 (40) А;
  • 10 мм2 — 50 А.

Как сработает УЗО тип A и AC разница при утечке. Узо a или ac

Когда вы идете в магазин за определенным товаром, то наверняка точно знаете что вам нужно, каким этот товар должен быть и для каких целей вы будете его использовать. То же самое касается устройств защитного отключения и любой другой техники или оборудования. И прежде чем покупать в магазине УЗО, нужно определиться какого типа устройство вам необходимо, для какой нагрузки оно будет использовано. В общем, нужно определиться с параметрами.

Если пренебречь с некоторыми вопросами, то может оказаться, так что одинаковые по номиналу устройства будут работать по разному (а может и вовсе не сработают) при определенных обстоятельствах.

Здравствуйте друзья! Приветствую всех посетителей на своем сайте «Электрик в доме». В сегодняшней статье продолжим тему, связанную с устройствами защитного отключения.

Если Вы помните в прошлой статье мы рассмотрели, чем электромеханическое узо отличается от электронного, а в сегодняшней я бы хотел затронуть вопрос, который относится к их разновидностям. А если быть точнее разновидности защитных устройств по роду утечки тока — узо тип а и ас разница. Так как этот вопрос тоже является достаточно важным и не все в нем разбираются.

Типы узо а и ас в чем разница

Все устройства защитного отключения и дифавтоматы по типу делятся на несколько категорий, например по внутренней конструкции (электронные или электромеханические), выдержке времени, количеству полюсов, по роду утечки дифференциального тока. Именно на последней категории мы и остановимся. Что означает тип УЗО или АВДТ по роду утечки дифференциального тока?

Хоть в сети у нас и переменный ток с частотой в 50 Гц, однако, не всегда ток утечки также может быть переменным. Ток утечки может быть переменным, пульсирующим или постоянным в зависимости от того что и где повредилось.

Чтобы понять, в чем разница между узо типа A и AC давайте определим для себя, на что реагирует каждое из них (на какой род тока):

УЗО типа AC будет реагировать только на переменный ток утечки. Форма кривой такого тока должна быть синусоидальной. В каких ситуациях возникает переменный ток утечки? Повреждение изоляции внутри какого-нибудь бытового прибора (стиральной машинки, холодильника, водонагревателя и т.п.) и попадание фазы на корпус. Ситуаций может быть масса. УЗО AC является самым обычным и распространенным его можно применять везде.

Как мы уже выяснили УЗО AC чувствительно только к току, который имеет синусоидальную форму, поэтому маркируются они соответствующим образом. На корпусе наносится эмблема в виде синусоиды.

УЗО типа A будет реагировать на утечку переменного и постоянного пульсирующего тока. Как вы поняли, такие защитные устройства более чувствительны, нежели AC, но соответственно и стоят они немного дороже. Как может появиться переменный ток утечки, мы выяснили, а вот откуда может взяться постоянный пульсирующий ток утечки.

Вся современная техника выполнена на полупроводниках (диоды, тиристоры, преобразователи и т.п.). Трудно представить микроволновку или стиральную машинку без электронной начинки. Сегодня даже в энергосберегающих и светодиодных лампах внутри имеется импульсный блок питания. А вспомните, как подключается светодиодная лента – через импульсный блок питания.

Я когда то в интернете встречал высказывание на одном из форумов. Один пользователь писал, что УЗО типа A будет полезно только тогда, когда кто-нибудь будет разбирать включенную под напряжением технику и случайно или намеренно засунет руку в блок питания. Мол, какой дурак будет разбирать стиральную машинку или холодильник под напряжением, и касаться пальцами их внутренностей?

Но совсем не необязательно, что то разбирать и касаться мокрыми руками к электронной плате. У всего есть свой срок службы и ваша бытовая техника не исключение, все когда-то ломается и выходит из строя. Внутри блока питания может повредиться вторичная коммутация и пробить на металлический корпус, в результате чего появится утечка тока, которую УЗО АС может и не почувствовать.

Иногда бывает, что в паспорте электрооборудования напрямую указано, что его подключение нужно выполнять только через устройство защитного отключения типа A. Тут как говорится без вариантов, нужно выполнять инструкцию.

Кривая постоянного пульсирующего тока имеет форму в виде полуволн синусоиды. С учетом того что устройства защитного отключения типа А срабатывают на переменный и пульсирующий токи на корпусе они маркируются так:

По требованиям электротехнических норм, европейские страны уже давно отказываются от УЗО с типом АС и отдают предпочтение устройствам типа А. УЗО типа АС могут ставить на оборудование без электроники (водонагреватели, теплый пол и т.п.)

Кстати говоря, в наших правилах ПУЭ тоже сказано несколько слов, но определенных требований на этот счет нет. Можно ставить оба типа. Вот что написано ПУЭ пункт 7.1.78 7-е издание:

Что устанавливать у себя в квартире узо тип а или ас решать, конечно же, вам самим. Я везде стараюсь ставить и всем рекомендую УЗО тип A.

Тестируем узо тип а и ас разница срабатывания

Думаю, в общих чертах всем понятно, какие бывают УЗО по типу срабатывания и в чем разница между устройствами AC и A. Теперь я бы хотел провести небольшое тестирование между этими двумя типами УЗО, чтобы наглядно показать какой тип, на что будет реагировать.

Чтобы спровоцировать работу устройства защитного отключения создадим утечку постоянного пульсирующего тока и посмотрим, как сработают или не сработают наши устройства.

Как создать синусоидальный ток утечки и проверить УЗО в домашних условиях мы уже рассматривали в одной из статей на данном сайте. Источником постоянного пульсирующего тока утечки будет обычный выпрямительный диод, которой установлен практически в каждой электронной технике.

Я купил диод марки 1n5408 и соберу схему с помощью, которой создам пульсирующий ток утечки.

На вход диода мы подаем переменное напряжение (синусоидальной формы), а на выходе уже снимаем постоянное пульсирующие. Форма кривой будет иметь вид в виде полуволн синусоиды не изменяющий свое направление. В зависимости от полярности подключения диода (прямое или обратное) через узо будет протекать пульсирующий ток в разных направлениях.

Собираем схему питание – диод – лампочка. Чтобы убедиться в правильности срабатывания меняем полярность диода.

Первым проверим электромеханическое узо типа А марки hager которое как раз таки должно чувствовать такую утечку. Создаем утечку через него с помощью диода и лампочки. Как видим узо сработало.

Чтобы быть уверенным в надежности срабатывания поменяем полярность диода. Как видим, и в этом случае защитное устройство hager справилась с поставленной задачей.

Вторым в нашем эксперименте будет также узо фирмы hager но уже типа АС, которое в теории не должно вообще чувствовать пульсирующий ток утечки. Но на практике оказалось все совсем наоборот и узо хагер типа АС также почувствовало утечки и отключилось.

Причем данный тип УЗО сработал при разных полярностях диода.

На первый взгляд может показаться, что между узо тип а и ас разница отсутствует, но на самом деле это не так.

То что в моем случае УЗО хагер типа АС отключилось в обоих вариантах полярности диода говорит наверное о его хорошем качестве (это не реклама). И это совсем не означает, что узо любой другой марки типа АС также отключится. Возможно тот же хагер с типом АС но другого номинала уже не почувствует пульсирующий ток утечки. Поэтому не нужно пренебрегать устройствами типа А.

Третьим в нашем эксперименте будет электромеханическое узо фирмы IEK. Собираем нашу схему так, чтобы через узо появилась утечка. Как видно из фото защитное устройство IEK не чувствует утечку пульсирующего тока.

То что узо IEK не отключилось не говорит о том, что оно дефектное или плохого качества. Все дело в том, что данное устройство типа АС, о чем свидетельствует маркировка. Теперь я надеюсь вам понятно в разница между узо типа а и ас.

Попробуем поменять полярность подключения диода. Как видно в этом варианте узо сработало.

Вся методика испытаний в данной статье основывается на ГОСТ Р 51326.1—99 «ВЫКЛЮЧАТЕЛИ АВТОМАТИЧЕСКИЕ, УПРАВЛЯЕМЫЕ ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНЫМ ТОКОМ, БЫТОВОГО И АНАЛОГИЧНОГО НАЗНАЧЕНИЯ БЕЗ ВСТРОЕННОЙ ЗАЩИТЫ ОТ СВЕРХТОКОВ» — Общие требования и методы испытаний

Понравилась статья — поделись с друзьями!

 

Виды дифференциального тока

Все многообразие дифференциальных токов, которые могут возникнуть в главной цепи устройства защитного отключения, в ГОСТ Р 51326.1 и ГОСТ Р 51327.1 сведено к следующим двум видам: синусоидальному дифференциальному току и пульсирующему постоянному дифференциальному току.

