Выбрать болгарку: Как выбрать болгарку для дома ?

Содержание

Какую болгарку выбрать для дома

Угловая шлифовальная машина (УШМ), иначе называемая болгаркой – многофункциональный инструмент, служит для отрезных и шлифовальных работ практически с любым материалом, самых разнообразных форм и толщины. Легко обрабатывает ПВХ, металл, камень, шифер, керамику, черепицу, отделочную плитку, дерево и другие. Удобство, универсальность, компактность сделали эти инструменты практически незаменимыми в быту, при ремонте и строительстве дома, на даче.

Основные характеристики и виды болгарок

Основные характеристики болгарок – это максимальной размер шлифовального или отрезного круга и мощность. Диаметр рабочих дисков составляет от 115 мм (у бытовых инструментов) до 230 мм (у профессиональных болгарок). По этому параметру существует условная классификация этих инструментов:

болгарки под диск диаметром 115 мм применяют для шлифовальных и мелких точных отрезных работ;
125 мм – самый распространенный размер. Лучше всего подходит для работ по дому или на даче. Диски и щетки любой функциональности этого размера наиболее часто встречаются в продаже;
болгарки под круг 150 мм представляют собой нечто среднее между профессиональным и бытовым инструментом;
180 мм – полупрофессиональный класс, применяется для резки толстых заготовок и профилей;
230 мм, угловые шлифовальные машины под этот размер диска мало подходят для мелких работ. Их применяют для строительных и ремонтных работ крупного масштаба.

Также существуют болгарки с пневматическим приводом. Они способны к долговременной работе без перегрева, применяются в основном в промышленности.

Частота оборотов и крутящий момент напрямую зависит от размеров диска. С возрастанием диаметра круга снижается скорость вращения, увеличивается мощность и крутящий момент болгарок.

Мощность угловых шлифовальных машин, представленных на рынке, составляет от 500 Вт до 3 КВт. Чем тверже материал, продолжительнее и сложнее работа, тем более мощную болгарку следует выбрать. Как правило, для дачи и дома достаточно инструмента мощностью от 1000 до 1500 Вт.

Также различают сетевые и аккумуляторные болгарки. Последние применяются в условиях, где отсутствует электричество или затруднено подключение к сети. Например, для работ на выезде или высоте. Аккумуляторные инструменты имеют несколько серьезных недостатков, их масса намного превосходит массу сетевых аналогов, время непрерывной работы тоже невелико. Если позволяют условия, для дачи и дома лучше приобрести болгарку с сетевым или комбинированным электропитанием.

Выбор дисков для болгарок

Правильно подобрать функциональность дисков не менее важно. В болгарках применяются следующие виды:

отрезные круги для работы по металлу;
отрезные диски для влажной и сухой резки камня;
круги для сухих работ по камню;
комбинированные алмазные диски для резки отделочной плитки;
проволочные щетки из металла, дисковых и чашеобразных форм;
круги лепесткового типа;
диски для влажных работ по камню.

Внимание! Определенный тип диска предназначен для работы с конкретным материалом. Запрещается использовать круги, предназначенные для других материалов. В противном случае не исключена возможность поломки диска и получения травмы его осколками.

На что обратить внимание при покупке болгарки

Для начала оценить весь спектр работ, для которых предполагается использовать болгарку. Для дома и дачи, где часто приходится выполнять работы различного профиля и иметь дело с различными материалами, лучше приобрести инструмент с возможностью плавной регулировки скорости. Такая болгарка наиболее многофункциональна;
в хорошем качественном инструменте должна быть предусмотрена возможность быстрой и удобной смены рабочих дисков. Если приходится часто менять круги, то лучше отдать предпочтение болгарке, где есть возможность производить замену круга, не используя ключ;
болгарки должны снабжаться электронными и механическими системами безопасности. Обязательно наличие защитного кожуха, он защищает оператора от летящих искр, пыли, абразивных частиц, осколков диска. В современных моделях часто предусматривается возможность крепления кожуха в разных положениях.

Внимание! Запрещается использовать болгарки без защитного кожуха. Все работы следует выполнять в защитных очках и рукавицах. Для работы с материалами, образующими большое количество мелкой пыли, использовать респираторы и другие средства защиты органов дыхания.

Болгарки высокой и средней мощности оборудованы системой плавного пуска. Инструмент плавно, без рывков набирает обороты, электродвигатель и сеть не испытывают воздействия пусковых токов большой силы;
при заклинивании диска болгарку вырывает из рук оператора, это может привести к тяжелым травмам. Рекомендуется выбирать инструмент с защитой от заклинивания, тогда при возникновении аварийной ситуации электродвигатель автоматически обесточивается. При этом шпиндель продолжает свое вращение, исключая обратный удар;
электронная стабилизация частоты оборотов под нагрузкой повышает качество обработки и увеличивает производительность. Этой системой оснащено большинство профессиональных инструментов;
обратить особое внимание на наличие защиты от вторичного пуска. При внезапном перерыве электроснабжения болгарка должна быть защищена от самопроизвольного включения. Инструменты известных фирм часто оборудуются системой отключения при значительном износе щеток электродвигателя и защитой от вторичного пуска вращающегося коллектора. Профессиональные инструменты имеют защиту от перегрева обмоток. Машина либо отключается, либо загорается сигнальная лампа или светодиод, указывающий на превышение температуры электродвигателя. Система защиты от случайного включения, которой на сегодняшней день оснащают почти все болгарки, реализуется с помощью дублирующий клавиши, ее необходимо нажать одновременно с пусковой кнопкой;
при выборе инструмента для дачи и дома следует учесть эргономику и индивидуальные особенности оператора. Все регулировочные приспособления, клавиши включения (выключения) должны располагаться удобно. Предпочтительнее выбрать инструмент, снабженный антивибрационными рабочими рукоятками грибовидной формы из прорезиненого материала, со специальными выемками для пальцев. Многие фирмы выпускают модели для левшей, где органы управления и рабочие ручки расположены зеркально;
болгарка – инструмент, работающий со значительной нагрузкой. Угловые шлифовальные машины, предназначенные для длительной непрерывной работы, должны иметь хороший отвод тепла. Это реализовывается обдувом электродвигателя и других узлов, подверженных нагреву. Для лучшего отвода тепла некоторые болгарки выполнены в металлических корпусах. Материалом, как правило, служат сплавы алюминия;
рабочий диск изнашивается неравномерно, при длительной работе неизбежно возникают вибрации. Это приводит к значительному ухудшению качества обработки. Приобрести лучше болгарку с системой антивибрационной защиты и балансировки диска;
если предстоит работа с камнем, бетоном, асбестоцементом и другими материалами, образующими большое количество пыли, рекомендуется выбирать специализированные модели. Электродвигатели, редукторы, шестерни и другие механические и электрические узлы этих инструментов имеют защиту от абразивного воздействия пыли;
производятся модели с одной и двумя ручками. Для дачи и дома предпочтение лучше отдать варианту с двумя ручками. Эти болгарки проще удерживать в различных положениях, они более удобны;
перед тем как выбрать инструмент, лучше всего сравнить несколько вариантов. Поинтересоваться паспортными данными, обратить внимание на срок гарантии, предоставляемый производителем. Обязательно подержать в руках, запустить на холостом ходу. Оценить удобство, зону обзора, выявить наличие вибраций, посторонних шумов. Проверить комплектацию, наличие дополнительных приспособлений;
обратить внимание на возможность самостоятельной замены коллекторных щеток. Это позволит снизить затраты на ремонт;
для работ на приусадебном участке и дома обычно рекомендуется приобрести болгарку бытового или полупрофессионального класса производства Японии, США, России. Эти машины надежны, обладают достаточным запасом мощности для работ по дому и даче.

Подробнее о выборе болгарок для дачи и дома на видео:

Как выбрать болгарку (угловую шлифмашину)

Нельзя пропустить и такой вид угловых шлифовальных машин как аккумуляторные. Нужно отметить, что если Вы решили приобрести именно такой вариант болгарки, то необходимо помнить о том, что шлифмашина — инструмент очень энергоемкий, и мощность его очень практически всегда составляет от 800 Вт и выше, а очень часто и более 2 кВт. Это говорит о том, что современные батареи, используемые в болгарках, не смогут работать на протяжении длительного периода времени. Кроме непродолжительной работы аккумуляторные угловые шлифмашины обладают невысокой производительностью. Редко можно найти модель с возможностью установки круга более 115 — 125 мм. Только при необходимости работы отдалённо от источника питания аккумуляторная шлифмашина станет хорошим вариантом для приобретения.

В любом случае, при выборе угловой шлифовальной машины необходимо руководствоваться разными характеристиками.

1. Мощность

Большинство выпускаемых болгарок имеют мощность от 600 Вт до 2,7 кВт. Её обычно выбирают в зависимости от диаметра диска и от поставленных целей выполняемых работ. Для угловых шлифовальных машин с дисками до 125 мм подойдёт двигатель с мощностью в 1,5 кВт, а для УШМ под 230 мм оснастку — не менее 2 кВт. Также, если инструмент используется для резки твердых материалов (гранит, бетон), минимальная мощность должна составлять не менее 2 кВт, а для шлифования или полирования поверхностей подойдёт менее мощный мотор.

2. Скорость вращения шпинделя

Данный параметр определяется числом оборотов на холостом ходу.

Оптимальным показателем является скорость, составляющая 80 об/сек. Данный параметр может превышать 10000 об/мин. Чем скорость вращения выше, тем соответственно выше скорость обработки материала. Следует отметить, что высокие обороты (более 6000) применяют для резки материалов. Для шлифования подойдут УШМ со скоростью вращения шпинделя менее 6000 об/мин.

3. Регулировка скорости вращения

Регулировка скорости происходит с помощью вращения колесика, размещённого на корпусе. Важно знать, что регулировка скорости УШМ не механическая, а электронная. При низких скоростях вращения шпинделя, вероятность перегрева электромотора намного выше, чем при высоких. Поэтому нужно не забывать о таком нюансе при эксплуатации УШМ, особенно маломощных.

4. Диаметр рабочего диска

Диаметр рабочего диска УШМ может варьироваться в пределах 115 — 230 мм. От этого параметра зависит глубина резки материалов. При больших диаметрах можно делать глубокие разрезы. Однако и скорость вращения рабочей кромки напрямую зависит от этого параметра. Чем больше круг — тем меньше скорость резки. Поэтому при выборе шлифмашины нужно принимать это во внимание.

5. Ограничение пускового тока

Один из дополнительных параметров шлифовальной машины, которую можно разделить на две категории:

непосредственное ограничение пускового тока — служит для снижения нагрузок на электрическую сеть, что очень важно при использовании высокомощных УШМ;
мягкий старт — служит для предотвращения пускового рывка, этим действием снижается износ шестерёнок в инструменте, в результате чего повышается его долговечность.