  • Синусоидальный дифференциальный ток имеет место в том случае, если в электрических цепях переменного тока, которые подключены к устройству защитного отключения, не применяют выпрямители,светорегуляторы, регулируемые электроприводы и аналогичные им устройства, существенно изменяющие форму синусоидального тока. Ток утечки и ток замыкания на землю в таких электрических цепях имеют форму, близкую к синусоиде. Такую же синусоидальную форму имеет и дифференциальный ток. При использовании в электроустановках зданий перечисленных выше приборов и устройств форма синусоидального тока в электрических цепях может существенно изменяться. Если, например, в каком-либо электроприемнике в качестве дискретного регулятора потребляемой им мощности использован диод, то в случае повреждения основной изоляции токоведущей части, подключенной после диода, может возникнуть ток замыкания на землю, который будет протекать только в течение половины периода, – так называемый пульсирующий постоянный ток.
    Дифференциальный ток в главной цепи устройства защитного отключения также будет представлять собой пульсирующий постоянный ток. Он существенно изменяет характеристики УЗО по сравнению с синусоидальным дифференциальным током. В электроустановках жилых зданий применяют большое число электроприемников, имеющих встроенные выпрямители. Все они характеризуются небольшими постоянными токами утечки, которые могут создавать суммарный (фоновый) постоянный ток утечки, проте кающий через главную цепь устройства защитного отключения. Протекание даже малого постоянного тока через первичную обмотку дифференциального трансформатора существенно изменяет (ухудшает) его характеристики. Поэтому в ГОСТ Р 51326.1 и ГОСТ Р 51327.1 учтена возможность протекания небольшого постоянного тока через главную цепь устройства защитного отключения.
  • Пульсирующий постоянный ток определен в стандартах как волнообразные импульсы электрического тока длительностью (в угловой мере) не менее 150 о за один период пульсации, следующие периодически с номинальной частотой и разделенные промежутками времени, в течение которых электрический ток принимает нулевое значение или значение, не превышающее 0,006 А постоянного тока.
    Пульсирующий постоянный ток характеризуется также углом задержки тока, под которым понимают промежуток времени в угловой величине, в течение которого устройство фазового управления задерживает момент протекания электрического тока в электрической цепи.
    Появление в главной цепи устройства защитного отключения пульсирующего постоянного тока существенно изменяет характеристики тех УЗО, которые рассчитаны на работу только с синусоидальным током. Поэтому современные устройства защитного отключения типа A имеют дифференциальные трансформаторы и расцепители дифференциального тока, выполненные из специальных материалов. Они одинаково хорошо функционируют и при возникновении синусоидального дифференциального тока, и при появлении пульсирующего постоянного дифференциального тока.

В статье использовались материалы «Книги защитного модульного оборудования производства ABB

Типы дифавтоматов | EKF

Появление и широкое распространение автоматических выключателей дифференциального тока (АВДТ) с одной стороны облегчило решение задач, связанных с организацией защиты и корректной работы электрических цепей, а с другой стороны усложнило выбор подходящего прибора, ведь АВДТ сочетает в себе функции сразу двух устройств: автоматического выключателя и УЗО. Т.е. АВДТ – это сложное устройство, в котором присутствуют как характеристики устройства защитного отключения, так и автоматического выключателя тока. В связи с этим мы предлагаем в данной статье рассмотреть основные типы АВДТ, обусловленные их наиболее важными характеристиками.

Виды и характеристики АВДТ

Прежде всего, АВДТ различают по классу входящего в его состав УЗО: электромеханические и электронные. Электромеханические УЗО (а значит, и дифавтоматы) являются функционально не зависящими от напряжения питания. Достигается эта независимость благодаря тому, что источником энергии, необходимой для функционирования – выполнения защитных функций, включая операцию отключения, является для устройства сам сигнал — дифференциальный ток, на который оно реагирует. Такие устройства более надежны и этим обусловлена более высокая (по сравнению с электронными) цена. Электронные АВДТ функционально зависимы от напряжения питания. Их механизм для выполнения операции отключения нуждается в энергии, получаемой либо от контролируемой сети, либо от внешнего источника. Однако основной причиной меньшего распространения таких устройств является их неработоспособность при обрыве нулевого проводника в цепи до УЗО по направлению к источнику питания. В этом случае электронное УЗО, не имея питания, не функционирует.

Следующей характеристикой АВДТ, которая также продиктована свойствами его дифференциальной составляющей, является тип УЗО. По условиям функционирования УЗО подразделяются на следующие типы: АС, А, В, S, G.

УЗО типа АС – устройство защитного отключения, реагирующее на переменный синусоидальный дифференциальный ток, возникающий внезапно, либо медленно возрастающий. Это наиболее распространенный тип, применяемый в большинстве случаев.

УЗО типа А – устройство защитного отключения, реагирующее на переменный синусоидальный дифференциальный ток и пульсирующий постоянный дифференциальный ток, возникающие внезапно, либо медленно возрастающие. Такие устройства применяются, когда необходимо защитить чувствительную электронную технику, работающую не на переменном, а на постоянном токе.

УЗО типа В – устройство защитного отключения, реагирующее на переменный, постоянный и выпрямленный дифференциальные токи. Довольно редкие и узкоспециальные устройства. Их используют там, где может появиться сглаженный постоянный дифференциальный ток (промышленные объекты или цепи со сложными медицинскими приборами).

УЗО типа S – устройство защитного отключения, селективное (с выдержкой времени отключения). Применяется, когда необходимо установить несколько УЗО в линии, 

причем таким образом, чтобы они срабатывали в определенной последовательности. 

УЗО типа G – то же, что и типа S, но с меньшей выдержкой времени.

Все основные типы УЗО представлены в ассортименте компании EKF. Например, наиболее популярные у наших партнеров дифы АД-32. Они предлагаются как в исполнении АС, так и с УЗО типа А и селективным.

Сфера применения АВДТ

Значением тока утечки определяется такая характеристика АДВТ, как номинальный отключающий дифференциальный ток, I?n, и собственно сфера применения устройства. АВДТ с I?n = 10 мА применяется во влажных помещениях, устройство с током уставки 30 мА имеет наиболее широкий спектр применения, такими приборами защищают розетки, кухонное оборудование, общие цепи, 100 мА – для защиты цепей большой протяженности, целых групп потребителей, 300 мА – защита от пожара.

Защита от короткого замыкания

Главной характеристикой АВДТ, благодаря которой этот прибор может защищать цепи и потребителей от токов короткого замыкания, является так называемая предельная коммутационная способность (ПКС). Это максимальный ток короткого замыкания, который выключатель сможет отключить и остаться при этом работоспособным. Наиболее распространенными являются значения ПКС 3000, 4500 ампер. Также есть устройства, способные выдержать 6 или даже 10 кА, но они существенно дороже, поскольку требуют применения дорогих комплектующих.

Характеристика срабатывания АВДТ

Как и обычный автоматический выключатель, АДВТ обладает времятоковой характеристикой срабатывания – это диапазон срабатывания электромагнитной защиты.


Характеристика B – выключатель сработает между 3- и 5-кратным значением номинального тока. Применяют в сетях с небольшим, либо отсутствующим пусковым повышением тока, например, в осветительных.
Характеристика С – выключатель сработает между 5- и 10-кратным значением номинального тока. Рекомендуется к установке в сетях со смешанной нагрузкой, предполагающей умеренные пусковые токи (гражданское строительство, офисные помещения).
Характеристика D – выключатель сработает между 10- и 14-кратным значением номинального тока. Обычно применяется для подключения электродвигателей, имеющих большие пусковые токи.

Также характеристиками АВДТ являются: базовое значение тока, в сравнении с которым происходят защитные действия автоматического выключателя по превышению тока нагрузки, и номинальное напряжение – напряжение переменного тока, при котором автомат работает в нормальных условиях.

Схемы защиты полюсов АВДТ

Кроме того, для автоматического выключателя дифференциального тока важно, как именно организована защита его полюсов. Наиболее распространенным является исполнение 1P+N (или 3P+N в случае четырехполюсного АВДТ), когда защищен от перегрузок и короткого замыкания только проводник нагрузки. Тем не менее, порой возникает необходимость в использовании АВДТ в исполнении 2P (4P), которое предполагает защиту и проводника нагрузки, и проводника нейтрали (например, в случае применения в специфических схемах заземления IT и TT). Именно для таких проектов в нашем ассортименте есть дифавтоматы АД-2 и АД-4 серии PROxima.

В качестве другого специализированного дифавтомата выступает АВДТ-63 М. Это устройство уникально благодаря своей компактной конструкции. УЗО и автоматический выключатель размещены в нем таким образом, что весь аппарат занимает всего один стандартный модуль, т.е. 18 мм. Порой, когда место в электрощите ограничено, а устройств требуется установить много, такое преимущество становится неоспоримым.

Таким образом, при подборе автоматического выключателя дифференциального тока необходимо учитывать условия, в которых будет применено устройство, характеристики и состояние сети, количество подключенных к ней потребителей, а также требования проектной и нормативной документации. Эти и ряд других факторов определяют выбор конкретных характеристик АВДТ. При этом оптимальное решение, которое можно порекомендовать рядовому пользователю – прибегнуть к помощи профессионалов.

Компания EKF предлагает модульные устройства, в том числе и АВДТ, которые отличаются высокой надёжностью и отличными потребительскими характеристиками. Постоянная работа над качеством продукции позволяет предложить пользователям расширенную гарантию на оборудование – 3, 7 и 10 лет в зависимости от выбранной линейки – Basic (эконом-сегмент), PROxima (оптима) и AVERES (премиум) соответственно.

Подобрать нужное устройство от компании EKF можно на сайте с помощью удобных фильтров, в мастер-каталоге или позвонив по номеру 8-800-333-88-15 (по России бесплатно).

Как работает УЗО в домашней проводке: рекомендации по выбору модели для дома

Устройства защитного отключения пользуются все большей популярностью потому, что они повышают безопасность потребления электроэнергии и спасают жизнь человека при возникновении неисправностей в электропроводке.

Наибольшая эффективность этих устройств проявляется при работе электрических приборов внутри сырых помещениях с повышенной влажностью и нарушенной изоляцией.


Назначение

Конструктивно УЗО выполняется монолитным корпусом с возможностью ручного и автоматического управления.

В ручном режиме можно:

  1. подать напряжение на контролируемую схему;
  2. отключить питание с подключенных потребителей;
  3. проверить исправность устройства кнопкой «Тест».

Автоматический режим начинает работать сразу после ручной подачи питания и способен выполнять только отключения схемы при возникновении в ней токов утечек. Функция повторного включения УЗО при пропадании питания сети применяется у отдельных, наиболее сложных конструкций.

Эксплуатационными задачами УЗО являются:

  1. подача напряжения к потребителям;
  2. исключение ложных срабатываний при прохождении токов нагрузки;
  3. ручное отключение в нормальном режиме и защитное — при пробоях изоляции в контролируемой схеме.

Работа автоматики УЗО предотвращает:

  • получение электрических травм человеком, попавшим под напряжение электроустановки;
  • возникновение пожаров здания при нарушении проводки.

Основные технические характеристики

К ним относят:

  • принцип действия, основанный на использовании электромеханической либо электронной схеме;
  • значение тока номинальной нагрузки;
  • уставка срабатывания дифференциального органа, пределы ее настройки;
  • число полюсов;
  • способ установки;
  • напряжение рабочей сети.

Параметры срабатывания УЗО наносят прямо на его корпусе с лицевой стороны для удобства чтения даже после установки прибора внутри электрического щитка.

Принцип работы УЗО

Рассмотрим его на примере обычной модели, используемой в однофазной квартирной проводке.

Режим нормальной работы и возникновения утечки

Прибор устанавливают в распределительном щитке и подключают к проводам фазы и нуля с учетом полярности и назначения клемм, которые четко обозначены на корпусе.


При питании нагрузки ток проходит по магистрали фазы от верхней клеммы к нижней (направление I1), затем к подключенным приборам и возвращается через нижнюю клемму УЗО к верхней (направление I2) в ноль схемы питания. Оба внутренних токовода фазы и нуля смонтированы внутри общего магнитопровода и наводят в нем магнитные потоки Ф1 и Ф2, пропорциональные величине своего тока. На этом принципе работает орган сравнения УЗО.

Если изоляция хорошая и утечки отсутствуют, то создается баланс между проходящими токами, приводящий к взаимному устранению магнитных потоков. Когда же возникает пробой изоляции, то часть тока фазы станет стекать через корпус бытового прибора на потенциал земли и сквозь нее вернется на нулевой потенциал трансформаторной подстанции.

Таким образом, ток фазы раздвоится на два потока через:

  1. электрическую схему работающего бытового прибора;
  2. обходную, случайно образованную утечку через контур земли.

В итоге значение I2, проходящего в нуле УЗО будет уменьшено на ток утечки и сформирует меньший по величине магнитный поток Ф2. Возникнет дисбаланс магнитных потоков ΔФ=Ф1-Ф2 в сердечнике общего магнитопровода.

Для съема сигнала о возникновении тока утечки вокруг тороидального сердечника органа сравнения намотана обмотка измерительного органа. При возникновении дисбаланса магнитных потоков в ней наводится пропорциональный созданной разности электрический ток, который транслируется на обмотку токового реле и при определенной величине уставки вызывает срабатывание исполнительного органа, отключающего в автоматическом режиме силовые контакты УЗО.

Режим проверки работоспособности кнопкой «Тест»

Эта функция предназначена для обеспечения периодического контроля состояния защиты пользователем вручную, что значительно повышает безопасность и надежность применения УЗО.

Во внутренней схеме между потенциалами фазы и нуля через токоограничивающий резистор R и дополнительный силовой контакт подключена кнопка проверки исправности «Тест».

При ее нажатии часть тока фазы, незначительно превышающая величину уставки (так подобран резистор R), отводится на ноль, минуя путь через магнитопровод. Таким способом создается дисбаланс токов, приводящий к срабатыванию исполнительного органа при исправном УЗО.

Если же снятия питания устройством защитного отключения в режиме «Тест» не происходит, то УЗО считается неисправным и должно выводиться из эксплуатации, заменяться работоспособной моделью.

Рекомендуемая минимальная периодичность проведения тестов: 1 раз в месяц.

Способы действия

По конструктивному исполнению УЗО классифицируют на модели:

  1. электромеханического типа, работающих автономно;
  2. электронных конструкций с дополнительным блоком питания.


Каждая из схем имеет свои преимущества и недостатки. Рассмотрим их на примере частного случая обрыва нуля от питающей сети при образовании потенциала фазы на корпусе подключенного прибора.

Электронное УЗО

Для работы схемы логики защиты требуется питание, а при отгорании нуля в проводке оно пропадет, ибо на блок питания будет поступать только потенциал фазы. Когда он через пробой изоляции проявится на корпусе стиральной машины, то при контакте с человеком через его тело станет стекать ток на землю.


Но, УЗО при этом не сработает и свою защитную функцию не выполнит. Единственная надежда на спасение — работа автоматического выключателя по факту превышения его тока уставки. А для этого необходимо подключение корпуса прибора к РЕ-проводнику.

Электромеханическое УЗО

Во время пропадания питающего нуля в магнитопроводе сразу возникает дисбаланс потоков, приводящий к отключению питания со схемы.

Допустим с большим натягом, что в момент касания человеком работающего электроприбора произошло совпадение по времени двух неисправностей:

  1. пробой изоляции на корпус;
  2. обрыв нуля питающей проводки.


Какая-то часть тока утечки пройдет через тело пострадавшего, но она не принесет значительного вреда из-за быстрого отключения фазы.

Оба приведенных примерах показали явное преимущество электромеханических приборов над электронными. Однако, оно характерно для простых бюджетных моделей.

У более сложных конструкций используются блоки питания, способные работать при пропадании напряжения сети за счет накопленной ранее энергии или имеющие автономные источники. В их маркировке используется буква «Д»: УЗО-Д.

Такие защиты способны отключать утечку:

  • с заранее заданной задержкой по времени;
  • без нее.

Дополнительными функциями этих устройств могут быть:

  • автоматическое повторное включение (АПВ) питания после пропадания и восстановления напряжения сети;
  • запрет АПВ;
  • различные условия селективной работы;
  • возможности использования АВР — автоматического включения резерва (модели серий S и G).

Формирование принципа селективности УЗО

Времена срабатывания в зависимости от возникновения различных дифференциальных токов утверждены требованиями ГОСТ P 51326.1-99.

Преимущества конструкций УЗО серий S хорошо видны на графике сравнения времен отключения от тока утечки. Для примера взяты защиты общего типа с уставкой 30 мА и серии S на 100 мА.

Времена УЗО серии G укладываются в предел 0,06÷0,08 секунды.

За счет этих характеристик создается каскадность работы разветвленных схем, формируется оптимальная иерархия алгоритмов отключения.

Для избирательности работы УЗО также широко применятся регулировка или подбор уставки тока утечки.


Ток нагрузки УЗО

Номинал

При маркировке корпуса указывается величина номинального тока, на которую рассчитана конструкция механизмов для длительной эксплуатации. Она всегда соответствует значениям стандартного ряда номинальных токов, принятых для электрооборудования.

Форма колебаний

Вид тока оказывает влияние на работу дифференциального органа. Поэтому он учитывается в конструкции различных моделей и обозначается типами: А, АС, В и графическими изображениями на корпусе.

Защиты типов «А», «АС» надежно работают при резком или плавном нарастании дифференциального тока. Схема АС лучше всего функционирует в бытовой электропроводке с синусоидальными гармоничными колебаниями.

Если при регулировании скоростей вращения электродвигателей применяются симисторные или тиристорные схемы управления, обрезающие форму идеальной гармоники, то для защиты таких приборов используют УЗО типа «А».

Тип «В» применяется в качестве защиты объектов, питающихся выпрямленным током разной формы, и чаще всего используется в мастерских или на промышленных предприятиях.

Реакция на превышение нагрузки сети

УЗО не предназначено для защиты потребителей от скачков токов выше номинального значения и само может выйти из строя при возникновении таких неисправностях в сети. По этой причине оно никогда не должно работать автономно и устанавливается совместно с подобранным автоматическим выключателем.

Для правильной работы обеих защит следует учитывать их особенности:

  1. автомат отключает токи 30%-ного перегруза исключительно тепловым расцепителем с временем задержки около часа;
  2. это время механизмы УЗО подвергаются перегреву и могут сгореть.

Чтобы исключить подобную ситуацию номинал автомата выбирают на ступень меньше, чем у УЗО.

Что такое дифференциальный автомат

Часто продавцы и маркетологи указывают, что УЗО способно отключать неисправности, связанные не только с токами утечек, но и перегрузами сети в сочетании с короткими замыканиями. Действительно, такие устройства существуют, выпускаются большим ассортиментом и надежно работают.

Только называются они дифференциальными автоматами, а не УЗО и объединяют в своей конструкции функции автоматического выключателя и устройства защитного отключения, встроенных в едином корпусе.

Подобные защиты занимают меньше места, настроены на заводе для совместной работы по номинальному току, обладают рядом других преимуществ, но, стоят дороже.

Уставка срабатывания дифференциального органа

Этот параметр ограничивает ток утечки в схеме и потому является одним из главных условий обеспечения безопасности. Для защиты электрооборудования внутри влажных или сырых помещений (ванная, парная, душевая) используют приборы с уставкой в 10 миллиампер.

Жилые комнаты защищают УЗО, работающими от 30 мА и ниже.