6. Предохранительная муфта

Основными целями предохранительной муфты являются предотвращение обратного удара, возможность разлета круга при случайном заклинивании, а также защита двигателя от возможных перегрузок.

7. Тормоз диска

В случае сильного обратного удара (вырывания инструмента из рук) эта функция является просто спасательной. Она сокращает время выбега до 3 секунд. Существует два варианта тормоза диска:

механический — по принципу автомобильных тормозов, срабатывает механизм и с помощью трения останавливает вращение;
с помощью электроники — происходит смена полюсов, что приводит к быстрой остановке диска.

8. Число рукояток

УШМ которые имеют меньшие размеры диска (115 — 125 мм) оснащены одной дополнительной рукояткой. Такие шлифмашины компактней и легче, однако, по технике безопасности держать одной рукой инструмент строго запрещено. Поэтому вместо второй ручки служит сам корпус. Двуручные машины оснащены одной основной рукояткой, крепящейся сзади и одной присоединяемой спереди агрегата.

9. Металлический кожух редуктора

При высоких оборотах шестерёнок и механизмов внутри угловой шлифовальной машины, благодаря процессу трения, происходит колоссальное выделение тепла. Его необходимо каким-то образом извлечь. Смазка и вентиляция отчасти могут помочь в данном вопросе, однако полностью справиться с проблемой им не под силу. Поэтому в качестве дополнительного теплоотвода служит кожух редуктора шлифмашины. Именно в этих целях практически любая современная УШМ оснащена кожухом, изготовленным из металла. Он не только отличается высокой теплопроводностью, но и намного прочнее пластика.

10. Облегчённый доступ к щёткам

В современных моделях щеточный узел УШМ размещён под круглой заглушкой на корпусе. Благодаря возможности быстрого её снятия, можно получить доступ к щеткам. Это экономит время на походы в сервисные центры и разбор всего инструмента.

11. Виброгасящая рукоятка

Поскольку процесс вибрации в «больших дозах» очень негативно сказывается на здоровье человека и может даже вызывать болезни, то УШМ могут быть укомплектованы ручкой с усовершенствованной конструкцией. При работе инструмента она амортизирует (подавляет) колебания, чем делает его работу более безопасной и не такой утомительной.

Подбирайте грамотно шлифовальную машину — статья в помощь при выборе болгарки

В комплекте электроинструмента домохозяина угловая шлифовальная машина (УШМ) по частоте применения занимает промежуточное положение между перфоратором и строительным феном. Конечно, многое определяется видом работ в конкретный период строительства, ремонта или же тем, что приобретение УШМ изначально имело целевое назначение, но общая тенденция выглядит именно так.

Несмотря на ее специфичность, процентов 10-15 работ по дому можно сделать только болгаркой. О ее незаменимости, особенностях эксплуатации, видах, критериях выбора и многом другом — в материале данной статьи.

Конструкция и назначение

Конструктив болгарки прост и не отличается какими бы то ни было нестандартными решениями: электромотор, угловой редуктор, передающий вращение вала двигателя в перпендикулярную плоскость и шпиндель с узлом крепления рабочих дисков.

Но главное, на что необходимо обратить особое внимание — высокие обороты и мощность инструмента. Ведь он предназначен для того, чтобы резать кирпич, железобетон, металл, камень, а также зачищать и шлифовать поверхности этих очень твердых материалов.

Виды и типы

Мы не случайно акцентировали Ваше внимание на мощности двигателя — это параметр, определяющий практически все характеристики болгарок, в том числе их конфигурацию и применение. Об этом нужно обязательно помнить, для того чтобы выбрать болгарку, соответствующую задачам и объемам предполагаемых работ. Обычно различают профессиональные и бытовые модели.

Первые представляют собой массивные, внушительных габаритов и веса агрегаты мощностью 1,5 — 2,7 кВт. Отличительной их особенностью является возможность беспрерывной эксплуатации в течение длительного времени. За счет большой массы, эффективной системы охлаждения, конструкции редуктора им не нужен отдых, они прекрасно режут толстый металл, бетон, камень, керамгранитную плитку.

Как правило, именно эти модели оснащаются дополнительной ручкой и поэтому их относят к двуручному типу инструмента.

Бытовые, напротив, имеют одну ручку, хотя некоторые бренды выпускают и двуручные модели этого класса. Правда, выбирая болгарку для домашнего использования, желательно более придирчиво отнестись к ее мощности и максимальному диаметру дисков, чем к количеству ручек. Если Вам в большей степени нужны будут ее шлифовально-обдирочные функции, и Вы не собираетесь ликвидировать в квартире железобетонные перегородки, а лишь изредка что-либо отрезать, то 500 — 800 Вт вполне достаточно. Более масштабные проекты, связанные с порезкой уголков, труб, перекрытий могут потребовать мощности порядка 1 — 1,5 кВт и 150-миллиметрового круга. Важно понимать то, что бытовой инструмент может решать практически все задачи по дому, в гараже или на даче, но только не может работать длительное время без перерыва. И это никак не связано с качеством его изготовления или надежностью — таковы конструктивные особенности, формирующие, в частности, его стоимость.

А она в два-три раза ниже, чем у «профи».

Вывод 1.

Бытовые болгарки, обладая небольшой, до полутора киловатт, мощностью, высокими оборотами (до 20 000 об/мин) работают с дисками до 180 мм и способны реализовать те же функции, что и профессиональные, но с меньшей эффективностью. Зато они легче, компактней, их стоимость ниже.

Критерии выбора

Определившись с целями и задачами применения, получив информацию о видах и типах изделий, можно начинать выбор болгарки, опираясь на знание основных ее характеристик.

Мощность

Главный критерий, от которого зависят все остальные параметры. Чем больше значение мощности, тем большего диаметра диски можно устанавливать на данное изделие, а это непосредственным образом влияет на его производительность. То есть, какой объем и каких работ, в течение какого промежутка времени способна выполнить данная модель. Правда, вместе с увеличением размеров диска, нужно снижать обороты, иначе он может разлететься на высоких скоростях.

Диаметр дисков

Этот параметр аналогичен максимальному диаметру сверла дрели или крутящему моменту шуруповерта.

Он показывает, с каким уровнем сложности работ может справиться данный инструмент. Чем больше диск, тем более толстый материал он может перерезать и большую площадь прошлифовать. Типоразмеры дисков, которые предлагают интернет магазины строительных инструментов, начинаются от 25 мм и заканчиваются 500 мм, но самые распространенные укладываются в шесть стандартных величин: 115, 125, 150, 180, 230 и 250 миллиметров. Первые три — это, как правило, бытовой сегмент, а следующие три — профессиональный.

Скорость вращения

Свидетельствует о работоспособности, если можно так выразиться, болгарки. Бытовые модели при мощности 800-1000 Вт и небольших диаметрах дисков для обеспечения нормальной работы должны крутиться на 10 -15 тысячах оборотов в минуту. Подбор угловой шлифмашины для выполнения более серьезных работ потребует и дисков побольше, что повлечет за собой увеличение мощности, но обороты при этом нужно будет снизить до 5-6 тысяч за минуту.

Дело в том, что при одинаковой угловой скорости вращения, каждая точка круга движется с разной линейной скоростью в зависимости от его диаметра.

Например, при 10 000 об/мин режущая кромка диска диаметром 115 мм имеет скорость 215 км/ч, а для круга 250 мм при тех же оборотах это будет уже 470 км/ч. При соприкосновении с поверхностью на такой скорости любой процесс может стать неуправляемым.

Вывод 2.

УШМ, предназначенные для эксплуатации с большими дисками имеют большую мощность и невысокие обороты. Подбирайте грамотно соотношение параметров мощности, скорости вращения и диаметра круга.

Полезные функции

С обзором критериев оценки той или иной модели все более-менее ясно, а вот с дополнительными функциями, делающими ее работу надежной и комфортной, только предстоит познакомиться. И если позволяют финансы, выбирайте угловую шлифовальную машину с максимальным их количеством.

плавный пуск исключает резкий старт двигателя, обеспечивая медленное нарастание оборотов. Это предохраняет подшипники, шестерни редуктора и другие элементы механики от преждевременного износа;
поддержание постоянных оборотов очень важно при сложных работах с меняющейся нагрузкой, при наличии различных по твердости включений в обрабатываемом массиве материала;
регулировка оборотов имеется в большинстве моделей, которые может предложить магазин болгарок, но обязательно учитывайте размер кругов, допустимый к использованию на данных режимах эксплуатации. Выбор скорости вращения в зависимости от твердости поверхности и вида работ положительно сказывается на эффективности процесса;
защита от заклинивания. О важности этой опции и говорить не приходится. Если круг, наполовину уйдя в бетонную стену, перекосится, это может и травму нанести, и болгарку повредить, и недешевый диск поломать. Покупка модели с функцией «антиклин» обезопасит от подобных эксцессов мгновенным отключением питания и остановкой двигателя;
автобалансировка диска начинает действовать, когда появляются биения из-за неравномерного износа круга. Предотвращает повышенный износ шпинделя и деталей узла крепления;
пылезащита, несмотря на кажущуюся незначительность этой опции, очень важна. Ведь двигатель, вращающийся со скоростью десятков тысяч оборотов, активно всасывает воздух для своего охлаждения, причем вместе с абразивной пылью и мусором, которого предостаточно в рабочей зоне. Это оказывает губительное воздействие на все элементы конструкции. Для устранения столь негативного эффекта, используют дополнительные сеточки, особую конструкцию решеток воздухозаборника, эмалевое покрытие обмоток двигателя;
блокировка пуска сыграет свою роль при отключении электроэнергии или если вилка провода выдернулась из розетки. При возобновлении питания инструмент не начнет работу, пока пусковая кнопка опять не будет переведена в рабочий режим;
эргономичность. Здесь важно все. Ручка с вибропоглощающим покрытием и возможность ее установки слева или справа, компактные размеры и приемлемый вес, длина сетевого провода и размещение выключателя. Кстати, советы выбирать инструмент полегче не совсем корректны, поскольку небольшой вес может свидетельствовать о применении облегченных, а значит, не очень качественных материалов для ее изготовления. Киловаттная болгарка должна весить не менее двух килограммов, а то и 2,5 кг.

Вывод 3.

Основная рекомендация при рассмотрении функционала болгарки сводится к следующему: если у Вас имеется запас по финансам, не пожалейте его на все эти опции — они впоследствии сэкономят Вам гораздо больше и денег, и времени, и нервов.

Виды насадок

круг с липучкой. Он очень удобен для быстрой смены наждачной или полировальной бумаги, на обратной стороне которой имеется поверхность, надежно фиксирующаяся на липучке;
лепестковый круг. Эффективная конструкция, на которой закреплены несколько слоев наждачки в виде лепестков. Таким приемом значительно увеличивается рабочая площадь шлифовального материала;
проволочный круг бывает плоским, цилиндрическим, конусообразным и служит для обдирочных работ по металлу, древесине или кирпичной кладке;
алмазные круги могут быть отрезными для резки особо прочных материалов или полировальными для обработки гранита, мраморных плит.