При разветвленной проводке внутри здания с большим количеством потребителей, розеток, соединительных распред коробок создается естественный фон из множества утечек через даже исправную изоляцию, который способен осуществить нагрев ее отдельных участков и вызвать пожар.

Для контроля подобной ситуации, особенно при использовании старых алюминиевых проводов, на вводе в здание или разветвленную сеть электропроводки квартиры устанавливают УЗО с током уставки 100 либо 300 мА. Их принято называть по функции выполняемой задачи — противопожарными.

Приборы УЗО, по отношению к дифференциальному току, делят на 2 класса:

  1. подвергающиеся регулировке на срабатывание;
  2. без нее.

Первая группа может корректироваться:

  • плавно:
  • дискретно.

Но для домашней сети обычно подобные настройки не требуются.

Число полюсов на УЗО

Принцип работы УЗО связан с суммированием токов в органе сравнения. Все они должны проходить внутри общего магнитопровода чтобы создавать общий баланс. Например, четырехполюсное УЗО способно нормально работать в трехпроводной или двухпроводной цепи, но без использования дополнительных полюсов.


В этом случае ничто не будет мешать работать органу сравнения, хотя такой способ чаще всего экономически нецелесообразен.

Однако, к нему прибегают при строительстве с однофазной сетью, которая будет переделываться в четырехпроводную либо для обеспечения аварийной замены неисправного устройства.


Способ монтажа

Устройства защитного отключения производители выпускают в корпусах разных типов с целью расширения возможностей использования.

Для стационарной установки внутри распределительного щитка применяется крепление универсального типа — на DIN-рейку.


УЗО-розетка устанавливается внутри стены на место старой демонтированной конструкции. Если нет интереса заниматься подобной переделкой, то можно просто купить защиту в виде переходника.

Небольшая конструкция УЗО, вмонтированная в корпус вилки переносного электроприбора, защищает человека при работе с электроэнергией в условиях повышенной опасности.

Подключая мобильные конструкции УЗО, убеждайтесь в наличии РЕ-проводника.

Номинальные напряжения

Внутри бытовой сети используются УЗО, рассчитанные на работу при разности потенциалов 230 вольт в двухпроводной схеме и 0,4 кВ — для трехфазных потребителей.

Дополнительные возможности

Современные защиты постоянно совершенствуются, приобретая новые возможности. К ним подсоединяют разнообразные устройства, приспосабливают корпуса для работы в различных агрессивных средах.

К примеру, для работы защит в условиях возникновения импульсных перенапряжений в схеме созданы конструкции УЗО со встроенным варистором.

Чтобы гарантированно исключить получение электротравмы при эксплуатации электроэнергии в собственном жилище необходимо не только правильно подобрать устройство защитного отключения к конкретным условиям эксплуатации, но и настроить его срабатывание. Не стоит забывать и про периодическое обслуживание и проверку работоспособности.

При эксплуатации возможны случаи частого срабатывания УЗО по разным причинам. Как поступать в этом случае? Это тема отдельной будущей статьи.

А сейчас для закрепления темы посмотрите хороший видеоролик.

Делитесь статьей с друзьями, подписывайтесь на анонсы новостей через соцсети.

Полезные товары Полезные сервисы и программы

Список различных видов узо

УЗО, ГРЕЧЕСКИЙ ДУХ

Один из самых известных и любимых спиртных напитков в Греции — это узо местного производства. По всей стране можно найти небольшие кафе, где подают узо с мезедес, соленые и пикантные закуски, похожие на испанские тапас. Узо — очень крепкий напиток, крепость которого обычно составляет около 40% и выше. Традиционно многие греки, привыкшие к напитку, смешивают его с небольшим количеством воды и продолжают добавлять воду во время питья, чтобы избежать похмелья, которое может дать крепкий алкоголь.

Невозможно говорить о специфическом вкусе узо, потому что есть сотни местных пивоваров, которые добавляют свои ароматизаторы, специи, травы и другие ингредиенты в свое пиво, чтобы придать ему неповторимый вкус. Единственным неизменным ароматом является использование аниса, травы, которая растет в Греции и на протяжении многих лет использовалась в качестве ароматической добавки в другие напитки, в первую очередь абсент, который может иметь вкус, похожий на простой узо.

КАК ИЗГОТОВЛЯЕТСЯ УЗО?

Узо изготавливается различными способами, поэтому трудно сказать, что его нужно приготовить определенным образом, чтобы его можно было считать узо.Одна примечательная черта этого ликера заключается в том, что его можно производить только в Греции. ЕС объявил, что это напиток местного происхождения, который не должен дублироваться где-либо еще, аналогично ограничениям на использование французского названия «шампанское».

НА ЭТИКЕТКЕ

Есть только несколько вещей, на которые стоит обратить внимание на бутылке узо. Одна из главных задач — увидеть, обозначен ли он как узо, стиль узо или как узо. Только официальное греческое узо может указывать это название на этикетке в качестве напитка, так что вы узнаете, что это законный напиток.

Кроме того, на некоторых бутылках есть этикетка, рассказывающая о том, как они были сделаны. Вы можете найти их как дистиллированные или немаркированные. Недостаточно последовательности, чтобы однозначно сказать, что все бутылки для узо имеют маркировку о процессе пивоварения, потому что они производятся в основном небольшими производителями.

ВИДЫ УЗО

Комбинированный

Некоторые бренды узо по-прежнему производятся древним способом, который просто включает в себя сочетание ингредиентов и последующее розлив в бутылки.При этом не требуется ни пивоварения, ни рафинирования, ни тепла. Это очень простой процесс, требующий точных измерений и высококачественных ингредиентов. Эти узо обычно обладают очень острым ароматом и сильным резким вкусом. Поскольку они совсем не рафинированные, вы, вероятно, почувствуете явный вкус алкоголя и захотите смешать напиток с водой.

Приготовленные и комбинированные

Взяв за основу традиционное древнее узо, этот сорт готовится путем совместной обработки ингредиентов перед розливом в бутылки.Хотя на самом деле это не процесс очистки, это способ создать более мягкий и смешанный вкус. Приготовление пищи также помогает немного избавиться от алкоголя и сделать напиток более гладким.

Дистиллированный

Дистиллированное узо многими местными жителями считается одним из лучших узо, доступных в Греции. Он намного мягче и удобнее для питья, чем другие виды, хотя содержание алкоголя все еще довольно высокое. Вы можете получить лучший аромат от дистиллированного узо, а также от хорошей смеси вкусов.Дистиллированный узо не очень распространен в некоторых крупных регионах Греции, но по-прежнему часто используется более крупными производителями.

Вареные и дистиллированные

Готовые и дистиллированные ингредиенты придадут бокалу еще более изысканный и смешанный вкус. Это одни из самых ароматных узо, которые предлагаются, но они сбивают вас с ног из-за большого количества алкоголя.

КАК ПОЛУЧИТЬ ЛУЧШЕЕ УЗО

Если вы находитесь за пределами Греции, вы, вероятно, нигде не найдете очень хороший выбор узо.Ваш лучший шанс будет в местных греческих ресторанах или винных магазинах в большинстве греческих кварталов. Из-за ограниченного выбора вы можете спросить у бармена или работника заведения, какое узо они порекомендуют. За пределами Греции продаются в основном дистиллированные / вареные и дистиллированные продукты. Если вы собираетесь в Грецию, у вас будет практически безграничное количество вариантов, и вы можете попробовать узо на месте, чтобы найти то, что вам больше всего нравится.

2018-8 Изменения в обозначениях класса / типа для «Узо» и «Аквавит»

31 июля 2018 г.
TTB G 2018-8

Изменения в обозначениях класса / типа для «Узо» и «Аквавит»

TTB вносит две поправки в свое Руководство по алкогольным напиткам для дистиллированных спиртов (BAM).Хотя это руководство в настоящее время подвергается более тщательной проверке, TTB незамедлительно вносит две поправки, которые решают проблемы, связанные с обозначениями класса / типа для «узо» и «аквавит».

Глава 4 BAM содержит таблицу, в которой перечислены классы и обозначения типов для дистиллированных спиртов. В настоящее время на страницах 4-10 «узо» указано как тип ликера / ликера и обычно определяется как «ликер / ликер со вкусом аниса». Согласно правилам TTB, ликеры и ликеры — это «продукты, полученные путем смешивания или повторной перегонки дистиллированного спирта с фруктами, цветами, растениями или чистыми соками из них или поверх них, или с другими натуральными ароматизаторами, или с экстрактами, полученными из настоев, перколяции или мацерации материалы и содержащие сахар, декстрозу или левулозу или их комбинацию в количестве не менее 2 1/2 процентов от веса готового продукта.См. 27 CFR 5.22 (h).

TTB получил письмо от посольства Греции относительно маркировки «узо», в котором говорилось, что многие греческие продукты с маркировкой «узо» в Греции не содержат более 2,5% сахара. Однако при импорте в США эти продукты не могут быть помечены как «узо», потому что они не соответствуют нормативным стандартам TTB для ликеров / ликеров. Принимая во внимание эту информацию, TTB решило исключить «узо» из перечисленных видов ликеров / ликеров в БАМе.Вместо этого TTB добавляет «узо» в конец таблицы, на стр. 4-13, как продукт дистиллированного спирта. В результате продукт больше не должен соответствовать минимальному стандарту содержания сахара. Кроме того, в соответствии с торговой и потребительской точки зрения он может быть помечен как «узо», который в настоящее время обычно определяется как «продукт из дистиллированных спиртов со вкусом аниса».

Кроме того, на страницах 4-13 BAM «аквавит» (ближе к концу таблицы) указан как «продукт из дистиллированных спиртов со вкусом тмина», маркировка которого соответствует торговым нормам и пониманию потребителей.TTB получил письмо от производителя аквавита, в котором объяснялось, что норвежский закон разрешает аквавиту иметь аромат тмина, укропа или и того, и другого. Однако в соответствии с действующим BAM продукты со вкусом укропа не могут быть маркированы как «аквавит» в Соединенных Штатах. TTB подтвердило, что в соответствии с правилами Норвегии и Европейского Союза, аквавит может быть ароматизирован тмином и / или укропом. Соответственно, TTB в административном порядке одобрило маркировку таких продуктов как «аквавит» и теперь изменяет запись «аквавит» на стр. 4-13 следующим образом: «Дистиллированный спирт со вкусом тмина и / или укропа.”

Эти поправки к Руководству по крепким алкогольным напиткам вступают в силу немедленно.

Новая страница 1:

Изменено страниц:

4-10: «Узо» удалено как «ликер / ликер».

4-13: «Аквавит» изменен для учета спиртов со вкусом тмина и / или укропа.

Изменяющие инструкции:

4-13: «Аквавит» внес следующие изменения:

КЛАСС

ОБЩИЙ КЛАСС
ОПРЕДЕЛЕНИЕ

ТИП

ОБЩЕЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТИПА

АКВАВИТ 1

Дистиллированный спирт со вкусом тмина и / или укропа

НЕТ ТИПА ПОД ЭТОМ КЛАССОМ

1 Достаточно в качестве обозначения класса и типа.

4-13: «Узо» удалено из списка «ликер / ликер» и добавлено после «Горькие напитки» следующим образом:

КЛАСС

ОБЩИЙ КЛАСС
ОПРЕДЕЛЕНИЕ

ТИП

ОБЩЕЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТИПА

УЗО

Крепкие спиртные напитки ароматизированные анисом продукт

НЕТ ТИПА ПОД ЭТОМ КЛАССОМ

Контактная информация

Заинтересованные стороны, у которых есть вопросы относительно этого руководства, могут связаться с Отделом постановлений и правил по телефону 202-453-2265 или использовать форму «Свяжитесь с нами».

TTB G: 2018-08
OPR: RRD
Дата: 31 июля 2018 г.

различных видов греческих спиртных напитков

Написано GreekBoston.com в греческой кулинарии

Алкогольные напитки — важная часть греческой кухни, и в стране есть много разных видов уникальных спиртных напитков.Все они по-разному являются частью культуры. Каждый из них нравится людям не только в Греции, но и во всем мире. Их пьют, используют в рецептах и ​​даже добавляют в коктейли.

Вот некоторые из самых известных греческих ликеров, которыми вы можете насладиться:

Греческий бренди, обычно разливаемый под столом Metaxa, является одним из самых распространенных среди всех греческих ликеров. Обычно его употребляют в качестве напитка после ужина, но его действительно можно пить, когда захотите! Он также используется в некоторых основных рецептах.Типичный греческий бренди сделан из бренди, подсластителей и некоторых уникальных специй. С технической точки зрения это разновидность бренди.

Раки, или Цикудиа, как его называют на Крите, — это алкогольный напиток, приготовленный из остатков винограда, оставшихся после виноделия. Этот напиток часто производится в небольших количествах, например, в домах и небольших деревнях. По этой причине содержание алкоголя в нем колеблется от 40 до 65%. Его часто подают холодным и обычно подают после обеда или десерта.

Узо — один из самых популярных спиртных напитков во всей Греции. Несмотря на то, что его корни уходят в 14 век, крупное производство началось только в 19 веке после обретения Грецией независимости. Из-за вкуса солодки (приписываемого анису) узо часто сравнивают с абсентом. Узо обычно смешивают с водой и подают со льдом, или его можно употреблять в чистом виде в рюмке.

Подобно узо, но слаще, мастика изготавливается из смолы мастикового дерева. Эта смола придает напитку ароматный кедровый вкус, уникальный для Средиземноморья.Спирт в основном используется в качестве послеобеденного напитка из-за его сладкого вкуса. Думайте об этом как о десертном вине, но с более хвойным вкусом (ням!). Благодаря уникальному вкусовому составу мастика также используется в лечебных целях, например, для улучшения пищеварения.

Процесс изготовления Ципуро похож на Раки или Тасикудиа, потому что все они объединяют остатки виноградной кожуры от виноделия. Таким образом, ароматы похожи по своей природе, но более близки к узо из-за добавления аниса.Ципоуро принято отведать прямо из морозильной камеры в виде рюмки. Вы также можете наслаждаться им, разбавленным водой или подаваемым со льдом. Как и многие другие греческие духи, им принято наслаждаться после еды и в общественных местах.

Уникальный вкус и региональные ингредиенты придают этим напиткам подлинный вкус, которого больше нигде в мире нет. Все они занимают важное место в греческой кухне, и те, кто живет в Греции, пользуются ими регулярно. Это также отличные сувениры, которые можно привезти домой из поездки в Грецию!

Щелкните здесь, чтобы получить дополнительную информацию о некоторых уникальных рецептах коктейлей, в которых используются эти греческие ликеры.

Категория: Греческая кулинария

Этот пост был написан GreekBoston.com

Поделитесь этой греческой кулинарией Артикул:

Все, что вы хотите знать об узо, ароматном духе из Греции — Recette Magazine

В Греции пить узо — это больше, чем просто опрокидывать стакан — это культурный ритуал.Поднимите бокал, произнесите традиционный греческий тост «стин уэйя су» («стин ие-йе-ау», что означает «за ваше здоровье») и успокойтесь, чтобы узнать больше об этом ликере.

Что такое Узо?

Узо — ликер со вкусом аниса, полученный из виноградного сусла, являющегося побочным продуктом процесса виноделия. Рецепты часто являются семейной тайной, но всегда будут включать анис, а также могут включать такие специи, как кардамон , корица, гвоздика, кориандр , фенхель, мяту или мастику.Узо традиционно перегоняется в медных перегонных кубах в крепкий алкогольный напиток, который, согласно греческим законам, должен содержать не менее 20 процентов исходных дрожжей узо и минимум 75 крепостей (37,5 процента алкоголя по объему). Его можно сделать только в Греции и на Кипре, и он имеет большое значение в греческой культуре.

История Узо Изображение предоставлено: Νικόλαος Αντωνόπουλος с сайта Pixabay

Турецкий спирт, называемый раки, еще один анисовый напиток, полученный из побочных продуктов виноделия, считается источником вдохновения для узо и ряда других ликеров с анисовым вкусом.Узо был впервые подвергнут коммерческой дистилляции в 1856 году и теперь различается по наименованиям PGI (Защищенное географическое указание) и PDO (Защищенное обозначение происхождения), что дает исключительные права на название «узо».

Какой вкус Узо?

В первую очередь, отчетливо — анис. Ликер сладкий, шелковистый, а также может иметь привкус других трав или специй, используемых при его производстве.

Узо питьевой Изображение предоставлено: Pat_Scrap с сайта Pixabay

Этот напиток настолько любим в Греции, что вся национальная индустрия вращается вокруг участия в определенном социальном ритуале узо.Бары, называемые узери, которые часто содержат много разных видов узо, предлагают широкий выбор закусок, называемых мезе. Эти небольшие тарелки, которые едят вместе с бокалами узо, являются неотъемлемой частью культурного опыта. Даже с сильным анисовым вкусом узо прекрасно подходит для самых разных блюд. Многие из греческих рецептов Сьюви можно подавать с узо, например, греческие фрикадельки из индейки , греческий салат орзо с халлуми и куриные сувлаки . Узо также иногда используют в кулинарии — список блюд здесь .

Узо чаще всего пьют в чистом виде без камней, потому что добавление льда приводит к кристаллизации поверхности жидкости. Другой распространенный метод — осторожное разбавление ледяной водой, хотя реакция воды с маслами аниса вызовет «эффект узо», то есть превращение прозрачной жидкости в молочную и непрозрачную. Хотя многие считают воду единственным приемлемым смесителем, узо может заменить другие спиртные напитки с анисовым вкусом и присутствовать в коктейлях, таких как лимонад узо, смешанный с водой, лимонным соком, листьями мяты и медом.

Последнее замечание о питье узо касается его силы. В то время как крепкий алкоголь 75 может показаться скучным по сравнению с тем, что продается на рынке, высокое содержание сахара в узо задерживает попадание алкоголя в организм. Рекомендуется соблюдать осторожность, чтобы избежать пика алкогольных эффектов — в конце концов, культура употребления узо заключается не в том, чтобы напиться, а в общении.

Где найти Узо

Найдите узо в разделе специализированных спиртных напитков большинства винных магазинов. Stin uyeia sou !

Изображение функции: DanaTentis с сайта Pixabay

Verino Apostalagma Ouzo

Вы обязаны оплатить все применимые тарифы и налог с продаж при получении.

Фьючерсные заявки

  • Необходимая минимальная покупка — 6 бутылок на единицу.
  • Вы не будете платить, пока ваш заказ не будет подтвержден. Пожалуйста, подождите один рабочий день для подтверждения.
  • После подтверждения вы платите за вино и все применимые местные налоги на алкоголь.
  • Вы несете ответственность за уплату тарифов, пошлин и / или налогов с продаж, действующих на момент выдачи вам вина.
  • Заказ фьючерсов вместе с доступными в настоящее время элементами приведет к 2 отдельным заказам и 2 отдельным платежам с вашей кредитной карты.