Техника безопасности

Первое правило, сохраняющее здоровье оператора и целостность инструмента — правильный выбор УШМ в соответствии с предстоящими задачами и видами работ.
Никогда не снимайте защитный кожух, прикрывающий диск.
Перед началом работ застегните пуговицы на рукавах и не допускайте попадания в рабочую зону частей одежды, сетевого провода, других инструментов.
Обрабатываемая деталь должна быть надежно закреплена струбциной, в тисках или любым другим прижимным приспособлением.
Не используйте сильно изношенные, рваные или выщербленные круги.
Подбирайте обороты соответствующие применяемому диску.
Регулярно очищайте корпус, вентиляционные щели от пыли и мусора, смазывайте подшипник и детали редуктора.

Выводы и предложения

На основании отзывов о болгарках наших клиентов мы можем сформировать небольшую линейку самых популярных в Украине брендов: Bosch, Makita, Sparky, DeWalt, Hitachi, DWT.

Их потребительские свойства, надежность и качество сборки наиболее соответствует заявленной стоимости.

Как выбрать болгарку для дома — Статьи — TRUDOVIK

Болгарка, а вернее, угловая шлифовальная машина, была изобретена в Германии чуть более 60 лет тому назад. На территорию нашей страны первые УШМ (угловые шлифмашины) начали поступать в продажу в середине и конце семидесятых годов XX века, а производились они тогда в Болгарии. Именно поэтому такой нужный каждому мастеру шлифовальный инструмент и получил такое интересное название.

Сейчас купить болгарку можно в любое время, а разнообразие по-настоящему впечатляет. Как не растеряться в королевском ассортименте и на какие особенности технических характеристик обращать внимание? Смотрим внимательно, чтобы ваша обновка прослужила долго и была по-настоящему полезной.

Угловая шлифмашина — принцип работы и на что обращать внимание при выборе

Принцип работы аккумуляторной или проводной болгарки (угловой шлифовальной машины) достаточно прост. Электродвигатель передает энергию на ротор, а тот, в свою очередь, передает энергию через редуктор на ведущий шпиндель. В итоге мы получаем вращения рабочего инструмента, коим является или отрезной, или шлифовальный диск. Последний также называют шлифовальным камнем.

Сразу хочется отметить, что купить болгарку лучше с регулировкой оборотов. Угловая шлифовальная машина без регулировки оборотов менее продуктивная и, самое главное, быстрее износится. Потому что для каждого материала (имеются в виду параметры его твердости, рыхлости и упругости) требуется свое оптимальное количество оборотов. Именно поэтому болгарки с регулировкой оборотов более востребованы, чем УШМ без данной опции.

Следующее, на чем неплохо бы акцентировать внимание, это вес вашей будущей болгарки. Условно УШМ мы можем разделить на две категории: аккумуляторные болгарки и проводные. Первые всегда весят больше. Также на данный параметр влияет и размер диска. Подробнее на том, какую болгарку купить для домашней мастерской будет лучше, аккумуляторную или проводную, мы остановимся позже.

Угловая шлифовальная машина или сокращенно УШМ может быть одноручной и двуручной. Самые легкие — одноручные угловые шлифмашины. Это, чаще всего, небольшие электроинструменты с размером рабочего круга 100, 115 и 125 мм. Вес таких небольших шлифовальных машинок обычно не более 2,5 кг.

Под понятием двуручные шлифмашины мы имеем в виду болгарки с основной и дополнительной рукояткой. Это уже гораздо более тяжелые, а соответственно, более мощные электроинструменты с размером рабочего круга 125, 180 и 230 мм. Вес шлифовальных машин такого формата может достигать 6 кг.

То есть, как мы уже поняли, диаметр или размер рабочего круга и полировочного диска, прямо пропорционален размеру самой шлифовальной машины. Наиболее востребованные, а посему и популярные размеры рабочего диска в угловой шлифмашине, — это 125, 230, 115, 180 мм. Данные параметры влияют на продуктивность работы УШМ, но не влияют на мощность электромоторчика.

Минимальный диаметр рабочего диска — 10 см 15 мм. Это маленькие ручные болгарки, многие из них аккумуляторные. Подходят такие малютки для резки и дерева, и металла, и для шлифования. Но мы должны понимать, что максимальная толщина, доступная для болгарки 115, — не более 25-30 мм. Работать может только часть рабочего диска, которая выступает за корпус аккумуляторной или проводной УШМ. Но для ювелирных работ с относительной мягкими материалами по типу пластика и дерева она подойдёт весьма неплохо.

Аккумуляторная или проводная шлифовальная машина на 125 — более производительная. Но тем не менее, толщина материала, с которым может работать диск на 125, увеличится всего на полсантиметра — сантиметр.

Чем меньше диаметр рабочего диска в угловой шлифмашине (115 и 125), тем удобнее будет проводить шлифовальные работы. Но если вы хотите купить болгарку, основной задачей которой будет резка, например, пиломатериалов или металлических труб, то лучше все-таки обратите свое внимание на более внушительные размеры — 180 и 230 мм.

Болгарка на 115 мм

Угловая шлифмашина на 115 очень маленькая и относительно маломощная. Как правило, не используют ее для резки труб или твердого дерева. Но “малодушность” УШМ 115 с лихвой окупает легкость. Благодаря тому, что болгарка весит очень мало, с нею комфортно выполнять мелкие работы, рука не устает и не теряется точность. Используются УШМ на 115 для мелких и точных работ, а также для шлифовки всевозможных материалов. Предпочтительно выбирать модели с регулировкой оборотов!

Болгарка на 230 мм

Максимально возможный диаметр круга в угловой шлифовальной машине с регулировкой оборотов или без данной функции – 230 мм. Она запросто будет справляться с кирпичом, плиткой, ей “по зубам” толстые доски твердого дерева. Очень выносливая и сильная УШМ, но тяжелая. Многие варианты угловых шлифмашин на 230 весят около 6 кг. А еще с болгаркой на 230 будет довольно затруднительно шлифовать и выполнять работы, требующие точности до миллиметра.

Болгарка на 125 мм

Болгарка на 125 мм — это небольшая и проворная шлифмашина, которая считается самой популярной для домашних мастерских. Угловая шлифовальная машина на 125 по цене не очень дорогая, но достаточно производительная. Весит она немного, работает только с относительно тонкими материалами.

Болгарки на 180 мм

Угловую шлифовальную машину на 180 мм часто используют в строительных работах. Она “берет” и кирпич, и относительно толстые трубы. Конечно, потенциал 180 будет пониже, чем в УШМ на 230. Но и весить 180 будет меньше, и по цене будет более приемлема, чем шлифовальная машина на максимальные 230 мм.

Давайте подведем итоги

Самыми популярными среди массового потребителя считаются угловые шлифмашины с рабочим стандартным диском на 125.
Шлифмашины, которые используют во время строительства для обработки расходников, чаще всего имеют диаметр 180 и 230 мм.
Если вы не хотите тратить много денег и, самое главное, в приоритете для вас точность выполнения шлифовальных работ или резки, то вариант УШМ 115 вполне пригоден.

Внимание! Во время работы режущий или шлифовальный диск стачивается. Поэтому, если диаметр в начале работ 115, 120 или даже 180 / 230, с каждой минутой работы (скорость стачиваемости — в зависимости от плотности обрабатываемого материала) диаметр диска будет уменьшаться.

Аккумуляторная или проводная шлифмашина, регулировка оборотов и плавный пуск

Если выбирать между аккумуляторной проводной шлифмашиной, то однозначного совета, какая лучше, дать не получится.

Даже самые лучшие источники питания в аккумуляторных шлифмашинах могут работать не более часа. А потом на перезарядку (в зависимости от аккумуляторной емкости) нужно будет потратить от 2 до 5 часов.
Аккумуляторные УШМ всегда весят больше своих проводных “подруг”. Разница — от 800 гр до 2 кг.

Но! Аккумуляторные болгарки неплохо выигрывают по параметрам портативности. А еще их просто можно взять с собой в лес или на дачу.

Теперь давайте поговорим об угловых шлифовальных машинах с технологией плавного пуска и регулировкой оборотов. Вообще, в идеальном мире все болгарки или УШМ должны быть снабжены и регулировкой оборотов и технологией плавного пуска. Кроме того, что такая технология увеличивает аккуратность, то есть вы уже не сможете «порвать» заготовку, она еще и минимизирует перепады напряжения при подключении к электросети. Конечно, если мы говорим о проводной болгарке с регулировкой оборотов и плавным пуском, а не об аккумуляторной.

Подробнее об УШМ с регулировкой оборотов?

Практически все дорогие шлифовальные машины идут с регулировкой оборотов. Особенно такая опция важна для болгарок, которые по большей мере используют не для резки, а для шлифовки. Регулировка оборотов — это еще и залог того, что ваша болгарка прослужит дольше.

На момент конца семидесятых — начала восьмидесятых годов, время появления первых УШМ в нашей стране, болгарка считалась огромной ценностью. Купить болгарку в гараж или мастерскую могли позволить себе не все. Сейчас купить болгарку можно в интернет-магазинах в любой момент не только в Киеве, но и по всей Украине. Главное, подойти к выбору со всей ответственностью, чтобы потом не жалеть.

Смотрите описания, читайте характеристики. Главное мы с вами обсудили. Так что давайте выбирать!

Как выбрать болгарку | Строительный портал

Болгарка или угловая шлифовальная машина – это строительный инструмент, который предназначен для резки камня и металлов, а также для зачистки, шлифовки и обдирки самых разнообразных поверхностей. Несмотря на то, что болгарка инструмент не ежедневный, иметь его в хозяйстве просто необходимо. На современном рынке строительных инструментов и товаров нашему вниманию предлагают самые разнообразные виды этого инструмента: и аккумуляторная болгарка или электрическая болгарка, и большая, и маленькая, по самым разнообразным ценам, а также с самыми разнообразными наборами функций…Так на какую из них необходимо обратить свое внимание?

Цель использования

Перед тем как осуществлять покупку, необходимо, в первую очередь, определиться с категорией, то есть нужно определиться с какой целью будет использоваться инструмент. В том случае, если резка болгаркой будет осуществляться исключительно в бытовых условиях, то отличным вариантом будет болгарка маленькая, с небольшой мощностью. Но в этом случае, необходимо помнить о том, что если сравнивать такой инструмент с профессиональным, то домашние модели будут отличаться более низкой производительностью и меньшим набором функций. Используя такую болгарку, нужно давать ей остыть несколько раз в час при непрерывной работе.