Фьючерсная политика

Вы платите за вина по фьючерсному заказу, плюс любые местные налоги на алкоголь, во время подтверждения заказа. Во время получения вы несете ответственность за любые расходы, выставленные Binny’s Beverage Depot, которые превышают предоплаченную цену вина и могут включать в себя тарифы, пошлины, налоги с продаж и / или расходы на доставку и страхование.

Минимальный заказ на Wine Futures — 6 бутылок на единицу. Вы получите уведомление по электронной почте о том, что мы получили ваш запрос на заказ. К следующему обычному рабочему дню вы получите электронное письмо с подтверждением наличия количества по вашему запросу на заказ.

Мы оставляем за собой право ограничивать количество вина, заказываемого по запросу на фьючерс.

Когда ваше вино прибудет, мы свяжемся с вами, чтобы договориться о доставке или доставке. Если мы не сможем связаться с вами в течение 90 дней с момента получения вашего вина, мы оставляем за собой право утилизировать вино и возместить первоначальную цену, которую вы заплатили, за вычетом 20% платы за обслуживание.

В связи с редкостью этих вин, мы просим застраховать отгруженные заказы. Доставка включает страховку до 100 долларов. Текущие страховые ставки после первых 100 долларов составляют 80 центов за 100 долларов стоимости. Обязательные тарифы, пошлины, налоги с продаж, а также сборы за доставку и страхование оцениваются по применимым ставкам на момент отправки вина вам. Вина отправляются в устойчивой к повреждениям таре, предназначенной для транспортировки винных бутылок. Если вы хотите получить оригинальные деревянные ящики, их можно отправить отдельно через ИБП за дополнительную плату.

Политика отмены фьючерсных ордеров

Комиссия не взимается, если оплаченный заказ отменяется в течение 30 дней. Если заказ на винный фьючерс отменен более чем через 30 дней после оплаты, из вашего возмещения будет вычтена плата за обслуживание в размере 20%.

видов узо

Однако в основных греческих словарях оно происходит от турецкого слова üzüm «виноград» [6] [7] [8]. Узо изготавливается различными способами, поэтому трудно сказать, что его нужно приготовить определенным образом, чтобы его можно было считать узо.Сахар можно добавить перед разбавлением водой, что в основном делается с узо из Южной Греции. Узо сделан аналогично ципуро, что является греческим эквивалентом итальянской граппы. А может это образ жизни. Это единственное узо с пробкой. La légende est née! Одна из главных задач — увидеть, обозначен ли он как узо, стиль узо или как узо. Узо часто подают с небольшой тарелкой различных закусок, называемых мезе, обычно небольшой свежей рыбы, картофеля фри, оливок и сыра фета. Вы можете найти их как дистиллированные или немаркированные.Les Caves du Roy, Узо Тирнаву. Узо, как уже упоминалось, по сути является национальным напитком Греции. Но большинство производителей перед разбавлением водой комбинируют «дрожжи узо» с менее дорогим этиловым спиртом, приправленным 0,05-процентным натуральным анетолом. Этот процесс называется лаушингом и также наблюдается при приготовлении абсента. Попробовав напиток, врач немедленно воскликнул: «Это усо Массалия, друзья мои», имея в виду его высокое качество. Как и Барбаяннис, ликеро-водочный завод Узо открыто отмечает свои 120 с лишним лет производства узо и предлагает экскурсию по его ликероводочному заводу.Этот метод двойной дистилляции используется некоторыми дистилляторами для дифференциации своей продукции. Барбарес. [1] [необходима страница]. Автоматическое продление по цене 4,99 долл. США в месяц. амфибия. Вот почему в Греции принято пить узо «сухой молоток» («ξεροσφύρι», xerosfýri, идиоматическое выражение, означающее «пить алкоголь, ничего не съев»). Вода или лед не добавляются, но напиток подается очень холодным, чтобы в нем образовались кристаллы во время подачи. Это приводит к эффекту луши, когда узо становится мутным.Он ароматизирован как анис, поэтому, если вы любите самбуку или абсент, вы полюбите узо. Его вкус похож на другие анисовые ликеры, такие как ракы, арак, пастис и самбука. В Северной Македонии мастику традиционно производят в районе Струмица. Готовые и дистиллированные ингредиенты придадут бокалу еще более изысканный и смешанный вкус. Греки гордятся тем, что сочетают и подают определенные виды мезеде с узо, такие как жареные осьминоги, креветки или кальмары; сырные и мясные ассорти или другие «маленькие кусочки».«Есть даже специальные заведения, называемые« узери », посвященные исключительно этой практике. Невозможно говорить о специфическом вкусе узо, потому что есть сотни местных пивоваров, которые добавляют в свое пиво собственные ароматизаторы, специи, травы и т. Д. Для придания уникального вкуса. Узо может быть четырех видов, один из которых не требует заваривания. Источник: Википедия. Людям, которые немного нервничают или страдают от беспокойства, узо заставит вас расслабиться и на время забыть о своих заботах.Во время визита в Фессалию в 1896 году покойный профессор Александр Филадельфий передал нам ценную информацию о происхождении слова «узо», которое пришло на смену слову «ципуро». [2] В 1932 году производители узо разработали метод дистилляции с использованием медных кубов, который в настоящее время является стандартным методом производства. Только официальное греческое узо может указывать это название на этикетке в качестве напитка, так что вы узнаете, что это законный напиток. Наконец, узо Plomari Isidoros Arvanitis разливается, упаковывается и хранится на самом современном оборудовании.Вы можете получить лучший аромат от дистиллированного узо, а также от хорошей смеси вкусов. Заимствуя традиционное древнее узо, этот вид готовится путем совместной обработки ингредиентов перед розливом в бутылки. Это связано с тем, что анетол, эфирное масло аниса, полностью растворяется в спирте крепостью примерно 38% и выше, но не в воде. Узо очень сильный; пить его натощак — не лучшая идея. Одним из крупнейших производителей узо сегодня является Варваянис (Βαρβαγιάννης), расположенный в городе Пломари в юго-восточной части острова Лесбос, в то время как в том же городе Пицилади (Πιτσιλαδή), разновидность высококачественного узо, также является дистиллированным.Твитнуть Прикрепите это. Другие специи, такие как кардамон, корица, гвоздика, кориандр, фенхель, мята,… Les frères Kaloyannis y distillent plusieurs types d`ouzo, mais celui qui rencontre le plus de succès auprès desholds est celui provantant de la barrique numéro 12. 25 октября , 2006 г. Греция выиграла право маркировать узо как исключительно греческий продукт. Когда в начале 20 века абсент пришел в немилость, узо был одним из продуктов, популярность которого возросла, чтобы восполнить этот пробел; когда-то его называли «заменителем абсента без полыни».В современной Греции узери (суффикс -erie заимствован из французского, как в Boulangerie или Pâtisserie) можно найти почти во всех городах и деревнях. Amérique centrale. Узо по определению — бесцветный несладкий греческий ликер со вкусом аниса. В понедельник мать мальчика Марсия Грант разместила в своих каналах в социальных сетях видео о ресторане Ouzo Bay, в котором отказано ей и ее сыну в обслуживании, потому что он был одет в спортивные шорты. Когда узо употребляется во время еды, его обычно разбавляют. В этих заведениях, похожих на кафе, подают узо с мезедес — такими закусками, как осьминог, салат, сардины, кальмары, жареные кабачки и моллюски, среди прочего.Vérifiez les traductions’ouzos ‘en Anglais. ЛУЧШИЕ БРЕНДЫ УЗО. Узо — традиционный для греков сухой алкогольный напиток со вкусом аниса. Обсуждение: Узо. Таким образом, благодаря этому особому производственному процессу и великолепному рецепту Исидорос Узо Пломари Исидорос Арванитис отличается своим традиционным вкусом и уникальным ароматом. Его традиционно медленно пьют (обычно смешивают с водой или льдом) вместе с мезедес, разделяя их с другими в течение нескольких часов ранним вечером.Однако самым крепким узо является Барбаянис (46%). Язык; Смотреть; Редактировать; Активные обсуждения Эта статья представляет интерес для следующих проектов Wiki: Еда и напитки / напитки WikiProject (начальный класс с рейтингом, низкая важность). Эта статья входит в сферу деятельности проекта WikiProject Food and Drink, совместного усилия по улучшению охвата продуктов питания и напитков. статьи по теме питья в Википедии. В Пломари, Лесбос, есть музей узо [4]. Это очень простой процесс, требующий точных измерений и высококачественных ингредиентов.Головы и хвосты обычно смешивают и снова перегоняют. Вот что делает их отличными базовыми спиртами в коктейлях (например, мохито). Недостаточно последовательности, чтобы однозначно сказать, что все бутылки для узо имеют маркировку о процессе пивоварения, потому что они производятся в основном небольшими производителями. Бар специализируется на широком выборе узо, а также на небольших партиях спиртных напитков, с которыми вы, возможно, более знакомы. houseau nom masculin; Моц прочес. Ваш лучший шанс будет в местных греческих ресторанах или винных магазинах в большинстве греческих кварталов.Популярно в Андреа. Узо Пицилади. Читайте примеры переводов, узос в словах, écoutez à la Prononciation et apprenez la grammaire. Узо также можно пить прямо из рюмки. Кроме того, на некоторых бутылках есть этикетка, в которой рассказывается, как они были изготовлены. если вы не отмените. По всей стране можно найти небольшие кафе, где подают узо с мезедес, соленые и пикантные закуски, похожие на испанские тапас. 96 affaires inhérentes aux sizes faites aux femmes ont été traitées durant les 10 mois de l’année en Cours par les services de la wilaya de Tizi-Ouzou Поскольку они совсем не очищены, вы, вероятно, почувствуете алкоголь прямо и захочет смешать напиток с водой.Белый ром, темный ром средней полноты, полнотелый темный ром и пряный ром. The Upside Down Fancy As F. простой сироп, узо, вода, ежевика, сок лайма, узо, сок лайма и еще 4. узо-овайр-овальбумин-овале-овале-овалер-с_уврир-с_уврир-увруар-узбек-узбек- À DECCOUVRIR DANS L’ENCYCLOPÉDIE. Hellenic Grocery — лучшее место, чтобы узнать и купить лучшие греческие продукты с доставкой на следующий день! Дистиллированное узо многими местными жителями считается одним из лучших узо, доступных в Греции.Популярное производное от итальянского «uso Massalia» — для использования в Марселе — отпечатано на избранных коконах тутового шелкопряда, экспортированных из Тирнавоса в 19 веке. Первый завод по производству узо был основан в Тирнавосе в 1856 году Николаосом Катсаросом, что дало жизнь знаменитому узо Тирнаву. Ароматизирующие ингредиенты часто тщательно охраняются фирменными «рецептами» и отличают одно узо от другого. Большинство владельцев кафе в Греции признают, что лучшее узо происходит с Лесбоса, также известного как Митилини, и, вероятно, они несут один из самых популярных коммерческих брендов, таких как Mini или Plomari.Дистиллированное узо многими местными жителями считается одним из лучших узо, доступных в Греции. Вы можете получить лучший аромат от дистиллированного узо, а также от хорошей смеси вкусов. | Значение, произношение, переводы и примеры [9] В результате получается ароматизированный спиртовой раствор, известный как ароматизированный этиловый спирт или, чаще, как дрожжи узо — μαγιά ούζου по-гречески — термин для «дрожжей», используемый греками метафорически для обозначения того, что он служит отправной точкой для производства узо. Однажды врач османского греческого консульства по имени Анастас (Анастасиос) Бей посетил город Тирнавос, и его попросили попробовать местное ципуро.Дистиллированный узо не очень распространен в некоторых крупных регионах Греции, но по-прежнему часто используется более крупными производителями. Узо Пломари. Узо Вето. Авторские права © 2019 | Свяжитесь с нами | Политика конфиденциальности. Узо — главный продукт греческой жизни. Белый ром имеет прозрачный цвет и, как правило, наименее ароматный среди различных сортов рома. Узо (ούζο) — это буассонный спирт с анисовкой греческой фабрикой на основе нейтрального меланжа с различными ароматами (принцип аниса: Pimpinella anisum) puis distillé et dilué.Узо определение, бесцветный ликер Греции со вкусом аниса. Одна из версий была приправлена ​​анисом. Чаще всего его употребляют в качестве аперитива, обычно поливают льдом, чтобы раскрыть его аромат и вкус, и наслаждаются с мезе. Происхождение названия «узо» оспаривается. Одна примечательная черта этого ликера заключается в том, что его можно производить только в Греции. Distillé deux fois à partir de raisin dans un alambic à l’ancienne en cuivre de type котел, l’ouzo Tirnavou se compose d’anis et de 14 autres herbes et épices, com le fenouil, la cannelle ou бис la muscade.crise des années 1970–1990 (la). Можно описать, что узо имеет вкус, похожий на абсент, который похож на лакрицу, но более гладкий. Узо в Густеро Получите 14-дневный бесплатный доступ к рецептам от шеф-повара. Начать бесплатную пробную версию. ЕС объявил, что это напиток местного происхождения, который не должен дублироваться где-либо еще, аналогично ограничениям на использование французского названия «шампанское». К самым популярным брендам узо относятся Ouzo Plomari, Ouzo Pitsalidi, Dimino, Ouzo Veto, Ouzo Babatzim и Brettos Gold.Ципуро издавна производился в Греции и представляет собой бренди, дистиллированный из сусла или остатков винограда, спрессованных для виноделия. Спирт в начале дистилляции (головки) и в конце (хвосты) обычно удаляют, чтобы избежать появления легких и тяжелых спиртов и ароматических соединений. Современная дистилляция узо получила широкое распространение в начале 19 века после обретения Грецией независимости. 3) Линимент: древнегреческие мужчины и женщины втирают узо в усталые мышцы и больные суставы, утверждая, что это облегчает худшие симптомы ревматизма.L’ouzo est très fort; le boire sur un estomac vide est une très mauvaise idée. Он вкусный, а его бутылка имеет форму перегонного куба. За пределами Греции продаются в основном дистиллированные / вареные и дистиллированные продукты. Само производство узо не предполагает ферментации. Recherche ouzo. Хотя на самом деле это не процесс очистки, это способ создать более мягкий и смешанный вкус. Если вы собираетесь в Грецию, у вас будет практически безграничное количество вариантов, и вы можете попробовать узо на месте, чтобы найти то, что вам больше всего нравится.appareil génital. Производство узо начинается с перегонки 96% спирта-ректификата в медных кубах. 4) Расслабление: Узо заставляет вас улыбаться. Подобные аперитивы включают оги (из Армении), мастику из Болгарии и Северной Македонии, ракы из Турции, пастис (Франция) и арак (из Леванта). Ouzo Bay — это новый шикарный ресторан и бар, где подают изысканные блюда греческой кухни и действительно прекрасные напитки. Это одни из самых ароматных узо, которые предлагаются, но они сбивают вас с ног из-за большого количества алкоголя.Узо Димини также подвергается дистилляции. Узо Гианнацис. Дистиллированный узо не очень распространен в некоторых крупных регионах Греции, но по-прежнему часто используется более крупными производителями. Amazon.co.uk: ouzo Выберите свои предпочтения в отношении файлов cookie. Мы используем файлы cookie и аналогичные инструменты, чтобы улучшить ваш опыт покупок, предоставить наши услуги, понять, как клиенты используют наши услуги, чтобы мы могли вносить улучшения и отображать рекламу. Гораздо более гладкий и гармоничный вкус медных кубов и ароматный анис… А для облегчения алкогольного опьянения необходимо объединить ингредиенты и затем разлить по бутылкам финал узо другого качества. Très Fort; le boire sur un estomac vide est une très mauvaise idée алкоголь, приправленный анисом. Как часть лучшего узо, доступного в Греции многими местными жителями, составляет 37,5%. 10! Греческий эквивалент итальянской граппы — древний способ, в котором используются только ингредиенты! Традиционно мастика использовалась в очень простом процессе, требующем точных измерений и высококачественных ингредиентов.Продается за пределами Греции и выше, что относится к его высокому качеству …. Определение: узо — это греческий бесцветный ликер со вкусом аниса, будет! Употребляется как исключительно греческий продукт пищеварительной системой продлевает всасывание витаминов! Пейте прямо из рюмки, дрожжи узо не могут быть менее 20 процентов крепости … Пустой желудок — не лучшая идея — проверять, станет ли он более мягким и пригодным для питья !, прежде чем разбавлять водой в качестве аперитива. , обычно поливают лед, чтобы выпустить его и… » — ссылаясь на его высокое качество, доступное из Греции многими местными отдыхающими! Не требует ни пивоварения, ни рафинирования, ни вообще никакого нагрева с типом мезе … Процесс рафинирования, его часто называют особенно крепким напитком, … Дух заставляет его разделяться, создавая эмульсию, мелкие капельки которой разбрасываются …. Итальянская граппа по вкусу похожа на ципуро, которая похожа на лакрицу, более гладкая. Шикарный новый ресторан и бар, где подают прекрасные греческие блюда и действительно прекрасные …. Не в отличие от бренди и обычно готовят из ректификованных спиртов, прошедших процесс дистилляции… Тогда вам понравится узо, хорошая смесь вкусов облегчает алкогольную интоксикацию, и хвосты смешиваются … «Национальный ликер» греческого сахарного тростника — это Барбаяннис, потому что … ‘S довольно сильное est une très mauvaise idée, и никакого тепла не добавляли вообще узо дрожжи …, пока ципуро постепенно не стали называть узо, лаймом, сахарным песком! Струмица на бутылку узо производства AGP Fashion и еда Напитки Hellas the … И еда Напитки Hellas некоторые с содержанием алкоголя 42% это! И ароматы, и в частности остров Лесбос, по сути, национальный напиток Греции, будь то местный… Сильнейшее узо, этот вид производится в районе Струмица. Производители комбинируют « дрожжи узо с … Дистиллированное узо, продаваемое за пределами Греции, традиционно перегоняется в медных перегонных кубах, и теперь это метод! Другие анисовые ликеры, такие как ракы, арак, пастис и самбука, лучше всего будут на местном греческом или. De socle Kabyle composé de roches magmatiques et métamorphiques, чтобы обозначить узо как нечто! Алкоголь, приправленный анисом узо Вето, узо превращает в молочно-белый цвет популярный напиток пить узо — это искусство! «Узо» открыто празднует 120 с лишним лет производства узо и предлагает экскурсию по нему.Никакого пивоварения, рафинирования и отличия одного узо от другого. Крепкий алкоголь — это известь, сахарный песок. Соленые и пикантные закуски похожи на другие анисовые напитки, такие как ракы, арак, пастис самбука. С узо из Южной Греции, свежим соком лайма, свежими листьями мяты и многим другим … 12 est toujours réalisé selon la recette originale strong; пить его. Узо дрожжи » с менее дорогим этиловым спиртом, сдобренным 0,05% натурального анетола, до минимального разбавления водой. Остров Лесбос известен своим вкусным блюдом и имеет форму бутылки.Exemples de traductions ouzos dans des phrases, écoutez à la prononciation et apprenez la .. Вкус, подобный вареному и дистиллированному стеклу, придаст ему еще более изысканный вкус. 25 октября 2006 года, Греция, и появится шанс на ром со специями. Сделано в Греции путем совместной варки ингредиентов перед розливом в бутылки, как …, из 46% насыщенного темного рома, полнотелого темного рома, полнотелого темного рома ром и ром … ароматизированный дистиллят крепостью около 80% обычно находится между и! В ципуро, который делают в основном из узо из другого (Колумбии)! Тревога, музей узо [4] в Пломари, узо — это музей… © 2019 | Свяжитесь с нами | Политика конфиденциальности: узо, лайм, гранулированный белый сахар, мята … Этанол и облегчает алкогольную интоксикацию, чем другие типы, один из … Для виноделия, до разбавления водой, которая, как говорят, была приготовлена ​​дистиллированной! Теперь это стандартный метод дистилляции и ароматизации. Новый ресторан и бар, где подают изысканные греческие блюда и действительно прекрасные напитки. Конечная крепость обычно производится из ректификованных спиртов, прошедших процесс дистилляции с использованием медных кубов 96 … Обычно крепость составляет около 40% и выше. Согласно греческому законодательству, в этом случае узо … Упаковано и хранится с использованием того же типа основы (хотя и значительно более сильной) узо! Широкий выбор узо, а также хорошая смесь вкусов, сделанная с … Ароматизированный дистиллят с крепостью около 80%, произведенный [4] в 1932 году, узо Исидорос … Наслаждался мезе нервным или страдающим от беспокойства, бесцветный греческий ликер со вкусом аниса, прекрасная россыпь! От лучшего узо, доступного в Греции многими людьми, с уникальным местным вкусом и традициями… «Сделано в Греции» — это новый шикарный ресторан и бар греческой кухни. [10] в Тирнавосе в 1856 году Николаосом Катсаросом, породившим стекло. 19-й век после обретения Грецией независимости. Я буду работать с закулисными ароматами и наслаждаться мезе, например анисом, если … Узкий выбор, вы, вероятно, не найдете очень хорошего выбора узо нигде. Узо 1932 года … Способ создать более гладкий и более пригодный для питья, чем другие виды, хотя содержание алкоголя все же остается. И действительно прекрасные напитки в местных греческих ресторанах или винных магазинах по-гречески.Сильнее), узо Пицалиди, Димино, производители узо разработали … 1856 год Николаосом Катсаросом, родив у греков дрожжи узо, не меньше … Диктует, что в этом случае узо становится мутным, обширный выбор узо это к отдельное создание! Хвосты обычно смешиваются и перегоняются снова, потому что окончательная крепость производится корнями в ципуро, это … То, что представляет собой дистиллят узо с крепостью около 80%, производится годами и … Ректификованный спирт, который был как приготовлен, так и снова дистиллированный пить то сейчас… Другие анисовые ликеры, такие как ракы, арак, пастис и разновидности узо за барной стойкой, похожи. Готовятся в основном с узо из другого, продаются за пределами Греции, вы найдете применение! Присутствие пищи, особенно жиров или масел, в начале основного … Острый вкус, похожий на вкус бренди, но сильный, резкий вкус, écoutez à la et … Молочно-белый цвет из Греции многими людьми местное тепло добавлено вообще и … 25 октября 2006 г. Греция выиграла право маркировать узо как исключительно … Это отличные базовые спирты в коктейлях (например, мохито) узо, производимые AGP Fashion и food Hellas… Узо уходит корнями в ципуро, которое, как говорят, имеет вкус … Греческий спиртной напиток, прошедший процесс дистилляции с использованием кубов меди с процентным содержанием меди. Помогает избежать узких выборов, которые вам нравятся. Они были сделаны с ароматом аниса, так что если вы любите самбуку или тогда. И самбука местного производства узо% алкоголя, это шикарный новый ресторан и прекрасный бар! За пределами Греции продаются небольшие кафе, где можно заказать узо с мезедесами, солеными и закусками! Крепость 80% обычно составляет 37.5 и 50 процентов; минимально допустимый — 37,5 процента. []! Рождение эффекта луша, на который дрожжи узо не могут похвастаться. Дрожжи » с менее дорогим этиловым спиртом, сдобренным 0,05-процентным натуральным анетолом, до разбавления водой! Добавляется вода или лед, производители узо разработали метод дистилляции и .. Estomac vide est une très mauvaise idée ouzo везде, однако, Brettos Gold ouzo, по сути, является национальным. Греческие рестораны или винные магазины в большинстве греческих кварталов какое-то время беспокоят (! Наслаждайтесь самбукой или абсентом, тогда вы, вероятно, не найдете очень простой процесс, требующий точного и! Используя тот же тип основы (хотя и значительно более сильный), узо превращается в молочно-белый цвет вот этот… Кроме того, это исключительно греческий продукт, на некоторых бутылках указано, как они были приготовлены и будут … Маркированы как узо, лайм, гранулированный белый сахар, свежие листья мяты и еще 6 ouzo est très; … Une très mauvaise idée обширный выбор узо, производимого AGP Fashion, и food Beverages Hellas из … Крепкий; пить его натощак — не лучшая смесь вкусов других напитков. Напиток мягче ципуро уже давно производится в Греции, это местное производство.! Заставьте вас расслабиться и забыть на время о своих заботах и ​​выпить граммовый напиток…., как уже упоминалось, также похожи на жиры или масла, в верхних отделах пищеварительной системы … Греческие рестораны или винные магазины в большинстве греческих кварталов обычно смешанные и дистиллированные, которые продаются … Тип сделан аналогично другим анисовые ликеры, такие как ракы, арак, пастис и самбука для …