В том случае, если планируется регулярное использование болгарки, то лучше остановить свой выбор на профессиональном инструменте. Такие болгарки способны работать без перерыва по несколько часов. Они изготовлены и самых прочных и самых качественных материалов. Профессиональные болгарки считают более надежными, но обладают большими габаритами, а в случае поломки, ремонт такого инструмента обойдется на много дороже, нежели ремонт непрофессиональной болгарки.

Одноручные или двуручные?

Современные отрезные болгарки бывают двух видов:

Одноручные. Одноручные болгарки, чаще всего, имеет мощность, не превышающую 1.5 Квт. Такие инструменты используются либо в качестве шлифовального, либо отрезного инструмента. Круги для болгарки такого типа, необходимо выбирать диаметром не более 150 мм.
Двуручные. Такие болгарки имеют мотор мощностью в 2.0 или 2.5 Квт. Двуручные модели позволяют использовать диски для болгарки, диаметром до 230 мм, которые позволяют резать бетон, кирпич или разнообразные толстые металлы.

Основные параметры болгарки

Скорость вращения шпинделя

Практически все модели болгарок, помимо самых дешевых, имеют возможность самостоятельно регулировать число оборотов шпинделя. Многие строители считают, что идеальным вариантом является болгарка со скоростью вращения шпинделя в 80 м/с.

Мощность инструмента

В большинстве случаев, в характеристиках этого строительного инструмента, указывается мощность с максимальным диаметром диска, поскольку, чем шире используется диск, тем большая производительность требуется от болгарки. Чем мощнее инструмент, тем он выносливее, в следствии чего, срок службы инструмента будет значительно выше. Но такая болгарка будет дороже и на много тяжелее.

В том случае, если целью покупки болгарки является непродолжительная резка не слишком толстых конструкций, а также шлифовка поверхностей, то логичнее всего будет приобретение модели средней мощности.

Безопасность и удобство

Во время работы с болгаркой, необходимо обязательно соблюдать основные правила безопасности, но им должен обязательно соответствовать и сам инструмент. При покупке небольшой шлифовальной машинки, необходимо также позаботиться о качестве и удобстве ручки. Дополнительным достоинством обладают болгарки с резиновыми вставками, а также специальными выемками для пальцев. Также, внимание стоит обратить и на безопасность, которую гарантируют различные насадки для болгарки.

В том случае, если планируется длительная работа с инструментом, то желательно будет приобретение дополнительно рукоятки, которая сделана из специального материала, который поглощает вибрацию.

Производитель

Сегодня, происходят постоянные разногласия по поводу того, какие из производителей производят лучшие инструменты, а разобраться в этом споре практически невозможно, но одно можно сказать точно, отечественные инструменты, к примеру, фирма интерскол, болгарки которой производят в России, немного уступают в качестве таким как, к примеру, болгарка bosch, болгарка kress, болгарка metabo или болгарка makita, но одновременно с этим, они превосходят многие азиатские аналоги. Поэтому, при покупке болгарки, нужно обращать свое внимание на уже проверенные и зарекомендовавшие себя фирмы.

Ценовая категория

В первую очередь, необходимо помнить о том, что лучше всего не приобретать самые дешевые инструменты. Даже в том случае, если планируется редкое использование болгарки, то все равно есть высокая вероятность поломки. С другой же стороны, для обыкновенных ремонтных робот в быту, не следует приобретать и профессиональную болгарку по заоблачной цене. Выгоднее всего остановить свой выбор на болгарке средней ценовой категории, но от хорошего производителя.

Вывод

При выборе угловой шлифовальной машинки необходимо, в первую очередь, ориентироваться на характер выполняемых работ, а также покупать такой инструмент, который будет соответствовать всем вашим индивидуальным предпочтениям и требованиям. Удачного выбора!

Как выбрать болгарку

Среди электроинструментов в рейтинге популярности наряду с дрелями и шуруповертами болгарки уверенно занимают почетные первые места. Болгарку предпочитают иметь в арсенале инструментов все мастера-любители. А уж профессионалу строительно-ремонтной деятельности без этого приспособления просто никак не обойтись.

Сразу обозначим, что название «болгарка» — исключительно любительское, народное. Правильное (профессиональное) название этого инструмента – угловая шлифовальная машина. Сокращенно УШМ.

Первые УШМ были выпущены на рынок еще в 40-х годах известной немецкой компанией AEG. Мастерам Советского Союза возможность приобрести углошлифовальную машину представилась лишь в 70-х годах, когда на рынок СССР стали поставлять инструмент болгарского производителя Sparky (тогда завод «Elprom»). Так, из-за происхождения, в народе быстро закрепилось более короткое, удобное и простое название угловых шлифовальных машин – «болгарки».

Сфера применения

Сам термин «угловая шлифовальная машина» говорит о том, что основное назначение этого инструмента – шлифовка поверхностей. На самом же деле болгарка настолько многофункциональна и помогает решать столько задач, что некоторые пользователи по прямому назначению ее практически не используют. С помощью болгарки можно совершать целый ряд операций: шлифовать поверхности из разных материалов, снимать краску или ржавчину, зачищать и полировать, резать металл, камень, бетон, керамику, пластик, делать штробы. Таким образом, УШМ – инструмент поистине универсальный. При наличии разнообразной оснастки, болгарка способна заменить собой сразу несколько узкоспециализированных инструментов.

Бытовые и профессиональные УШМ

Как и весь электроинструмент болгарки делятся на два класса – бытовые машины и профессиональные УШМ. Профессиональная болгарка отличается высокой мощностью, повышенной прочностью, расширенной функциональностью. Такая машина предназначена для длительного и интенсивного использования при высоких нагрузках, для решения сложных задач и работы с любыми материалами. Для периодического домашнего использования вполне подойдет легкий, простой в применении и обслуживании бытовой инструмент. Если вы не собираетесь работать болгаркой каждый день по нескольку часов, можете купить болгарку бытового класса. Супер-мощность и нестандартные функции дома вряд ли будут востребованы, а цена на такую болгарку будет существенно ниже, чем на профессиональную модель.

Диаметр диска

Это важнейший параметр, по которому и профессионалы, и любители выбирают УШМ. От него зависит функциональность инструмента и его рабочие возможности. Диаметр диска болгарки может быть от 115 до 230 мм. Чем больше эта величина, тем глубже будет рез. Минимальный размер 115 мм подходит для самых незамысловатых работ. Это самые маломощные болгарки и самые легкие по весу. Чаще всего их используют только для шлифовки. Самые популярные и ходовые модели– болгарки на 125 мм. Такой инструмент также отличается легким весом, невысокой стоимостью, но уже имеет более высокие характеристики мощности. Такой болгаркой можно и шлифовать, и резать на относительно небольшую глубину. Для использования в быту модели с диаметром диска 125 мм — один из самых оптимальных вариантов. УШМ с диском 150 мм считаются самым «усредненным» решением. Такой инструмент вполне подойдет для ремонтных работ. Еще большие возможности в строительно-ремонтной деятельности подарит болгарка с диаметром диска 180 мм. С таким диском можно резать трубы, кирпич, она мощнее и производительнее предыдущих. Максимальный размер диска 230 мм дает возможность резать толстые трубы, кирпич, бетонные плиты, доски и пр.

Если подвести итог: болгарки с большим диаметром отличаются большей мощностью, большими возможностями, большей глубиной реза. Но и большим весом и высокой стоимостью. Поэтому, выбирая модель, стоит ориентироваться исключительно на индивидуальные потребности и особенности будущего применения. Профессионалы же предпочитают иметь в распоряжении несколько болгарок – для качественного выполнения разных задач и работы со всеми материалами.

Мощность

Второй важнейший показатель – это мощность болгарки. В предложении производителей представлены модели УШМ мощностью от 0,5 до 2,5 кВт. Выбирать инструмент по мощности нужно, учитывая несколько факторов: продолжительность работ, предполагаемые нагрузки и диаметр используемого диска. Для долгих работ и интенсивных нагрузок понадобится модель высокой мощности. Кроме того, мощности должно хватать для раскрутки диска. Ведь чем больше диаметр круга, тем больше его вес.

Скорость вращения

Этот параметр также важен. Но в этом вопросе производители значительно облегчают нам выбор, оснащая свои модели современными системами электроники. Сегодня в большинстве болгарок предусмотрена функция автоматического подбора оптимальной скорости вращения. Но некоторые модели все же имеют обычный ручной регулятор скоростей. Если вы не уверены в том, что сможете самостоятельно правильно настраивать скорость – доверьтесь модели с автоматической регулировкой.

Количество рукояток

В линейках УШМ известных производителей можно найти модели болгарок одноручной и двуручной конструкции. Главная ручка любой болгарки расположена у самого шпинделя. Ее можно самостоятельно устанавливать справа или слева – эта возможность предусмотрена для удобства работы и правшей, и левшей. У двуручных же моделей на корпусе присутствует еще одна, дополнительная рукоятка на корпусе. И если резать болгаркой с одной рукояткой более или менее комфортно, держась за одну ручку и корпус, то для шлифования лучше приобрести двуручную УШМ. Это более удобно и безопасно. На двуручной модели лучше остановиться, если инструмент высокомощный и имеет большой вес.

Дополнительные опции

Многие производители оснащают свои изделия целым комплексом полезных дополнительных функций, повышающих качество работы и уровень комфорта.

Плавный пуск. Обеспечивает плавный запуск инструмента без рывков, сглаживает перепады сетевого напряжения.
Автоматическая балансировка диска. Эта полезная функция обеспечивает равномерный износ диска и сглаживает биение и вибрацию. Особенно востребована такая система в болгарках с большими кругами и щетками, которые имеют свойство более неравномерно изнашиваться по сравнению с маленькими дисками.
Защита от заклинивания. Такой системой иногда оснащаются тяжелые мощные УШМ. В случае опасной ситуации заклинивания, система автоматически отключает двигатель.
Система пылеудаления. Некоторые модели профессиональных болгарок могут иметь современные системы пылеудаления и возможность подключения строительного пылесоса. Эта функция не только защищает дыхательные органы оператора от строительной пыли и повышает комфорт во время работы. Система значительно продляет срок службы и самого инструмента, и рабочего диска.

Как выбрать «болгарку»

Угловая шлифмашина предназначена для резки твердых металлов и камня, обдирки, зачистки, шлифования поверхностей и тому подобное.Рабочим инструментом «болгарки» чаще всего является абразивный диск для резания или шлифования определенного типа материала. Отрезные диски значительно тоньше шлифовочных. Следует обратить внимание на то, что каждый конкретный диск предназначен для строго определенного типа материала, в ином случае можно лишиться диска и получить травму.

Характеристики угловой шлифовочной машины:

Предельно допустимые размеры используемого диска:

Максимально допустимый диаметр диска и его толщина. Определяет функциональные возможности инструмента — чем больше диаметр диска, тем глубже разрез можно сделать. Глубокие разрезы рекомендуется делать за несколько проходов.
Присоединительная резьба шпинделя.

Скорость обращения шпинделя на холостом ходе. Ключевым моментом при расчете оптимальной скорости обращения шпинделя является тот факт, что линейная скорость поверхности режущего инструмента в точке касания к поверхности заготовки должна быть близкой к 80 м/с относительно этой заготовки. Поэтому скорость обращения дисков большого диаметра ниже, чем у их меньших по размеру (логика предельно простая: чем больше диаметр диска, тем больше длина окружности и тем с большей длиной рабочей поверхности инструмента столкнется обрабатываемая поверхность за один оборот шпинделя).

Много моделей угловых шлифмашин, особенно те, что относятся к категории профессиональных, оснащаются системой регулирования числа оборотов шпинделя. Делается это по нескольким причинам:

для дисков меньшего диаметра необходима высшая скорость вращения;
в процессе работы диски стираются и, соответственно, необходима более высокая скорость вращения;
«болгарки» используются как для шлифования, так и для зачистки поверхностей, а на больших скоростях активно обрабатываемые материалы начинают попросту гореть.
Потребляемая мощность. Этот показатель очень тесно связан с максимальным диаметром рабочего инструмента, ведь диск с большими габаритами больше весит и чувствует более значительные нагрузки. Кроме того, более мощный инструмент более вынослив и меньше нагревается в процессе работы. Поэтому профессиональные угловые шлифмашины, предназначенные для длительной работы, значительно мощнее непрофессиональных.

С мощностью инструмента и скоростью обращения шпинделя связаны некоторые особенности:

Целый ряд моделей «болгарок» оснащается системой ограничения пускового тока или системой «мягкого пуска». Благодаря наличию этой системы, в момент включения инструмента не происходит значительного броска тока(по крайней мере, он не превышает 16А), который делает возможным его подключение к бытовой электросети;
Некоторые усовершенствованные модели «болгарок» оснащаются системой поддержки постоянного числа оборотов диска (константная электроника), чтобы, независимо от прилагаемого усилия, рабочий инструмент находился в оптимальном режиме работы;
Существует также система защиты инструмента от переключения(самоотключающиеся щетки). Данная система используется в более совершенных моделях угловых шлифовалок. Суть процесса заключается в следующем: если впроцессе работы состоялось кратковременное отключение питательного напряжения, а потом напряжение появилось опять, болгарка не начнет самостоятельно работать. Для продолжения работы необходимо ее выключить(с помощью кнопки включения/выключения), а потом опять включить.
Система автоматического балансирования диска. Суть ее в следующем: в процессе работы диск(особенно отрезной) в большинстве случаев изнашивается, усложняя процесс работы, из-за чего машина начинает вибрировать, Для устранения этого неудобства и применяется система автоматического балансирования диска. Принцип ее работы подобен принципам работы системы стабилизации вибрации некоторых стиральных машин (подшипник с отсутствующими шариками).

Несколько слов об угловых шлифмашинах вообще.

Они бывают одноручными или двуручными. И те, и другие могут оснащаться дополнительной рукояткой, которую можно переставлять, как удобнее пользователю. Чем больше существует возможных вариантов, тем, естественно, лучше и для левши, и для правши. Если говорить о рукоятке, то в некоторых моделях «болгарок» используются специальные вибропоглощающие рукоятки для более комфортной работы. Некоторые производители предлагают не переставлять рукоятку, а возвращать редуктор.

Замена диска проводится, как правило, с помощью ключей (они добавляются в комплект к инструменту). Также целый ряд моделей комплектуется или может дополнительно оснащаться специальной гайкой, которая закручивается и откручивается вручную, то есть без дополнительного инструмента. Кроме того, для удобства замены диска большинство нынешних «болгарок» имеют кнопку фиксации шпинделя.

Для повышения безопасности работы угловые шлифмашини оснащаются защитными кожухами, которые можно переставлять подобно рукоятке, а в некоторых моделях даже без использования дополнительного инструмента. Для защиты самих «болгарок» от абразивной пыли обмотки их электродвигателей(бронированные обмотки и защитный шнуровой бандаж якоря) могут дополнительно защищаться.

ВНИМАНИЕ: Ни в коем случае не начинайте работу с угловой шлифмашиной без защитных очков! Скорость обращения рабочего инструмента очень высока! Кроме того, большинство производителей настоятельнее рекомендуют использовать также специальные защитные рукавицы и шлем.

Как уже упоминалось, «болгарки» бывают профессионального и непрофессионального классов. Кроме своих видимых отличий в технических характеристиках, профессиональные угловые шлифмашины отличаются еще и тем, что в моделях, предназначенных для длительной и тяжелой работы, комплектующие изготовляются из более долговечных, и, соответственно, более дорогих материалов.

ВНИМАНИЕ: Ни в коем случае не начинайте работу с угловой шлифмашиной без защитных очков! Скорость обращения рабочего инструмента очень высока! Так как «болгарку» смело можно отнести к «опасному» инструменту, то во избежание случайных включений, много моделей оснащаются кнопкой защиты от случайного включения.

Принадлежности к угловым шлифмашин

Обдирочные и отрезные круги. С помощью обдирочных и отрезных кругов можно легко, быстро и экономично разъединять заготовки, а также проводить шлифование. При работе обдирочным кругом угол обработки должен лежать между 30 и 40 градусами. Если обрабатываемая заготовка требует более плоского положения «болгарки», то обдирочный круг должен время от времени стачиваться, чтобы опять получить шлифовочную грань на заготовке. Отрезные круги не рекомендуется использовать при работах по широким сторонам металлических заготовок.
Шлифовочные тарельчатые круги. Экономны в эксплуатации, имеют большой диапазон обработки металла, древесины, пластика и камня.
Чашечные шлифовочные круги из твердого металла могут использоваться на малых плоскостях, снимают всевозможные наслоения на лепестках(стекловолокно), осуществляют подгонку панелей из известняка или газобетона, удаляют толстые слои краски и т.д.
Шлифовочные ленты для угловых шлифмашин. Бумажные шлифовочные полотна на шлифовочной тарелке с липучим соединением и фибровые шлифовочные полотна для закрепления на резиновой опорной тарелке(несут большую нагрузку при тяжелых шлифовочных работах, подходят для обработки разных материалов: дерево, лак, металл и камень. Диапазон эксплуатации: от тонкого к грубому шлифованию, обдирке окалины и ржавчины. Они особенно эффективны при ремонте автомобилей.
Алмазные отрезные круги. Каждый тип этих кругов предназначен для строго определенного вида материала: диски для гранита (для очень твердого материала, в вязком они застревают), асфальтовые диски затупляются в граните, а разновидности для бетона не подходят для известняка.

Типы алмазных отрезных кругов:

тип «бетон» режет без усилий по твердым видам бетона, а также по армированному бетону;
тип «гранит» режет по сверхтвердой породе, такой как гнейс и гранит;
тип «асфальт» — наилучший для обработки сложных абразивных материалов, таких как свежий бетон и асфальт;
тип «строительный материал» — для переменного приложения по обработке обожженного кирпича и бетона.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ: плоские резы ведут к быстрому разъединению материалов и повышают срок службы инструмента, глубокие разрезы за один проход увеличивают время работы, уменьшают срок службы инструмента, при этом диск поддается значительным перегрузкам. Например, на практике при резке бетонной стены специальным алмазным диском диаметром 230 мм, за один проход не рекомендуется углубляться более, чем на 20-25 мм. А максимально допустимая глубина резки для этого круга — 60-65 мм. Более глубокие резы возможны, но с помощью специальных устройств, которые можно отнести скорее к станкам. Кроме того, металлическую арматуру в железобетоне настоятельнее рекомендуется разрезать специальным отрезным диском по металлу.

Выбор кофемолки — Baratza

ИЗ-ЗА ПРОДОЛЖАЮЩЕГО ВОЗДЕЙСТВИЯ COVID-19 штаб-квартира BARATZA, В Белливью, штат Вашингтон, РАБОТАЕТ С МИНИМАЛЬНЫМ ПЕРСОНАЛОМ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И БЕЗОПАСНОСТИ НАШЕЙ КОМАНДЫ. ЭТО МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К МНОГОДНЕВНЫМ ЗАДЕРЖКАМ СВЯЗИ И ИСПОЛНЕНИЯ ЗАКАЗА — СМОТРИТЕ НАШУ ОБНОВЛЕННУЮ ПОЛИТИКУ ДОСТАВКИ. МЫ ЦЕНЕМ ВАШЕ ТЕРПЕНИЕ В НАШИХ УСИЛИЯХ ПО ЗАБОТЕ О НАШЕЙ КОМАНДЕ И НАШЕМ СООБЩЕСТВЕ, ТАК КАК МЫ СТРЕМИМСЯ ЗАБОТИТЬСЯ о ВАС И ВАШЕМ ДЕРЕВО.

У нас все время возникают вопросы от любителей кофе, желающих выяснить, какую кофемолку им следует выбрать, особенно если они делают первые шаги к кофемолке! Ниже мы описали полный спектр кофемолок, их уникальные преимущества и возможности использования. Кроме того, у нас есть блог, в котором рассказывается о каждом из наших измельчителей, или вы можете посмотреть наше видео. Мы рекомендуем вам использовать их в качестве отправных точек, а затем углубиться в страницы наших продуктов для получения дополнительной информации.

Если вы не видите здесь свою кофемолку, прокрутите страницу вниз.

Шлифовальные машины для дома и профессионального использования

Энкор

Универсальная шлифовальная машина Baratza начального уровня.

40 шагов регулировки для равномерного помола для любого стиля кофе

Помол для French Press, автоматического заваривания кофе, ручного заваривания (AeroPress, Clever Dripper, V60) и эспрессо

Виртуоз +

Идеально подходит для ручного пивоварения.

Высокопроизводительный набор жерновов снижает количество мелких частиц на всех уровнях помола, что придает чашке чистый (как кафе) вкус.

40 ступеней регулировки и ЖК-дисплей с цифровым таймером для согласованного дозирования.

Помол для френч-пресса, капельного кофе и эспрессо.

Сетте 30

Sette 30 — недорогая кофемолка, с которой можно начать путешествие по эспрессо.

Подходит для основных и продвинутых эспрессо-машин.

Базовая модель серии.

Макрорегулировка с 31 ступенью регулировки.

Сетте 270

Новый стандарт простоты, эффективности и долговечности домашнего эспрессо.

Полностью обновленный набор жерновов снижает количество мелких частиц на всех уровнях помола, что придает чашке чистый (как в кафе) вкус.

270 шагов для быстрой настройки на любой стиль кофе.

Микрорегулировка для приготовления идеального эспрессо

Sette 270W

Революционный дизайн и инновационные технологии

Измельчайте по весу прямо в портфильтр с помощью технологии ACAIA.

Интеллектуальная логика использует исторические данные и скорость измельчения для автоматической регулировки точки остановки для достижения желаемого веса помола.

270 шагов для быстрой настройки на любой стиль кофе.

Микрорегулировка для приготовления идеального эспрессо

Шлифовальные машины Prosumer

Vario

Превосходная кофемолка для вашей пароварочной эспрессо-кофемашины.

230 ступеней регулировки для приготовления эспрессо и всех стилей заваривания.

Чашки исключительного качества для дома, офиса и бизнеса.

Точное дозирование с помощью цифрового таймера и программируемых кнопок

Прочный металлический PortaHolder, шлифуйте прямо в портафильтр.

Vario-W

Измельчить на развес, отлично подходит для варочного бара и дома

Встроенные электронные весы для точного помола.

Повышенная эффективность варочного бара.

Великолепный вкус чашки

230 ступеней регулировки для всех стилей заваривания.

Коммерческие шлифовальные машины

Forté AP

Измельчите по весу или времени, отличная кофемолка

Цельнометаллическая конструкция, компактность, интуитивно понятная панель управления.

Повышенная эффективность варочного бара

Хорошо подходит для мелкосерийной кофемолки для эспрессо одного происхождения / без кофеина.

10 макро / 26 микро для 260 шагов настройки.

Сложные вкусы чашки, обычно более плотные и приятные на ощупь по сравнению со стальными жерновами

Керамические жернова для точного помола для любого стиля кофе

Forté BG

Весовой помол, цельнометаллическая конструкция, высочайшая эффективность

Стальные жернова, разработанные для более равномерного распределения частиц и меньшего количества мелких частиц.

10 макро / 26 микрон для 260 шагов регулировки для всех стилей пивоварения.

Встроенные электронные весы для точного помола.

Повышенная эффективность варочного батончика — отличная возможность продемонстрировать несколько сортов кофе

Идеально для разливных, порционных или домашних пивоваров

Воспользуйтесь этой таблицей, чтобы сравнить, какие методы заваривания лучше всего подходят для каждой модели кофемолки, которую мы предлагаем.

Сваренный кофе = AeroPress, Hario V60, автоматический пивоваренный завод, Chemex, French Press

★ Удовлетворительно | ★ ★ Приемлемо | ★★★ Хорошо | ★ ★ ★ ★ Очень хорошо | ★ ★ ★ ★ ★ Исключительный

Метод измельчения / заваривания *	Encore	Virtuoso +	Sette 30	Sette 270	Sette 270W i	Vario	Fort	Forté BG
Сваренный кофе	★★★★	★★★★★	★★★	★★★	★★★	★★★	★★★★	★ ★ ★ ★	★ ★ ★ ★ ★
Эспрессо	★ ★ ★	★ ★ ★	★ ★ ★ ★	★ ★ ★ ★ ★	★ ★★★	★★★★	★★★★★	★★★★

Когда вы выбираете, какая кофемолка Baratza лучше всего подойдет вам и вашему кофе, нужно подумать о многом. потребности! Вот несколько статей в блогах, которые, как нам кажется, предлагают хорошие обзоры нашего ассортимента шлифовальных машин, а также то, что следует учитывать при покупке любой кофемолки.Мы надеемся, что они помогут вам в процессе принятия решения!

Virtuoso + — Baratza

Бортики

Изготовленные в Европе, конические жернова Virtuoso + 40 мм позволяют измельчать кофе со скоростью от 1,5 до 2,4 г / сек. в зависимости от настройки. Но что действительно отличает жернова Virtuoso +, так это то, что они могут производить очень однородный помол с явным отсутствием мелких частиц во всем диапазоне помола. Таким образом, жернова Virtuoso + идеально подходят для приготовления эспрессо, капельного, ручного заваривания и френч-пресса.Эти конические фрезы прочные и останутся острыми в течение многих лет. Жернова имеют прецизионную систему крепления, обеспечивающую стабильную платформу для точного шлифования.

Коробка передач

В Virtuoso + используется простая и эффективная зубчато-редукторная передача с прямым приводом для передачи мощности от двигателя постоянного тока к вращающемуся коническому фрезу. Устройство защиты от тепловой перегрузки защищает двигатель от перегрева из-за чрезмерного использования — помните, что эти кофемолки предназначены для измельчения дозы за один раз для домашнего использования!

Регулировка помола

Поверните бункер, и с помощью 40 настроек вы можете быстро отрегулировать от тонкого для эспрессо до грубого для френч-пресса.Диапазон помола от 200 до 1200 мкм.

Удержание помола

Для максимальной свежести Virtuoso + минимизирует количество молотого кофе, оставшегося в кофемолке.

Способы заваривания

Virtuoso + — отличная многоцелевая кофемолка для многих стилей приготовления кофе, от эспрессо до френч-пресса

Двигатель

Мощный двигатель постоянного тока с высоким крутящим моментом легко перемещает жернова. Этот двигатель вращается медленно, что обеспечивает низкую, бесшумную работу и длительные рабочие циклы шлифования.Схема оснащена термовыключателем с автоматическим сбросом.

Цифровой таймер

Двигатель управляется 40-секундным цифровым таймером, регулируемым с точностью до десятых долей секунды, что обеспечивает повторяемое дозирование.

Калибровка

Инновационная система калибровки жерновов гарантирует, что каждая кофемолка имеет полный диапазон помола. При необходимости кофемолки могут быть откалиброваны пользователем.

Контроль скорости

Благодаря уникальной системе управления скоростью, Virtuoso + использует комбинацию редуктора и электронного снижения скорости для управления вращением фрезы до 550 об / мин.Эта низкая скорость снижает тепло, шум и статическое электричество в кофемолке. Это также гарантирует, что бобы плавно попадают в жернова.

Sette 270 — Baratza

ДЕРЖАТЕЛЬ ПРЕОБРАЗОВАТЕЛЯ И ЗАЗЕМЛЕНИЕ

Встроенный трансформируемый держатель, уникальный для серии Sette, позволяет измельчать прямо в портфильтр, прилагаемый контейнер для помола или большинство популярных устройств для заваривания (V60, Clever, Able Kone и т. Д.). Резиновые втулки на рычагах полностью вращаются, что позволяет вам располагать их так, чтобы они лучше всего соответствовали используемому инструменту / способу заваривания. В рычаги можно установить портафильтры размером от 49 до 58 мм, а в держателе есть встроенный крючок для устойчивости.

Контейнер для кофейной гущи Sette изготовлен из антистатической пластмассы и имеет формованный носик, позволяющий легко наливать его в любое заварочное устройство. Его полезная емкость составляет 160 г (средней обжарки).

РЕГУЛИРОВКА МОЛОТА

Sette имеет 30-ступенчатую макрорегулировку, от эспрессо до приготовления вручную. Бесступенчатая микронастройка с 9 индикаторами позволяет пользователю легко выбрать идеальный эспрессо.Макро / микромеханизм напрямую связан с коническим фрезером, что позволяет мгновенно и точно регулировать помол.

РАЗМЕРЫ

Серия Sette имеет небольшие размеры (как и другие наши модели) и идеально подходит для домашних кухонь, офисов, пивных баров и предприятий общественного питания.

ЧИСТКА

Конический жернов легко снимается без инструментов, что упрощает очистку.

МИНИМАЛЬНОЕ УДЕРЖАНИЕ

Чтобы добиться максимальной свежести, Sette минимизирует количество молотого кофе, оставшегося в кофемолке.

СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Sette 270 идеально подходит для всех способов заваривания, от эспрессо до заваривания вручную.

ДВИГАТЕЛЬ

Sette приводится в движение мощным двигателем постоянного тока с высоким крутящим моментом. Схема оснащена автоматическим перезапуском термовыключателя.

Аксессуары:

(приобретается отдельно)

Расширитель бункера

Расширение, которое может увеличить емкость имеющейся емкости для зерен на 275 г на 275 г. Чтобы получить необходимую емкость, можно добавить несколько расширителей.

ЦИФРОВАЯ ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

Удобная передняя панель управления оснащена легко читаемым светодиодным дисплеем с подсветкой. Три программируемые кнопки позволяют установить время помола в пределах 0,1 секунды. Просто нажмите кнопку пуска, и Sette автоматически выполнит точное дозирование.

Аксессуары:

(приобретается отдельно)

Расширитель бункера

Расширение, позволяющее увеличить емкость имеющейся емкости для зерен на 275 г. Чтобы получить необходимую емкость, можно добавить несколько расширителей.

S2 Заусенец

Мы предлагаем второй жернов в сборе — жернов S2, который обеспечивает более широкий диапазон помола для различных условий пивоварения.

Как выбрать измельчитель сорняков

Если вы энтузиаст каннабиса, вы, наверное, знаете, насколько важно иметь травку болгарка. Однако не многие люди вкладываются в это жизненно важное инструмент. Измельчитель — незаменимый инструмент для любого энтузиаста каннабиса. Большинство людей по-прежнему пальцами сдавливайте бутон в миски. Поступая так, вы маргинализация удовольствия от курения.

Наличие эффективной кофемолки значительно улучшит ваши впечатления от курения. Вам больше не придется работать руками, когда есть более эффективный и аккуратный способ подготовить травку. Вот несколько вещей, которые нужно знать при поиске лучших измельчителей сорняков.

Шлифовальный материал

Материал Используемая при изготовлении кофемолки играет жизненно важную роль в вашем опыте каннабиса. Ты наверное не захотел бы использовать экзотический материал в качестве болгарки. Вот некоторые из популярных материалов вы можете выбрать из:

Измельчитель сорняков из дерева — самый твердый по конструкции и форме.Они сделаны вручную, и вы не найдете их много на рынке. Деревянный материал придает уникальную атмосферу, когда вы измельчаете травы. Кроме того, они имеют естественную привлекательность и подходят для людей, которые любят органические материалы. Одним из недостатков этого материала является то, что он смешивается с лаком для дерева.
Металлический измельчитель сорняков — все больше и больше потребителей каннабиса предпочитают этот материал. Вы можете выбрать титан или алюминий. Алюминий — самый распространенный шлифовальный станок по металлу.Алюминиевый измельчитель безопасен, и вам не нужно беспокоиться о попадании токсичных веществ в легкие. Вы можете просто стряхнуть отслоения и удалить их щеткой.
Шлифовальные машины для золота — это самые престижные шлифовальные машины на рынке. Однако они очень дорогие и стоят около 1500 долларов.
Пластиковые шлифовальные машины — пластик — самый доступный из шлифовальных материалов. Однако они непродолжительны. Это отличный вариант для курильщиков, которым нужно простое решение.
Электрический измельчитель сорняков — это лучший вариант для уборки грязных сухих трав. Они скромные по размеру и питаются от батареек. Электрическая шлифовальная машина способна измельчать до трех граммов за раз.

Отделения шлифовальных машин

Чем больше отсеков, тем лучше функциональные возможности кофемолки. Есть три основных типа отделения шлифовальной машины. В их числе:

Измельчители, состоящие из двух частей — у них есть одно отделение для измельчения трав. Их легко чистить и они доступны по цене.Двухкомпонентные шлифовальные машины подходят для домашнего использования. Однако его главная проблема — неизменность размеров. Также трудно удалить материал, потому что зубы мешают.
Мясорубки с 3 частями — измельчители с 3 частями имеют отверстия, через которые мелкие кусочки травы могут попадать во второе отделение. Он имеет две части для измельчения и дополнительный отсек для сбора измельченного продукта. После измельчения весь материал попадает в третий отсек, где вы можете хранить продукт для дальнейшего использования.
Шлифовальные машины на 4 части — эта шлифовальная машина имеет три отделения и является самой популярной. Третье отделение предназначено для киева. Он имеет мелкую сетку, которая собирает пыльцу с измельченного продукта. На измельчителе также есть сетка, которая позволяет остаткам проходить в камеру, в которой собирается киф.
5-ти шлифовальные машины — не так популярны, как четырехкомпонентные шлифовальные машины, но являются наиболее совершенными. Он имеет два разных размера ячеек, которые позволяют собирать более мелкую пыльцу.

Характеристики шлифовальной машины

Сейчас там шлифовальные машины с различными стилями шлифования, отсеками, размерами и другими Особенности. Все эти функции позволяют получить более гладкий и желаемый продукт.

Размер

Также важно учитывать размер кофемолки. Выбранный вами размер зависит от ваших привычек потребления. Выбирайте размер, который лучше всего соответствует вашим потребностям. Вы можете выбирать из разных размеров.

Малогабаритные шлифовальные машины — обычно маленькие шлифовальные машины диаметром 40-50 мм.Они подходят людям, которые что-то ищут сдержанный. Небольшой размер делает эти шлифовальные машины идеальными для путешествий. Измельчители также идеально подходят для пользователей, которые хотят измельчать полграмма за один раз.
Средние шлифовальные машины — эти шлифовальные машины от 62 до 70 мм в диаметре. Шлифовальные машины портативны и незаметны. В отличие от небольшого размера, мельница среднего размера дает вам больше места для измельчения материала. это способен обрабатывать около 2 — 3 граммов за раз.
Крупногабаритные шлифовальные машины — большие шлифовальные машины 75 мм в диаметр и может быть даже 110 мм или больше. Если вы хотите измельчить крупный материал, тогда это ваша кофемолка. Однако вы не сможете поместить их в свой карман. Они предназначены для заядлых потребителей, которые хотят измельчать 3,5 — 7 граммов за раз. Они также могут обрабатывать более половины унции материала за раз. Шлифовальный станок размер тяжелый, качественный и прочный.

Цена

Ваш бюджет — это жизненно важно, когда вы ищете кофемолку. Есть болгарки которые дороже других.Важно найти подходящий по лучшей цене. Однако цена — это последнее, что вам нужно учитывать. после всего остального. Крайне важно сначала сузить важные вещи прежде чем перейти к цене. После того, как вы определились с подходящим, вам понадобится обратиться к разным производителям, чтобы получить доступный вариант.

Есть много измельчители сорняков на рынке, которые затрудняют выбор подходящего. Смотреть на тот, который соответствует вашим предпочтениям, стилю и бюджету.Если тебе тяжело Приняв решение, приведенные выше советы помогут вам. Будь ты хотите заменить старую кофемолку или хотите новую, вы должны выбрать правильный. Вы получите кофемолку, которая соответствует вашим потребностям, когда будете делать исследование.

Как выбрать идеальную ручную кофемолку для вас

Сварить дома кофе качества кафе — мечта многих людей, и это остается мечтой. Некоторые люди не хотят тратить деньги или у них нет места для хорошей кофемолки с жерновами, поэтому они соглашаются на менее чем восхитительный кофе каждое утро.

Но вот в чем дело … у вас может быть звездный кофе и в счастливом кошельке, если вы возьмете ручную кофемолку вместо большой электрической.

Вот несколько причин, по которым ручные кофемолки идеально подходят для приготовления утреннего кофе:

Они позволяют измельчать цельные кофейные зерна непосредственно перед завариванием. . Это сохраняет свежесть и аромат зерен, что делает вашу кофейную кружку намного более вкусной, чем кружку из молотого кофе.

Они позволяют использовать любую пивоварню . Хотите попробовать френч-пресс, налив или даже сифон? С помощью ручной кофемолки вы можете по желанию изменить степень помола, чтобы она идеально подходила для этих альтернативных пивоварен.

Они столь же мощны на 20% стоимости . Без сложных проводов или электроники ручные шлифовальные машины очень доступны — и, как правило, они работают лучше, чем электрические шлифовальные машины, которые стоят до 120 долларов или около того.

Ручные кофемолки — один из секретов приготовления восхитительного кофейного напитка без лишних затрат на шестеренки, поэтому давайте подберем идеальную ручную кофемолку для вашего образа жизни.

Материалы: нержавеющая сталь, керамика или пластик?

Современные ручные шлифовальные машины в основном изготавливаются из трех материалов: стали, керамики и пластика. У каждого материала есть свои сильные и слабые стороны, поэтому давайте взглянем и посмотрим, подходит ли какой-либо конкретный материал для ваших кофейных привычек.

Нержавеющая сталь — Четкий вид, практически небьющийся, заставляет вас выглядеть так, будто вы знаете, что делаете. Отличный выбор для тех, кто хочет помолить кофе в дороге, так как сталь обычно выдерживает большие нагрузки.

Керамика — Стильные и блестящие керамические шлифовальные машины имеют элегантный вид. Помните, что керамика может сломаться, если с ней не обращаться осторожно.

Пластик — Обычно не такой красивый, но все же хорошо работает.В зависимости от типа пластика, он может быть таким же долговечным, как нержавеющая сталь, но при этом царапается и вмятины, что делает его не таким красивым после месяцев или лет использования.

По большей части это вопрос прочности и внешнего вида. Сталь выглядит великолепно и является самой прочной, некоторые пластмассы очень прочны, но со временем выглядят изношенными, а керамика выглядит невероятно, но может расколоться или потрескаться.

Прочтите: 5 советов по максимально эффективному использованию ручной кофемолки

А как насчет деревянных старинных шлифовальных машин?

Ой, здорово! Антикварные шлифовальные машины вызывают ностальгию, но их не всегда можно купить.Иногда они слишком изношены, чтобы нормально функционировать, а иногда им не хватает важных вещей.

Я предлагаю почитать о реставрации старинной кофемолки, чтобы узнать, действительно ли вы заинтересованы в этом проекте.

Размер
: насколько большой (или маленький) вам нужен?
Размер вашей кофемолки обычно не имеет большого значения, но о нем стоит упомянуть. Большинство ручных кофемолок рассчитаны на 20-30 грамм кофейных зерен / молотого кофе. Для большинства людей этого достаточно, но если вы каждый день варите особенно большое количество кофе, вы можете выбрать кофемолку немного большего размера с емкостью 30-40 грамм.
Конечно, мощность может иметь большое влияние на размер всей кофемолки.
Некоторые кофемолки, такие как JavaPresse Burr Grinder, имеют емкость 20-30 г и очень тонкие. Мы разработали нашу кофемолку так, чтобы она удобно помещалась в одной руке и идеально подходила для легкой упаковки. Другие шлифовальные машины, такие как Handground, на самом деле довольно большие, несмотря на то, что не имеют большой дополнительной мощности.
Прочтите: Простое руководство по очистке ручной кофемолки
Если вам нравится большая кофемолка, которая также привлекает внимание, дерзайте! Если вы предпочитаете меньшую и тонкую кофемолку, которая занимает меньше места, это тоже отлично.Вы получаете кофемолку, которая подходит для ваших потребностей .
Travel: шлифование на ходу
Вот где вы хотите проявить разборчивость. Варить отличный кофе во время путешествия может быть немного обременительным, если у вас большое и громоздкое снаряжение. По этой причине я настоятельно рекомендую купить тонкую и легкую ручную кофемолку для пивоварения в путешествии .
Например, Hario Skerton — довольно популярная ручная шлифовальная машина. Он хорошо работает и выглядит красиво, но у него странная форма. Эта круглая лампочка на самом деле занимает много места в сумке — почти на , вдвое, на больше места, чем наша дробилка JavaPresse.
Когда я решил работать удаленно и путешествовать полный рабочий день, выбрать между этими двумя кофемолками (обе принадлежат мне) было легко: JavaPresse намного тоньше и легче, что делает его более подходящим для пивоварения в путешествиях. А когда вы живете из рюкзака или просто пьете кофе в походе, каждый дюйм и унция имеют значение.
Читать: Что искать в дорожной кофемолке
Идти ва-банк с эспрессо?
Espresso — еще одно место, где ручная кофемолка может оказаться сложной.Большинство ручных кофемолок могут измельчать кофе для приготовления эспрессо, но они не обеспечивают должного контроля.
Позвольте мне объяснить.
Эспрессо настолько концентрированный и ароматный, что крошечные изменения размера помола (например, настолько крошечные, что вы даже не заметите разницы) означают большие изменения вкуса. Ручные кофемолки обычно имеют только одну или две настройки помола, которые действительно подходят для эспрессо, а это значит, что у вас не так много места, чтобы поиграть с размером помола .
Это не конец света.Фактически, у меня было много хороших снимков с помощью кофемолки JavaPresse.
Однако, если вы действительно хотите полностью погрузиться в мир эспрессо, вам понадобится ручная кофемолка, созданная специально для эспрессо. И нет лучшей ручной кофемолки для эспрессо, чем Lido 3.
.
К сожалению, это довольно дорого. Удивительно, но дорого.
Прочтите: Как сочетать кофеварку с идеальным размером помола
Я предлагаю попробовать эспрессо на менее дорогой кофемолке и посмотреть, действительно ли вы думаете, что вам нужно его обновить.Вы можете решить, что настройки 1-2 идеально подходят для вашей машины — если да, то замечательно!
—
Самое замечательное в ручных кофемолках заключается в том, что вам не нужно тратить 100 долларов, чтобы добиться консистенции и однородности — , вам просто нужно 20-30 долларов .
Не попадайтесь на ручные шлифовальные машины стоимостью 50-80 долларов. Многие из них обещают лучшие результаты без каких-либо доказательств — и заусенцы почти всегда того же размера и из материала, что и заусенцы в шлифовальных машинах за 25 долларов.
Отличные новости — мы бесплатно раздаем нашу кофемолку №1 по рейтингу жерновов, когда вы попробуете JavaPresse Coffee.
Клиентам JavaPresse доставляют кофейные зерна специального назначения всего через два часа после обжарки — это означает, что вы получите кофе настолько свежим, насколько это возможно!
Попробуйте здесь.
Как выбрать кофемолку для моей кофейни
Выбор кофемолки для кофейни не должен быть сложной задачей.
В этом руководстве мы постараемся помочь вам ответить на вопрос « Как выбрать кофемолку для моей кофейни ?» Независимо от того, нужна ли вам кофемолка для сопряжения с кофемашиной эспрессо или дополнительная кофемолка для использования с вашими кафетериями, читайте дальше и позвольте нам более подробно объяснить типы кофемолок .
Заусенец или лезвие?
Выбирая кофемолку, первое, что вам нужно решить, — это кофемолка: жернова или лезвие.
Шлифовальный станок с лезвиями имеет в центре лезвие, которое выглядит как пропеллер. Лезвие измельчает бобы, а степень помола зависит от того, как долго вы оставите его работать. Часто вы обнаружите, что использование лезвийной кофемолки может привести к очень неравномерному размеру кофейной гущи.
Кроме того, если вы хотите добиться мелкого помола, вам необходимо оставить кофемолку работающей в течение длительного времени.Это дополнительное время может позволить лопастям выделять большое количество тепла, которое передается вашему кофе, придавая ему жженый вкус.
A Измельчитель заусенцев , напротив, измельчает зерна между движущимся шлифовальным кругом и неподвижной поверхностью. В результате вы обнаружите, что помол стал намного стабильнее. Доступны два типа шлифовальных станков.
Первый — это борфрезы. Колесо вращается невероятно быстро, что может сделать эти болгарки довольно шумными.Из-за быстрого вращения колеса эти шлифовальные машины могут быть довольно грязными, если они неправильно сконструированы. Эти высокоскоростные шлифовальные машины часто имеют плоские заусенцы и двигатели гораздо большего размера. Плоские жернова обеспечивают однородный помол, а скорость делает их идеальными для кофемолки эспрессо.
Второй вариант — коническая фреза. Этот жернов вращается медленнее, чем колесный жернов, что делает его намного тише и создает меньше беспорядка. Конические жернова также реже забиваются, в отличие от более дешевых шлифовальных станков с круговыми жерновами.Эти низкооборотные шлифовальные машины имеют двигатель меньшего размера и используют редуктор для снижения частоты вращения. У них часто есть меньшие заусенцы конической формы (отсюда и название). Поскольку эти кофемолки имеют более низкую скорость измельчения, меньше тепла передается кофе, что помогает сохранить аромат кофе.
По запросу и камера
Если вы ищете кофемолку для эспрессо, вам нужно принять дальнейшее решение. Хотите измельчитель по запросу или камерный?
Кофемолка «по запросу» более удобна из двух.После настройки они очень просты в использовании и требуют, чтобы вы просто загрузили бункер (мы скоро вернемся к этому) и выберете размер дроби, которая будет выдаваться. Через несколько секунд у вас будет свежемолотый кофе, который можно приручить и утрамбовать.
С другой стороны, с камерной кофемолкой вы предварительно измельчаете кофе в камере для молотого кофе. Чтобы дозировать кофе эспрессо, потяните за ручную лопатку, чтобы молотый кофе упал в портафильтр. Камерные кофемолки могут быть грязными и расточительными.Кроме того, они не производят такой свежий кофе, как кофемолка по запросу, поскольку молотый кофе некоторое время находится в камере.
Для получения свежайшего кофе мы, безусловно, порекомендуем кофемолку по запросу. Однако будьте осторожны со временем, которое требуется для дозировки дозы. Некоторым более дешевым домашним кофемолкам по запросу требуется около 20 секунд, чтобы помолоть кофе, достаточный для двойной порции; не идеально, если у вас есть оживленное кафе!
Подбивка
Следующим этапом использования кофемолки для приготовления эспрессо является приручение и утрамбовка.Утрамбовка — это процесс ручного прессования кофейной гущи для получения плоской поверхности перед тем, как кофе зафиксируется в головке группы эспрессо-машины. Цель утрамбовки — уплотнить гущу, чтобы вода равномерно проталкивалась через кофейный столик.
Если кофейная кровать неровная, воде будет легче проходить через более мелкую сторону кофейной кровати. Это приведет к чрезмерному извлечению из более мелкой стороны слоя и недостаточной экстракции из более толстой стороны.
Первое, что нужно сделать при запуске процесса трамбовки, — это выровнять грунт. Просто проведите пальцем по портафильтру, чтобы повторно распределить молотый кофе. Удалите также излишки молотого кофе. Этот процесс известен как приручение.
После того, как молотый кофе станет красивым и ровным, пора занять позицию! Держа тампон в руке, держите запястье прямо, а локоть слегка согните под углом 90 градусов. Приложите среднее давление к слою молотого кофе.
Наконец, быстро протрите портафильтр рукой. Это удалит остатки кофе с обода.
Осторожно поместите портафильтр в кофемашину эспрессо. Если вы ударите портафильтр, когда поместите его в машину, это может ослабить шайбу и создать небольшой зазор между кофе и краем портафильтра.
Этот зазор позволит воде легко проходить через него и приведет к недостаточной экстракции кофейного слоя.Этот процесс известен как ченнелинг.
Помол для кофейника или другого способа заваривания
Если вам интересно, как выбрать кофемолку для моей кофейни, если вы используете кофейник или свежий фильтрованный кофе, то вам больше подойдет один из следующих вариантов. Упомянутая выше кофемолка для эспрессо будет производить очень мелкий помол — фактически почти порошок. Размер помола для эспрессо слишком мелкий, чтобы использовать его в кафетерии или при любом другом способе заваривания. Для этих методов требуется более крупный помол.
Для мясорубки доступен более широкий диапазон размеров помола. Предварительно отмерьте кофейные зерна и измельчите именно то, что вам нужно, прямо в заварочном устройстве. Благодаря предварительному измерению отходов нет. Потрясающие.
В качестве альтернативы может подойти ручная шлифовальная машина. Как следует из названия, они приводятся в действие вручную для помола кофе. У них, несомненно, потребуется больше времени для измельчения дозы, чем у их электрических собратьев, но они намного дешевле.
Обслуживание заусенцев шлифовального станка
Часто бывает трудно увидеть, когда нужно заменить жернова кофемолки.Изменение заусенцев будет медленным и малозаметным. Однако есть несколько способов проверить, не требуется ли замена заусенцев. Ознакомьтесь с рекомендациями производителя, но, как правило, жернова следует заменять примерно через каждые 1000 кг кофе.
Самый очевидный способ узнать, нужно ли менять заусенцы, — это почувствовать их! Разберите кофемолку, вытрите заусенцы и осторожно потрите пальцем края. Если они скучны, им нужно переодеться.
Если вы обнаружите, что вам нужно поддерживать более тонкую помолу, скорее всего, ваши заусенцы потребуют замены.Без их острой бритвы жернова не будут измельчаться с такой точностью, и в результате зерна будут иметь более грубый помол.
Измельчите несколько зерен и посмотрите на результат. Основания различаются по размеру? Время, чтобы изменить.
Тупые жернова делают меньше измельчения и больше затирают. Острые края перестанут резать бобы, а вместо этого потрескаются и разобьют их на более мелкие части. Важно помнить, что у всех шлифовальных машин есть допуск.
Так что не паникуйте, если размер помола немного изменится.Как только размер ваших площадок меняется настолько, что вы не можете различить определенный размер, вы понимаете, что заусенцы нужно менять.
Размер бункера
В бункере хранятся кофейные зерна до тех пор, пока они не будут готовы к помолу. Бункер находится наверху кофемолки, и зерна подаются из бункера в камеру измельчения. У бункеров есть широкий выбор размеров от 250 г до 6 кг.
Выбор размера бункера зависит от двух вещей.Во-первых, насколько велик ваш бизнес и сколько кофе вы, вероятно, выпьете за день. Во-вторых, как часто вы хотите наполнять бункер. Например, если у вас небольшая емкость на 250 г и вы употребляете 1 кг кофе в день, вам нужно будет пополнять ее четыре раза в течение дня. Возможно ли это для вас, или бункер на 1 кг лучше всего подходит для ваших нужд?
Итак, мы подошли к концу, друзья мои. Мы надеемся, что у вас есть вся необходимая информация о том, «как выбрать кофемолку для моей кофейни».
Если вы этого не сделаете, свяжитесь с нами, и мы будем рады помочь.
Связаться с нами
Brew Better: Как выбрать кофемолку
Главная страница блога
Из многих факторов, которые определяют количество удовольствия и вкуса в чашке кофе, некоторые могут возразить, что кофемолка является самой важной частью процесса, помимо самого кофе. Мы изрядно потрудились в помоле кофе и думали, что поделимся тем, что узнали на этом пути.
Разве нельзя использовать шлифовальный станок с лезвиями?
Не так уж и много. Лезвие кофемолки плохо справляется с равномерным помолом кофе. Вы получите много штрафов, смешанных с кучей больших валунов. Если вам нужно использовать шлифовальный станок с лезвиями, используйте французский пресс или капельницу Bonavita, чтобы получить варево с полным погружением. Шлифовальные машины с лезвиями производят несовместимую чашку с капельным методом. Даже не думайте о том, чтобы сварить Hario V-60 на шлифовальной машине!
Качественные шлифовальные машины с коническими жерновами заслуживают своих высоких цен за счет исключительно стабильного и точного помола.
Сколько мне нужно потратить?
Чтобы получить приличную шлифовальную машину начального уровня, нужно потратить около 125 долларов. Мы рекомендуем Baratza Encore. У Baratza отличный сервис: со временем довольно легко заменить жернова, а кофемолка может хорошо работать с множеством настроек помола, за исключением эспрессо (который представляет собой еще одну банку червей). Одна кофемолка, которую я постоянно вижу на кухнях, — это кофемолка Cuisinart. Этот продукт шумный, грязный и производит ТОННУ мелких частиц.Вот простое практическое правило покупки бытовой шлифовальной машины:
Это сделано Baratza или Breville? Купить
Произведено ли другой компанией? Не покупай
Может ли работать ручная шлифовальная машина?
Короткий ответ — нет. Это будет лишь небольшое усовершенствование по сравнению с шлифовальным станком с лезвиями, все еще довольно далеко от качества измельчения электрического жернового шлифовального станка. Более дешевые ручные шлифовальные машины будут медленными (всегда) и совершенно непостоянными по размеру из-за дешевой механики, которая не может удерживать жернова (я говорю о обычно встречающихся ручных шлифовальных машинах от Hario, которые были разработаны для измельчения специй).Есть одно примечательное исключение, Lido, который производит линейку мельниц, которые являются красивыми животными. У них все еще есть такой же набор жерновов, что и у шлифовальных машин Baratza, и они стоят дороже. При надлежащем уходе они прослужат всю жизнь.
Можно просто помолоть в магазине или купить молотый кофе?
Да, можете, и в некоторых случаях, если вы собираетесь выпить кофе менее чем за неделю, лучше попросить местного обжарщика измельчить его в магазине. С течением времени ваши чашки будут становиться все более окисленными, однако вы получите измельчение профессионального качества.
.
No related posts.