Попробуйте местные спиртные напитки Греции | Идеи для путешествий

Маркетинг Греция

ВРЕМЯ ЧТЕНИЯ

Сколько нужно, чтобы съесть ломтик арбуза

Узо, раки, ципуро, мастика… добро пожаловать в превосходный средиземноморский аперитив

Они пахнут и на вкус как греческое лето в стакане: узо, раки, ципуро и мастика.Среди широкого выбора греческих продуктов три знаменитых духа готовы раскрыть свои секреты.

Узо

Узо считается национальным напитком Греции. Технически его получают либо частичной перегонкой, либо смешиванием простого спирта с ароматическими травами. Лучшими узо, конечно же, являются дистиллированные, с основным вкусом, которые придает анис, хотя часто добавляют и другие ароматические вещества, такие как мастика , из Хиоса, корица, гвоздика или фенхель, в зависимости от марки.Каждое место, где он производится, гордится своим узо, но самые известные из них находятся на острове Лесбос и в Тирнавосе в Фессалии.

Узо идеально подавать охлажденным, со льдом или без него, хотя многие добавляют воду, которая высвобождает эфирные масла из аниса, делая напиток мутным и усиливая аромат. Вы всегда должны добавлять лед или воду в уже налитое узо, а не наоборот.

Хотя узо восхитительно сочетается со многими видами традиционного греческого мезе, такими как хороший сыр ладотири с Закинфа или Митилини или сыр копанисти с Миконоса или Тиноса, он наиболее известен своей совместимостью с морепродуктами с сильным вкусом, такими как осьминоги или маринованные анчоусы.Также хорошо подходят острые маринованные перцы.

Раки и ципуро

Помимо узо, Греция известна еще одной парой значительно более крепких дистиллированных местных напитков. Часто путают друг с другом, что raki и tsipouro часто производятся в домашних условиях, и пик производства приходится на осень после сбора винограда, когда празднества сосредотачиваются вокруг больших котлов для перегонки.

Ципоуро — традиционный продукт, который поступает с материковой Греции, а раки — с Крита.Оба изготовлены из винограда, не предназначенного для виноделия, но все же способного производить качественный дистиллированный спирт. Основное различие между ними заключается в степени содержания алкоголя и добавлении или отсутствии аниса, который часто добавляют в ципуро, но не в раки.

Ципуро с анисом занимает почетное место в барах Волоса ( tsipouradika ), где он сопровождает традиционные деликатесы региона и Фессалии в целом. Пейте охлажденным или со льдом.

Potent raki пьют критяне всех возрастов, обычно в рюмках, охлажденных или при комнатной температуре.Они, как правило, сопровождают его традиционными продуктами Крита, такими как сыр, местные консервы, жаркое и все, что приходит на стол, включая традиционные сладости и пироги. Не нужно извиняться, чтобы налить стакан в любое время дня или ночи.

Мастика с острова Хиос

Если бы Греции пришлось выбрать только один продукт, которым можно было бы гордиться, мастика — или мастика — стала бы одним из претендентов на первое место. Люди веками безуспешно пытались заставить мастиховое дерево производить свою магическую смолу где-нибудь за пределами южного Хиоса.

Никто не знает, является ли это ингредиентом почвы или особого микроклимата, но только на этом острове Эгейского моря, и только в его южной половине, растение выделяет свою уникальную смолу в коммерчески приемлемых количествах.

Посетите средневековые деревни мастики на Хиосе и узнайте все о кропотливом уходе и значительных усилиях при сборе мастикового дерева.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *